PROCEDIMIENTO Cód.

: PRO-SYSO-SGS-001

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MEDICION Y SEGUIMIENTO DEL
Fecha: 28/10/2017
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Cargo/Dpto: ENCARGADO DE SYSO REPRESENTANTE DE GERENCIA GERENTE

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1. OBJETIVO

Establecer la metodología que permita dar seguimiento y medir de forma regular el desempeño del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.
2. ALCANCE

Este procedimiento aplica para todos los procesos de la empresa CHORIZOS DE LA CASA, dentro
del marco del SG SYSO.
3. RESPONSABILIDAD

 Es responsabilidad de las Jefaturas, Supervisores y Encargados de las diferentes unidades,

secciones o áreas operativas, hacer cumplir el presente procedimiento.

 Es responsabilidad del Departamento de Seguridad y Salud Ocupacional, asignar a todos

los documentos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, un código que
lo identifique inequívocamente.

4. REFERENCIAS
 LEY 16998
 Ley general del trabajo
 Norma NB-OHSAS 18001 Requisitos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
Ocupacional.

5. DEFINICIONES
 Peligro: Fuente o situación con capacidad de producir daño en términos de lesiones,
daños a la propiedad, daños al medio ambiente o una combinación de ellos.
 Riesgo: Riesgo es el daño potencial que puede surgir por un proceso presente o
evento futuro. Combina la probabilidad de que ocurra un evento negativo con cuánto
daño dicho evento causaría.
 Accidente: Acontecimiento no deseado que resulta en daño físico a las personas o daño a la
propiedad y pérdidas en los procesos
6. DESARROLLO
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RESPONSABLE DESCRIPCIÓN FORMATO O DOCUMENTO

El Equipo de trabajo en Elaborar los controles operacionales. Lista de supervisión y medición.
conjunto con los
responsables de área Las características clave identificadas se anotan en la
lista de seguimiento y medición.

Los controles operacionales que cuenten con

características claves deben definir claramente el
tiempo de supervisión y medición.

Los responsables de elaborar controles

operacionales elaboran los formatos de registro
necesarios para seguir el desempeño de los controles
operacionales junto con sus características clave.

Integrante del equipo En caso de que las mediciones realizadas por un

de trabajo servicio externo, El integrante del equipo de trabajo
correspondiente, se asegura que los proveedores
estén autorizados para prestar estos servicios y sus
equipos de medición estén calibrados.
Jefe(a) del Es responsable de evaluar el grado de
cumplimiento de requerimientos SYSO y de Procedimiento: Acciones correctivas,
Departamento de seguridad, que debe cumplir la norma ohsas 18001. preventivas y de mejora.

Calidad En caso de no cumplir con los requerimientos de

seguridad, Levanta una acción correctiva para los
requerimientos ambientales que se encuentren en
incumplimiento aplicando el Procedimiento de
acciones correctivas o preventivas, en el formato de
Reporte de acciones correctivas o preventivas.

7. ANEXOS
REGISTRO “lista de seguimiento y medición”. REG-MED,SEG-001