INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE Y TÉCNICA PIRANÉ

Profesorado de Educación Secundaria

en Física

Materia: Práctica Docente IV y Residencia Profesional.

Planificación N°1: E.P.E.S. N°2, 5to Año Div ”G”.

Profesores: Lic. Alicia M. Gabor

Prof. Ricardo del Valle.
Prof. Daniel Martínez.

Alumno: Asselborn, Rubén

Ciclo lectivo: 2016

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 INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE Y TÉCNICA PIRANÉ

E.P.E.S. N°2

Cátedra: Física II

Profesor: Aníbal Mora

Curso: 5°Año Div “G”. Horario: 15:30hs a 16:40hs Fecha: 01/09/2016

Alumno practicante: Ruben Alberto Asselborn.

Fundamentación:

La siguiente planificación tiene la intención de mejorar la interpretación de los

alumnos respecto de conceptos teóricos y abstractos referidos a la Calorimetría, partiendo
de los conceptos de termometría, estos últimos se llevarán a cabo a lo largo de dos clases.

Los temas serán trabajados a partir de un texto, luego desarrollar los conceptos de
calor y temperatura, para finalmente aplicar los conocimientos a situaciones problemáticas
relacionadas con la orientación del curso, en este caso economía.

Para poder llevar a delante los temas de forma que los alumnos aprendan de manera
significativa, se trabajará leyendo textos que transmiten el conocimiento sobre este tema,
ya que los alumnos al leer relacionan lo que el texto dice con lo que ya saben, a partir de
ciertos objetivos de lectura, para posteriormente aplicar los nuevos conocimientos a la
resolución de problemas.

Si bien es cierto que en todas las clases se trabajan directa o indirectamente varias
capacidades, en esta planificación se prevé trabajar las capacidades generales de
Comprensión Lectora, y Razonamiento Lógico específicamente desde la Ciencia Física, la
capacidad de comprender los conceptos de calor, temperatura y los tipos de instrumentos y
escalas que hay para medirlos.

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Objetivos:

*Reconocer la termometría como una rama de la física que estudia la temperatura y las
distintas formas de medirla a través de la lectura de un texto.

*Interpretar el concepto de temperatura a través de la lectura de un texto y la socialización

del mismo.

* Conocer los diferentes tipos de termómetros que se utilizan para la medición de

temperatura relacionando lo que se leyó con los termómetros presentados a los alumnos.

* Desarrollar los diferentes conceptos, (Termometría, termómetros y escalas),a partir de

una actitud favorable para la comprensión de los mismos.

* Colaborar durante el desarrollo de las actividades asignadas, a partir de las consignas

recibidas.

* Debatir y fundamentar con argumentos propios ante sus compañeros, durante la

socialización de las respuesta del cuestionario.

Contenidos:

*Conceptos de Termometría y Temperatura.

*Escalas termométrica. (Fahrenheit, Celsius, Kevin)

Procedimentales:

´*Introducción al tema a partir de la indagación de saberes previos que los alumnos poseen,
a partir de la lectura del título del texto a entregar.

* Lectura del texto Termometría.

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*Aclaración de conceptos y palabras cuyo significado se desconozca.

*Resolución de un cuestionario

*Reconocimiento de los distintos tipos de termómetros

Actitudinales:

* Actitud favorable para el desarrollo de los diferentes conceptos, (Termometría,

termómetros y escalas)

* Responsabilidad y colaboración durante el desarrollo de las actividades asignadas.

* Disposición para debatir y fundamentar con argumentos propios ante sus compañeros

Inicio de la clase:

Los alumnos conformarán grupos de tres o cuatro integrantes, y se tomara asistencia.

Se escribirá en el pizarrón la fecha, y el título, (Termometría), Los alumnos copiarán

esto en sus carpetas.

Un alumno de cada grupo leerá las respuestas que tienen anotadas en sus carpetas, que
se socializaron el día anterior y leerán los aportes de Carnot, kelvin, y Joule.

Desarrollo de la clase:

e entregará a los alumnos un texto, para el desarrollo de la primera actividad,

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E.P.E.S. N°2 Fecha: 01/09/2016

Cátedra: Física II Profesor: Aníbal Mora

Curso: 5°Año Div “G”. Horario: 15:30hs a 16:40hs

1ªActividad, Pegar el texto en la carpeta y leer silenciosamente, anotando en sus

carpetas las palabras cuyo significado desconozcan.

