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Chiclayo - Perú
Gestión Empresarial
Innovación y
Competitividad
MÓDULO
Chiclayo, Perú
2016
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Lambayeque, Perú
Autores:
Karla Nelly Campaña Huanambal
Hernán Ñiquén Otero
Puicón Llontop Víctor Enrique
Sandoval Gonzales José Cruz
Sarmiento Gottisch Sara
Editor:
T. ( 51-44) 253324
ventas@graficareal.pe
www.graficareal.pe
Primera edición:
Abril 2016-Chiclayo-Perú
ISBN:
Queda prohibida la reproducción, distribución, comercialización, transformación, y en general, cualquier otra forma de explotación, por
cualquier procedimiento, de todo o parte de los contenidos de esta obra sin autorización expresa y por escrito de sus autores.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Presentación
Por ello, presentamos un módulo de trabajo que busca a través de análisis del entorno
competitivo y las tendencias actuales en los negocios, establecer la idea propia de una empresa,
progresiva y constante, para responder a los retos de una sociedad cada vez más globalizada y
competitiva.
Introducción
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El curso persigue fortalecer la capacidad emprendedora del joven universitario y hace llegar en
el presente documento temas relacionados con la generación de ideas de negocios, constitución y
formalización de mypes empresas, estrategias de marketing, hasta el análisis y evaluación de negocios
en escenarios diferentes.
CONTENIDO
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Presentación 03
Introducción 04
Desarrollo de la temática 07
PRIMERA UNIDAD
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Referencias Bibliográficas 65
SEGUNDA UNIDAD
PLANEAMIENTO COMERCIAL
CONTENIDOS ESPECÍFICOS
ESQUEMA DE CONTENIDOS
Referencias 92
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Desarrollo de la temática
Competencia
Desarrolla una persona crítica, valorativa y cooperativa en sus aportes y ejecutar esa integralidad
cognitiva axiológica volitiva y activa en sus relaciones con capacidad para aprender a ser en la
humanidad y saber convivir en la sociedad y saber cultural.
Capacidades
Primera Unidad
Segunda Unidad
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
CAPACIDAD DE UNIDAD
CONTENIDOS ESPECÍFICOS
ESQUEMA DE CONTENIDOS
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Referencias Bibliográficas
Uno
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El Entorno Empresarial
¿Qué es el laberinto?
¿Cuál es la diferencia entre Hem y How?
¿Cree usted que existe alta competencia en el mercado laboral? ¿Por qué?
¿Qué es necesaria para sobrevivir en un mundo altamente competitivo?
Podemos definir que el “entorno empresarial, son las fuerzas directas e indirectas que
condicionan la vida de la empresa, su actuación y sus logros o fracasos. En el entorno directo
de la empresa, podemos situar a los proveedores, a los clientes y a la competencia, y en el
entorno indirecto; vinculado a la empresa pero con impacto mediato sobre ella: la tecnología,
las leyes, la economía, la política, la geografía, las prácticas sociales, etcétera”(De
Conceptos.com, 2009).
Lo descrito, nos permite establecer que el entorno empresarial es el proceso que consiste en
identificar los factores externos críticos, asegurar un suministro adecuado de información y
estudiarla con el fin de determinar la existencia de amenazas y oportunidades que pudieran
causar modificaciones en la estrategia empresarial.
Los empresarios que inician proyectos de empresa, necesitan determinar qué variables les
afectará en el corto, mediano y largo plazo. De esta manera, podrán adecuar el diseño del
proyecto y la gestión del negocio de acuerdo a lo que ocurra con dichas variables. Ello implica
tener un mejor control sobre la incertidumbre que rodea el negocio.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Por información se entiende no solo aquello que concierne directamente al giro de la empresa,
sino también aquellos datos que están de alguna manera relacionados con el negocio.La
empresa que no da importancia a la información del entorno será desplazada del mercado
por la competencia.
La información debe ser precisa, continua y adecuada y esto tiene que ver con las fuentes de
información y el coste para conseguir esa información de calidad, directamente
relacionado con los, por eso que no se debe confundir el estar informado con la inútil
acumulación de grandes cantidades de datos, los cuales nunca van a poder ser analizados
adecuadamente, debido a su gran volumen y al grado de irrelevancia en su
mayoría(Archanco, 2014)
Gran parte de la información relevante, con la que se cuenta para la toma de decisiones, es
proporcionada por los empresarios, directivos o ejecutivos de alto nivel; quienes se
encuentran en una posición privilegiada para captar información y enterarse de los sucesos
con gran prontitud.
(Gidrón & Ruedas, 2000). El proceso de análisis del entorno, considera la clasificación de los
diversos factores que componen el ambiente.
Los factores del entorno se dividen en dos grandes grupos:
Los factores del macro ambiente o genéricos, y
Los factores específicos o de estructura competitiva.
Los factores genéricos o macro ambientales son los componentes del ambiente que en común
afectan a todas las organizaciones y personas ubicadas en un país o región en particular.
Se procederá a explicar cada uno de los factores y a indicar cuáles son los elementos
principales que deben ser evaluados.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Acorde a las estadísticas del INEI (2008) En nuestro país, aproximadamente el 35% de la
población tiene menos de 18 años y el 15 % tiene entre 18 y 25 años. Ello implica que existe
un inmenso mercado potencial para productos dirigido a jóvenes. Por ejemplo, la demanda
por servicios educativos se ha visto fuertemente incrementada como consecuencia de esto.
La demografía nos permite conocer el tamaño real del mercado al que nos queremos dirigir y
sus datos se encuentran disponibles a todos los agentes y son fáciles de entender. Por lo
tanto para lograr una ventaja competitiva es necesario evaluar también otros factores
genéricos.
Las decisiones políticas y regulaciones gubernamentales son de gran relevancia para las
empresas y son fuente de numerosas oportunidades y amenazas. La manera como se hace
la política y la forma de manejo de las instituciones es un factor determinante en el bienestar
de la sociedad. Las relaciones de poder y los conflictos por competencias entre los diversos
organismos del estado, son una fuente constante de incertidumbre.
El estado interviene en los mercados para regular la acción de los agentes económicos. Las
leyes afectan directamente a las empresas y es imposible sustraerse a su influencia. Por lo
tanto las empresas deben tener conocimiento de la legislación que las afecte y revisar
periódicamente el surgimiento de nuevas leyes de regulación.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Con respecto al Perú, Juan Carlos Odar, gerente del Área de Estudios Económicos del Banco
de Crédito BCP afirma que nuestro país cuenta con capacidad de sostener un crecimiento
por encima de 4%, incluso en un escenario internacional adverso. Para el presente año (2016)
el BCR del Perú ha estimado un crecimiento superior al 4%..
En los últimos cincuenta años, la velocidad del cambio tecnológico se ha acelerado mucho,
lo cual ha traído como consecuencia un incremento de la competencia, debido a que surgen
nuevos modos y métodos de hacer las cosas.
Las implicancias para las empresas varían, desde períodos más cortos de obsolescencia para
algunos productos hasta la necesidad de reemplazar con cierta periodicidad activos fijos, para
poder seguir en carrera sin darle ventajas a la competencia.
El empresario debe medir el riesgo que genera el cambio tecnológico en el sector donde
participa la empresa, de modo que pueda adoptar el cambio organizacional. Esto implica un
monitoreo constante de las últimas tecnologías de producción y sus herramientas, con la
finalidad de incorporarlas a la empresa según sus posibilidades.
En el mercado existen muchos competidores que ofrecen bienes o servicios iguales o muy
similares al producto que uno desea ofrecer. La ventaja de los competidores directos frente a
una nueva empresa, es el tiempo en el mercado que les da, experiencia prestigio y posición
en la mente del consumidor. Además, ya han captado parte del mercado que no desean
perder, sino aumentar su participación.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El grado de intensidad en esta lucha por obtener el dominio del mercado es conocido como
rivalidad.
En mercados con muy pocas barreras de entradas, alto nivel de fragmentación, demanda
estática o decreciente y altas barreras de salida; la rivalidad es muy alta y las empresas pelean
cada punto porcentual de participación en el mercado, ya que puede significar la diferencia
entre sobrevivir o quebrar.
Se debe determinar con precisión a los competidores actuales y obtener la mayor cantidad
posible de información respecto a sus actividades, puntos fuertes, puntos débiles, relaciones
con grupos de poder económico, acceso a capital, participación, producción, productos,
posicionamiento y otros.
Con esta información se podrá determinar la estrategia a seguir para penetrar en el mercado
y conseguir una posición en él.
Son aquellas empresas, que por la actividad a que se dedican, pueden ampliar sus
operaciones para entrar al mercado donde se dirige el proyecto. De esta manera reinvierten
excedentes y aprovechan también su capacidad no utilizada.
La amenaza de los competidores potenciales depende del grado de barreras a la entrada del
sector en cuestión.
Se pueden constituir barreras a la entrada, por el monto del capital requerido para el ingreso,
por el costo de la tecnología, por el dinamismo del mercado, por efectos de la legislación y
otros. Los actuales participantes de un determinado mercado, pueden crear sus propias
barreras a la entrada. Por ejemplo, elevando el nivel de tecnología o mejorando los servicios
que brindan a sus clientes.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
La entrada de productos sustitutivos en el mercado hará que los precios bajen para hacer
frente a la competencia efectuada y por lo tanto baje también la rentabilidad del sector. Que
los nuevos productos reemplacen a los ya existentes en el mercado dependerá de la relación
existente entre las prestaciones y el precio de los nuevos productos y de los ya existentes.
