Labo N3 Grupo3

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PETRÓLEO, GAS NATURAL Y
PETROQUÍMICA
FISICOQUÍMICA
Msc. Ing. Nancy Encarnación Bermúdez
INFORME DE LABORATORIO N°3

«PROCESOS ENDOTERMICOS Y
EXOTERMICOS»
GRUPO TRES
Sanelly Flor Sánchez Reynoso 20132041K
FECHA DE ENTREGA: DIECISIETE DE OCTUBRE
CICLO: 2015-II
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PETRÓLEO, GAS NATURAL Y PETROQUÍMICA 2015-II
Í NDÍCE
Objetivos de la práctica 2
Introducción teórica 3
Materiales necesarios 6
Proceso químico 9
Resultados experimentales y análisis 11
Observaciones 20
Cuestionario 21
Conclusiones 17
Bibliografía 18
PROCESOS ENDOTERMICOS Y EXOTERMICOS

1
OBJETIVOS
Distinguir procesos endotérmicos y exotérmicos.
Aprender a calibrar un calorímetro.
Determinar el calor específico de un metal.
Medir el calor latente de fusión del hielo.
Medir la entalpía de disolución.
Medir la entalpía de reacción.

2
INTRODUCCION TEORICA
Cuando las moléculas interactúan entre sí tienen lugar varias reacciones. Estas
reacciones se dividen en dos grupos según sus características. Pueden ser
reacciones exotérmicas y endotérmicas.
Uno de los ejemplos más comunes de estas reacciones es la fotosíntesis, en la cual

las plantas toman energía de la luz solar y luego convierten el agua y dióxido de
carbono en oxígeno y azúcar.
Calorimetría
Los cambios de calor de los procesos físicos y químicos se miden con un
calorímetro, recipiente cerrado diseñado específicamente para este propósito.
Básicamente, para la construcción de un calorímetro, se necesitan tres cosas:
1. Un recipiente de un material conocido que absorba calor eficientemente.
2. Un medidor de temperatura.
3. Un material para aislar térmicamente el recipiente de su entorno para

evitar intercambio de calor.
Para poder entender la calorimetría, la medición de los cambios de calor, debemos

tener presentes los conceptos de calor específico y capacidad calorífica, por lo cual
se considerarán en primer término.
Calor específico y capacidad calorífica
El calor específico ( c ) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere

para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de sustancia. Sus
unidades son J / g C . La capacidad calorífica ( C ) de una sustancia es la
cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de
determinada cantidad de sustancia. Sus unidades son J / C . El calor específico
es una propiedad intensiva mientras que la capacidad calorífica es una
propiedad extensiva. La relación entre capacidad calorífica y calor específico de
una sustancia suele ser
C  mc
donde m es la masa de la sustancia en gramos.
Si conocemos en calor específico y la cantidad de una sustancia, entonces el

cambio en la temperatura de la muestra ( T ) indicará la cantidad de calor ( q )
que se ha absorbido o liberado en un proceso particular. Las ecuaciones para

3
calcular el cambio de calor están dadas por
q  mcT
q  C T
donde t es la cambio de temperatura:
T  T final  Tinicial
La convención para el signo de q es igual que para el cambio de entalpía; q es

positivo para procesos endotérmicos, y negativo para procesos exotérmicos.
Analicemos un calorímetro adiabático a presión y volumen constantes. Debido

a que no entra ni sale calor del sistema durante el proceso, el cambio del calor del
sistema ( qsistema ) debe ser cero y podemos escribir
qsistema  qcal  qreac
qsistema  0
donde qcal y qreac son los cambios de calor del calorímetro y la reacción,
respectivamente. Así,
qcal  qreac
Para calcular qcal necesitamos conocer la capacidad calorífica del calorímetro (

Ccal ) y el aumento en la temperatura, que es
qcal  Ccal T
La cantidad Ccal se calibra, por ejemplo, mediante la combustión de una

sustancia cuyo calor de combustión se conoce con exactitud
 qcomb
Ccal 
T
Una vez que se ha determinado Ccal , el calorímetro se puede utilizar para medir
el calor de la combustión de otras sustancias.
Entalpía de disolución
El calor de disolución, o entalpía de disolución¸ H disol , es el calor generado o
absorbido cuando cierta cantidad del soluto se disuelve en cierta cantidad de
disolvente. La cantidad H disol representa la diferencia entre la entalpía de la
disolución final y la entalpía de los componentes originales (es decir, soluto y