TERMOMETRIA
La sensación fisiológica de calor y frío es el origen del concepto primario de temperatura.
Podemos apreciar variaciones de temperatura de acuerdo con las variaciones de intensidad de estas
sensaciones, pero el sentido del tacto carece de la sensibilidad y alcance necesarios para dar una forma
cuantitativa a esta magnitud. Además, los efectos producidos por la conductividad de los cuerpos dan lugar a
confusión en la apreciación de temperaturas al tacto.

 Así, por ejemplo, debido a la mejor conductividad de los metales, una pieza de hierro o aluminio
parece más fría que un trozo de madera situado en el mismo recinto y, por tanto, a igual temperatura.
 De igual modo, el cuerpo humano experimenta una temperatura semejante al contacto con el agua en
ebullición o con aceite hirviendo sin que se perciba la diferencia de temperatura, en cambio, es muy
sensible a ligeros cambios de temperatura en las proximidades de los 36,5 °C.

Además, los términos que se utilizan corrientemente para describir la temperatura son términos
subjetivos. Un «día caluroso» para un esquimal puede ser algo muy distinto de un «día caluroso»
para un árabe del desierto.

La termología (termo = calor, logia = estudio) es la parte de la física clásica que se encarga del estudio y
medida de la temperatura y sus efectos sobre la materia. Ella es el resultado de una acumulación de
descubrimientos que el hombre ha hecho desde la antigüedad, consiguiendo su máximo desarrollo en el siglo
XIX gracias a científicos como Joule, Carnot, Kelvin y muchos otros.
La temperatura es la medida del nivel de agitación térmica de las partículas o de un cuerpo o sistema físico
La temperatura no puede medirse directamente. La variación de la temperatura puede ser determinada por
la variación de otras propiedades físicas de los cuerpos

 volumen,
 presión,
 resistencia eléctrica,
 fuerza electromotriz
 intensidad de radiación...

Termómetro.- La primera noticia autentica de un termómetro data de los tiempos de Galileo

Los termómetros son instrumentos que miden la temperatura, aprovechando el cambio que tiene alguna
propiedad física de una sustancia por efecto de la temperatura. Una propiedad física que cambia cuando varia
la temperatura se denomina propiedad termométrica. Algunas de estas son el volumen de un líquido, la
longitud de un sólido, la presión de un gas a volumen constante.

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Termómetro Propiedad termométrica

Columna de mercurio, alcohol, etc., en un capilar de vidrio Longitud
Gas a volumen constante Presión
Termómetro de resistencia o par termoeléctrico Resistencia eléctrica de un metal
Termistor Resistencia eléctrica de un semiconductor
Infrarrojo Emisión electromagnética

Hay varias escalas para medir la temperatura; las más conocidas y utilizadas son las
escalas Celsius (ºC), Kelvin (K) y Fahrenheit (ºF). Las escalas más empleadas para medir esta magnitud son
la Escala Celsius (o centígrada) y la Escala Kelvin. 1ºC es lo mismo que 1 K, la única diferencia es que el 0
en la escala Kelvin está a - 273 ºC.

Escala Kelvin

Existen varias escalas de temperatura diferentes, pero la que se utiliza en física es la escala
termodinámica absoluta (o de Kelvin), basada en la cantidad de energía térmica que poseen los cuerpos. Tiene
dos puntos fijos, que son valores dados a temperaturas precisas, en las que se producen efectos determinados;
unas divisiones existentes entre esos puntos fijos (los grados) señalan los intervalos de la escala. El más bajo
es el cero absoluto, temperatura a la que la molécula tiene una energía térmica igual a cero. La unidad de
temperatura es el kelvin (K), siendo el cero absoluto 0 K.

Escala Celsius

La escala Celsius está relacionada con la escala termodinámica (o centígrada), de cómodo empleo porque
evita cifras complicadas a las temperaturas normales. En esta escala el el punto de fusión del agua es 0°C. La
magnitud de un kelvin es la misma que la del grado de la escala centígrada (o Celsius); el cero absoluto de
esta escala es -273,15 °C.

Escala Fahrenheit

La escala Fahrenheit se emplea todavía en algunos países, aunque no a nivel científico. En esta escala el
punto de congelación del agua está en los 32 °F y el de ebullición en 212 °F. Su unidad de temperatura, el
grado Fahrenheit (°F) es igual a 5/9 de un grado Celsius o Kelvin.

