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Una prueba de ácido en la cocina siempre es divertida debido a los cambios de color. ¡Pero más que eso,
esta práctica de la ciencia práctica es una excelente manera de mostrarles a sus hijos un poco sobre la
química de los ácidos y las bases!
DESEADOS
Cómo realizar su propia prueba de ácido de cocina
Cómo hacer que la solución indicadora
Para este experimento, deberá crear su propio indicador. Para hacer esto necesitarás:
Una cocina típica está llena de ácidos débiles, como vinagre y bases débiles, como bicarbonato de
sodio. Los ácidos normalmente tienen un sabor ácido y pueden ser corrosivos si son lo su cientemente
fuertes. Lo mismo es cierto para las bases, excepto que se sienten resbaladizas.
Los ácidos y las bases pueden ser muy dañinos, por lo que nunca usamos un sabor o una prueba táctil
para determinar un ácido o una base. En cambio, usamos una solución de indicador. En la cocina, el
repollo se puede usar como indicador, lo que signi ca que cambió de color en presencia de un ácido o
una base. Y eso es exactamente lo que hicimos en esta prueba de ácido de la cocina.
También puedes usar jugo de arándano o arándano como indicador, ¡pero el cambio no es tan colorido
como el que obtienes con el jugo de repollo rojo!
(https://elementalscience.com/pages/3-keys-to-teaching-science-at-home)