4
disolvente) antes de mezclarse. Así
H disol  H disol  H componentes
No es posible medir H disol ni H componentes , pero en un calorímetro a presión

constante se puede determinar rápidamente su diferencia, H disol . Al igual que
otros cambios de entalpía, H disol es positivo para procesos exotérmicos, y
negativo para procesos endotérmicos.
Entalpía estándar de formación y de reacción

Como se sabe, podemos calcular H si conocemos las entalpías reales de todos
los reactivos y todos los productos. Sin embargo, no es posible medir el valor
absoluto de entalpía de una sustancia. Los químicos han acordado un punto de
referencia arbitrario para la entalpía. Este punto recibe el nombre de entalpía
estándar de formación ( H of ). Se dice que las sustancias están en estado estándar a
1 atm .
La importancia de las entalpías estándar de formación estriba en que, una vez

que conocemos sus valores, podemos calcular la entalpía estándar de reacción,
H reac
o
, que se define como la entalpia de una reacción que se efectúa a 1 atm . Por
ejemplo, considere la reacción hipotética.
aA  bB  cC  dD
donde a, b, c y d son los coeficientes estequiométricos. Para esta reacción,

H reac
o
está dada por
Hreac
o
 [cH of (C)  d H of (D)]  [a H of ( A)  bH of (B)]
Podemos generalizar esta ecuación como
Hreac
o
  nH of (productos)   mH of (reactivos)
donde m y n representan los coeficientes estequiométricos de reactivos y

productos.

5
M AT E R I A L E S N EC E SA R I O S
CALORIMETRO
El calorímetro es un instrumento que

sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los
cuerpos. Es decir, sirve para determinar
el calor específico de un cuerpo, así
como para medir las cantidades de
calor que liberan o absorben los
cuerpos.
TERMOMETRO
Son instrumentos destinados a medir

temperaturas con escalas en grados
centígrados o Fahrenheit.
PROBETA GRADUADA
Tubo de cristal alargado y graduado,

cerrado por un extremo, usado como
recipiente de líquidos o gases, el cual
tiene como finalidad medir el volumen
de los mismos.

6
VASO PRECIPITADO
Son instrumentos de vidrio que se utiliza

para almacenar sustancias, disolverlas,
mezclarlas, calentarlas y en general
cualquier cosa que no necesite una
medida de precisión del volumen.
LUNA DE RELOJ
La luna reloj sirve como accesorio para

el calentamiento de compuestos
químicos o sustancias para obtener
sólidos, es decir para evaporar los
líquidos.
REACTIVOS
HIDROXIDO DE SODIO
El hidróxido de sodio o hidróxido sódico,

también conocido como soda cáustica o
sosa cáustica, es un hidróxido cáustico
usado en la industria en la fabricación de
papel, tejidos, y detergentes

7
CLORURO DE AMONIO
El loruro de amonio, también llamado sal

amoníaco o cloruro amoníaco, es, como
indica su nombre una sal de amonio, y su
fórmula química es NH4Cl.
Esta sal se obtiene a partir de la reacción

de ácido clorhídrico y amoníaco
CLORURO DE SODIO
El cloruro de sodio, más conocido como sal

de mesa, o en su forma mineral halita, es un
compuesto químico con la fórmula NaCl.
ACIDO CLORHIDRICO
Es un ácido de alta estabilidad térmica y

posee una amplia variedad de aplicaciones.
Es obtenido por combinación y absorción
en agua de cloro e hidrógeno gaseosos. Es
una sustancia de gran utilidad en nuestros
días por los químicos en los laboratorios y
las industrias.

8
PROCESO QUÍMICO
CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

1. Añada al termo 100ml de agua a temperatura ambiente y déjelo que llegue
al equilibrio térmico con el termo. Mida la temperatura del agua T1 .
2. Caliente 100ml de agua a 50C en un vaso de precipitado y registre la

temperatura T2 . Coloque esta cantidad de agua caliente en el termo con
agua fría y ciérrelo. Esperar hasta que llegue la temperatura a un valor
estacionario y registre esta temperatura como T3 .
3. Determine
T3  T1 y T3  T2 .
DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

1. Añada al calorímetro 100ml de agua a temperatura ambiente. Mida la
temperatura T1 .
2. Pese separadamente el metal seco, coloque en un

tubo de ensayo y caliéntelo en un baño de agua
hirviendo a 100C . Mida la temperatura del agua T2 .
Trasfiera el metal caliente al termo rápidamente.
Esperar hasta que llegue la temperatura a un valor
estacionario y registre esta temperatura como T3 .
3. Determine T3  T1 y T3  T2 .