Para proteger su producto, las empresas del sector deberán intentar diferenciarlo de los otros
modificando su imagen ante el público, mejorando la relación prestaciones/precio e
intensificando su política comercial
Los proveedores pueden aumentar su poder de negociación sobre las empresas de un sector
amenazando con elevar los precios o reducir la calidad de los productos o servicios, con lo
que la rentabilidad del sector comprador disminuiría. El poder de negociación que tengan los
proveedores dependerá de los siguientes factores:
b) Que no existan productos sustitutivos para la venta en su sector. Es decir, que el cliente
sólo pueda comprar ese producto y no otro.
Poder negociador de los clientes. Los compradores pueden forzar la competencia entre las
empresas del sector exigiendo bajadas de precios, mejoras en la calidad o mayores servicios
por parte de los vendedores. El grado de concentración de los compradores y el volumen de
sus compras en relación con las ventas totales del proveedor. Si hay pocos clientes y compran
gran parte de la producción su poder será mayor.
Las modas y los estilos de vida. La empresa se verá afectada por los cambios en los modos
de vida de la sociedad y tendrá que adecuar su actividad a ellos. Por ejemplo, los modelos
culturales en los que se da mucha importancia a la imagen pueden obligar a un cambio en el
aspecto externo de la empresa, que se manifestará a través del diseño de sus instalaciones,
en los logotipos, en la imagen de marca.
CONCLUSIONES.
El entorno empresarial está establecido en dos escenarios, uno desde el punto de vista
de las oportunidades y otros desde el punto de vista de según Porter de la rivalidad de
los competidores
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
REFERENCIAS
Álvarez, C. (2014). Factores políticos pueden afectar las inversiones en el Perú. Recuperado de
http://www.larepublica.pe/10-01-2014/centrum-factores-politicos-pueden-retrasar-las-inversiones-
en-el-peru.
Archanco, R. (2014). Como afrontar el Análisis del Entorno en una empresa. Recuperado de
http://papelesdeinteligencia.com/la-complejidad-del-analisis-del-entorno-en-una-empresa/.
Cidrón, G. y Ruedas, B. (2000). Nuevos modelos de Gestión empresarial. Madrid. España: Ed. Círculo
de empresarios.
Porter, M. (1997). Estrategia Competitiva. México: Editorial Continental, S.A. de C.V. Recuperado de
http://www.sc.ehu.es/oewhesai/Porter-en %20indarren%20kapitulua.pdf.
Porter, M. E. (1991). La Ventaja Competitiva De Las Naciones., Buenos Aires, Argentina: Javier Vergara
Editor.
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Dos
La Innovación como modelo de gestión
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Lea y responda
Lectura: Onassis y el Periodista
Al oír esto, el periodista sacó apresuradamente grabadora, bolígrafo y papel para no perderse nada de
lo que dijera aquel hombre de probado éxito económico.
Onassis sacó un objeto de su bolsillo y se lo puso en la palma de la mano mientras le preguntada:
¿Ve usted este objeto?
Sí, respondió en voz baja el periodista
El acaudalado Onassis miró fijamente al reportero y le confesó:
Pues yo lo vi antes que nadie
Texto extraído de Innovación: El arte de innovar el futuro de Luigui Valdés. Pág. 1,2
Responda:
1.- ¿Cuál es el secreto de la fortuna de Onassis?
2.- ¿Cómo entiende la respuesta de Onassis, “Yo lo vi antes”?
3.- ¿Cómo relaciona la lectura con los empresarios exitosos hoy?
Hoy muchas empresas son exitosas, porque han asumido un modelo de gestión para enfrentar
un entorno altamente competitivo, como es la innovación, el cual ha permitido generar nuevos
negocios, nuevos productos o nuevos servicios.
Valdés, L. (2004) en su enfoque considera que “La Innovación es un proceso sistemático para
mejorar un producto, un servicio o el modelo de negocios de una empresa para que sea
percibida favorablemente por el cliente. Así mismo conceptualiza que la “Creatividad es la
capacidad de generar nuevas ideas y relaciones, en cambio la Innovación es la implementación
de estas idas en el mercado.(p.46)
Este concepto se complementa con lo establecido en el manual de Oslo, donde Janson (2010)
lo define como “La concepción e implantación de cambios significativos en el producto, en el
proceso, en el marketing (Posición) o en la organización de la empresa (Paradigma) con el
propósito de mejorar los resultados.
De tal manera que, debemos diferenciar lo que es una idea, una invención y lo que realmente
es una innovación
Uno de los aspectos más resaltantes para darle el valor agregado y ser altamente competitivos
es adoptar un modelo de gestión basada no solamente en la calidad del bien o servicio, sino
también en la Innovación de los procesos, de los productos, de los servicios, como lo planteaba
la empresa más innovadora como es 3M, pues uno de cuatro personas en el mundo usa
diariamente un producto 3M. Por ejemplo los famosos Post-it, los letreros reflectores para
autopistas, etc.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Morcillo, P. (2006) considera que las empresas sometidas a las duras presiones de un contexto
dinámico deben intentar crear aquellas condiciones que refuercen su capacidad de adaptación
al medio y aquí es donde interviene la definición del modelo de cultura corporativa
especialmente orientas a la producción y adopción de unas innovaciones singulares difíciles de
imitar por parte de unos competidores con tipo de atributos (p.74)
A. Innovación de Producto
Es un proceso que consta de una secuencia de actividades que se emplean para concebir,
diseñar, producir y comercializar productos nuevos o con características mejoradas de
desempeño.
Celular Smartphone Samsung
Foco Led luz fría 8.5
WA19 E2 Galaxy SIII
B. Innovación de Proceso
Es la implantación de un método nuevo o mejorado significativamente en la producción o
distribución de productos o servicios.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
POS - VISANET
CONCLUSIONES.
REFERENCIAS
Janza, S (2010) Resumen del Manual de Oslo. UNED. Recuperado de
(http://portal.uned.es/portal/page?_pageid=93,23280929&_dad=portal
Morcillo, P (2006) Cultura e Innovación empresarial. La conexión perfecta. Madrid. España. Editorial
Thomson.
Valdés, L (2004) Innovación. El arte de inventar el futuro. Bogotá. Colombia. Editorial Norma.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Google.com.pe, (2015). Foco Led luz fría 8.5 WA19 E2. Fotografía extraida de:
https://www.google.com.pe/search?q=foco+led&biw=1360&bih=667&source=lnms&tbm=isch&sa
=X&ved=0ahUKEwjT1Krm0rHKAhVGJCYKHWkAAwYQ_AUIBigB#imgrc=LMP8WhxY9V04nM%
3A.
Google. com. pe. (2014 ) Servicio de taxi con aplicación de un móvil. Fotografía extraída de
http://wikiabby.blogspot.pe/2015/04/easy-taxi-aplicacion-mundial-para-pedir.html.
Ahora bien, si profundizamos sobre: ¿Cómo es posible que esta empresa tenga un enfoque tan
innovador? Tan solo pensemos que con desarrollar los Post-it, lograron cubrir la necesidad que tenían
miles de personas mediante simples marcadores para sus libros que pudieran pegar y despegar, al
crear este producto lograron desarrollar un magnífico océano azul y detonar una demanda gigantesca
al convertir su marca en un insumo básico en cualquier oficina alrededor del mundo. Claro que toda la
labor hecha por 3M, no es obra del azar, dado a que podemos encontrar numerosas acciones y
estrategias que realiza esta empresa para mantenerse a la cabeza de la innovación en productos o
mercados sumamente diversos, tan sólo echemos un vistazo a los siguientes 8 puntos donde se
destacan algunas de las principales virtudes de este caso de éxito:
Primeramente ellos siguen una regla del 15%, donde sus empleados destinan el 15% de su tiempo
laboral a desarrollar proyectos de su interés personal que puedan convertirse en innovaciones
prometedoras para la empresa. Esta filosofía interna es sumamente parecida a la regla 80-20 de
Google, donde los empleados dedican el 20% de su tiempo a encontrar nuevas ideas y áreas de
oportunidad para la empresa líder en búsquedas.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Esta organización se pone la meta de conseguir el 30% de sus ventas anuales, proveniente de
productos desarrollados en los últimos cuatro años, lo más sorprendente de todo es que en los
últimos años lo han conseguido gracias al desarrollo continuo de productos novedosos.
La cultura orientada a la creación de nuevos productos y la detección de nuevas necesidades que
tenga el mercado, han creado una sorprendente variedad en la empresa de más de 50,000
productos. Sin duda una vasta fuente para diversificar los ingresos y los riesgos de la empresa.
La empresa fomenta la generación de todo tipo de relaciones entre sus empleados, tanto informales
como formales al realizar simposios y conferencias que tienen el fin de compartir ideas entre sus
empleados y generar nuevas.
Una de sus mayores ventajas radica en su fomento a la investigación y desarrollo, ya que esta
empresa invierte el 6% del total de sus ventas anuales en la investigación y el desarrollo de nuevas
innovaciones, es importante señalar que este número representa el doble que invierte una empresa
promedio en este rubro. Para ejemplificar esto, tan sólo en el 2005, 3M invirtió el 6% de los $21.2
mil millones de dólares que tuvieron de ingresos en investigación y desarrollo de nuevos productos.
3M tiene bastante claro en su cultura organizacional y fomenta el mensaje de que hay que cometer
miles de errores antes de acertar en el blanco, este sin duda es uno de los principales pilares para
motivar el esfuerzo constante para el desarrollo de nuevas innovaciones entre todos los miembros de
su organización.
Todas estas acciones han contribuido a que 3M sea una empresa líder en gestión de la innovación y
sin duda un ejemplo a seguir para muchas pymes y emprendedores dada a la fuerte cultura
organizacional que tiene para desarrollar nuevos productos y oportunidades que le generen nuevas
fuentes de ingreso a la empresa. Espero que al igual que lo es para mí, esta compañía sea una fuente
de inspiración para implantar una cultura de innovación en tus negocios o proyectos emprendedores.
