UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PANAMA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CARRERA DE LICENCIATURA EN TRASPORTE Y LOGISTICA MULTIMODAL.

Estudiante: Vanessa Y. Lezcano.

Cedula: 8-922-589

Materia : Estudio de Trabajo

Tema : Historia de la industria ,su evolución y conceptos.

Profesora Vianette Virzi .

 HISTORIA DE LA INDUSTRIA :

La industria es la actividad que tiene como finalidad transformar

las materias primas en productos elaborados o semielaborados utilizando
una fuente de energía.-Además de materiales, para su desarrollo, la
industria necesita maquinaria y recursos humanos organizados
habitualmente en empresas por su especialización laboral. Existen
diferentes clases de industrias en virtud del propósito ético fundacional de
su actividad y tipos que la demarcan en ámbitos sectoriales según sean los
productos que fabrican.

Por ejemplo, la industria alimentaria se dedica a la elaboración de

productos destinados a la alimentación, como, el queso, los embutidos,
las conservas, etc.

Historia y evolución
Desde el origen del ser humano, este ha tenido la necesidad de transformar los
elementos de la naturaleza para poder aprovecharse de ellos, en sentido estricto
ya existía la industria, pero a finales del siglo XVIII, y durante el siglo XIX, cuando
el proceso de transformación de los Recursos de la naturaleza sufre un cambio
radical, que se conoce como revolución industrial
Este cambio se basa en la disminución del tiempo de trabajo necesario para
transformar un recurso en un producto útil, gracias a la utilización de en modo de
producción capitalista, que pretende la consecución de un beneficio aumentando
los ingresos y disminuyendo los gastos. Con la revolución industrial el capitalismo
adquiere una nueva dimensión, y la transformación de la naturaleza alcanza
límites insospechados hasta entonces.
La industria fue el sector motor de la economía desde el siglo XIX y, hasta
la Segunda Guerra Mundial, la industria era el sector económico que más
aportaba al Producto Interior Bruto (PIB), y el que más mano de obra ocupaba.
Desde entonces, y con el aumento de la productividad por la mejora de las
máquinas y el desarrollo de los servicios, ha pasado a un segundo término. Sin
embargo, continúa siendo esencial, puesto que no puede haber servicios sin
desarrollo industrial.

El capital de inversión en Europa procede de la acumulación de riqueza en

la agricultura. El capital agrícola se invertirá en la industria y en los medios de
transporte necesarios para poner en el mercado los productos elaborados.
En principio los productos industriales aumentan la productividad de la tierra, con
lo que se disminuye fuerza de trabajo para la industria y se obtienen productos
agrícolas excedentarios para alimentar a una creciente población urbana, que no
vive del campo. La agricultura, pues, proporciona a la industria capitales, fuerza de
trabajo y mercancías. Todo ello es una condición necesaria para el desarrollo de la
revolución industrial.
Gracias a la revolución industrial las regiones se pueden especializar, sobre todo,
debido a la creación de medios de transporte eficaces, en un mercado nacional y
otro mercado internacional, lo más libre posible de trabas arancelarias y
burocráticas.
Una nueva estructura económica, y la destrucción de la sociedad tradicional,
garantizaron la disponibilidad de suficiente fuerza de trabajo asalariada y
voluntaria.
En los países del Tercer Mundo, y en algunos países de industrialización tardía, el
capital lo proporciona la inversión extranjera, que monta las infraestructuras
necesarias para extraer la riqueza y las plusvalías que genera la fuerza de trabajo;
sin liberar de las tareas agrícolas a la mano de obra necesaria, sino solo a la
imprescindible. En un principio hubo de recurrirse a la esclavitud para garantizar la
mano de obra. Pero el cambio de la estructura económica, y la destrucción de la
sociedad tradicional, garantizó la disponibilidad de suficientes capitales.
 CONCEPTOS TEORICOS :