9
CALOR LATENTE DE FUSIÓN DEL HIELO

1. Agregue 100ml de agua a 40 o 50C al recipiente,
mida después que el sistema esté en equilibrio
térmico y registre la temperatura T1 .
2. Adicione una cantidad de hielo en cubos

previamente secado con toalla de papel al
recipiente con agua. Registre la temperatura final
de la mezcla T2 .
ENTALPÍA DE DISOLUCIÓN
Se va a simular la disolución de diferentes sustancias
iónicas en agua (procesos físicos), determinando la variación de temperatura que
se produce cuando se disuelven, los factores que influyen en esa variación y
calculando la variación de entalpía asociada al proceso.
Medir la temperatura cuando se realice la mezcla en el proceso inicial y final

que se alcance, con la cual se determinará el incremento térmico, para la
preparación de mezclas la siguiente tabla.
SUTANCIA CANTIDAD (g) VOLUMEN DE AGUA VARIACIÓN DE

(ml) TEMPERATURA (°C)
NaOH 2.08 50 8
NaOH 2.35 100 5
NaOH 2.00 200 3
NH4Cl 2.01 100 -1
NaCl 2.03 100 --1.2
ENTALPÍA DE REACCION
Se determina las entalpias de las reacciones de neutralización
a) En un vaso precipitado colocar 30 ml de agua destilada.
b) En la campana agregar gota a gota y agitando 4ml de HCl concentrado. Esta

es la solución 1.
c) Si el vaso se calienta mucho esperar unos minutos antes de seguir agregando

HCl.
d) Pese 4g NaOH, disuélvelos en 30ml de agua destilada. Solución 2.

10
e) En uno de los tubos mezclar 5ml de la solución 1 y 5ml de la solución 2.
f) Medir la temperatura y anotarla.
g) En otro tuvo mezclar 5ml de la solución 1 y 10ml de la solución 2.
h) Medir la temperatura y anotarla.
i) En otro tubo mezclar 10 ml de la solución 1 y 10ml de la solución 2.
j) Medir la temperatura y anotarla.
RESULTADOS EXPERIMENTALES Y ANÁLISIS
CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

Resultados experimentales:
TABLA 1: CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO
medición medición medición

promedio
1 2 3
m1(g) masa del agua fría 100.00 110.00 90.00 100.00
m2(g) masa del agua caliente 100.00 110.00 90.00 100.00
T1(°C) temperatura del agua fría 24.00 25.00 24.50 24.50
temperatura del agua

T2(°C) 57.00 56.50 60.00 57.83
caliente
T3(°C) 40.00 38.50 40.50 39.67
mezclada
cambio de la temperatura
T3-T1(°C) 16.00 13.50 16.00 15.17
del agua fría
T3-T2(°C) -17.00 -18.00 -19.50 -18.17
del agua caliente
c1(cal/g°C) calor específico del agua 1.00 1.00 1.00 1.00
capacidad calórica del

K(cal/°C) 6.25 36.67 19.67 20.86
calorimétro

11
Ya que no existe intercambio de calor con el ambiente
m1c1 (T3  T1 )  m2 c1 (T3  T2 )  K (T3  T1 )  0
 T T 
K  c1m2  3 2   c1m1
 T1  T3 
𝑐𝑎𝑙
𝑐1 : 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎: 1
𝑔°𝐶
DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DEL METAL

TABLA 2: DETERMINAR EL CALOR ESPECÍFICO DEL METAL

promedio
1 2 3
m1(g) masa del agua fría 100.000 200.000 150.000 150.000
m2(g) masa del agua caliente 10.580 10.580 10.580 10.580
T1(°C) temperatura del agua fría 24.500 25.000 25.000 24.833

T2(°C) 94.000 98.000 97.000 96.333
caliente
T3(°C) 25.000 25.500 26.000 25.500
mezclada
T3-T1(°C) 0.500 0.500 1.000 0.667
del agua fría
T3-T2(°C) -69.000 -72.500 -71.000 -70.833
del agua caliente
c2(cal/g°C) calor específico del cobre 0.082 0.143 0.227 0.151
m1c1 (T3  T1 )  m2 c2 (T3  T2 )  K (T3  T1 )  0
𝑇3 − 𝑇1 𝐾 + 𝑐1 𝑚1
𝑐2 = − 𝑥
𝑇3 − 𝑇1 𝑚2

