UNIDAD I

1.1 IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DE COMPRAS EN LA

EMPRESA

La gestión de compras es una de las tareas más importantes en la cadena de

suministros. Una empresa puede mejorar sus márgenes de beneficio siguiendo
una política de aprovisionamiento adecuada.

El éxito de una empresa depende directamente de una buena gestión en las

compras. Los problemas más frecuentes en la gestión de las compras son:

-No tener definida una sistemática en la negociación.

-No hacer una selección de los proveedores.

-No hacer una evaluación de los proveedores.

-No conocer los productos que se compran.

-No tener control en las previsiones de ventas, en la planificación de la producción

y en las compras.

BUENAS PRÁCTICAS EN LA GESTIÓN DE COMPRAS

1. Definir los procesos para la gestión del aprovisionamiento. Se deben tener los
procesos identificados, definidos y documentados, para poder analizarlos
periódicamente con el objetivo de detectar posibles oportunidades de mejora.

2. Identificar las necesidades. Se debe detectar las necesidades y comunicarlas

para que sean gestionadas por el departamento de compras.

3. Elegir las fuentes de suministros. Se deben conocer estas fuentes para poder
elegir las que cumplan mejor con los requisitos establecidos.

4. Negociación y contratación.

Las variables son:

a. El poder de negociación. El poder del proveedor y el comprador determinarán la

consecución de un acuerdo más o menos favorable.
b. El tiempo o periodo temporal de que dispone cada una de las partes para llegar
a un acuerdo, un periodo temporal mayor significa, lógicamente, un margen de
maniobra mayor en la negociación.

c. La información. Es imprescindible saber hasta dónde pueden llegar en sus

pretensiones económicas o de servicio.

5. Creación y seguimiento de los pedidos. El proceso comienza con la creación del

pedido y finaliza cuando el proveedor lo acepta.

6. Recepción y revisión de pedidos. Conlleva las siguientes actividades: a.

Aprobación de la mercancía que se recibe b. Descargar la mercancía> c.
Colocación en ubicación o preparación para enviarlo a otro destino. d. Revisión de
cantidades y condiciones de la mercancía con documento. e. Introducción de los
datos en un sistema electrónico.

7. Aprobación y pago de facturas de proveedores. El encargado del pago debe

recibir el albarán o la factura con los datos suficientes para gestionar el pago.

8. Control de resultados.

Se debe evaluar la actuación del proveedor con la empresa cubriendo los

siguientes puntos:

a. Todas las incidencias y reclamaciones a proveedores deben quedar registradas

en los sistemas de información de la empresa en el momento en que sucedan
para poder analizar dicha información a posteriori.

b. Estas incidencias debe tener una clasificación por tipos.

c. Análisis del servicio prestado por los proveedores contrastándolo con las
incidencias.

d. Las incidencias deben ser notificadas a los proveedores.

1.2 MISIÓN DE LAS COMPRAS

La misión general del proceso compras en una organización consiste en obtener

del exterior de, los materiales, productos y/o servicios que necesite para su
funcionamiento, en las cantidades y plazos establecidos, con los niveles de
calidad necesarios y al menor precio que permita el mercado.

Esta función es fundamental puesto que toda organización necesita adquirir en el

exterior productos y servicios para desarrollar su actividad. El volumen de los
productos/comprados es muy significativo en las cuentas de las organizaciones.
Raramente supone menos del 50% de los costes de una organización y puede
llegar a niveles superiores al 80% (por ejemplo en sectores de distribución).

Desde el punto de vista de la gestión de la calidad, las compras tienen una

enorme importancia no tanto debido a su coste sino debido a que el
producto/servicio comprado influye de manera decisiva en la calidad de nuestro
producto final. Por tanto, el papel de la calidad en el proceso de compra consiste
en asegurar que lo que se compra cumple los requisitos especificados y
necesarios.

A la par que ha crecido la complejidad de los productos y servicios comprados han

evolucionado los sistemas para la mejora de las compras y la garantía de la
calidad de las mismas. En la actualidad, los acuerdos de calidad concertada entre
proveedor y cliente son la mejor manera de conseguir ese objetivo.

