GUÍA 2 VOCABULARIO CONTEXTUAL (MÉTODO NUEVO)

Sólo 31% de los chilenos lee rotulación de los alimentos

Fundación Chile en conjunto con GfK Adimark, lanzaron hoy el tercer volumen del Estudio Chile Saludable, donde
se destacan los desafíos y oportunidades para abordar la promoción de estilos de vida más saludables.
1. En la década del 70 la desnutrición fue una gran amenaza para el desarrollo del país y fue superada con políticas de
Estado. En la actualidad, Chile enfrenta una amenaza mucho más compleja: la obesidad y los estilos de vida poco
saludables.
2. Para ayudar a revertir esta tendencia, Fundación Chile en conjunto con GfK Adimark, lanzaron hoy el tercer volumen
del Estudio Chile Saludable, iniciativa parte de “Revolución Saludable”, alianza formada por ambas instituciones cuyo
objetivo es contribuir en el desafío de disminuir los niveles de obesidad y hábitos poco saludables de nuestra sociedad.
3. Algunas de las conclusiones de este volumen destacan la falta de preocupación de los chilenos en torno a la elección
de alimentos saludables, lo que se refleja en el bajo interés por leer las rotulaciones y por informarse sobre los
beneficios de los alimentos.
4. Los resultados del estudio arrojaron que sólo un 31% de la población acostumbra a leer la rotulación de los productos
antes de comprarlos y que un 37 % dice entender la información de los rotulados de la información nutricional. Más aun,
sólo un 42% de los chilenos declara que se informa de los beneficios de los alimentos saludables.
5. De acuerdo al estudio, este desinterés de los chilenos resulta alarmante si además se considera que al comparar los
resultados del 2012 y el 2014, tres de los cinco perfiles (motivado, culposo e indeciso) experimentaron una baja
significativa respecto de su interés por leer las rotulaciones de los alimentos antes de comprarlos.
6. “Es preocupante analizar estos resultados ante la inminente publicación de la Ley sobre la Composición Nutricional de
los Alimentos y su Publicidad, que justamente espera impactar los estilos de vida de los chilenos mediante las
advertencias desplegadas en los envases. Este desinterés de la población nos revela la brecha que aún existe entre los
chilenos para construir conciencia sobre la importancia de la alimentación en la calidad de vida y el bienestar”, señaló
Andrés Barros, gerente de Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile.
(www.adimark.cl 30/10/2004)

11. ¿Cuál es el sentido del término AMENAZA en el
fragmento anterior?
A) PELIGRO, porque el país no podía desarrollarse si sus
niños crecían desnutridos.
B) LATENCIA, porque era posible que el país se viera
frenado económicamente por la desnutrición.
C) PROBLEMA, porque en los ’70 era discutible que muy
pocos eran “bien nutridos”.
D) DELITO, porque resultaba ilegal que el Estado no se
preocupara de la alimentación de sus habitantes.
E) INQUIETUD, porque preocupaba que aún no se
determinasen políticas gubernamentales para superar la
desnutrición.
13. ¿Cuál es el sentido del término ROTULACIONES en el
fragmento anterior?
A) INFORMACIONES, porque se incluye un listado
detallado de los compuestos del alimento.
B) CUADROS, porque siempre los datos están enmarcados
en un vistoso marco.
C) ESQUEMAS, porque la representación gráfica permite
evaluar los beneficios del compuesto.
D) INSCRIPCIONES, porque en ella se indica el contenido y
destino del alimento.
E) ESTIGMATIZACIONES, porque permite reconocer con
claridad las empresas que transgreden las normas
sanitarias.
15. ¿Cuál es el sentido del término SIGNIFICATIVA en el
fragmento anterior?
A) DENOTATIVA, porque indica una situación de
menoscabo en la posibilidad de elegir una alimentación
adecuada.
B) VITAL, porque la pérdida de interesados en la
información dada en los rótulos es sustancial y peligrosa.