12
El K es el promedio obtenido en el experimento anterior.
El material que, según la guía, se utilizó fue cobre.
cal
En tablas encontramos que el calor específico del cobre es 0.092 .
g C
CALOR LATENTE DE FUSIÓN DEL HIELO

TABLA 3: CALOR LATENTE DE FUSIÓN DEL HIELO

promedio
1 2 3
mH(g) masa del hielo 14.07 11.80 13.91 13.26
mH(g) masa del agua fría 200.00 200.00 200.00 200.00
temperatura inicial del

T1(°C) 45.50 43.00 44.00 44.17
agua
T2(°C) temperatura final del agua 39.50 38.00 39.00 38.83
cambio de temperatura del

T1-T2(°C) 6.00 5.00 5.00 5.33
agua
capacidad calorífica del

K(cal/°C) 20.86 20.86 20.86 20.86
calorímetro
calor latente de fusión del

L(cal/g) 94.18 93.58 79.39 89.05
hielo

13
mAcA (T2  T1 )  mH L  K (T2  T1 )  0
( K  mAc A )  (T1  T2 )
L
mH
Los datos obtenidos para todas las mediciones están en la tabla 3.
Es preciso calcular la cantidad de calor absorbida por la solución mediante la
ecuación calorimétrica:
Q  mcT
La capacidad calorífica se considera igual a la del agua dado que las disoluciones
son relativamente diluidas.
Los calores de disolución o de reacción por mol de NaOH, NH4Cl y NaCl se calculan
a partir del calor Q y del número de moles de NaOH, NH4Cl y NaCl empleados.
TABLA 4: ENTALPÍA DE LA DISOLUCIÓN
volumen
sustancia cantidad(g) de agua ΔT(°C)
(ml)
NaOH 2.08 50 8
1 NaOH 2.35 100 5
NaOH 2.00 200 3
2 NH4Cl 2.01 100 -1
3 NaCl 2.03 100 -1.2
1. NaOH
a) 𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2.08 𝑔,𝑉𝐻2 𝑂 = 50𝑚𝑙 → 𝑚𝐻2 𝑂 = 50 𝑔, 𝛥𝑇 = 8°𝐶
𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝑚𝐻2 𝑂 = 52.08 𝑔
Cálculo del calor:
Q  mcT

14
𝐽
𝑄 = (52.08 𝑔)(4.18 )(8 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = 1741.56 𝐽
La entalpía será
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 1741.56𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = −34831.2 𝐽
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 2𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻
𝛥𝐻° < 0 Es exotérmico.
b) 𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2.35 𝑔,𝑉𝐻2 𝑂 = 100𝑚𝑙 → 𝑚𝐻2 𝑂 = 100 𝑔, 𝛥𝑇 = 5°𝐶
Cálculo del calor:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (102.35 𝑔)(4.18 )(5 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = 2139.115 𝐽
La entalpía será
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 2139.115𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = −42782.3 𝐽
c) 𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2.00 𝑔,𝑉𝐻2 𝑂 = 200𝑚𝑙 → 𝑚𝐻2 𝑂 = 200 𝑔, 𝛥𝑇 = 3°𝐶
𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝑚𝐻2 𝑂 = 202 𝑔
Cálculo del calor:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (202 𝑔)(4.18 )(3 °𝐶)
𝑔°𝐶

15
𝑄 = 2533.08 𝐽
La entalpía será
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 2533.08𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = −50661.6 𝐽
2. NH4Cl
𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2.01 𝑔,𝑉𝐻2 𝑂 = 100𝑚𝑙 → 𝑚𝐻2 𝑂 = 100 𝑔, 𝛥𝑇 = −1°𝐶
Cálculo del calor:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (102.01 𝑔)(4.18 )(−1 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = −426.4018 𝐽
La entalpía será
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 −426.4018𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = 8528.036 𝐽
𝛥𝐻° > 0 Es endotérmico.