1. Estudio de trabajo : es ciertamente la unión de dos materias, las cuales son

Estudio de Métodos y Medición del Trabajo, las dos son implementadas a la
empresa con un solo objetivo incrementar la productividad, sin embargo
cada una cumple diferentes funciones dentro de empresa.
2. Trabajo: es todo tipo de acción realizada por el hombre independientemente
de sus características o circunstancias; significa toda la actividad humana
que se puede o se debe reconocer como trabajo entre las múltiples
actividades de las que el hombre es capaz y a las que está predispuesto
por la naturaleza misma en virtud de su humanidad.
3. Productividad: la relación entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la
productividad, sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las
máquinas, los equipos de trabajo y los empleados.
4. Análisis de operaciones: Es una operación que sirve para estudiar todos los
elementos productivos e improductivos de una operación, con el propósito
de incrementar la productividad por unidad de tiempo y reducir los costos
unitarios, a la vez que mejorar la calidad.
5. Diseño del trabajo: es la especificación de contenidos, métodos y relación
en los puestos de trabajo para satisfacer las necesidades tecnológicas y
organizacionales como también los requisitos personales y sociales del
titular de trabajo.
 6. Simplificación del trabajo: no es más que la labor que se realiza
constantemente a través de la utilización de planes organizados, que sirven
para la aplicación de mejores técnicas que faciliten la ejecución de las
tareas.
7. Estudio de tiempos: actividad que implica la técnica de establecer un
estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con
base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito, con la
debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos
inevitables.
8. Estándares: un modelo, criterio, regla de medida o de los requisitos
mínimos aceptables para la operación de procesos específicos, con el fin
asegurar la calidad en la prestación de los servicios de salud.

9. Ingeniería de métodos y sus etapas: es una de las más importantes

técnicas del Estudio del Trabajo, que se basa en el registro y examen crítico
sistemático de la metodología existente y proyectada utilizada para llevar a
cabo un trabajo u operación. El objetivo fundamental del Estudio de
Métodos es el aplicar métodos más sencillos y eficientes para de esta
manera aumentar la productividad de cualquier sistema productivo.

La evolución del Estudio de Métodos consiste en abarcar en primera

instancia lo general para luego abarcar lo particular, de acuerdo a esto el
Estudio de Métodos debe empezar por lo más general dentro de un sistema
productivo, es decir "El proceso" para luego llegar a lo más particular, es
decir "La Operación".

En este caso vale la pena recordar que el Estudio de Métodos se relaciona

con la reducción del contenido de trabajo de una tarea u operación, a su
vez que la Medición del Trabajo se relaciona con la investigación de
tiempos improductivos asociados a un método en particular.
Como ya se mencionó el Estudio de Métodos posee un algoritmo sistemático que
contribuye a la consecución del procedimiento básico del Estudio de Trabajo, el cual
consta (El estudio de métodos) de siete etapas fundamentales, estas son:

ANÁLISIS DEL ANÁLISIS DE LA

ETAPAS
PROCESO OPERACIÓN
 Teniendo en cuenta Teniendo en cuenta
consideraciones consideraciones
SELECCIONAR el trabajo
económicas, de tipo económicas, de tipo
al cual se hará el estudio.
técnico y reacciones técnico y reacciones
humanas. humanas.
Diagrama de proceso
REGISTRAR toda la
actual: sinóptico, Diagrama de operación
información referente al
analítico y de bimanual actual.
método actual.
recorrido.
La técnica del
La técnica del
interrogatorio:
EXAMINARcríticamente lo interrogatorio:
Preguntas preliminares
registrado. Preguntas
a la operación
preliminares.
completa.
La técnica del
interrogatorio:
La técnica del Preguntas de fondo a
IDEAR el método
interrogatorio: la operación completa
propuesto
Preguntas de fondo. "Principios de la
economía de
movimientos"
Diagrama de proceso
Diagrama de operación
DEFINIR el nuevo método propuesto: sinóptico,
bimanual del método
(Propuesto) analítico y de
propuesto.
recorrido.
Participación de la Participación de la
IMPLANTAR el nuevo
mano de obra y mano de obra y
método
relaciones humanas. relaciones humanas.
MANTENER en uso el Inspeccionar Inspeccionar
nuevo método regularmente regularmente

10. Reingeniería corporativa: a Ingeniería, es la forma como el hombre

desarrolla técnicas para realizar de manera más fácil, las cosas, a fin de
cualquier persona pueda, siguiendo los mismos procedimientos repetir con
los mismos resultados dicha acción. Reingeniería entonces es, la revisión
de esos procesos, a fin de hacerlos mucho más efectivos.