ESTRUCTURAS EXTERNAS DE PECES OSTEÍCTIOS

EXTERNAL STRUCTURES OF OSTEÍCTIOS FISHES

Katerine Gonzales- Posso, Jhomar Hernández- Martínez, Miladys Martínez- Tapia, Nayda
Pérez-, Michael Hernández- Naranjo
Facultad de la Educación, Universidad del Atlántico, Km 7 Vía Puerto Colombia,
Barranquilla, Atlántico

Presentado marzo 30 de 2018.

RESUMEN:

Los peces que poseen un esqueleto interno formado por huesos se conocen como
peces óseos u osteíctios. Esta es la característica principal que los diferencia del
otro gran grupo de peces, los cartilaginosos. Existe también otro grupo de peces,
los conocidos como peces sin mandíbulas, pero no son tan importantes puesto
que cuentan con pocos ejemplares vivos, ejemplo de este grupo son las lampreas.
Durante el desarrollo de la práctica se observó la estructura externas de estos
peces su morfología, tipos de aletas, el tipo de escama, el radio que soportan las
aletas dorsales primaria y anal también el tipo de línea lateral y por último que tipo
de aleta caudal de estos peces. Con la información recolecta acerca de estos
peces y sus estructuras tanto internas como externas, se elaboro un pre-informe y
en el un esquema de los mismos, para expresar los datos recopilados con el fin de
adquirir una base solida para nuestros resultados, los cuales no serán necesarios
de volver a realizar en este medio de información.

PALABRAS CLAVE: óseos; gnatóstomos; placodermos

ABSTRACT

Fish that have an internal skeleton made up of bones are known as bone fish or
osteophytes. This is the main characteristic that differentiates them from the other
large group of fish, the cartilaginous ones. There is also another group of fish,
known as fish without jaws, but they are not as important since they have few live
specimens, examples of this group are lampreys. During the development of the
practice, the external structure of these fish was observed, their morphology, types
of fins, the type of scale, the radius that supports the dorsal fins, primary and anal,
the type of lateral line, and finally, the type of caudal fin. of these fish. With the
information collected about these fishes and their internal and external structures,
a pre-report was prepared and in a schema of them, to express the collected data
in order to acquire a solid base for our results, which they will not be necessary to
do again in this information medium.
KEY WORDS: óseos; gnathostomes; placoderms

INTRODUCCIÓN

Los peces son animales de sangre fría (ectodermos=poiquilotermos),

caracterizados por poseer vértebras, branquias y aletas. Dependen
fundamentalmente del agua, que es el medio donde viven. Su origen se remonta
al período devónico, hace 300 millones de años. Los peces son los vertebrados
más numerosos estimando que hay cerca de 20.000 especies vivientes. Los peces
de clasifican en tres grandes grupos elementales:

Placodermos: Son peces acorazados, especies arcaicas ya extinguidas.

Condrocitos: Peces cartilaginosos como es el caso de rayas, tiburones, etc. Se

caracterizan por tener esqueleto cartilaginoso, piel recubierta por escamas
placoideas (Con una placa en la base y una espina saliente), poseer de cinco a
siete pares de branquias separadas por laminillas branquiales (por eso también se
los denomina elasmobranquios; elasmo = laminilla), aleta caudal con un lóbulo
mayor que el otro y la boca provista de varias series de dientes, muy duros y
puntiagudos, que son reemplazados por los anteriores cuando estos se caen por
el uso.

Osteíctios: Peces óseos (teleósteos), son los más numerosos y complejos, y

donde ya se han clasificado más de 20.000 especies. La mayoría de ellos se
encuentran actualmente poblando las aguas continentales y marítimas. Entre las
características sobresalientes de los peces óseos se destacan las siguientes:

1. Son vertebrados acuáticos de esqueleto óseo.

2. Respiran por medio de branquias.
3. Tienen la piel recubiertas por escamas.
4. Presentan sistemas circulatorios simples.
5. Poseen aletas de diversas estructuras y formas.
6. Su reproducción es generalmente externa.
7. Son animales poiquilotermos.
8. Tienen vejiga gaseosa. La anatomía de los peces se encuentra
condicionada por dos grandes factores que inciden sobre su existencia, por
una parte el medio acuático, y por otra la condición de animales
poiquilotermos. Muchas de las funciones de los teleósteos son similares a
las de otros vertebrados y no deben considerarse como primitivos
 precursores de dichos mamíferos, son avanzados desde el punto de vista
de la evolución y casi infinitos en su diversidad.