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
….x
Demuestran aseo personal
0,1
Evidencian arte, organización y limpieza
T O T A L E S
Tres
Idea de negocio. Plan de negocios
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Sanabria, J. (2010) Es la descripción de una oportunidad que se presenta en el entorno con una
estructura lógica que permita ser fácilmente comprendida y que brinde rentabilidad para la
persona que se interese en desarrollarla.
Esta idea debe cumplir dos requisitos:
a) Cubrir las necesidades de los clientes brindándole lo que necesitan
b) Cubrir expectativas de utilidad o beneficio.
Es importante aprender a identificar las necesidades del entorno que tú puedas atender y con
los recursos que cuentas, así como analizar el mercado que te permita identificar las
características de tus clientes potenciales (gustos, preferencias, edad sexo, nivel de ingresos,
condición laboral (p.30)
Las oportunidades de negocio se pueden tomar gracias a las características realistas y que
añade valor y beneficio, sin embargo detectar si una empresa o producto tiene valor o no se
puede hacer a través de un proceso de evaluación y toma de decisiones como:
Gestar ideas
Deficiencias del mercado
Pre viabilidad del proyecto
Plan de negocio
Puesta en marcha
Ejecutivos de negocios
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Para iniciar cualquier negocio es necesario conocer cómo se generan las ideas de negocio, la
que debe iniciarse con nosotros mismos a través de una serie de preguntas:
Después de ello nuestra mirada debe estar fija hacia afuera, generando preguntas como:
¿Qué es lo que busca el cliente?
¿En qué sector se están haciendo buenos negocios?
¿El cliente está insatisfecho o simplemente no está atendido?
¿Me dirigiré a clientes locales o extranjeros?
¿Voy a comprar para vender o fabricaré para vender?
¿Empezaré a pequeña o gran escala?
¿Seré un único dueño o tendré socios?
Después de haber analizado se identificara las ideas o idea que se convertirá en el objeto y sobre
el cual se va a trabajar. Por tanto ¿Cuándo surge la idea de negocios? Esta surge cuando el
emprendedor ve en el mercado nuevas oportunidades y este pone todas sus capacidades
creativas e investigativas para generar beneficio económico.
El plan de negocios sirve por tanto como guía de un negocio, porque muestra desde los objetivos
que se quieren lograr hasta las actividades cotidianas que se desarrollaran para alcanzarlos. Lo
que busca este documento es combinar la forma y el contenido; la forma se refiere a la estructura,
redacción e ilustración, cuanto llama la atención, el contenido se refiere al plan como propuesta
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Resumen Ejecutivo
Es un resumen de las otras partes que conforman el plan de negocios, por lo que a pesar de ir al
inicio del plan, debe ser desarrollado después de haber culminado las demás partes.
Estudio de Mercado
Se desarrolla el análisis del sector, el análisis del mercado objetivo, el pronóstico de la demanda y
otros elementos relacionados con el mercado en donde va a operar el negocio.
Estudio Técnico
Se describen los requerimientos físicos necesarios para el funcionamiento del negocio, su proceso
productivo y la infraestructura, tamaño y demás características del local en donde funcionará.
Estudio de la Inversión
Señala la inversión que se va a requerir para poner en marcha el negocio y hacerlo funcionar
durante el primer ciclo productivo, y el financiamiento que se va a utilizar o necesitar.
Estudio Financiero
Se desarrolla el cálculo del periodo de recuperación de la inversión y de la rentabilidad del
negocio.
Elaboración
Figura 6. propia
Presenta de manera resumida el contenido de un plan de negocios.
(Elaboración propia 2016)
CONCLUSIONES
Los planes de negocios sirve como guía y modelo para el inversionista, el cual le permitirá
adaptar otras actividades en que el desee participar.
Los planes de negocios muestran los objetivos que se quieren lograr.
Un Plan de negocios ayuda a determinar nuestras debilidades y fortalezas del negocio y que
permite desarrollar negocios más apropiados y eficientes.
Un Plan de negocio determinara su viabilidad que se desee tener del mercado.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El Plan de negocios es un elemento de medición, pues sirve de base para comparar los
resultados reales y, si es necesario, tomar las medidas correctivas
REFERENCIAS:
Sanabria Jhon (2013). Innovación para la generación de la idea de negocio / John Alirio Sanabria. –
Bogotá. Recuperado de http://www.bpfree.com 2013 Plan de Negocio.
Tema: Analice y Elabore sus diversas ideas de negocios en grupo con sus compañeros de
aula tomando como base el método de identificación de su posible negocio.
Introducción: 2 párrafos de 6 líneas
Argumentación: 3 párrafos de 6 líneas
Conclusión: 1 párrafo de 6 líneas
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Cuatro
Empresa: Concepto, Clasificación,
Constitución y formalización
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Algunas definiciones:
En el libro de Marketing, define a la empresa como una "entidad que, mediante la organización
de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporciona bienes o servicios a
cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la consecución de
unos objetivos determinados”(Romero, Marketing)
En el libro "Prácticas de la Gestión Empresarial", definen la empresa como una "entidad que,
mediante la organización de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporciona
bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados
y la consecución de unos objetivos determinados" (Garcia del Junco & Casanueva Rocha).
4.2. Características:
4.3. Clasificación:
Empresa comercial:
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
B. Según el tamaño
La ley MYPE “aprobado mediante D.S. N° 007-2008-TR (30.09.2008) ha sido cambiado por
ley de Impulso al Desarrollo Productivo y al crecimiento empresarial” Publicada el 2 de julio
2013.
Microempresa
Ventas anuales hasta el monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT)
Pequeña empresa
Ventas anuales superiores a 150 UIT hasta un monto máximo de 1700 UIT.
Mediana empresa
Vena anuales superiores a 1700 UIT hasta un monto máximo de 2300 UIT.
Gran empresa
Ventas superiores a 2300 UIT.
C. Según su constitución
Persona natural:
Denominación Legal que el código civil otorga como individuos capaces de adquirir
derechos, deberes y obligaciones.
La persona natural puede ejercer cualquier actividad económica y será el conductor el
conductor del negocio y será responsable de su manejo.
Puede tener a su cargo trabajador y declararlos en el programa de declaración telemática
(P.D.T)
Persona Jurídica:
No tiene existencia Física y debe ser representada por una o más personas naturales.
Tampoco depende de la vida de los fundadores.
La responsabilidad del Titular se extenderá únicamente a su participación dentro del capital
de la empresa, la inscripción en registros públicos es obligatoria.
Tenemos las siguientes empresas:
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Sociedad en Comandita
Sociedad en comandita Simple: Se aplica las disposiciones relativas a la sociedad colectiva.
4.4. Formalización:
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Las diversas dificultades que indican las empresas en el proceso de formalización descubren
que el crecimiento de su empresa se ve limitado por su informalidad ya que este proceso a pesar
de ello es rentable por lo siguiente:
Los ingresos y posibilidades de las empresas se traducen en mayores ventas.
Permite al acceso al financiamiento.
Posibilidad de convertirse en exportadores.
Acceso a mayores servicios ofrecidos por el Estado o entidades de apoyo al micro y
pequeña empresa.
Ingreso al portal
Se inicia ingresando al portal de Servicios al Ciudadano y Empresa – PSCE a través del link
“Tu empresa en 72 horas”. En dicho portal usted encontrará los modelos estandarizados de
documentos constitutivo que puede descargar y completar.
www.serviciosalciudadano.gob.pe
Selección de Notaría
Usted deberá seleccionar el tipo de empresa que desea constituir y ubicar la notaría con la
cual realizará su trámite. En forma automática se le remitirá a la notaría (elegida) la
información que (usted) ha ingresado.
Firma de Escritura
Los Socios se constituyen en la notaría para firmar la Escritura Pública y realizan un único
pago de derechos correspondiente a la notaría y a la SUNARP
La SUNARP recibe el parte electrónico y lo compara con el parte físico con código de barras
utilizando un escáner y software encriptado y lo archiva: luego se califica el parte que se
inscribe. Seguidamente, solicita en línea y de forma automática
A. Persona Natural:
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Si provengo del Nuevo RUS (Nuevo Régimen Único Simplificado), podré acogerme en
cualquier mes del año con la presentación de la declaración de pago correspondiente
al mes en que me incorpore. Para ese fin utilizo el PDT N° 621 o el Formulario N° 119
Si provengo del Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER), podré acogerme con
la presentación de la declaración de pago correspondiente al mes en que me incorpore.
Para ese fin, utilizo el PDT N° 621 o el Formulario N° 119 (SUNAT)
CONCLUSIONES.
REFERENCIAS
Thompson, I. (s.f) Definición de empresa[Mensaje en un blog]. Recuperado de
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/empresa-definicion-concepto.html.
Pro Inversión - Perú (2011),MYPEqueña empresa crece. Guía para el Desarrollo de la Micro y Pequeña
Empresa. Recuperado de http://www.uss.edu.pe/uss/eventos/JovEmp/pdf/Mype.pdf
Garcia J., & Casanueva C. (s.f.). Libro de Practicas de la Gestión Empresarial. Mc raw Hill.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Tema: Esquematice y detalle los pasos para formalizar y constituir una empresa como
Persona Natural y Persona Jurídica.