1.3 FUNCIONES DE LOS GERENTES DE COMPRAS

El departamento de compras de una empresa tiene en la actualidad, en un entorno

de crisis económica, un papel fundamental para mantener el equilibrio económico
de la empresa. Dentro de ese departamento de compras, el máximo responsable
es el gerente o director de compras
¿Qué hacen concretamente los gerentes de compras? Los y las gerentes de
compras son los encargados de comprar todos aquellos bienes que la empresa
necesita ya sea para la reventa o para el uso de los mismos por parte de la
compañía. Ha de conseguir comprar esos bienes al mejor precio pero sin afectar a
la calidad. Tiene su parte de responsabilidad en que la empresa sea cada vez más
competitiva.

Un gerente de compras ha de hacer, además, que la cadena de suministro de una

empresa sea fluida, ágil y eficaz, para ello la comunicación entre departamentos
ha de ser constante y transparente.

La presencia del gerente de compras se hace indispensable en compañías de un

tamaño mayor, para los pequeños negocios puede ser suficiente un único
comprador, que asumiría las funciones de un gerente de compras. Compradores
encargados de adquirir la materia prima para la elaboración de sus productos o
aquellos insumos necesarios para el funcionamiento de la empresa.

Hasta ahora hemos hablado de que en esta cadena de suministros se adquieren

bienes materiales, pero hay que tener en cuenta que también se da la compra de
servicios como el transporte o comercialización y no sólo la compra de insumos o
materia prima.

De esta forma un gerente de compra se encarga de la compra de productos y

servicios más estratégicos o importantes para la compañía y además supervisan
las otras compras realizadas por los otros compradores. Es precisamente por este
motivo que la diferencia entre un comprador, un agente de compra o un gerente
de compra radica de manera específica en la industria (o familia de productos) en
la que se trabaja y no en las tareas y responsabilidades que son muy similares. De
hecho cualquiera que sea especialista en compras y trabaje para el gobierno es
llamado indistintamente director, gerente o comprador. El campo laboral para
estos profesionales es muy amplio y abarca cada área de los sectores público y
privado.
El nivel de formación de los gerentes de compra varía, sin embargo las empresas
más grandes requieren de profesionales con un título universitario en el área de
los negocios o ingenieros. Más allá de la preparación académica, los interesados
suelen pasar por un período de entrenamiento en sus empresas de acuerdo con
cada industria.

Algunas de las características que tiene un buen gerente de compras es saber

tener la mente clara para la planificación y la toma de decisiones rápidas, así
como saber negociar con los proveedores y ser capaz de manejar un equipo de
forma eficaz.

Perfil de un gerente de compras

La gerencia o dirección de esta área debe estar en manos de una persona que
cuente con ciertas habilidades gerenciales, analíticas e interpersonales que le
garanticen un buen desempeño.

Por lo general, el cargo de un director de compras se desarrolla básicamente en

dos líneas. Una operativa, por medio de la cual se busca que la empresa pueda
fluir de manera continua y sin interrupciones por falta de abastecimiento. Y, de
manera complementaria, en una línea estratégica, en la que el gerente debe
planear y desarrollar estrategias de abastecimiento que le permitan, por un lado,
ajustarse a los cambios continuos del mercado, y por otro, optimizar las compras y
suministros de modo que la empresa pueda ganar más dinero.

Para un buen desempeño, es muy importante que este directivo cuente con
diferentes habilidades gerenciales, entre las que cabe mencionar la organización
de personal, el desarrollo de estrategias de aprovisionamiento, la planeación
estratégica, las alianzas estratégicas, y el desarrollo de proveedores. Debe ser
una persona con actitud de liderazgo y negociación, que esté en la capacidad de
tomar decisiones e identificar y solucionar problemas.

Es ideal que este gerente tenga un alto nivel de negociación, además de

conocimientos técnicos en principios de compras, calidad, análisis de precios,
inventarios, políticas de egresos y compras, análisis de proveedores, indicadores
de gestión y manejo de contratos, entre otros. Esto debido a que uno de los
principales objetivos del cargo es realizar alianzas con proveedores que puedan
garantizar abastecimiento continuo con costos realmente favorables.

Las Funciones

Un gerente de compras debe cumplir con ciertas funciones cuyo buen desempeño,
no sólo genera una disminución en los costos, sino que puede garantizar la
calidad de los productos que manejan. Dentro de las funciones más destacadas
están:

- Identificar las necesidades de cada uno de sus clientes.