OBJETIVOS

1. Conocer la morfología, la morfometria y principales estructuras anatómicas

de los peces osteictios.
2. Comprender la funcionalidad de las estructuras anatómicas y morfológicas
de los peces.
3. Diferenciar morfológica y anatómicamente un pez óseo u osteictios.

MARCO TEORICO

Clasificación Científica
Nombre científico: Osteichthyes
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Características generales: Los osteictios (Osteichthyes, del griegoὀστεον
/ósteon/, "hueso", e ichthus , "pez") o peces óseos son vertebradosgnatóstomos
que incluye a todos los peces dotados de esqueleto interno óseo, es decir, hecho
principalmente de piezas calcificadas y muy pocas de cartílago. Junto con los
condrictios (peces cartilaginosos), forman los dos grandes grupos que
comprenden los animales llamados vulgarmente «peces»; aún existe un tercer
grupo, el de los peces sin mandíbulas (lampreas y mixines), con muy pocos
representantes actuales. El término Osteichthyes hace referencia a un grupo
[[parafilético por lo que no es una clasificación válida. Hoy en día se sabe que este
grup o está formado por las clases Actinopterygii y Sarcopterygii. Mailxmail . (s.f.)
(2008)
Clasificación: Los peces óseos comprenden dos clases: Clase Actinopterygii
Subclase Chondrostei Subclase Neopterygii Infraclase Holostei Infraclase
Teleostei Clase Sarcopterygii Subclase Coelacanthimorpha Subclase Dipnoi
Subclase Tetrapodomorpha (tetrápodos y sus ancestros pisciformes directos) Los
actinopterigios comprenden la inmensa mayoría de los peces, caracterizados por
una estructura ósea radial en las aletas. Los sarcopterigios comprenden los peces
con aletas pares lobuladas, es decir, los celacantos y peces pulmonados, que
están directamente emparentados con los vertebrados terrestres (Tetrapoda). Por
ello, y según la sistemática cladística, los tetrápodos se incluyen en esta clase.
Mailxmail. S. (2008)

imagen tomada de Wikipedia

Otras características: Internamente se distinguen algunas diferencias con los

peces cartilaginosos: mientras que éstos poseen una válvula espiral en el
intestino, los osteictios presentan ciegos pilóricos y carecen de glándula rectal. En
el Sistema respiratorio aparecen branquias dentro de una cámara branquial, y
recubiertas por un opérculo que muestra al exterior una sola abertura branquial a
cada lado. Ocasionalmente puede marcarse un preopérculo. Además, las
branquias no están separadas por septos. En algunos grupos, la vejiga natatoria
se ha transformado en un pulmón original, que le sirve además para flotar a
determinado nivel, o desplazarse verticalmente. Ambas estructuras, pulmón y
vejiga natatoria, son mutuamente excluyentes, es decir, cuando existe uno no
existe el otro, y viceversa. Presentan mayoritariamente boca terminal, capaz de
realizar movimientos muy precisos gracias a que poseen huesos dérmicos
articulados. Los dientes salen de algunos de estos huesos dérmicos y carecen de
reemplazo cuando se caen o rompen. Además, su aleta caudal es homocerca.
Aparte de su esqueleto interno calcificado u osificado (la excepción es el esturión,
que lo tiene cartilaginoso como los condrictios), también poseen huesos en la
dermis de su tegumento en forma de escamas, lo que se conoce como
dermatoesqueleto. Estas escamas tienen un importante valor taxonómico, ya que
el tipo y número (especialmente en la línea lateral y transversalmente) son usados
como rasgos identificativos de los distintos grupos. En relación a las aletas de los
osteíctios, encontramos mayoritariamente un par de aletas pelvianas y un par de
aletas torácicas o pectorales (ambas aletas son pares y simétricas en el cuerpo) y
una o varias dorsales o una o varias anales en el plano sagital, pero no de forma
simétrica. También presentan aleta caudal. Dependiendo de la posición de las
aletas pelvianas y torácicas, podemos distinguir cuatro tipos de osteíctios:
abdominales (si las aletas pelvianas se encuentran situadas por detrás de las
torácicas), torácicos (si están a la misma altura o ligeramente retrasadas),
yugulares (si están por delante) o ápodos (carecen de aletas pelvianas).