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Cinco
Planificación Estratégica
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Torres,C. (2011) entre muchas definiciones sobre planeación estratégica, una se ajusta a
nuestro propósito: formulación, ejecución y evolución de acciones que permitirán a una
organización lograr sus objetivos. La formulación de estrategias incluye la identificación de las
debilidades y fortalezas internas de una organización en la relación con el ambiente operacional,
específico o laboral, la determinación de las amenazas y oportunidades externas en relación
con el ambiente general, el establecimiento de misiones de la compañía, la fijación de los
objetivos, el desarrollo de estrategias alternativas, el análisis de dichas alternativas y la decisión
de cuáles escoger (p. 74).
La ejecución de estrategias requiere que la firma establezca metas, diseñe políticas, motive a
sus empleados y asigne recursos, de tal manera que las estrategias formuladas puedan ser
llevadas a cabo en forma exitosa. La evolución de estrategias comprueba los resultados de la
ejecución y formulación.
5.2.1.1. Visión:
La visión es la situación en que desea verse la organización en el largo plazo, es lo que aspira;
En otras palabras, es el “Donde” respecto a lo que se quiere ser o lo que la organización espera
lograr en un plazo relativamente prolongado.
En términos prácticos, la visión es “saber, desde el principio, lo que se quiere”, además debe
portar atributos básicos y ser práctica.
Para tal efecto, debe presentar las siguientes características básicas: breve, operativa,
desafiante, inspiradora, transcendente
Ejemplos de visión:
Apple Computer
”
(Banco Interbank) Profuturo AFP
5.2.1.2. Misión:
La misión define principalmente, cual es nuestra labor o actividad en el mercado, además se
puede completar, haciendo referencia al público hacia el que va dirigido y con la singularidad,
particularidad o factor diferencial, mediante la cual desarrolla su labor o actividad. Para definir
la misión de nuestra empresa, nos ayudará responder algunas de las siguientes preguntas:
¿qué hacemos?, ¿cuál es nuestro negocio?, ¿a qué nos dedicamos?, ¿cuál es nuestra razón
de ser?, ¿quiénes son nuestro público objetivo?, ¿cuál es nuestro ámbito geográfico de
acción?, ¿cuál es nuestra ventaja competitiva?, ¿qué nos diferencia de nuestros competidores?
(Espinoza, R. 2012)
¿Por qué y para qué estamos aquí?, ¿Qué somos y qué hacemos?
Atributos básicos de la misión: la misión para el proceso estratégico deberá ser medible de
alguna manera. Los parámetros a utilizarse son los siguientes: breve, diferencial, relacionada
con tendencias dominantes, operativa; detallaremos cada una:
Por ejemplo, Hewlett-Packard basa su misión en el principio manifestado por Bill Hewlett,
cofundador de esta empresa: “Haz lo que yo haga, no lo que yo diga”.
Ejemplos de misión:
AFP –Profuturo
“Proporcionar bienestar y
satisfacción a nuestros consumidores
y clientes, a través de productos y
servicios de la más alta calidad, a los
precios más competitivos”
Los objetivos de una empresa son resultados, situaciones o estados que una empresa pretende
alcanzar o a los que pretende llegar, en un periodo de tiempo y a través del uso de los recursos
con los que dispone o planea disponer.
Establecer objetivos es esencial para el éxito de una empresa pues éstos establecen un curso
a seguir y sirven como fuente de motivación para los miembros de la misma. (Crece Negocios,
2014).
Los objetivos deben ser medibles, claros, alcanzables, desafiantes, realistas y coherentes.
Pueden ser, generales y específicos los que reflejan el logro de la visión y que están en función
al tiempo:
39
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
:
a. Corto plazo: máximo un año, llamados también objetivos operativos. Ejemplos:
Lograr una rentabilidad del 30% anual..
Aumentar las ventas en 20%.durante el segundo año..
Superar las 100 mil unidades al término del primer semestre..
Incrementar la eficiencia en la productividad en un 20% en lo que queda del año.
c. Largo plazo: máximo cinco años, llamados también objetivos estratégicos. Ejemplo:
Ser una de las dos marcas líderes de la región Lambayeque..
Incrementar el nivel de exportaciones.
Ser la marca reconocida por el post servicio brindado
Incrementar la productividad.
5.2.1.5.Metas
Las metas son los diferentes propósitos que se deben cumplir para lograr el objetivo; son fines
más específicos que integran el objetivo de la empresa.
Ejemplo:
Para la empresa comercial que desea incrementar sus ventas, una meta
podría ser capacitar al equipo de vendedores durante los primeros dos meses
del año, con lo que se busca el objetivo planteado.
40
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El análisis FODA debe enfocarse solamente hacia los factores claves para el éxito de su
negocio. Debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales internas al compararlo de
manera objetiva y realista con la competencia y con las oportunidades y amenazas claves del
entorno. El análisis FODA, consta de dos partes: una interna y otra externa.
La parte interna tiene que ver con las fortalezas y las debilidades de su negocio, aspectos
sobre los cuales usted tiene algún grado de control.
La parte externa mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe
enfrentar su negocio en el mercado seleccionado .Aquí usted tiene que desarrollar toda
su capacidad y habilidad para aprovechar esas oportunidades y minimizar o anular esas
amenazas, circunstancias sobre las cuales usted tiene poco o ningún control directo.
Oportunidades y Amenazas
El entorno siempre presentará oportunidades y amenazas que debemos cuidadosamente
identificar. Las Oportunidades son factores externos que benefician o beneficiarían a nuestra
empresa y que en consecuencia debemos aprovechar. Identificar correctamente estas
oportunidades, requiere estar informado de la situación actual y de la tendencia de los negocios,
las leyes, las decisiones políticas,
Pero, en el entorno no solo presenta factores positivos, pues encontraremos factores que no
beneficiarán a nuestra empresa, muy por el contrario, perjudican su desempeño. A estos se les
llama Amenazas y pueden ser legales, tributarias, sectoriales y otras situaciones fortuitas sobre
los cuales no tenemos control y que pueden afectar negativamente el desarrollo de nuestro
negocio.
Se recomienda hacer una lista de todos los factores externos positivos y negativos y ordenarlos
de acuerdo con su importancia.
.
5.2.2.1.2 Análisis Interno
Fortalezas y Debilidades
Las fortalezas y debilidades son situaciones que están bajo el dominio de la empresa. El
análisis interno, permite identificar que distingue a la empresa, que recursos son los que
permiten hacerla sobresaliente o tal vez que recursos no son los adecuados y que le impide
desarrollar. Las fortalezas permiten generar ventajas competitivas sobre la competencia.
Ejemplo: Recurso humano especializado, equipos modernos, capital de trabajo disponible, etc.
Por el contrario las debilidades serán temas de aprovechamiento para la competencia y los
nuevos competidores. Ejemplo: Escaso capital de trabajo, máquinas y equipos obsoletos, etc.
Realizar el análisis interno de una empresa requiere hacer un listado de los recursos con que
cuenta la organización y compáralos con los que disponen los competidores. Los directivos de
las organizaciones deben estar informados de esta situación y tomar las decisiones
correspondientes.
CONCLUSIONES.
La planeación estratégica es una excelente actividadque ayuda a las empresas a trazar líneas
que marcarán su futuro.
41
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
REFERENCIAS
Espinoza, R. (2012). Como definir misión, visión y valores en la empresa [Mensaje en un blog]Marketing
y Ventas. Recuperado de http://robertoespinosa.es/2012/10/14/como-definir-mision-vision-y-
valores-en-la-empresa/. El 18 febrero del 2016.
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
42
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Seis
Mercado: Análisis Demanda-Oferta
43
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
¿Cuál es tu opinión con respecto a la siguiente frase: “El consumidor tiene el poder”?
¿Qué se debe hacer para satisfacer a los consumidores?
En términos económicos, se le dice mercado al escenario (físico o virtual) donde tiene lugar un
conjunto regulado de transacciones e intercambios de bienes y servicios entre partes
compradoras y partes vendedoras que implica un grado de competencia entre los participantes
a partir del mecanismo de oferta y demanda (Definición ABC, s.f.).
Un mercado está formado por todos los clientes potenciales que comparten una necesidad o
deseo específico y que podrían estar dispuestos a participar en un intercambio que satisfaga
esa necesidad o deseo (Kotler, Dirección de marcadotecnia, 2007).
Stanton, Etzel y Walker, autores del libro "Fundamentos de Marketing", definen el mercado (para
propósitos de marketing) como "las personas u organizaciones con necesidades que satisfacer,
dinero para gastar y voluntad de gastarlo".
Para Patricio Bonta y Mario Farber, autores del libro "199 Preguntas Sobre Marketing y
Publicidad", el mercado es "donde confluyen la oferta y la demanda. En un sentido menos
amplio, el mercado es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales de un producto.
Por ejemplo: El mercado de los autos está formado no solamente por aquellos que poseen un
automóvil sino también por quienes estarían dispuestos a comprarlo y disponen de los medios
para pagar su precio"
Allan L. Reid, autor del libro "Las Técnicas Modernas de Venta y sus Aplicaciones", define el
mercado como "un grupo de gente que puede comprar un producto o servicio si lo desea"
Para Philip Kotler, Gary Armstrong, Dionisio Cámara e Ignacio Cruz, autores del libro
"Marketing", un mercado es el "conjunto de compradores reales y potenciales de un producto.
Estos compradores comparten una necesidad o un deseo particular que puede satisfacerse
mediante una relación de intercambio".
Desde la perspectiva del economista Gregory Mankiw, autor del libro "Principios de Economía",
un mercado es "un grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o servicio. Los
compradores determinan conjuntamente la demanda del producto, y los vendedores, la oferta".
Según el Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., el mercado son "todos los consumidores
potenciales que comparten una determinada necesidad o deseo y que pueden estar inclinados
a ser capaces de participar en un intercambio, en orden a satisfacer esa necesidad o deseo".