3. NaCl
𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2.03 𝑔,𝑉𝐻2 𝑂 = 100𝑚𝑙 → 𝑚𝐻2 𝑂 = 100 𝑔, 𝛥𝑇 = −1.2°𝐶
Cálculo del calor:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (102.03 𝑔)(4.18 )(−1.2 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = −511.782 𝐽
La entalpía será

16
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 −511.782𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = 10235.65 𝐽
Solución I: NaOH(4ml) y H2O(30ml)
Solucion II:HCl(4g) y H2O(30ml)
Temperatura de
26
Solución I(°C)
Temperatura de
47
Solución II(°C)
TABLA 5. ENTALPÍA DE LA REACCIÓN
SOLUCION SOLUCION
TEMPERATURA(°C)
I II
A
5 5 28
B CANTIDAD
5 10 34
(g)
C
10 10 31
A. 𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼 = 5𝑚𝑙 → 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛𝐼 = 5 𝑔
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼𝐼 = 5𝑚𝑙 → 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛𝐼𝐼 = 5 𝑔
Cálculo del calor para la solución I:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (5 𝑔)(4.18 )(2 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = 41.8𝐽
La entalpía de la solución I será:

17
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 41.8𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑥 𝑥 = −418 𝐽
Cálculo del calor para la solución II:
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (5 𝑔)(4.18 )(−19 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = −397.1𝐽
La entalpía de la solución II será:
36.5𝑔𝐻𝐶𝑙 −397.1𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝐻𝐶𝑙 𝑥 𝑥 = 3623.54 𝐽
1𝑚𝑜𝑙𝐻𝐶𝑙 4𝑔𝐻𝐶𝑙
𝛥𝐻° = 𝛥𝐻° 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼 + 𝛥𝐻° 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼𝐼
𝛥𝐻° = 3205.54𝐽

B. 𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼 = 5𝑚𝑙 → 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛𝐼 = 5 𝑔
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (5 𝑔)(4.18 )(8 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = 167.2𝐽
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 167.2𝐽
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (10 𝑔)(4.18 )(−13 °𝐶)
𝑔°𝐶

18
𝑄 = −543.4𝐽
36.5𝑔𝐻𝐶𝑙 −543.4𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝐻𝐶𝑙 𝑥 𝑥 = 4958.53 𝐽
𝛥𝐻° = 3286.53𝐽

C. 𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐼 = 10𝑚𝑙 → 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛𝐼 = 10 𝑔
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (10𝑔)(4.18 )(5 °𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = 209𝐽
40𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻 209𝐽
Q  mcT
𝐽
𝑄 = (10 𝑔)(4.18 )( −16°𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄 = −668.8𝐽
36.5𝑔𝐻𝐶𝑙 −668.8𝐽
𝛥𝐻° = −1𝑚𝑜𝑙𝐻𝐶𝑙 𝑥 𝑥 = 6102.8 𝐽

19
𝛥𝐻° = 4012.8𝐽
OBSERVACIONES
En el experimento1, tuvimos perdida de calor ya que no nos percatamos del

pequeño orificio que tenía el calorímetro en la parte superior, por donde se
tenía que introducir el termómetro.
En gran mayoría de los experimentos usamos agua potable.
Al medir la temperatura, tuvimos un error de 1 a 3°c.
Debimos meter el metal caliente con mayor rapidez al calorímetro, para

evitar la pérdida de calor.
CUESTIONARIO
1. Determinar la constante del calorímetro
K=20.86 cal/°C

20
2. Determinar el calor específico del metal.
c=0.151 cal/g°C
3. Determinar el calor de fusión del hielo.
L=89.05 cal/g
4. Determinar la entalpía de disolución.
volumen de ENTALPÍA DE
sustancia cantidad(g) ΔT(°C)
agua (ml) DISOLUCIÓN(J)
NaOH 2.08 50 8 -34831.2
1 NaOH 2.35 100 5 -42782.3
NaOH 2.00 200 3 -50661.6
2 NH4Cl 2.01 100 -1 8528.036
3 NaCl 2.03 100 -1.2 10235.65
5. Determinar la entalpía de la reacción.
ENTALPÍA
SOLUCION
SOLUCION I TEMPERATURA(°C) DE
II
REACCIÓN(J)
A 5 5 28 3205.54
B CANTIDAD 5 10 34 3286.53
(g)
C
10 10 31 4012.8
CONCLUSIONES
La capacidad calórica del calorimétro se halló con el promedio de la

medición 1, medición 2 y medición 3.
El calor específico del cobre salió c=0.151 cal/g°C diferente a su valor