Sistema muscular: La musculatura completa de los osteíctios está dividida,

básicamente, en cuatro partes resultado de dos divisiones. La primera división o
ubicación se debe a un septo axial o longitudinal, que separa una mitad izquierda
y otra derecha. La segunda división se debe a un septo horizontal o transverso,
donde se sitúan las costillas dorsales, y lo dividen en el músculo hepiaxial (el de
arriba) y el músculo hipoaxial (el de abajo). Los paquetes musculares se apoyan
cada uno en el siguiente para incrementar la eficacia del movimiento. Esta
disposición curva de los septos y los paquetes musculares es la que da a la carne
de los peces su aspecto característico. La musculatura apendicular deriva de la
axial, y se da sólo en la base de la aleta. La musculatura cefálica sirve para abrir y
cerrar la boca y controlar el hioides. En muchas especies existe musculatura
eléctrica. Ecureb. S (2013)
Los Monorrínidos, por ejemplo, se comunican por electricidad y la utilizan para
percibir obstáculos. Cada especie de este grupo tiene una frecuencia de ondas
eléctricas características, siendo éste uno de los mecanismos usados para
identificar individuos de su misma especie. Ejemplos de esta musculatura son
Electrophorus electricus con musculatura eléctrica esquelética, y Uroscopus con
musculatura eléctrica derivada del músculo ocular. Ecureb. S (2013)

Sistema digestivo: Posiciones de la boca en los peces: - Terminal, - Superior, -

Subterminal, inferior El sistema digestivo consta de un tubo con una serie de
glándulas anejas. En el inicio está la cavidad bucal, y después una faringe donde
se localizan las hendiduras branquiales. La boca es muy variable en tamaño y
forma, pudiendo ser ínfera, terminal subterminal u orientada hacia arriba.
Presentan un estómago normal, en forma de U o carecen de él. Cuando existe, al
final pueden aparecer unos ciegos pilóricos. Los dientes son muy variables. Los
típicos son pequeños, cónicos y dispuestos en el borde de la mandíbula
(acrodontos), sujetos con tejido conjuntivo (ligamentos), lo que les permite cierta
movilidad, útil en la vascularización hacia dentro y permanencia en una posición
recta y fija para la captura de presas. A veces encontramos dientes en los arcos
branquiales, y a veces aparece heterogonía, es decir, dientes con diferentes
formas. Las glándulas anejas al tubo digestivo más importantes son el hígado, que
es rico en vitaminas A y D y el bazo. Ecureb. S (2013)

Sistema respiratorio: La respiración en los osteíctios puede ser por branquias o

pulmones. La vejiga natatoria (vejiga gaseosa) deriva de la pared dorsal del
esófago, y tiene un origen distinto al pulmón, aunque existan casos de peces que
usan la vejiga natatoria como pulmón, pero es sólo una convergencia adaptativa.
Esta vejiga aparece en posición dorsal, y a veces tiene una conexión directa con el
intestino. De hecho la vejiga natatoria se forma como un pequeño divertículo del
digestivo. El canal que comunica la vejiga con el digestivo se llama canal
pneumático, y permite introducir aire en esta. Este conducto sólo aparece en
peces primitivos (peces fisóstomos), y en los más evolucionados está obstruido
(obliterado) (peces fisoclistos). El conducto pneumático obtiene su nombre de que
lleva aire. Los Osteíctios actuales tienen cinco arcos branquiales. El septo
correspondiente al arco hioideo es el que aloja a los huesos operculares. Las
branquias tienen un sistema de contracorriente, lo que aumenta la efectividad del
intercambio gaseoso (captación de oxígeno). El espiráculo desaparece, salvo en
los esturiones. Los septos intrabranquiales (salvo el opérculo) entran en regresión
(en el esturión y en los Holósteos está a la mitad) y terminan desapareciendo en
los más modernos (Teleósteos: tienen dos láminas branquiales por arco branquial
de cada lado, no separadas ya por ningún septo). Un pez Teleósteo tiene cuatro
branquias dobles a cada lado. Cada una de estas branquias es doble porque tiene
dos láminas no separadas por un septo. Hacia el interior de la boca aparecen unas
espinas (branquispinas), muy desarrolladas en los filtradores. También se
encuentran dientes faríngeos que se forman en los arcos branquiales. Ecureb. S
(2013)

