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Antecedentes de la máquina.
La batidora actual fue inventada en 1922 por Stephen Poplawski, la aportación de
Poplawski fue la ubicación de cuchillas ligeramente inclinadas que trituran el
alimento grueso y desplazan las secciones trituradas lejos de las hélices para que
puedan entrar nuevos trozos de alimento.
Su Función En La Batidora:
El Rotor funciona con energía eléctrica la cual se transforma en el mecanismo de
hacer girar los engranajes tipo helicoidal que están encajados en las paletas.
Estator
El Estator es un circuito fijo de una dinamo o un motor eléctrico, dentro del cual
gira el rotor.
Su función en la batidora
La función principal del estator es crear un campo electromagnético, el cual hace
girar el rotor para su funcionamiento.
Bobina
La bobina o inductor por su forma (espiras de alambre arrollados) almacena
energía en forma de campo magnético
Bobina
Fig. 3 Bobina.
Resortes de compresión.
Estos resortes están sometidos a esfuerzos de compresión o almacenamiento de
energía en forma de empuje. Para mejorar su comportamiento, en cada extremo
de éste se dispone una o varias espiras sin posibilidad de deformación elástica.
Pueden ser cilíndricos, cónicos, bicónicos, de paso fijo o cambiante. Retienen
muchas formas y son usadas para distintas aplicaciones, como en la industria
automotriz, aparatos domésticos, etc.
Su Función En La Batidora:
Su función es presionar las escobillas de carbón, las cuales están en los laterales
del colector o conmutador.
Escobillas de carbón.
En electricidad, frecuentemente es necesario establecer una conexión eléctrica
entre una parte fija y una parte rotatoria en un dispositivo. Este es el caso de los
motores o generadores eléctricos, donde se debe establecer una conexión de la
parte fija de la máquina con las bobinas del rotor.
Para realizar esta conexión, se fijan dos anillos en el eje de giro, generalmente de
cobre, aislados eléctricamente del eje y conectados a los terminales de la bobina
rotatoria. Enfrente de los anillos se disponen unos bloques de carbón que,
mediante unos resortes, hacen presión sobre ellos estableciendo el contacto
eléctrico necesario. Estos bloques de carbón se denominan escobillas y los anillos
rotatorios reciben el nombre de colector.
Su Función en la Batidora:
Establecer una conexión de la parte fija con la parte rotatoria del motor o sea la
bobina por la presión de los resortes.
Escobillas de carbon.
Colector o conmutador
Un colector consiste en una corona circular conductiva montada en un eje y
aislada de él. Las conexiones eléctricas desde la parte rotativa del sistema, como
el rotor de un generador, son hechas hasta el anillo. Las conexiones fijas o
escobillas están en contacto con el anillo, transfiriendo la energía eléctrica del
exterior, a la parte rotativa del sistema.
Su Función en la Batidora:
Sirve para conmutar o cambiar constantemente el sentido de circulación de la
corriente eléctrica a través del enrollado de la bobina del rotor cada vez que
completa media vuelta.
Colector o conmutador
Fig. 5 Colector.
Fig. 6 Batidora
1.- El primer paso consiste en aflojar cada uno de los tornillos sin retirarlos, para
esto se utilizo un desarmador DP-1/4XTP, en la siguiente imagen se muestra el
retiramiento del primer tornillo.