- Informarse, documentarse y asesorarse sobre las características ideales de los

productos a comprar.

- Manejar y controlar racionalmente los inventarios requeridos.

- Estar atento a todas las ofertas de productos nuevos que puedan llegar a
beneficiar a la parte de producción.

- Evaluar permanentemente los costos de los insumos a comprar, mediante

análisis comparativos tanto de precios como de características de calidad, a fin de
controlar los costos de producción del negocio.

- Buscar permanentemente proveedores confiables que le permitan llevar a cabo

su trabajo.

- Mantener permanente relación y comunicación tanto con su cliente (usuario del

objeto de sus compras) como con sus proveedores.

1.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL DEPARTAMENTO DE

COMPRAS

LA ESTRUCTURA

La estructura es la distribución y orden de las partes importantes de algo (un

edificio, un cuerpo, una obra), alude a un conjunto de elementos solidarios y
estrechamente relacionados entre sí, de tal forma que no puede ser modificado
uno de ellos sin afectar a los demás y por lo tanto al conjunto.

TIPOS DE ESTRUCTURA

CENTRALIZACIÓN: Cuando el poder de decisión se halla en manos de un

reducido número de altos directivos situados en el vértice o cúspide del
organigrama.
Es el medio más eficaz para asegurar la coordinación en una organización. Pero a
medida que aumenta el tamaño de la empresa y la complejidad de su actividad
productiva se hace mayor, los altos directivos tienen que abdicar de una parte de
su poder de decisión, delegando en los directivos de inferior nivel y mandos
intermedios una parte de su autoridad.

LA ESTRUCTURA POR LOCALIZACIÓN: Nos permite conocer en directo los

problemas, pero por su excesiva descentralización tiende a diluir la organización,
perderíamos las ventajas que supone la especialización y en el caso de compras
el poder asociado a la suma de cantidades a comprar

LA ESTRUCTURA POR PRODUCTO: Proporciona el mecanismo para capturar y

gestionar la estructura de producto tal y como se diseña con facilidad. Permite la
creación y reutilización de un número ilimitado de componentes y ensamblajes que
proporcionen diferentes variaciones de la estructura básica o la creación de
complejas variaciones de la estructura básica o la creación de complejas
estructuras.
ESTRUCTURA POR FUNCIÓN: También conocida como departamentalización
funcional, Esta estructura, se podía llamar tradicional ya que predomina en la
mayor parte de las organizaciones tanto privadas como públicas, se fundamenta
en los principios de la teoría clásica.

ESTRUCTURA POR PROYECTO: Es la tarea, obra o trabajo a realizar, que tiene

una duración finita. Encontramos este tipo de estructura normalmente en temas
inmobiliarios, franquicias, cadenas de almacenes (aperturas), etc., o dentro de las
empresas que asignan por ejemplo los recursos necesarios para el desarrollo de
una fase de un proyecto.

DESCENTRALIZACIÓN: Supone el traslado de competencias de la

administración central del estado a nuevas personas jurídicas de derecho público,
dotadas de un patrimonio propio. Aunque el poder central tiene un control muy
limitado sobre las actividades de las entidades documentadas, éstas se
encuentran sujetas a las órdenes de aquel y no gozan de personalidad jurídica
propia. El objetivo de este tipo de descentralización es lograr una gestión
administrativa más ágil y efectiva

.
FUNCIÓN DE COMPRAS: consiste en suministrar de manera interrumpida
materiales, bienes y/o servicios, para incluirlos de manera directa o indirecta a la
cadena de comercialización o de producción.

ABASTECIMIENTOS: Es la función logística que proporciona a las áreas de la

empresa, de los insumos, repuestos y materiales necesarios para el cumplimiento
de su misión productiva.

1. 5 EL PROCESO DE COMPRAS

INTRODUCCIÓN

Las compras comprenden un proceso complejo que va más allá de la negociación

y del trámite burocrático. Con una buena gestión de compras la empresa consigue
ahorrar costes, satisfacer al cliente, en tiempo y cantidad, y obtener beneficios
empresariales directos, pues la gestión de compras y aprovisionamiento son
decisivas para que la empresa tenga éxito o fracaso.
En esta unidad estudiaremos en qué consiste el proceso de compras, la solicitud
de ofertas y presupuesto y la evaluación de las mismas para adquirir el producto
más idóneo en cada momento.

