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Preparação:___________________________________________________________________________________________ ___________
TOTAL:
Ingredientes Per Capita (g) Carboidrato (g) Proteína (g) Lipídio (g) Fibra (g) Sódio (mg)
TOTAL 1
X4 X4 X9
TOTAL 2
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade por porção
Porção de _______________ g Medida Caseira:_______________________________
Valor Energético: _______________ kcal
Carboidratos: _______________ g
Proteínas: _______________ g
Gorduras Totais: _______________ g
Fibras: _______________ g
Sódio (Na): _______________ mg
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS – PUC Goiás 3
DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, NUTRIÇÃO, FISIOTERAPIA E GASTRONOMIA.
CURSO DE NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA AVANÇADA