ESCUELA DE FISIOTERAPIA

FUNDAMENTOS DE BIOLOGIA CELULAR

FST 108 Periodo 2018 – 2

Nombre del Alumno/a: Veloso Lema Mishel Estefanía

Fecha: 14/04/2018

Asignación No: 3

Tema: Bioelementos y Biomoléculas

Objetivos:

Objetivo Principal: _ Analizar las funciones e importancia de los Bioelementos y Biomoléculas

Objetivo Secundario: _Conocer los Bioelementos y Biomoléculas en los seres vivos

_Comprender la presencia de los Bioelementos y Biomoléculas en la

Vida.

Antecedentes / Introducción:

“Todo lo que hay ha existido siempre, nada puede surgir de la nada, y algo que existe, tampoco
se puede convertir en nada”. (Parménides de Elea)

Los Bioelementos son elementos químicos que forman parte de la materia orgánica, la tierra se
compone de unos 100 elementos químicos y la vida se constituye de un 96% y cuatro de ellos
son el Oxígeno, Hidrógeno, Nitrógeno, Carbono, aunque el oxígeno es el elemento mayoritario,
el carbono es más representativo de la materia viva por su capacidad de combinarse. Las
Biomoléculas o también llamadas principios inmediatos son las combinaciones de los
bioelementos formando moléculas, las que pueden existir fuera y en los seres vivos son las
inorgánicas y las que son exclusivas de la materia viva son las biomoléculas orgánicas, se
encuentran subdivididas en micronutrientes de suma importancia para el buen funcionamiento
orgánico, las cuales son los carbohidratos, lípidos y proteínas.

Resumen:
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Primarios C, H, O, N, S, P
Materia Viva Bioelementos
Secundarios Ca, Na, K…

Oligoelementos I, Fe, Li…

Moléculas constituyentes de
Biomoléculas los seres vivos

Simples Compuestas

Oxígeno Hidrógeno Inorgánica Orgánicos

molecular molecular s

Agua Sales minerales

Lípidos Carbohidratos Aminoácidos y proteínas Nucleótidos y ácidos nucleicos

Sustancias insolubles Monosacáridos Una familia de compuestos Moléculas orgánicas

en el agua que forman proteínas
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Desarrollo:

Los Bioelementos son los diferentes elementos químicos que necesita una especie para poder
desarrollarse con normalidad, estos forman las biomoléculas que permiten la formación de
enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones y son muy estables. Según Pilar Roca
(2004).”Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos, bien
en forma atómica o bien como integrantes de las biomoléculas”. Las biomoléculas es la
combinación de los bioelementos formando moléculas, las que pueden existir fuera y en los
seres vivos son la orgánica y las que son exclusivos de la materia viva son las biomoléculas
orgánicas.

Las biomoléculas se dividen en simples y compuestas, las simples se dividen en oxígeno

molecular e hidrógeno molecular cuando las moléculas están formadas por átomos del mismo
elemento químico, como es el caso del oxígeno (O2) y el nitrógeno (N2) y el O2 es necesario para
la respiración aeróbica en las bacterias aeróbicas y en las mitocondrias de las células animales y
vegetales, el N2 es prácticamente un gas inerte, por lo que los vegetales no pueden captarlo de
la atmósfera. Sólo algunas bacterias del suelo y otras, que son simbiontes de las raíces de las
leguminosas, son capaces de captarlo y aprovecharlo para sintetizar proteínas.

Las Biomoléculas complejas se dividen en orgánico e inorgánico, el orgánico se divide en lípidos,

carbohidratos, aminoácidos y proteínas, nucleótidos y ácidos nucleicos; los lípidos son
biomoléculas cuya característica distintiva es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario,
solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.). Según Antonio Peña
Díaz (1988).” Todo lo que importa es el balance calórico entre lo que comer y que gastar”. Son
saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte,
los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares, pero por otra,
los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos son moléculas
que almacenan energía, usualmente en forma de grasa o aceite y cumplen funciones
estructurales como es el caso de los fosfolípidos, glucolípidos y ceras, algunos lípidos, sin
embrago, desempeñan papeles principales como mensajeros químicos.