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RELACION ENTRE ESCALAS TERMOMETRICAS

Luego de la lectura silenciosa, los alumnos escucharan al docente leer el texto en voz
alta, a medida que escuchan la lectura anotaran en el pizarrón las palabras cuyo significado
se desconozca, el resto de los alumnos copiaran estas palabras en sus carpetas,(salvo las
repetidas)

Se socializara, buscando en el diccionario y/o debatiendo el significado de dichas

palabras, los alumnos copiaran en sus carpetas el significado de las mismas.

Para la segunda actividad los alumnos recibirán una fotocopia con un cuestionario, el
mismo lo responderán en grupo.

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2da Actividad: Pegar en su carpeta el siguiente cuestionario y responder en lápiz.

1-Luego de tocar la varilla de metal y la madera determine si están a la misma temperatura,

justifique la respuesta.

2-Defina Termología.

3-Defina temperatura.

4-Mencione al menos un aporte que realizaron los siguientes científicos a la ciencia,

Carnot, Kelvin, y Joule, y una aplicación práctica del mismo. (Este punto se responderá la
clase siguiente).

5-En el escritorio habrá cuatro termómetros numerados del uno al cuatro, con la ayuda del
cuadro, identifique y anote, a) que tipo de termómetro es, b) que propiedad termométrica
utiliza como principio de funcionamiento. ¿Para qué crees que se utiliza en la vida real?

6-¿Cuáles escalas de temperatura se mencionan en el apunte?.

7-¿Qué se tomó como referencia para la determinación del 1er y 2do punto fijo?

Cierre de clase:

Faltando 20 minutos para el cierre de la clase los diferentes grupos irán leyendo las
respuestas que hayan elaborado y se socializaran las mismas. Se hará hincapié en la
utilización de los distintos termómetros en la vida real, al socializar las respuestas dadas en
el punto 5 de la guía, (Termómetro de mercurio o alcohol, en laboratorio o en el hogar, de
gas a volumen constante en controladores de temperatura,-Heladeras, aires
acondicionados, etc- Resistencia o par termoeléctrico en visualización a distancia-
heladeras de diferentes comercios que exhiben las temperatura de las bebidas o los
lácteos- infrarrojo, en la industria.)

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Estrategias Didácticas:

Diálogo interrogatorio, lectura de texto, exposición oral, trabajo en grupo.

Recursos didácticos:

Recursos permanentes: tiza, pizarrón, birome, carpeta, texto. Termómetros varios, un trozo
de madera, una varilla de metal.

Evaluación:

*Diagnostica:

Al inicio de la clase mediante la exposición y/o el diálogo interrogatorio

Criterio: Expresión oral de las ideas.

Instrumento: Oral-informal.

*Formativa:

Durante todo el proceso mediante la observación de las actividades realizadas.

Criterio: participación

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Instrumento: lista de control

Lista de control
N° Alumno Asistencia Actitudinales Carpeta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
*Sumativa:

Al finalizar las clases mediante la socialización de las respuestas obtenidas.

Criterio: uso correcto de la nueva información.

Participación activa en la realización de actividades.

Instrumento: oral-informal.

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Bibliografía.

-Enciclopedia Temática Océano, Editorial Océano.

-Mi Primer Encarta.

-https:/ www.quimica web.net

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Anexos

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E.P.E.S. N°2 Fecha: 01/09/2016

Cátedra: Física II Profesor: Aníbal Mora

Curso: 5°Año Div “G”. Horario: 15:30hs a 16:40hs

1ªActividad, Pegar el texto en la carpeta y leer silenciosamente, anotando en sus

carpetas las palabras cuyo significado desconozcan.

TERMOMETRIA
La sensación fisiológica de calor y frío es el origen del concepto primario de temperatura.
Podemos apreciar variaciones de temperatura de acuerdo con las variaciones de intensidad de estas
sensaciones, pero el sentido del tacto carece de la sensibilidad y alcance necesarios para dar una forma
cuantitativa a esta magnitud. Además, los efectos producidos por la conductividad de los cuerpos dan lugar a
confusión en la apreciación de temperaturas al tacto.

 Así, por ejemplo, debido a la mejor conductividad de los metales, una pieza de hierro o aluminio
parece más fría que un trozo de madera situado en el mismo recinto y, por tanto, a igual temperatura.
 De igual modo, el cuerpo humano experimenta una temperatura semejante al contacto con el agua en
ebullición o con aceite hirviendo sin que se perciba la diferencia de temperatura, en cambio, es muy
sensible a ligeros cambios de temperatura en las proximidades de los 36,5 °C.