Por su parte, y vale la pena tomarlo en cuenta, el Diccionario de la Real Academia Española,
en una de sus definiciones, menciona que el mercado es el "conjunto de consumidores capaces
de comprar un producto o servicio".
En este punto, y tomando en cuenta las anteriores definiciones, se plantea la siguiente definición
de mercado:
44
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
necesidades y/o deseos de los compradores mediante procesos de intercambio, los cuales
constituyen la oferta. Ambas, la oferta y la demanda son las principales fuerzas que mueven el
mercado.
Kotler y Armstrong, (2008) autores del libro "Fundamentos de Marketing", consideran las
definiciones siguientes.
A. Mercado total
Número total de individuos que teóricamente deben adquirir un producto en un área geográfica
definida y bajo un nivel de esfuerzo de mercadotecnia definida de una industria.
B. Mercado potencial
Es el número total de individuos que están adquiriendo un producto específico.
C. Mercado meta
Mercado meta "consiste en un conjunto de compradores que tienen necesidades y/o
características comunes a los que la empresa u organización decide servir”. En síntesis, el
mercado meta es "aquel segmento de mercado que la empresa decide captar, satisfacer y/o
servir, dirigiendo hacia él su programa de marketing; con la finalidad, de obtener una
determinada utilidad o beneficio".
D. Mercado real
Es el número de individuos que adquieren o ya han comprado nuestro producto.(p.48)
6.3. LaDemanda:
Kotler, P. (2000) afirma que este es seguramente el factor más importante en la gestión
empresarial moderna. Gran porcentaje del éxito de una empresa está explicado por el
conocimiento de la actividad y las circunstancias relativas a la actividad que realizamos o
pretendemos realizar.(p.159)
Es impresionante que los empresarios presten atención a las circunstancias de los mercados.
Entre otros el conocimiento del mercado debe pasar por las siguientes interrogantes, que nos
permitirán hacer un mejor análisis de la demanda.
¿Qué compran?
¿Quién compra?
¿Dónde compran?
¿Por qué compran?
¿Cómo compran?
¿Cuándo compran?
¿Qué cantidad compran?
¿Cómo cambiarán las características y el comportamiento del comprador en el futuro?
¿Cuál es el tamaño potencial de mercado?
¿Qué segmentos puede abarcar?
¿Qué demanda selectiva tiene?
¿Cuáles serán las futuras tendencias del mercado?
45
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Análisis rápido del Mercado: Metodología mediante la cual los empresarios Pymes
pueden recolectar información del mercado para identificar y desarrollar nuevos productos
o llegar a nuevos clientes. Los clientes son la principal fuente de información; ellos le
ayudarán a determinar cuál y cómo es la demanda de los productos en el mercado.
Segmentación de Mercado
46
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
¿Quées segmentar?
A. Segmentación Geográfica
47
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
B. Segmentación Demográfica
Se utiliza con mucha frecuencia y ésta muy relacionada con la demanda y es relativamente fácil
de medir. Entre las características demográficas más conocidas están: edad, sexo, ingresos,
educación, religión, raza, tamaño de la familia.
C. Segmentación Psicográfica
Consiste en examinar atributos relacionados con pensamientos, sentimientos y conductas de
una persona. Utilizando dimensionas de personalidad, características de estilo de vida y
valores.
Ejemplo:
Margarita (35) vive en una casa de cuatrocientos metros cuadrados de terreno en Surco. Tiene dos
hijos y es ama de casa. Su vecina (34) también vive en una casa con un terreno de cuatrocientos
metros, tiene dos hijos y es una ama de casa. Aparentemente, ambas pertenecen al mismo segmento
de mercado, pero existen diferencias fundamentales: mientras Margarita usa cocina a gas, su vecina
cocina con leña. Las dos casas están pintadas de blanco, sin embargo, mientras una es de material
noble, la otra es de esteras. Una es esposa de un alto ejecutivo, su vecina es esposa del guardián del
terreno colindante.
Si bien ambas teóricamente deberían pertenecer al mismo NSE (Nivel socio económico) por lugar de
residencia, por género o por edad, estas variables causales de su comportamiento, es decir, las
variables pictográficas que representan el estilo de vida de la persona.
Las variables pictográficas de segmentación están referidas a qué actividades hacen los consumidores
con sus recursos de tiempo e ingreso discrecional. Por ejemplo: hobbies y deportes que practican.
Las variables pictográficas también están referidas a la personalidad, valores y actitudes de los
consumidores. Es importante atender las variables pictográficas causales del comportamiento humano
que representan los estilos de vida.
CONCLUSIONES.
Ante los cambios comerciales del entorno en que vivimos obligan a las empresas a segmentar
el mercado para realizar ofertas diferenciadas para cada segmento.
El éxito de las empresas está en conocer al cliente para satisfacer sus necesidades y deseos.
48
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
REFERENCIAS:
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Siete
Marketing: Filosofía, Etapas, Características
50
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Actividad:
Lluvia de ideas, sobre el marketing en los negocios locales.
Realizar una comparación del marketing tradicional con el actual.
El marketing tiene sus inicios con la transformación de una economía de producción a una
economía de consumo en la cual la oferta supera ampliamente a la demanda y donde los
ofertantes no tenían la necesidad de emplear estrategias para llegar al cliente porque todo era
negociado. Estos cambios en la estructura y en la competencia de la industria conllevan a que
en el mediano y largo plazo sólo logren ser rentables las empresas que mejor se adapten a las
necesidades y exigencias del mercado.
El comienzo del marketing como metodología empresarial se inicia alrededor de los años
cincuenta, cuyo concepto implicaba orientar los productos al mercado meta que los va a utilizar
o consumir. Justamente, a finales de esta década es cuando el marketing se convierte en una
función primordial dentro de las organizaciones debido a que el principal objetivo de cualquier
negocio era satisfacer a los consumidores (Borch, 1957 y McKitterick, 1957).
Los primeros conceptos de marketing encontrados en Levitt (1960), Hise (1965), Bell y Emory
(1971) y Stampfl (1978) enfatizan que es fundamental conocer lo que es necesitado o deseado
por los consumidores antes de que comience el proceso de marketing, ya que precisamente la
rentabilidad de las operaciones de esta disciplina se sustenta en la satisfacción de dichas
necesidades durante la transacción. Kotler (1972:49) expresa que el marketing está relacionado
con la forma en que las transacciones son creadas, estimuladas, facilitadas y valoradas. La
esencia del marketing está en la transacción, definida como el intercambio de valores entre dos
partes.
Esta teoría tradicional del marketing, que sitúa a la empresa en una posición de adaptación
frente a las oportunidades del entorno, cambia argumentando que las estrategias de marketing
pueden ser implementadas para modificar el contexto o factores del entorno en el cual una
empresa está operando (Zeithaml, 1984).
Es sumamente importante conocer a los clientes, es decir “Saber qué es lo que realmente
quieren”, en la empresa actual, el nuevo enfoque CRM(CustomRelationship Management), se
51
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
C. Desregulación: muchos países han liberalizado sectores industriales para crear una mayor
competencia y mayores oportunidades de crecimiento.
D. Privatización: muchas empresas públicas se han convertido en propiedad privada, igual que
su alta dirección, con el fin de aumentar su eficiencia como sucedió con la empresa de
telecomunicaciones Telefónica de Chile y la aerolínea internacional British Airways en el Reino
Unido.
F. Convergencia industrial: los límites se borran conforme las empresas reconocen nuevas
oportunidades en las intersecciones de dos o más sectores.
L. Resistencia del consumidor: los consumidores sienten que hay pocas diferencias entre los
productos, así que demuestran menor lealtad a la marca y se vuelven sensibles al precio y a la
calidad en su búsqueda de valor y menos tolerante al marketing indeseable.
52
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Sin lugar a dudas, las tendencias y fuerzas que han definido la primera década del siglo XXI
han llevado a las empresas a un nuevo conjunto de creencias y prácticas. La sección “Apuntes
de marketing: Marketing, lo bueno y lo malo” sugiere dónde las empresas lo hacen mal, y cómo
pueden hacerlo bien, en lo relativo a su marketing.
( Palacios, B& Mera, Ch. (2010).La actual crisis ecológica (cambio climático, contaminación
atmosférica y de las aguas, pérdida de biodiversidad, etc.) no es sólo un asunto de los ecologistas
y naturalistas, ni tampoco algo exclusivo de los gobiernos, o de los ciudadanos en general. La
preocupación social y gubernamental por el deterioro medioambiental ha derivado en una presión
hacia las empresas (como organismos) y hacia sus directivos (como individuos) para que
incorporen un comportamiento más respetuoso con su entorno natural.
Hay que considerar, tal y como establece la Teoría económica neoclásica, que la empresa es un
“agente encargado de producir bienes y servicios queseponen a disposición de la mejora de la
calidad de vida del hombre”. Pero, también, hay que considerar que la calidad de vida no sepuede
alcanzar sin conservar la calidad del entorno natural donde sedesarrolla el ser humano, porque
calidad de vida y calidad medioambiental son caras de la misma moneda. Así, si la empresa está
al servicio de la calidad de vida de los hombres, entonces debe asumir suresponsabilidad
ecológica(Palacios, B. & Mera, Ch, 2010).
Las causas por las que las empresas contribuyen al deterioro medioambiental pueden agruparse
en las tres siguientes:
1. Los procesos productivos consumen, como parte de sus inputs, un volumen de recursos
naturales escasos superior a la tasa de auto regeneración de la propia naturaleza.
2. Los procesos productivos generan, como outputs resultados no deseados, emisiones
contaminantes y residuos a un ritmo superior a latasa de asimilación de la propia
naturaleza.