Los Carbohidratos grupo de sustancias que incluyen azúcares simples y todas las moléculas más
grandes construidas con bloques de azúcares, la principal función de los carbohidratos es
almacenar energía química y como material de construcción durable para estructuras biológicas,
casi todos los azúcares tienen la fórmula general (CH2O), los valores de n para los azúcares
importantes en el metabolismo celular varían de 3 a 7. Los azúcares con tres carbonos se
conocen como triosas; los de cuatro carbonos como tetrosas; los de cinco carbonos como
pentosas; las de seis; hexosas; las de sietes, heptosas. Según James H. Brow (2003).” Hay muchas
enfermedades asociadas a los cambios en las carbohidratos estructurales y en ellos radica la
importancia de avanzar en la investigación científica en la materia”. Son la fuente más
importante de energía en el cuerpo humano, el sistema digestivo convierte estos hidratos de
carbono en glucosa (azúcar en la sangre), su cuerpo usa esta azúcar como energía para sus
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células, tejidos y órganos y guarda cualquier azúcar extra en su hígado y músculos para cuando
los necesite.

Los veinte aminoácidos diferentes que forman parte de las proteínas varían de acuerdo con las
propiedades de sus grupos laterales, cada aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH) unidos a un átomo de carbono central, un átomo de hidrógeno y el
grupo lateral están también unidos al mismo átomo de carbono, está estructura básica es
idéntica en todos los aminoácidos, los grupos laterales pueden ser no polares, polares pero con
carga balanceadas de modo tal que el grupo lateral en conjunto es neutro, o cargados, negativa
o positivamente. Según Stephen J. Weininger (1988).” Los grupos laterales no polares no son
solubles en agua, mientras que los grupos laterales polares y cargados son solubles en agua”. A
partir de estos relativamente pocos aminoácidos, se puede sintetizar una inmensa variedad de
diferentes tipos proteínas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en
los sistemas vivos.

Los Nucleótidos y ácidos nucleicos, la información que dicta las estructuras de la enorme
variedad de moléculas de proteínas que se encuentran en los organismos está codificada en
moléculas conocidas como ácidos nucleicos, la información contenida en los ácidos nucleicos es
transcriptiva y luego traducida a las proteínas, son las proteínas las moléculas que finalmente
ejecutaran las instrucciones codificadas en los ácidos nucleicos, así como las proteínas están
formadas por cadenas largas de aminoácidos, los ácidos nucleicos están formados por cadenas
largas de nucleótidos. Según Davidson (1980). “Un nucleótido, es una molécula más compleja
que un aminoácido, están formados por tres subunidades: un grupo fosfato, un azúcar de cinco
carbonatos y una base nitrogenada”. En esta la base nitrogenada tiene propiedades de una base
y además contiene nitrógeno, las subunidad de azúcar de un nucleótido puede ser ribosa o bien
desoxirribosa, como puede verse, la diferencia estructural entre estos dos azúcares es leve, en
la ribosa.

Conclusiones y Recomendaciones:

Los Bioelementos principales y secundarios, que estudiamos se ensamblan entre sí o se

combinan para formar las Biomoléculas, podemos decir entonces que los carbohidratos, son lo
que nos inyectan energía para trabajar o jugar, las grasas o lípidos, son nuestro reserva
energética, las proteínas, las vitaminas, actúan como estructura y soporte del organismo y los
ácidos nucleicos cumple su función de heredar el material genético, son entonces estos,
ejemplos de las llamadas Biomoléculas, es decir, son las famosas moléculas de la vida. Su
importancia es aún enorme si consideramos que ellas se unen o agrupan de manera
sorprendente para integrar la célula, que es la unidad más pequeña que va a formar a todo ser
vivo, por ende no debemos dejar pasar desapercibido que a diario estamos en contacto con cada
uno de estos compuestos, que sin ellos no seriamos individuos capaces de desarrollarnos, ser
aptos para llevar a cabo cualquier función, y que cada una de estas, de manera independiente
dan a sus distintos componentes las características que definirán nuestro comportamiento.
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Bibliografía
Brow, J. H. (2003). Macroecología. Fondo de Cultura Económica.

Davidson. (1980). Bioquímica de los ácidos nucleicos de Davidson. reverte.

Díaz, A. P. (1988). Bioquímica. limusa, noriega.

Roca, P. (2004). Bioquímica: técnicas y métodos. nélice .

Weininger, S. J. (1988). Química orgánica. reverte.