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FF.CC.AA
E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL UNT
SESIÓN 02
DIAGRAMA 01
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
DIAGRAMA 02 UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
Ciclos de Refrigeración y Sistemas de UNT
compresión simple
El sistema inverso de Carnot, es aquel que absorbe calor
de un cuerpo frío (relativamente) para cederlo a otro
más caliente, sin violar la segunda Ley de la
termodinámica, pero por virtud de un trabajo que
ingresa al sistema.
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
El equipo de refrigeración UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
Ciclo invertido de Carnot UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
En fluidos condensables UNT
Compartimiento
refrigerado
Compresor
Evaporador
Válvula de
expansión
Condensador
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
MAQUINAS FRIGORIFICAS DE FLUIDOS UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
MAQUINAS FRIGORIFICAS DE FLUIDOS UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
MAQUINAS FRIGORIFICAS DE FLUIDOS
CONDENSABLES CON EXPANSION ISENTALPICA UNT
• Compresión en régimen
seco
– En este tipo de frigoríficos, a
la salida del evaporador se
añade un separador de
líquido, de forma que el
compresor sólo pueda aspirar
vapor saturado seco en lugar
de vapor húmedo, como
sucedía en el caso anterior.
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
Compresión en régimen seco UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
Producción simultánea de frío y de calor UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
Consideraciones UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial
UNT
REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN
Ing. Agroindustrial