C) TRASCENDENTAL, porque es de mucha importancia
conocer la información de la rotulación por sus posibles
consecuencias.
D) PRIMARIA, porque se originaron bajas en orden y grado
12. ¿Cuál es el sentido del término REVERTIR en el
fragmento anterior?
A) CAMBIAR, porque genera una modificación en los
hábitos de la población para conseguir una mejor calidad
de vida.
B) APUNTALAR, porque lo que se busca es reforzar un
cambio.
C) SOLUCIONAR, porque de esta manera el problema de
obesidad se acaba definitivamente en la población.
D) CORREGIR, porque se busca enmendar el
comportamiento de la población y evitar que se vea
expuesta a la obesidad y sus consecuencias.
E) DESVIAR, porque de esta forma se toma otro camino,
más saludable en la alimentación.
14. ¿Cuál es el sentido del término PERFILES en el
fragmento anterior?
A) CARAS, ya que cada grupo tiene su propia apariencia.
B) ASPECTOS, ya que las características son incompatibles
entre sí.
C) TIPOS, pues alude a los distintos grupos desinteresados
en la rotulación.
D) INTERESADOS, porque en ella se indica el destino y
objetivo del alimento. Los grupos experimentan desinterés
y desinformación.
E) RASGOS, cada grupo se diferencia entre sí.
16. ¿Cuál es el sentido del término BRECHA en el
fragmento anterior?
A) ABISMO, porque nos hace notar la gran diferencia entre
los chilenos que les preocupa y la minoría que no se
interesa por informarse sobre lo que consumen.
B) ESPACIO, porque nos hace visible la distancia recorrida
por quienes tiene conciencia de la importancia de los
rótulos informativos en los alimentos, y quienes no.
C) DISTANCIA, porque el desinterés sobre el valor nutritivo
de los alimentos deja en evidencia la disparidad entre los
chilenos frente al problema.
de interés por leer la información de los rótulos en los D) ROTURA, porque la falta de conciencia sobre una
alimentos. alimentación sana en un alto porcentaje nos revela la
E) CONSIDERABLE, porque se produjo una baja importante separación que existe entre los chilenos.
en el interés por informarse acerca de los alimentos antes E) DIVISIÓN, porque la inconciencia entre la gran mayoría
de consumirlo de los chilenos sobre la necesidad de informarse acerca de
una alimentación sana, muestra la desunión frente al
problema.
Venecia
En los siglos V y VI grupos de fugitivos que huían de los invasores bárbaros se instalaron en las islas de la laguna
veneciana. Allí crearon, bajo la lejana tutela de Bizancio, la ciudad más rica de la Europa medieval.
1. Existen pocas ciudades como Venecia en cuyos orígenes se entremezclen tan intensamente hechos reales, historias
fantásticas y mitos creados artificialmente. De éstos, el más generalizado es el de su origen salvaje, la idea de que
Venecia surgió de la nada, en un islote en medio de una laguna inhóspita donde hombres y mujeres habían buscado
refugio frente a las invasiones de los pueblos bárbaros a partir del siglo V. Un relato tardío, elaborado en torno a 1400,
situaba la fundación de Venecia en 421, once años después de la toma de Roma por el visigodo Alarico, e incluso
determinaba el día, el 21 de marzo. El relato se basa, sin embargo, en un documento falsificado. En cambio, es cierto
que en 452, al producirse la invasión de los hunos, fugitivos de tierra adentro se asentaron ya en la laguna veneciana.
Pero esas gentes no descubrieron territorios desconocidos, sino que aquella zona pantanosa se trataba de un área bien
integrada en el sistema administrativo del Imperio romano.
2. Lo que buscaban estos primeros inmigrantes era un refugio temporal a la espera de regresar a sus tierras de origen,
pero se lo impidieron las posteriores invasiones, especialmente la de los lombardos, que ocuparon todo el norte de Italia
a partir del año 568. Con ello, su estancia en la laguna se hizo permanente. En los siglos V y VI, la laguna acogió una
serie de asentamientos marginales, pueblos de pescadores y construcciones fortificadas.