Además, los términos que se utilizan corrientemente para describir la temperatura son términos
subjetivos. Un «día caluroso» para un esquimal puede ser algo muy distinto de un «día caluroso»
para un árabe del desierto.

La termología (termo = calor, logia = estudio) es la parte de la física clásica que se encarga del estudio y
medida de la temperatura y sus efectos sobre la materia. Ella es el resultado de una acumulación de
descubrimientos que el hombre ha hecho desde la antigüedad, consiguiendo su máximo desarrollo en el siglo
XIX gracias a científicos como Joule, Carnot, Kelvin y muchos otros.
La temperatura es la medida del nivel de agitación térmica de las partículas o de un cuerpo o sistema físico
La temperatura no puede medirse directamente. La variación de la temperatura puede ser determinada por
la variación de otras propiedades físicas de los cuerpos

 volumen,
 presión,
 resistencia eléctrica,
 fuerza electromotriz
 intensidad de radiación...

Termómetro.- La primera noticia autentica de un termómetro data de los tiempos de Galileo

Los termómetros son instrumentos que miden la temperatura, aprovechando el cambio que tiene alguna
propiedad física de una sustancia por efecto de la temperatura. Una propiedad física que cambia cuando varia
la temperatura se denomina propiedad termométrica. Algunas de estas son el volumen de un líquido, la
longitud de un sólido, la presión de un gas a volumen constante.

Termómetro Propiedad termométrica

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Columna de mercurio, alcohol, etc., en un capilar de vidrio Longitud

Gas a volumen constante Presión
Termómetro de resistencia o par termoeléctrico Resistencia eléctrica de un metal
Termistor Resistencia eléctrica de un semiconductor
Infrarrojo Emisión electromagnética

Hay varias escalas para medir la temperatura; las más conocidas y utilizadas son las
escalas Celsius (ºC), Kelvin (K) y Fahrenheit (ºF). Las escalas más empleadas para medir esta magnitud son
la Escala Celsius (o centígrada) y la Escala Kelvin. 1ºC es lo mismo que 1 K, la única diferencia es que el 0
en la escala Kelvin está a - 273 ºC.

Escala Kelvin

Existen varias escalas de temperatura diferentes, pero la que se utiliza en física es la escala
termodinámica absoluta (o de Kelvin), basada en la cantidad de energía térmica que poseen los cuerpos. Tiene
dos puntos fijos, que son valores dados a temperaturas precisas, en las que se producen efectos determinados;
unas divisiones existentes entre esos puntos fijos (los grados) señalan los intervalos de la escala. El más bajo
es el cero absoluto, temperatura a la que la molécula tiene una energía térmica igual a cero. La unidad de
temperatura es el kelvin (K), siendo el cero absoluto 0 K.

Escala Celsius

La escala Celsius está relacionada con la escala termodinámica (o centígrada), de cómodo empleo porque
evita cifras complicadas a las temperaturas normales. En esta escala el el punto de fusión del agua es 0°C. La
magnitud de un kelvin es la misma que la del grado de la escala centígrada (o Celsius); el cero absoluto de
esta escala es -273,15 °C.

Escala Fahrenheit

La escala Fahrenheit se emplea todavía en algunos países, aunque no a nivel científico. En esta escala el
punto de congelación del agua está en los 32 °F y el de ebullición en 212 °F. Su unidad de temperatura, el
grado Fahrenheit (°F) es igual a 5/9 de un grado Celsius o Kelvin.

RELACION ENTRE ESCALAS TERMOMETRICAS

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2da Actividad: Pegar en su carpeta el siguiente cuestionario y responder en lápiz.

1-Luego de tocar la varilla de metal y la madera determine si están a la misma temperatura,

justifique la respuesta.

2-Definir Termología.

3-Definir temperatura.

4-Mencione al menos un aporte que realizaron los siguientes científicos a la ciencia,

Carnot, Kelvin, y Joule, y una aplicación práctica del mismo.

5-En el escritorio habrá cuatro termómetros numerados del uno al cuatro, con la ayuda del
cuadro, identifique y anote, a) que tipo de termómetro es, b) que propiedad termométrica
utiliza como principio de funcionamiento. ¿Para qué crees que se utiliza en la vida real?

6-¿Cuáles escalas de temperatura se mencionan en el apunte?.

7-¿Qué se tomó como referencia para la determinación del 1er y 2do punto fijo?

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