La vejiga gaseosa: En los más modernos tiende a diferenciar dos partes: la

cámara oval (más adelantada), separada por un esfínter muscular del resto de la
vejiga. El esfínter sirve para poder vaciar rápidamente la vejiga. Los fisoclistos
llenan la vejiga segregando gas a su interior en los cuerpos rojos, que son
regiones con una rete mirábale de capilares. Se secreta oxígeno a la vejiga,
obtenido de la transformación de glucosa en ácido láctico. Para vaciar la vejiga
interviene la cámara oval: se abre el esfínter, entra el aire en la cámara oval, y en
ésta (que tiene las paredes muy finas) el oxígeno pasa a la sangre. Los pulmones:
Son ventrales. La vejiga deriva evolutivamente de los pulmones. El pulmón
aparece por ejemplo en los Dipnoos, como Protopterus (peces pulmonados
africanos). El pulmón se comunica con el esófago mediante una pequeña tráquea.
Tiene alveolos, hasta tres generaciones (un alveolo, con alveolos que a su vez
tienen alveolos). La derivación de los pulmones a la vejiga natatoria comenzaría
con la reducción de su número a uno solo, y el desplazamiento de éste a la región
dorsal (lo que permite que quede por encima del punto de equilibrio). Tras esto ya
aparecería el esfínter y desaparecería el conducto pneumático.

Muchos peces emplean la vejiga natatoria como un sistema complementario para

la obtención de oxígeno. Se plantea que los pulmones podrían haber aparecido
antes de la separación entre Condrictios y Osteíctios, pero en los Condrictios
habría desaparecido por completo. La vejiga tiene a menudo otras funciones:
Puede servir para producir sonidos o para recibirlos. Algunas especies hacen
vibrar arcos de las vértebras para hacer ruidos que son amplificados por la vejiga
(que actúa como una caja de resonancia). Otros utilizan las branquispinas de los
arcos branquiales, que hacen chocar para producir sonido. Cuando la vejiga sirve
para percibir sonidos, los dos oídos internos comunican mediante osículos (los
osículos de Weber) con la vejiga. De modo que el aparato queda como: oído
interno-saco endolinfático-osículos de Weber-vejiga natatoria. Parece ser que los
o sículos de Weber derivan de vértebras.
Reproducción: La reproducción es generalmente ovípara, con puestas que
pueden llegar a ser de millones de huevos, con objeto de compensar la alta
mortalidad que sufren las crías. Ocasionalmente también se da la reproducción
ovovivípara y vivípara. La fecundación es externa, por ello, al contrario de lo que
ocurre en los condrictios, los machos no poseen órganos copuladores. Los hábitos
reproductores son muy sofisticados, incluso con actividades como construcción de
nidos o cuidado de las crías. Los sexos pueden ser separados, hermafroditas, e
incluso existir intercambio de sexos en determinadas etapas de la vida. En
algunas especies de peces abisales existe dimorfismo sexual (el macho es mucho
más pequeño que la hembra, y vive como parásito pegado a ella durante toda su
vida). Ecureb. S (2013)

METODOS Y MATERIALES

METODOLOGIA:

MATERIALES:
RESULTADOS:

A continuación se anexa el cuestionario correspondiente a la práctica de osteíctios

y su anatomía externa (primera practica). Esta información no es citada debido a
que la información fue modificada para evitar plagios.

En la actualidad existen unas 1200 especies de elasmobranquio a nivel mundial,

además entre los tiburones, la reproducción ovovivípara, practicada por el tiburón
blanco, el tiburón tigre y el tiburón ángel (squatina).

También Como es la más común de ellas, hablaremos de la reproducción

ovovivípara. Los machos poseen dos órganos reproductores masculinos similares
a penes, llamados pterigodios, uno a babor y otro a estribor, como dirían los
marinos.