3. La empresa, al comercializar sus productos, desarrolla actividades de marketing que
fomentan (consciente o inconscientemente) un consumo excesivo por parte de lasociedad,
dando lugar a nuevos consumos de recursos naturales y nuevas emisiones y residuos.
Ese paradigma social se transforma en una cultura que suele calificarse como cultura del
consumo masivo, cultura del despilfarro o cultura del usary tirar, que se caracteriza por las
siguientes ideas
A. Las necesidades se satisfacen con el deseo de consumo
Al mismo tiempo que el consumo en sí se convierte en una necesidad social de los individuos. La
actual sociedad industrializada ha dejado atrasen la segunda mitad del siglo XX el consumo de
supervivencia paraconvertir al consumo en una expresión de poder y riqueza, aunque no satisfaga
una necesidad básica.
53
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
¿Para qué solicitar el servicio de una lavandería si puedo adquirir de una lavadora?
Existen casos de excepción, en los que el cliente acepta satisfacer una necesidad con alternativas
diferentes, como por ejemplo: el uso compartido de bienes o el alquiler. La “incultura” actual de
consumo olvida que los compradores no necesitan los productos en sí, sino que lo que
verdaderamente necesitamos es la utilidad que dichos productos proveen.
El marketing ecológico, como actividad empresarial que responde ala demanda de protección del
medio ambiente por parte de los consumidores, puede definirse como el proceso de planificación
y ejecución de una política de producto, precio, distribución y comunicación dirigidas a crear valor
mediante una relación de intercambio quepermita la satisfacción de las necesidades del
consumidor y la consecución de los objetivos de la empresa, con el menor
impactomedioambiental posible. De esta definición se desprende que elmarketing ecológico no
se limita a ser una actividad publicitaria que trata de vender los productos tradicionales alegando
reclamos ecológicos. Por el contrario, el marketing ecológico tiene su origen en eldiseño y la
comercialización de productos que generen un menorimpacto medioambiental a lo largo de todo
su ciclo de vida (desdeque se extraen sus materias primas hasta que se convierten en residuos
tras su uso y consumo).
Linksugerido: https://www.youtube.com/watch?v=X6xdPIp1P3A
CONCLUSIONES.
REFERENCIAS:
Palacios, B., & Mera, Ch. (2010). Reflexiones sobre la responsabilidad del Marketing en crisis
ecológica. Empresa y Humanismo, 19.
Palacios, B., Tomas, M., & Chamorro Mera, A. (s.f.). Reflexiones sobre la responsabilidad del marketing
en la crisis ecológica. Revista EYH.
54
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Actividad:: El equipo de alumnos que desarrollan su plan de negocios elaboran un mapa conceptual
de la evolución del marketing.
EVALUACIÓN
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
55
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Ocho
Posicionamiento: Tipos
56
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
“Un buen posicionamiento tiene un “pie en el presente y otro en el futuro”. Debe ser aspiracional,
para que la marca tenga espacio para crecer y mejorar”. (Álvarez, R. 2012)
57
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
CONCLUSIONES.
Hoy es indiscutible que la publicidad está entrando en una nueva etapa, en que la
creatividad ya no es la clave del éxito, para triunfar en nuestra sociedad súper comunicada,
toda compañía debe crearse una posición en la mente del cliente. (Trout A. R.,
Posicionamiento).
La nuevas tecnologías han elevado los estudios neuronales a extraordinarios niveles,
permitiéndonos mejorar el conocimiento de cómo pensamos y porque compramos. El
58
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
REFERENCIAS
Bañegl, T.& Chamorro, A. (2010). Reflexiones sobre responsabilidad del Marketing. Recuperado
de:http:/www.youtube.com/wathch vf=a_VpFV_U )s.f), obtenido de http///www.youtube.com/waych.
Alguna gente tiene problemas al desarrollar el juego del posicionamiento, porque se ahorca con
palabras.
Supone, erróneamente, que las palabras tienen significado. Permiten que el diccionario regule sus
vidas.
Pero existen ciertos límites. Si una palabra está muy lejos del contacto con la realidad, la mente se
rehúsa a emplearla. El fabricante llama «grande» al tubo que todo el mundo llama «tubito de
pasta dentífrica». El fabricante designa como «económico» el tubo que todo el mundo llama
simplemente «grande».
59
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Se necesita visión
El cambio es una ola en el océano del tiempo. Acorto plazo, las olas causan agitación ydesconcierto.
A largo plazo, las corrientes subyacentes son de mucha mayor importancia. Para hacer frente al
cambio, hay que adoptar un punto de vista de largo alcance.
Hay que tener visión. Carece de sentido establecer una posición basándose en una tecnología que
resulta demasiado estrecha. O en un producto que se está volviendo obsoleto. O un nombre
defectuoso. Lo más importante es ver la diferencia entre lo que funciona y lo que no funciona.
Suena sencillo, pero no lo es. Cuando la marea sube, todo parece funcionar. Cuando baja, parece que
nada funciona.
Se necesita valor
Cuando se rastrea la historia para ver cómo se implantaron los liderazgos en posicionamiento, desde
Hershey en chocolates, hasta Hertz en alquiler de coches, se advierte que el hilo conductor no es la
habilidad en marketing, ni tampoco la innovación en los productos. Lo importante es tomar la iniciativa
antes que el competidor haya tenido oportunidad de establecerse.
Hershey, por ejemplo, implantó una posición tan fuerte en chocolates que ni siquiera sintió la necesidad
de hacerse publicidad. Ese convencimiento fue un lujo que competidores como Mars no se pudieron
dar.
Por fin, Hershey también decidió anunciarse. Pero a destiempo. Hoy la tableta de chocolate con leche
Hershey no es la que más se vende. Ni siquiera está entre los cinco primeros.
Se puede ver que alcanzar una posición de liderazgo depende no sólo de la suerte y de la
oportunidad, sino también de la agilidad para lanzarse mientras los demás se mantienen a la espera.
Se necesita objetividad
Uno de los aspectos más críticos del posicionamiento, es el desarrollar la capacidad de evaluar los
productos de una manera objetiva y ver cómo los consideran los actuales clientes y los que
probablemente lo serán.
Hay que recordar también que no se puede jugar basketbol sin un tablero detrás del aro. Se necesita
de alguien que haga rebotar las ideas.
Como el ping-pong, el posicionamiento es un juego que se juega mejor con dos personas. Sólo en una
atmósfera de toma y daca(Toma y Daca) se pueden perfilar y perfeccionar las ideas.
Se necesita sencillez
Sólo una idea obvia funcionará hoy. El volumen abrumador de comunicación condiciona el éxito delas
cosas nuevas.
«Pasas de California, la golosina de la naturaleza.»
Húmedas y carnosas Gainesburgers.
La comida enlatada del perro, sin lata,»
BubbleGum, Number "yum" in bubblegum.»
Se necesita sutileza
A veces se tendrá éxito en el posicionamiento y un fracaso en las ventas, a esto se le puede denominar
«pensamiento Rolls-Royce».
«Somos el Rolls-Royce de la industria», se suele decir en el mundo de los negocios.
¿Sabe cuántos Rolls-Royce se venden al año en Estados Unidos?
60
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Casi mil, o sea 0,01 por 100 del mercado. Cadillac vende más de 300.000.
Ambos son coches de lujo, pero la brecha entre ellos es enorme. Para el comprador promedio de
coches, el Rolls-Royce, cuyo costo es bastante superior a 100.000 dólares, está fuera de su alcance.
Mientras que el Cadillac, como la cerveza Michelob y otros productos de lujo, no lo están. El secreto
para establecer un posicionamiento exitoso es mantener dos aspectos en equilibrio:
1) una posición única
2) un atractivo no demasiado estrecho.
Se necesita paciencia
Muy pocas compañías pueden permitirse lanzar un nuevo producto a escala nacional.Philip Morris
introdujo Marlboro como cigarrillo número uno en las universidades, mucho antes de convertirlo en
número uno a escala nacional.
El tercer medio es la expansión cronológica. Se afianza la marca entre determinado grupo de edad
yluego se transfiere a otros grupos. La «generación Pepsi» es una estrategia de Pepsi-Cola para
afianzar elproducto entre los jóvenes y seguir cosechando utilidades, a medida que éstos se hacen
mayores.
Lo que se necesita
No se necesita la reputación de ser un genio de marketing. En realidad, esto puede ser un estorbo
fatal.La esperanza nunca muere en el hombre. Nueve de cada diez veces, uno del montón se dispone
a atacar al líder. Resultado: el desastre
Valga repetirlo: la primera regla del posicionamiento es que para ganar la batalla de la mente no se
puede competir de frente contra una empresa que disfruta de una posición vigorosa y firme. Se puede
intentar un rodeo, por arriba o por abajo, pero nunca, ir de frente.
El líder posee el terreno elevado. La posición número uno en la mente del público. Para ascender por
esa escalera hay que seguir las reglas del posicionamiento.
En nuestra sociedad sobrecomunicada, el nombre del juego hoy es posicionamiento
Y sólo los mejores jugadores lograrán sobrevivir.
CONCLUSIONES.
Hoy es indiscutible que la publicidad está entrando en una nueva etapa, en que la creatividad ya
no es la clave del éxito, para triunfar en nuestra sociedad súper comunicada, toda compañía debe
crearse una posición en la mente del cliente. (Trout A. R., Posicionamiento).
61
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Las nuevas tecnologías han elevado los estudios neuronales a extraordinarios niveles,
permitiéndonos mejorar el conocimiento de cómo pensamos y porque compramos. El
neuromarketing transporta la comprensión de nuestro comportamiento al interior del cerebro
viviente y pensante.
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
62
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Producto de unidad
PLAN ESTRATÉGICO Y ESTUDIO DE MERCADO DEL NEGOCIO
II.- Síntesis
2.1. Problemas y oportunidades
2.2. Previsiones y objetivos
63
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
64
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
II
PLANEAMIENTO COMERCIAL
CAPACIDAD DE UNIDAD
CONTENIDOS ESPECÍFICOS
ESQUEMA DE CONTENIDOS
65
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Referencias 92
Uno
Mezcla Comercial: Producto y Precio
¿Qué es el precio?
¿Qué simboliza El precio?
66
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
1.1. El Producto.
“Es algo que puede ser ofrecido a un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y
que podría satisfacer un deseo o una necesidad y los productos incluyen bienes tangibles e
intangibles” (Armstrong y Kotler, 2013, p.196).
1.1.1. Clasificación.
Armstrong y Kotler (2013), expresa que los productos se dividen en dos tipos de productos
1.1.2.2. Branding
Nombre, término, señal, símbolo o diseño que identifica los productos o servicios de un
vendedor o grupo de vendedores y los diferencia de aquellos de la competencia.
1.1.2.4. Etiquetado
Las etiquetas identifican el producto o marca así como el nombre y que debe describir varias
cosas sobre el producto.
67
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
El etiquetado va desde la más simple hasta la máscompleja, porúltimo las etiquetas podrían
ayudar a posicionar la marca.
(.Ferrell y Hartline 2006, .p.169)Esta indica las etapas de desarrollo y nacimiento del producto
y los cuales Tienen varios componentes:
Una compresión de los usos y beneficios específicos que los clientes buscan en un nuevo
producto.
Una descripción del producto, incluidos sus usos y beneficios potenciales.
El potencial de crear una línea de productos se cree una sinergia en las ventas, distribución
y la promoción.
Se identifican 4 etapas para el ciclo de vida de un producto y son las siguientes:
A. Introducción
Los productos son nuevos o renovados.
Su costos son altos
Sus clientes son innovadores
Ganancias son negativas
La competencia no existe o es relativa
Sus Ventas son bajas.
B. Crecimiento:
Los productos siguen siendo nuevos
Sus costos se van reduciendo
Sus clientes son adaptadores
Sus ganancias van en alza
La competencia es relativa
Sus ventas comienzan a crecer.
1.2. PRECIO
(Armstrong y Kotler, 2013, p.257, 260)El precio es la cantidad de dinero que se cobra por un
bien o servicio, el precio es la suma de todos los valores a los que renuncian los clientes para
obtener los beneficios de tener o utilizar un bien o servicio.
68
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Muchas empresas emplean formas tradicionales y prácticas para fijar precios a sus productos,
agregando simplemente un margen de utilidad al costo, desconociendo realmente cual es la
utilidad obtenida. A continuación se presentan algunas formas de fijar precios:
Fijación de precios de valor para el cliente: este se fija en base a la percepción de valor
hecho por el cliente más que con base en el costo del vendedor.
Fijación de precios basada en el buen valor: está basada en el posicionamiento de bajo
costo y precios bajos y aprovechar las buenas o malas condiciones económicas.
Fijación de precios de valor agregado: está basada en aumentar características y
servicios para diferenciar las ofertas de la empresa a la vez que esta cobra precios más
altos.
Fijación de precios basada en costos:esta se basa en los costos de producción,
distribución y venta del producto más una tasa de rendimiento según el riesgo y el
esfuerzo.
CONCLUSIONES.
Los productos constituyen y/o ofrecen una serie de beneficios al consumidor que demanda la
satisfacción de necesidades.
La estrategia del marketing juega un rol importante en la forma como perciben el producto que
actualmente consumen, los usuarios que necesidades cubren, como eligen entre una y otra
oferta; en definitiva: por qué adquieren un producto
El producto comprende una serie de etapas que están inmersas en un negocio, actividad
Los precios son denominaciones que se toman al momento de adquirir un bien o insumo, y
están determinados por una serie de factores tanto internos como externos
REFERENCIAS
Tema de Discusión: Si Perdiera dinero con un producto en la etapa de declive ¿Por qué razón
consideraría la posibilidad de conservarlo? ¿Cree que la empresa o el gerente
69
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
70
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Dos
Mezcla Comercial: Plaza y Promoción
Video: ¿Qué debe hacer la empresa para llegar a una situación ideal?
Autor:https://www.youtube.com/watch?v=LRzoZP6rTwA
¿Dónde encontrar la marca del equipo?
¿Cómo recordar a la empresa?
71
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
2.1 Plaza:
2.1.1 Concepto.
(Moyano, L. 2015, P.100), es la forma como el producto llega al consumidor final y para lo cual
se responderá las siguientes preguntas:
¿La distribución actual es la más adecuada? ¿Qué se hará para mejorarla? Si no se tiene aún
¿Qué se hará? ¿Cómo se hará?
¿Quiénes y cuántos participantes intervendrán en el canal de distribución?
¿Se tendrá cobertura adecuada nivel nacional y de a ciudad? ¿Se llegara fácilmente a donde se
quiere llegar geográficamente?
¿Cómo será la distribución? ¿Sera intensiva, exclusiva o exclusiva o selectiva?
¿Cómo se consigue el transporte adecuado? ¿Qué problema se puede tener con la flota o
subarrendamiento de ella? ¿Las rutas serán agiles y eficientes ¿Cómo se efectuara una buena
organización de rutas que contribuya a la cobertura?¿Cómo se gestionará un plan articulado de
rutas que mejore tiempos,minimice percances y optimice entregas?
Sistema Vertical, cuando sea por propiedad única por contrato va de fabricante a
distribuidor luego a mayorista y luego a minorista.
2.2 Promoción
2.2.1. Concepto.
(Moyano, L,. 2015, P.106). Es una actividad puntual estacional para incentivar la demanda como
pueden ser descuentos, ofertas, dos por uno, cupones, vales, sorteos juegos, premios.
¿Qué promociones se harán? ¿Se pueden describir? ¿Cómo se trabajaran?
¿Cómo se comunicarán? ¿Cómo se comunicarán? ¿Cómo se medirán?
72
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
¿Cómo se controlarán? ¿En qué temporada se harán? ¿Con que frecuencia? ¿Cómo se
coordinará con las demás áreas de la empresa su ejecución? ¿Qué presupuesto se tendrá?
A. Publicidad
Cualquier forma pagada de presentación, que no sea personal, y de promociones de ideas,
bienes y servicios por parte de un patrocinador identificable.
B. Venta Personal
Se refiere a una presentación oral en una conversación con uno o varios posibles compradores
con el propósito de realizar ventas.
C. Relaciones Públicas Incentivos a corto plazo para fomentar la adquisición o la venta de un
producto o servicio. Establecer buenas relaciones con los diferentes públicos de una empresa,
derivando de ello una publicidad favorable, creando una buena imagen corporativa y manejando
o desviando los rumores, los cuentos y los hechos desfavorables.
73
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
CONCLUSIONES.
La mezcla promocional representa el conjunto de actividades que comunican los méritos del
producto y que convencen a los canales de distribución constituyen e integran a un grupo de
intermediarios que permiten luego hacer llegar los productos a los consumidores.
Los canales de distribución entregan a los productos los beneficios del lugar y además el
beneficio de tiempo para el consumidor.
Contribuyen al logro de los objetivos fundamentales de la empresa, como es el de prestar un
buen servicio al público, a cambio de sus ganancias.
La promoción es una herramienta que permite buscar, persuadir, informar, recordar al usuario
algo a cerca de sus productos clientes de comprarlo.
REFERENCIAS
Moyano L. (2015) Plan de negocios. Primera edición Editorial Macro. Lima – Perú
74
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
EVALUACIÓN
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
75
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
T O T A L E S
Tres
Proceso Productivo
PARTE I: MOTIVACION Y PROBLEMATIZACION:
Estrategia de exploración
Explora conocimientos sobre los servicios en su especialidad
Estrategia de situación problemática
Plantea la forma de atención en un caso de servicio o producto de su especialidad
76
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
3.1. Definición
El proceso de producción es el conjunto de acciones encaminadas a generar, crear o fabricar un
bien o servicio en un determinado periodo. Un proceso de producción involucra una seriede
operaciones, medios técnicos como herramientas y máquinas y personal que posea
lashabilidades necesarias para alcanzar los fines propuestos. (Weinberger K. 2009, p.83)
77
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Estándares de calidad
Los indicadores de calidad son necesarios para medir los problemas que pudieran presentarse
durante la producción y determinar la mejor forma de superarlos. Como ya se ha explicado,
un indicador de calidad está relacionado básicamente con la satisfacción que puede alcanzar
un cliente al adquirir un producto o servicio, es decir, que funcione tal y como se espera…y
mejor. Esto es lo que en marketing llamamos: superar las expectativas de los clientes.
Actores críticos para cumplir con los procesos y los estándares de calidad
establecidos.
Para las empresas, existen numerosos factores críticos que muchas veces impiden o dificultan
el cumplimiento de los estándares de calidad. Para las MYPE, estos factores pueden ser
mucho más complicados, puesto que la alta rivalidad entre competidores, las dificultades de
acceso a los proveedores y el poco capital de trabajo que poseen las hacen más vulnerables,
manteniéndolas dentro de un círculo vicioso difícil de manejar y evitar.(p.87).
78
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
3.4 Requerimientos.
Es necesario detallar cada uno de los requerimientos a fin de precisar qué es lo que realmente
necesita el proyecto, para ello se recomienda el uso de formatos que caracterizan los bienes y/o
servicios a emplear y que en sumatoria nos proporcionará la inversión total inicial del proyecto.
Cuadro 1
Ejemplo de un cuadro de requerimientos (Inversión).
