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Los jóvenes partirán este sábado 21 de abril al viejo continente, donde permanecerán por cuatro
meses en localidades como Barcelona, Gerona y las Islas Baleares para culminar su preparación
profesional como Técnico Superior Universitario en Gastronomía.
“El intercambio gastronómico entre los dos países, tanto lo que ustedes aportarán y lo que
aprenderán, será de trascendencia para su acervo. Les deseo éxito en su estadía y que regresen
con mucho ímpetu para poner en práctica los conocimientos que adquirirán en aquel país”,
comentó Mariscales Delgadillo.
El Rector de la UTH, Adalberto Calderón Trujillo, agregó que los estudiantes viajarán bien
preparados y que la experiencia que vivirán en distintos hoteles y ciudades de España, les dejará
una grata experiencia para su futuro.
Calderón Trujillo detalló que la UTH realizó el convenio correspondiente con Animafest Experience
Internships, organización que coloca a alumnos en establecimiento del ramo turístico y
gastronómico en España.
De esta forma, dijo, tanto la SEC, como el Instituto de Becas y Crédito Educativo del Estado de
Sonora (IBCEES), en coordinación con la UTH, conjugan las iniciativas que generan enormes
potencialidades, no sólo para los futuros profesionistas, sino para el desarrollo y consolidación de
los sectores productivos de la entidad.
Perla Guadalupe Rosales Coronado, quién habló a nombre de sus compañeros, agradeció a las
autoridades de la UTH y a los maestros por brindarles el apoyo para expandir sus posibilidades de
formación académica.
“Nuestros sueños, metas y objetivos forman parte de nosotros cada día, somos un gran equipo y
juntos lograremos dar un paso más, un paso que nos llevará cada vez más cerca a lo que a futuro
deseamos lograr”, manifestó.
Presentes: Elma Yazmina Anaya Camargo, Directora General del IBCEES; y Sandra Torres
Escobosa, Directora de la Carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía.