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PAPILLAS Y BENEFICIOS DE
CADA INGREDIENTE
Es una manera barata y saludable de incorporar los disti ntos grupos alimenti cios y
cubrir las necesidades de nuestros peces.
¿QUÉ ALIMENTOS AGREGAR A NUESTRAS PAPILLAS?
Vegetales Recomendados:
Consideraciones previas,lo ideal es que todos los alimentos vegetales esten crudos,
en el caso de algunos que son muy duros como las hojas de lechuga o espinaca,se
cocinan un poco más bien un hervor o bien se le hecha agua hirviendo encima para
hablandarla,las arvejas deben ser cocidas y sin piel,en el caso de los pimentones se
pueden picar fi ntos o hacerlos cocidos,lo ideal es sin piel,que es medio dura,para los
que no sepan como sacarle la piel al pimentón es resimple,lo ponen al gas y lo
queman, si tal cual al gas a la llama directo hasta que quede negra la piel después se
desprende fácil y ya esta.
Estos son algunos modelos de papillas la idea es que ya conociendo que puedes
ocupar hagas tus propias combinaciones.
Zanahorias cocidas o crudas un par.Ralladisimas bien fi nas o bien cocidas con cascara
también se puede uti lizar papilla para bebés de esas que vienen en frasquito que
tengan estos ingredientes
La zanahoria se ralla muy rallada en el caso de que la uses cruda, o bien la cocinas y
le agregas las arvejas cocidas sin cáscara,mueles todo formando una pasta, si esta
muy espeso lo agregas un poco de agua o jugo de zanahoria,debe quedarte la
consistencia como una crema y le agregas la gelati na
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Ingredientes:
Pimientos rojos,verdes o amarillos, ideal rojos o amarillos que son el color de los
gordos (cocidos sólo un poco, para que no este tan duro, sin semillas)
Zanahorias
Una Betarraga cocida, se cocina con piel, después se pela Estas tres son ricas en beta
carotenos y funcionan muy bien para resaltar los colores
medio plátano uno chiquito si (por lo de la azúcar, y la fi bra ,debe ser chiquito
porque la azucar no la procesan muy bien)
gelati na
Preparación:
Se pica todo fi nito o bien se pasa por el procesador ,debe quedar como pasta ,no
aguado.
Se le agrega la gelati na (la proporción exacta no la se porque yo la hago "al ojo con
lo que tengo en la casa".La idea es que a esta mezcla se le agrega la gelati na sin
sabor y cuando se vea que empiece a endurecer se coloco sobre una bandeja y se
espera a que se endurezca (la consistencia es como la de las gomitas,no más dura
porque sino no se la podrán comer,no aguada tampoco porque sino se va a deshacer
y ensuciar toda el agua.
Una vez fría se corta en cuadraditos y el resto se congela se va sacando de
cuadraditos después para darlas a los peces (se debedar a temperatura ambiente)
Receta de Pastas
Esta me la dio una chica argenti na de otro foro hace ti empo,pero no me acuerdo
como se llamaba,jejeje
Ingredientes:
1-remolacha o betarraga
1-zanahoria
1 diente de ajo.
Todo eso lo metes en la procesadora o la picadora hasta hacer una pasta...el huevo
se agrega al fi nal porque si se mueve mucho dentro de la picadora queda como
merengue al agregarle la gelati na Se diluye la gelati na sin sabor más o menos dos
sobres.Sobres no cajas. Se junta todo cuando se empieza a poner duro, se congela
,cuando esta listo se saca se corta en daditos y se mete en el congelador. Dura como
dos a tres meses,en promedio general El brocoli proporciona calcio y la fi bra,el ajo
eleva las defensas de los peces,las proteínas las ponen el huevo y los camarones y
los hidratos de carbono los fi deos,la zanahoria y la betarraga los betacarotenos para
el color.Esta receta ti ene bastantes proteínas por lo que no es aconsejable darselas a
diario en especial si comen alimento vivo. Y también ti ene carbohidratos lo ideal
para darselas dos veces por semana.
Receta de Proteínas:
Ingredientes:
200 gramos más o menos de hígado de vaca crudo molido o bien 2 -3 panas de pollo
molidas
2 hojas de albahaca
Recordar que las frutas son muy dulces y los gordos no digieren bien el azúcar,elegir
siempre frutas que no sean muy dulces, evitar platanos y uvas en este ti po de
recetas con frutas.
Ingredientes:
un tomate pelado, sin pepas (los tomates son frutas,para los que no sabían)
10 hojas de espinaca
medio tarrito de atún al agua y lavado para quitar el exceso de sodio o un trocito de
pescado natural ideal uno que no sea muy grasiento como la reineta.
Las frutas en especial las que se les llama frutos del bosque, fresas,.moras,
murti llas,las murti llas son propias de nuestro país y son de las más ricas en
anti oxidantes, y como el resto de este ti po de frutas son excelentes para la piel y los
procesos de enjecimiento.
La preparación es la misma para todos por lo del azúcar no darles más de dos veces a
la semana.
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Bueno en base a estas que ya estan hechas y probadas, pueden hacer sus propias
recetas,lo ideal es que tengan de todo un poco para que sea un alimento lo más
completo posible,las canti dades de gelati na como dije no son exactos,porque va a
depender que tan molido les quede, pero esa es más o menos la canti dad que yo
uso. Recuerden cortarlo encubitos y darlo a temperatura ambiente congelados duran
tres meses o más, una vez en la parte del refrigerador, no del congelador no
conviene guardarlo por más de un par de días.