Dado que las hembras poseen también dos ovarios, durante el acto reproductivo
que dura apenas un minuto, el macho intenta sujetar a la hembra de una de las
aletas pectorales, utilizando su boca y sus dientes para ello… ocasionando
numerosas heridas en las aletas a las hembras.

Una vez que lo consigue, el tiburón macho utiliza nada más que uno de sus
pterigopodios, el que más cerca quede de la hembra, para depositar el semen en
el ovario más cercano de la hembra. Ventajas de disponer de un órgano
reproductivo direccional.

Después de la fecundación, pasados unos 30 días del inicio de la época de

apareamiento, comienza la fase gestación, que dependiendo de cada especie,
durará entre 10 y más de 24 meses. Durante este tiempo las nuevas crías de
tiburón se alimentan del saco vitelino ya que la madre no posee conexión umbilical
con los cachorros.

Para diferenciar una raya de un torpedo empezando por que los torpedos son
peces poseen un sistema de defensa extraordinario, con el cuál se defienden de
sus enemigos y se valen de éste para capturar sus presas o alimentos. Poseen un
sistema eléctrico que emite descargas, con la cuál inmovilizan sus presas y así
aprovechan para cenar plácidamente.

Envuelve a sus presas con su cuerpo aplanado en forma de un abrazo nada

amistoso, y después es engullido por este eléctrico cazador y la raya para
poderse defender tienen unos aguijones venenosos, órganos eléctricos. Estos
animales presentan dos órganos, llamado electro plastos y se localizan en ambos
lados de la cabeza.
Los electros plastos no se recargan de forma inmediata y por eso pueden tardar
desde unos minutos hasta unos días.

El veneno de las rayas es producido por un tejido glandular situado en dos surcos
paralelos ubicados detrás del aguijón que suele ser proporcional al tamaño de la
raya.

Anatomía interna de peces osteíctios (segunda práctica):

 DISCUSIÓN

 Hay cuatro tipos de escamas en peces:

 Placoideas
 Ganoideas
 Cicloideas
 Ctenoideas
 La Vejiga natatoria es un órgano interno que contribuye a la capacidad de
un pez de controlar su flotabilidad y así permanecer en una posición en el
agua, ascender o descender sin tener que gastar energía en nadar.
 Las branquias, localizadas bajo el opérculo, son unos órganos respiratorios
para la extracción de oxígeno del agua y para la excreción de dióxido de
carbono.
 El cuerpo de un pez está dividido en cabeza, tronco y cola. En los peces
cartilaginosos, la cabeza termina en el borde anterior del primer orificio
branquial; en los peces óseos, en el borde posterior del opérculo. El tronco
termina en el orificio anal, más allá del cual se sitúa la cola.
 Las aletas, los órganos locomotores y estabilizadores más característicos
de todos los peces, pueden ser pares (ventrales y pectorales) o impares
(dorsal). En los peces óseos, las aletas pectorales están unidas al cráneo;
en los peces cartilaginosos, están insertas en la musculatura por medio de
elementos cartilaginosos independientes.
 La cola comienza más allá del ano y generalmente termina en una robusta
aleta caudal. La parte musculosa recibe el nombre de pedúnculo caudal y
desempeña, junto con la aleta caudal, un papel importante en los
movimientos y en la orientación dentro de la columna de agua.
 La piel de los peces se compone de dos capas principales: la epidermis,
que es superficial, y la dermis, que es profunda. La piel protege el cuerpo
contra los efectos del medio y asegura al mismo tiempo las funciones
respiratorias, excretora y osmoreguladora. Las secreciones de las
numerosas glándulas mucosas confieren al cuerpo su característico tacto
resbaladizo, cuya función consiste en reducir la fricción con el medio
acuático.

CONCLUSIÓN
 BIBLIOGRAFÍA

Martínez, A. J. (Martes de Mayo de 2008). Recuperado el 19 de octubre de 2013,

dehttp://mariadoloresgago.blogia.com/2008/051301-peces-cartilaginosos.php

Mailxmail . (s.f.). Recuperado el 19 de octubre de 2013, de

http://www.mailxmail.com/curso-acuicultura-sistemas-modos-produccion/caracteristicas-
peces-oseos

Ecured. (s.f.). Recuperado el 19 de octubre de 2013,

dehttp://www.ecured.cu/index.php/Peces_%C3%B3seos