teorico c=0.092 cal/g°C, por lo que nos sale un error de

21
(
(0.151 − 0.092)
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟(%) = 𝑥100% = 64.13%
0.092
Esto debido a la pérdida de calor de nuestro sistema con el entorno, al

demorar en tapar el calorimetro estando nuestro sistema en
desequilibrio térmico. También se debe al hecho de suponer que es
agua sustancia pura. Al hacer los cálculos le damos a c el valor de 1
cal/g.ºC, pero en realidad es una disolución, luego varia un poco su
calor específico.
Se concluye que el calor específico del cobre es constante ya que no

depende de la masa, por lo tanto es una propiedad intensiva.
El calor latente de fusión del hielo experimentalmente es 89.05 cal/g, y

se tiene teóricamente 79.7 cal/g, donde se calcula un error de 11.73%,
para nuestro experimento es un error pequeño, esto debido a la
transferencia de calor sistema-entorno.
La entalpia de las reacciones se halló por la Ley de

Hess, y salió valores diferentes para cada solución
mezclada A, B y C debido a ser una propiedad
extensiva, pues depende de la masa.
BIBLIOGRAFÍA
1. ATKINS de Paula, Julio de paula “Química física”, ed. Medica panamericana,

2007, cap.8, página 107-120, termoquímica.
2. CHANG, R.; Química. Mc Graw Hill, 2010. Pág. 245-261.
3. BROWN, T. LEMAY, E. BURSTEN, B. Química, la ciencia central. Pearson, 2004. Pág. 163-
180

22

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INFORME DE LABORATORIO N°3

FECHA DE ENTREGA: DIECISIETE DE OCTUBRE

Resultados experimentales y análisis 11

PROCESOS ENDOTERMICOS Y EXOTERMICOS

Distinguir procesos endotérmicos y exotérmicos.

Aprender a calibrar un calorímetro.

Determinar el calor específico de un metal.

Medir el calor latente de fusión del hielo.

Medir la entalpía de disolución.

Medir la entalpía de reacción.

PROCESOS ENDOTERMICOS Y EXOTERMICOS

Uno de los ejemplos más comunes de estas reacciones es la fotosíntesis, en la cual

1. Un recipiente de un material conocido que absorba calor eficientemente.

3. Un material para aislar térmicamente el recipiente de su entorno para

Para poder entender la calorimetría, la medición de los cambios de calor, debemos

Calor específico y capacidad calorífica

El calor específico ( c ) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere

donde m es la masa de la sustancia en gramos.

Si conocemos en calor específico y la cantidad de una sustancia, entonces el

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calcular el cambio de calor están dadas por

donde t es la cambio de temperatura:

La convención para el signo de q es igual que para el cambio de entalpía; q es

Analicemos un calorímetro adiabático a presión y volumen constantes. Debido

qsistema  qcal  qreac

Para calcular qcal necesitamos conocer la capacidad calorífica del calorímetro (

La cantidad Ccal se calibra, por ejemplo, mediante la combustión de una

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disolvente) antes de mezclarse. Así

H disol  H disol  H componentes

No es posible medir H disol ni H componentes , pero en un calorímetro a presión

Entalpía estándar de formación y de reacción

La importancia de las entalpías estándar de formación estriba en que, una vez

donde a, b, c y d son los coeficientes estequiométricos. Para esta reacción,

Podemos generalizar esta ecuación como

donde m y n representan los coeficientes estequiométricos de reactivos y

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El calorímetro es un instrumento que

Son instrumentos destinados a medir

Tubo de cristal alargado y graduado,

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Son instrumentos de vidrio que se utiliza

La luna reloj sirve como accesorio para

El hidróxido de sodio o hidróxido sódico,

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El loruro de amonio, también llamado sal

Esta sal se obtiene a partir de la reacción

El cloruro de sodio, más conocido como sal

Es un ácido de alta estabilidad térmica y

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CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

2. Caliente 100ml de agua a 50C en un vaso de precipitado y registre la

DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

2. Pese separadamente el metal seco, coloque en un

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CALOR LATENTE DE FUSIÓN DEL HIELO

2. Adicione una cantidad de hielo en cubos

Medir la temperatura cuando se realice la mezcla en el proceso inicial y final

SUTANCIA CANTIDAD (g) VOLUMEN DE AGUA VARIACIÓN DE

NaOH 2.35 100 5

NaOH 2.00 200 3

NH4Cl 2.01 100 -1