3. La vida de los habitantes de la laguna en estos años es vivamente evocada en una carta que Casiodoro, el principal
ministro del rey ostrogodo Teodorico, les dirigió en 523 en un intento de asegurarse su lealtad: «Vivís como las aves
marinas –les decía–, en hogares dispersos. La solidez del terreno sobre el que os asentáis sólo se sustenta sobre acacias
y mimbreras, a pesar de lo cual no dudáis en enfrentar vuestro frágil baluarte a la saña del océano. Vuestras gentes
cuentan con una inmensa riqueza en la pesca, suficiente para abastecerlas a todas. No hacéis distinciones entre ricos y
pobres; vuestros alimentos son los mismos, y vuestras casas parecidas entre sí. Toda vuestra energía va a parar a
vuestras salinas; en ellas reside vuestra prosperidad y capacidad para adquirir aquellas cosas de las que carecéis». Y al
final Casiodoro les pedía: «Mostraos diligentes en la reparación de esas embarcaciones que, cual si se tratara
de caballos, mantenéis amarradas junto a las puertas de vuestros hogares…».
Gherardo Ortalli. Venecia www.nationalgeographic.com (22/12/14)

17. ¿Cuál es el sentido del término SALVAJE en el
fragmento anterior?
A) AGRESTE, porque se plantea la idea de que Venecia
surgió un lugar inhóspito.
B) INCULTIVADO, porque se trata de un terreno que nunca
antes había sido explotado por la agricultura.
C) CRUEL, porque para lograr fundar Venecia su pueblo
tuvo que enfrentar muchas guerras.
D) ÁSPERO, porque sus habitantes tuvieron que pasar por
muchas dificultades.
E) INCULTO, porque se trataba de un pueblo sin cultura
oral.
19. ¿Cuál es el sentido del término SOLIDEZ en el
fragmento anterior?
A) RESISTENCIA, porque la capacidad para sostener el
asentamiento se cimienta en acacias y mimbreras.
B) FIRMEZA, porque la estabilidad del terreno en que se
construyó el poblado se logra debido a los materiales y
desechos que había.
C) CONSISTENCIA, porque la solidez del terreno radica en
el tipo de construcción ocupada por los inmigrantes.
D) CALIDAD, porque las condiciones del terreno están
reforzadas por la excelencia en el trabajo de los
asentados.
E) DENSIDAD, porque la compactación del terreno, la cual
de su solidez, se logra a través del refuerzo con distintos
vegetales.
18. ¿Cuál es el sentido del término INHÓSPITA en el
fragmento anterior?
A) HOSTIL, porque Venecia surgió de la agresión de los
pueblos bárbaros, que llevaron a otros a refugiarse en
aquel lugar.
B) ENEMIGA, porque Venecia nació de la persecución de
los pueblos bárbaros.
C) DESOLADA, porque Venecia se formó sobre un lugar
nada acogedor para habitar.
D) ESCABROSA, porque la laguna a la cual llegaron varios
pueblos huyendo de los bárbaros era desigual y llena de
tropiezos y estorbos.
E) INHABITADA, porque las invasiones bárbaras llevaron
grupos de fugitivos a un lugar deshabitado.
20. ¿Cuál es el sentido del término DILIGENTES en el
fragmento anterior?
A) ATENTOS, Casiodoro quería que todos se concentraran
en la reparación de embarcaciones.
B) INQUIETOS, ya que todos los venecianos debían
movilizarse para solucionar sus problemas.
C) CONSIDERADOS, porque todos los dueños de
embarcaciones debían prever las dificultades que tendrían
si se dañaban las embarcaciones.
D) AFANOSOS, ya que era una tarea que requería mucho
esfuerzo.
E) PRESUROSOS, Casiodoro pedía que repararan
rápidamente las embarcaciones porque eran tan valiosas
como los caballos para otros pueblos.