Facultad de ciencias empresariales

Escuela de administración de empresa

Integrantes:
 Campos Núñez Christian
 Silva Cubas Kevin
 Zapata Chudan William
IDEA:
Envases descartables hechos a base de hoja de plátano.

MODELO SCAMPER
 Sustituir: Envase plástico para comidas.
 Combinar: Hojas de plátano
 Amplificar: Diferentes tamaños del plato desechable que se ajuste a la
necesidad del cliente.
 Minimizar: el uso de envases de plástico.
 Pasar a otro uso: Después de haberlo utilizado que sirva como abono
natural.
 Eliminar: El plástico por hojas de plátano procesada.
 Reacomodar: Bandejas o platos con divisiones para las diferentes comidas.

2.Problema
 El plástico demora
mayor tiempo en
degradarse.
 Aumento de
contaminación
ambiental.
 Inseguridad alimentaria
7.Estructura de costos
 Adquisición de insumos
 Costos de mano de obra directa
 Costo de publicidad
PLATOS DESECHABLES DE HOJAS DE PLATANO
CANVAS
4.Solución 3.Proposición única del 9.Ventaja diferencial 1.Segmento del cliente
valor
 Contribuir al  Es un producto Diseño  Restaurantes y
cuidado del medio ecológico personalizado para pollerías: A y B
ambiente.  Identificación con cada tipo de cliente
 Cuidado de la salud el producto  Conocimiento en la
de las personas.  Formación de elaboración del
cultura medio producto
ambiental  Producto Ecológico
8.Métricas  Mejor calidad de 5. Canales
 Buzón de vida  Expo ferias
sugerencias online  Redes sociales
 Frecuencia de
Consumo
6.Flujos de ingresos
 Ventas Online
 Financiamiento al Crédito
 Guía de Entrevista

Objetivo Específico Indicadores Problemas Preguntas

Problemas relacionados a ¿Cuál es la importancia le da usted el
los beneficios que busca uso de platos hechos de manera
el cliente/segmento natural?
Salud
Vida Sana
Disminución de la contaminación
Problemas relacionados ¿Qué problemas tiene usted de
con los canales de encontrar proveedores que le brinde
atención. un producto que se ajuste a sus
requerimientos?
Orientación personalizada
Comprender porque el
cliente usa el material Problemas relacionados ¿Qué dificultades tiene usted al
sintético (plástico) como con ejecución de la momento de adquirir un envase para
recipiente para sus compra. presentar sus alimentos?
comidas y no los Modalidad de pago
recipientes hechos de Dificultades financieras
manera natural Convenios con otras empresas
Compra por volumen
Problemas relacionados ¿Qué diferenciadores propondría
con ventajas usted para un nuevo producto que
diferenciadoras reemplace el uso de envases plástico
buscadas. en la presentación de sus comidas?
Diseño
Forma
Color
Tamaño