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DESCRIPCIÓN:

El proyecto del sembrado de papa, fue una actividad de la especialidad Comunicación y

lenguajes. Lengua extranjera: Ingles, Paralelo B, a cargo del Licenciado Walter Cruz, en
la Unidad de Formación de Taller Complementario de Lengua Originaria (T.C.L.O.). El
proyecto comenzó en su etapa preliminar el mes de septiembre, donde en una primera
etapa, se recolecto información respecto al preparado de la tierra y el sembrado de la
papa. Durante el último trimestre de la anterior gestión, se realizó el preparado de la
tierra y el sembrado en un espacio designado en la parte posterior del bloque 1 ubicado
en la Escuela Superior de Formación de Maestros “Simón Bolívar”. De esta etapa
preliminar podemos destacar el trabajo de la siguiente manera: se realizó el acopio de
semilla y abono por parte de los estudiantes, cada estudiante trabajo con las
herramientas respectivas para la remoción de piedras, tierra y sembrado. Se realizó el
riego a la parcela preparada con el abono y se procedió a realizar los surcos para
poder sembrar la semilla de papa a una distancia de 30cm entre cada surco,
concluyendo la actividad con un compartimiento.

Debido a que los indicadores climatológicos eran provechosos al finalizar la gestión

2017, pudimos coincidir el sembrado de papa con la época de lluvia, lo que beneficio
nuestro trabajo debido al descanso pedagógico de fin de año. Por consiguiente, el
desarrollo del cultivo de la papa se realizó exitosamente. Una comisión de estudiantes
pudo dar seguimiento al área sembrada, durante el periodo de las vacaciones de fin de
año, y el primer mes del 2018

Durante la presente gestión, al reiniciar las labores académicas, pudimos realizar

adecuaciones al área de sembrado, en ese sentido, como curso nos organizamos en
grupos de trabajo para realizar el alambrado del área, la instalación de mesas y
asientos y la limpieza del área y sus alrededores. Dentro las actividades importantes
que complementaron el proyecto del sembrado de papa, fue la construcción de un
horno de barro por los mismos estudiantes. Este fue un trabajo muy enriquecedor pues
mediante la práctica muchos estudiantes tuvimos la oportunidad de aprender a construir
un horno de barro, siendo este un trabajo colaborativo y de una manera directa
rescatando saberes para la vida. En síntesis, nuestra segunda etapa fue la adecuación
del área de sembrado, y la construcción de un horno de barro.

La tercera etapa se llevó a cabo el día lunes 9 de abril de la presente gestión donde
realizamos la cosecha de papa. Esta actividad fue organizada en dos grupos grandes
de trabajo: el primero que se encargaría de la cosecha de la papa, y el segundo grupo
de preparar un compartimiento comunitario con nuestro producto, estrenando nuestro
horno de barro. El día lunes 9 de abril las actividades pedagógicas se desarrollaron con
normalidad en sus primeros periodos, a partir de las 9:30 am nos dirigimos hacia el área
de manera conjunta con el licenciado Walter Cruz, donde los ya organizados equipos de
trabajo comenzaron con su labor en sus respectivas áreas.

El grupo 1 comenzó la cosecha de las papas, esto para muchos fue una primera
experiencia, pero pudimos ser orientados por nuestras compañeras que conocían más
acerca de este campo. Cada estudiante estuvo a cargo de cosechar las papas de un
determinado sector, recibiendo orientación, mencionando los cuidados que debía
tenerse en este proceso, así como también el uso de herramientas adecuadas para el
mismo. Utilizamos chuntillas y se recogieron las papas primero en yutes para
posteriormente reunirlas en el terreno para hacerlas secar al sol.

Una vez extraídas las papas, se hizo una limpieza del terreno de las hierbas sobrantes
y piedras (preparándolo para la próxima siembra) y se escogieron las papas que serían
cocinadas en el horno de barro separando el resto para actividades posteriores, así
mismo se hizo una elección de aquellas que servirían como semilla. El trabajo fue un
poco difícil debido a las condiciones climatológicas (sol extenuante) y la resequedad del
suelo. Sin embargo, estas dificultades pudieron ser superadas con trabajo comunitario.
Cabe resaltar que todos los estudiantes participaron de la cosecha, incluyendo a los
compañeros que a la par estaban preparando el horno para cocinar.

El grupo designado al trabajo en el horno comenzó con la recolección de leña,

posteriormente, se encendió y horno, y se esperó a hasta que el horno se atice, se
realizó algunas reparaciones en las partes laterales del horno donde se evidencio
ciertas fisuras, las mismas fueron reparadas con barro que se preparó en una parte del
área. Este barro seria de mucha importancia para realizar el posterior tapado del horno
en el momento de cocción.