Ítem Importe
1. Inversión Fija S/ 400000
A continuación presentamos el formato a emplear para detallar cada uno de los ítems del cuadro
de inversión inicial.
Cuadro 2
Ejemplo de requerimientos de máquinas y equipos del proyecto (Panificadora)
Descripción Unidad Cantidad Costo Sub total
unitario (S/)
79
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Total S/ 25000.00
Elaboración propia
REFERENCIAS:
Pro Inversión (2005). “MYPEqueña empresa crece, guía para el desarrollo de la micro y pequeña
empresa”. Lima, Perú.
Tomando en cuenta las consideraciones expuestas, elaborar el proceso productivo (producto o servicio)
de su plan de negocio. Asimismo, estimar la inversión inicial del proyecto, empleando los formatos para
detallar cada ítem.
EVALUACIÓN:
80
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
T O T A L E S
Cuatro
Costos: Producción, Comercial y Servicio
81
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Estrategia de exploración
Explora conocimientos sobre los costos de su plan de negocios.
Los costos se han clasificado en diferentes categorías siendo los más importantes:
a. De acuerdo a los elementos del costo de un producto o sus componentes:
En función a esta clasificación tenemos a los materiales directos, mano de obra directa y los
Costos indirectos de fabricación o gastos de fabricación.
82
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
1. Costos Fijos:
Son aquellos que permanecen constantes independientemente de si la producción aumenta
o disminuye. Ejemplos: Los sueldos, depreciación,alquileres, impuestos, etc.
2. Costos Variables.
Son aquellos que aumentan o disminuyen en función a la producción. Ejemplos: Materia
prima, energíaeléctrica, combustibles, lubricantes, agua, etc.
83
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
porque a partir de este valor, el negocio comenzará a obtener utilidades; es el punto donde no
se gana ni se pierde, para lo cual se debe considerar un período determinado.
CONCLUSIONES:
REFERENCIAS
ELABORAR UNA HOJA DE TRABAJO QUE LE PERMITIRA SER UNA GUIA PARA SU PLAN DE
NEGOCIO
Tomando en cuenta las consideraciones expuestas, elaborar en una hoja de caculo lo siguiente:
Presupuesto de ventas.
Presupuesto de costos y gastos mensuales y anuales.
Punto de equilibrio en unidades monetarias como en cantidades.
EVALUACIÓN:
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
Visten apropiadamente para la ocasión 10
….x
Demuestran aseo personal
Presentación 0,1
Evidencian arte, organización y limpieza
Muestran la calidad de los materiales
Cinco
Evaluación: Económica –Financiera
85
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Cuadro 3.
Ejemplo de Estado de Ganancias y Pérdidas
CONCEPTO Importe S/
(+) TOTAL DE VENTAS O INGRESOS 100 000.
(-) COSTO DE VENTAS 30 000
(=) UTILIDAD BRUTA 70 000
(-) GASTOS ADMINISTRATIVOS 10 000
(-) GASTOS DE VENTAS 5000
(=) UTILIDAD OPERATIVA 55 000
(-) GASTOS FINANCIEROS 5000
(=)RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LA RENTA 50 000
86
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Es otro estado financiero y nos permite entender la salud financiera de corto plazo de la
empresa. Si tiene buena salud financiera su flujo de caja es positivo.
El flujo de caja muestra todos los ingresos y egresos, actuales y futuros, que tiene o tendrá un
plan de negocio. La cifra de ventas será calculada en base a la estimación de la demanda
hecha como resultado del sondeo de mercado y a las políticas de precios y descuentos
establecidas por el plan de marketing; además, se incluyen los gastos y finalmente el
financiamiento.
Sirve para:
Planificar y controlar, por un período determinado, la liquidez del negocio.
Establecer si el negocio puede cumplir con los compromisos adquiridos en las fechas
programadas.
Evaluar la posibilidad de gestionar algún financiamiento.
Evaluar la necesidad de cambiar las condiciones de plazo en el cobro a clientes y el pago
a proveedores.
El flujo de caja muestra todos los ingresos y egresos, actuales y futuros, que tiene o tendrá
un plan de negocios.
EL FLUJO DE CAJA debe considerar todo aquello que signifique movimiento de dinero en
efectivo en un periodo de tiempo determinado, como:
Ingresos total: de cantidad vendida multiplicada por el precio unitario de venta, cobros a
clientes por ventas al crédito,
Egresos: pagos por costos de fabricación, gastos administrativos, gastos de comercialización,
pagos a proveedores por compras al crédito.
Financiamiento: amortizaciones de intereses y capital.
¿Qué indicadores Utilizamos para evaluar los planes de negocios?
El VAN = VALOR ACTUAL NETO
LA TIR = TASA INTERNA DE RETORNO
RELACION BENEFICIO COSTO
PERIODO RECUPERO DE CAPITAL
87
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Cuadro 4.
Ejemplo de Estado de Ganancias y Pérdidas
Año 2013 (EN NUEVOS SOLES)
CONCEPTO 0 1 2 3 4
INGRESOS
Ventas 25,000 26300 26800 27200
Cobranzas 4000 4200 4200
(A)TOTAL INGRESOS 25000 30300 31000 31400
EGRESOS
INVERSION(1+2) (1000)
1=Inversión fija 6000
2=Capital de trabajo 4000
Costo de ventas 9200 9300 9400 9500
Gastos administrativos 3200 3300 3450 3520
Gastos financieros 100 123 140 146
Gastos de venta 3400 3200 3330 3500
(B)TOTAL EGRESOS (15900) (15923) (16320) (16666)
FLUJO CAJA (1000) 9100 14377 14680 14734
ECONOMICO(A-B)=C
AMORTIZACIONES=d (230) (233) (235) (238)
INTERESES=e (50) (52) (54) (56)
IMPUESTO A LA RENTA =f (2548) (4026) (4110) (4126)
FLUJO CAJA
FINANCIERO (G=d+e+f) (1000) 6272 10066 10281 10314
Nota. El flujo de caja financiero se obtiene de operaciones aritméticas simples (suma y Resta).La
inversión se ubica en el año cero y el impuesto es de acuerdo al régimen tributario de la empresa.
Basado en Moyano, C. (2015). Plan de Negocios. P. 65.Editorial Macro. Lima Perú
CONCLUSIONES:
Los Flujos de caja económica determinan los flujos de efectivo o Cash Flow.
Los flujos de Caja Financiero determinara la situación de la empresa al comprometerse con
algún préstamo que necesite el negocio
Los indicadores de evaluación determinaran si el negocio es viable o no.
Se necesitan de los estados financieros para poder evaluar el negocio.
REFERENCIAS:
88
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Elaborar una hoja de trabajo que le permitirá ser una guía para su plan de negocio
Tomando en cuenta las consideraciones expuestas, elaborar en una hoja de caculo lo siguiente:
Flujo de Caja.
Estado de Resultados
Balance General.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
EVALUACIÓN:
Puntaje %
Criterios Indicadores Tot.
1 2 3 4 5 Peso
T O T A L E S
Producto de unidad
90
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
RESUMEN EJECUTIVO
I.- EL ENTORNO EMPESARIAL Y EL ROL DEL EMPRESARIO
II.- INFORMACION GENERAL
2.1. Del negocio
2.2. Del empresario
2.3. De la empresa
III.- ANÁLISIS DEL MERCADO
3.1. Características de la demanda del sector
3.2. Características del mercado meta
3.3. Características de la competencia
3.4. Ventaja competitiva
IV.- MARKETING
4.1. Estrategia del producto
4.2. Estrategia del precio
4.3. Estrategia de la plaza
4.4. Estrategia de la promoción
4.5. Estrategia de Posicionamiento
V.- ANALISIS ESTRATEGICO
5.1. Visión
5.2. Misión
5.3. Valores empresariales
5.4. Objetivos empresariales
5.5. Oportunidades y Amenazas
5.6. Fortalezas y debilidades
5.7. Matriz
5.8. Estrategias
VI.- ANÁLISIS ECONÓMICO y FINANCIERO
6.1. Proceso productivo
6.2. Plan de inversiones
6.3. Análisis de costos y gastos.
6.4. Análisis Plan de Negocios
Referencias
91
Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
Gómez, V. (2008). “Diez claves para ser un empresario de éxito” Palao Editores Lima Perú 2008
Gomez, V., Garcia J. Castañeda P. “Diez claves paraSer un empresario de éxito” Palao Editores
Lima Perú 2008
Casado, J. M. (2000).El directivo del Siglo XXI. Ed. Gestión 2000. México.
Kotler,P y Amstrong Fundamentos del marketing” décimo primera edición Pearson educación,
México 2013.
Robbins S. (2000) Administración. (6ª. ed.) México. D.F.: Prentice May Hispanoamericana.
Proinversión (2005). “MYPEqueña empresa crece, guía para el desarrollo de la micro y pequeña
empresa”. Lima, Perú.
Alvarez, C. (10 de Enero de 2014). "Factores políticos pueden afectar las inversiones en el Perú".
Diario La República.
Archanco, R. (2014). "Como afrontar el Análisis del Entorno en una empresa". Obtenido de
http://papelesdeinteligencia.com/la-complejidad-del-analisis-del-entorno-en-una-empresa
Baena, E., Sánchez, J., & Montoya Suárez, O. (2003). El entorno empresarial y la teoria de las
cinco fuerzas competitivas. Scientia et Technica, 3.23.
Gidrón, G., & Ruedas, B. (2000). "Nuevos modelos de Gestión Empresarial". Madrid. España: Ed.
Círculo de empresarios.
Odar, J. C. (18 de marzo de 2014). Estudios Ecpnpmicos del Banco de Credito del Perú. Diario
Gestión.
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Gestión Empresarial Innovación y Competitividad
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