Mientras se realizaban los trabajos de cosecha y preparado del horno, una comisión
estaba a cargo del refrigerio y la preparación de alimentos para la jornada de trabajo. A
media mañana se compartió una ensalada de frutas preparada por las compañeras
responsables. Para hacer el uso del horno de barro y la papa cosechada, se planifico la
preparación del pollo al horno, para ello cada estudiante trajo un determinado producto,
entre ellos: postre, verduras para la ensalada, la carne de pollo y condimentos. Una
vez terminado el calentado del horno se prepararon los diferentes productos, para ello
se realizó el lavado de la papa, el postre y el pollo. Luego de realizar el lavado de los
productos, la papa y postre se acomodó sobre bolsas al sol para que secaran, para
luego ser acomodadas en las latas para ser horneadas. Del mismo modo el pollo fue
condimentado y acomodado en las latas.

Una vez colocada la comida dentro del horno, se realizó el tapado del mismo con
adobes que se recolectaron y con el barro que habíamos preparado previamente. Se
calculó un tiempo estimado de 40 minutos para la cocción de los alimentos en el horno
de barro. Mientras esperábamos realizamos actividades recreativas, jugando juegos de
mesa. Pasado los 40 minutos de cocción, sacamos los productos del horno y servimos,
compartiendo el pollo al horno entre todos los compañeros y el licenciado. La actividad
concluyo con el acopio de las herramientas de trabajo; la papa cosechada se guardó en
unas sacaña. Para finalizar se realizó la limpieza del área.

La actividad fue muy reconfortante debido a todo el esfuerzo y expectativas que

teníamos todos los estudiantes respecto al sembrado de papa y a la construcción del
horno de barro. Fue muy importante el aprendizaje desde la práctica, para muchos una
primera experiencia de trabajo en la tierra, pero sin lugar a dudas fue un conocimiento
de vida que logramos adquirir gracias a este proyecto y sus actividades.

2. LOGROS:
  Organización eficaz por parte de los estudiantes compartiendo y asumiendo las
distintas responsabilidades de la actividad.
 Aprendizaje del proceso de siembra y cosecha de papa generando experiencias
de contacto con la realidad.
 Práctica de conocimientos y saberes del Taller de Lengua Originaria.
 Acompañamiento por parte del docente de Lengua Originaria durante el
desarrollo de la actividad, así como la respectiva orientación.
 Rescate de conocimientos propios de la región.
 Empatía entre estudiantes en el labrado de tierra
 Trabajo conjunto fortaleciendo valores sociocomunitarios de cooperación.
 Actividad realizada con participación de la totalidad de estudiantes del curso.
 Mayor experiencia en cuanto el uso del horno y la preparación de los alimentos
obteniendo mejores resultados que la primera vez que se empleo.
 Internalización de los saberes sobre el cuidado de un sembradío.

3. DIFICULTADES:

 Cambios climáticos: muchos estudiantes no contaban con implementos para

protegerse de la exposición solar
 En un principio la falta de conocimiento de la técnica para la cosecha de papa.
 Falta de apoyo al momento de recoger y cerrar el horno
 No haber aporcado el sembradío en el tiempo correspondiente.
 Inconvenientes mínimos en cuanto al uso del horno, como el hecho de cubrir de
manera completa con barro para evitar que éste llegue a enfriarse.
 Carencia de herramientas para cosechar la papa.

4. SUGERENCIAS:

En la cosecha de la papa que se realizó como curso de la especialidad de

Comunicación y Lenguajes. Lengua Extranjera: inglés en la unidad de formación del
Taller de Lengua Originaria se llevó a cabo positivamente. Sin embargo, como
normalmente ocurre existen ciertas observaciones y por lo tanto sugerencias que
deberían tomarse en cuenta, éstas son:

● Las actividades deben cumplirse en el tiempo establecido, ya que se puede

extender si es que no se cuenta con la organización adecuada, muchos de
nuestros compañeros deben cumplir con otros deberes, así que sería positivo
asignar el tiempo de manera más efectiva.
● Tener interés en adquirir los conocimientos que son propias de nuestra cultura,
ya que tenemos compañeros que ya tienen experiencia en éstos procesos nos
compartieron tanto como los conocimientos de la preparación, el sembrado y la
cosecha de papa, en cuanto al clima, la distancia en las cuales la papa debe
sembrarse, el regado de la tierra, el cuidado en el crecimientos de la papa y la
construcción del horno de barro como los saberes, creencias, por ejemplo, que
cuando el perro duerme en el sembradío es señal que la cosecha va a ser
buena, o en la cosecha besar la primera papa que se saque. Éstos son
conocimientos con los que nos quedaremos para siempre y aún más con la
bonita experiencia que tuvimos como curso.

● Confirmación de autoridades en cuanto a su participación, puesto que llegado el

momento no asisten y se los espera en vano.

● otra sugerencia seria que: todos los estudiantes deben quedarse desde principio
hasta en final, considerando que pocos se quedan a recoger la basura, sobras
de alimentos, lavado de latas, etc.

● Mejorar el horno (un segundo piso) con la finalidad de facilitar el trabajo de horneado