EL PROCESO DE COMPRAS

El proceso de compras consta de las siguientes fases:

Planificación de las compras. Consiste en hacer un estudio anticipado de las

necesidades para estar preparado antes de que surja la necesidad.

Análisis de las necesidades. El departamento de compras recibe los boletines

de solicitud de materiales y analiza la prioridad de las peticiones para tramitar su
gestión.

Solicitud de ofertas y presupuesto. Es un paso obligado para evitar tomar

decisiones que puedan afectar a la economía de la empresa.

Evaluación de las ofertas recibidas. Una vez recibidas las ofertas hay que
estudiarlas, analizarlas, compararlas y examinarlas.

Selección del proveedor. Los factores que se comparan durante la fase de

selección son el precio, la calidad, las condiciones y las garantías personales de la
empresa que suministrará el producto.

Negociación de las condiciones. Durante esta fase se comentan y especifican

algunos puntos de la oferta que pueden ser negociables.

Solicitud del pedido. Cuando el comprador y el vendedor llegan a un acuerdo

deben formalizar un documento que comprometa a ambas partes (contrato de
compraventa o pedido en firme).

Seguimiento del pedido y los acuerdos. Se hace para verificar que hemos
recibido todo el material solicitado, que se corresponde a las características
detalladas en el pedido y que se han suministrado a tiempo.

El proceso puede variar de una empresa a otra debido a la actividad principal. La

empresa industrial centra sus compras en los materiales que utiliza para elaborar
el producto. La empresa comercial, por su parte, busca conseguir el producto a un
precio competitivo. Y por último, para la empresa de servicios la variable principal
es satisfacer las necesidades del cliente.

Algunas veces el proceso de compras es largo y complejo debido a que para

tomar una decisión final se necesita información o respuesta de otras empresas.

TIPOS DE COMPRAS

Las compras tienen su origen en las necesidades y éstas pueden ser:

Compras especiales.

Las compras especiales tienen lugar cuando hay que adquirir bienes de uso
(ordenador, máquina, mobiliario, vehículos …); es decir, no compramos materiales
para transformar o artículos para la venta.

La característica general de estas compras es que la inversión es grande y la

decisión de compra es consultada con los usuarios del bien.

Compras anticipadas.

Estas compras se realizan antes de que surja la necesidad, que tendrá lugar a
medio o largo plazo. La compra anticipada es una estrategia que se puede aplicar
en artículos básicos o con algunos tipos de mercancía. También podemos
anticipar la compra cuando se anuncia la subida del precio de un producto.

Compras estacionales.

Son compras que se hacen para productos de temporada; su finalidad es atender

la demanda estacional de ciertos artículos. La previsión de estas compras se hace
partiendo de las ventas realizadas en el mismo periodo del año anterior.

Compras rutinarias.

Son las compras que se hacen en pequeñas cantidades, con entrega diaria de
mercancía. Su característica es atender las necesidades del “día a día” con una
inversión de bajo riesgo.

Compras oportunidad.
La compra oportunidad tiene lugar cuando encontramos la ocasión de comprar a
precios de “ganga”; la inversión supone un riesgo, que si el resultado es positivo
dará un beneficio extra.

Compras de urgencia.

Estas compras no suelen ser de gran volumen y generalmente se realizan para

cubrir necesidades urgentes. Otras veces, la compra de urgencia es una solución
estratégica para satisfacer la demanda de los clientes, cuando la empresa tiene
que mantenerse al ritmo de los cambios rápidos en la moda.

Generalmente, el proceso de estas compras se hace de forma rápida, no se

dispone de tiempo para comparar presupuestos

1.6 OBLIGACIONES DEL COMPRADOR EN LA COMPRAVENTA

COMERCIAL

Cuando vamos a un almacén y compramos por ejemplo ropa estamos realizando

un contrato de compraventa comercial, aunque de pronto los artículos que
compramos a diario son para nuestro uso personal, pero la empresa a la que le
compramos se dedica a la actividad comercial de vender y por ese solo hecho se
le generan una serie de obligaciones respecto a los compradores.

En la compraventa comercial contrario a lo que se pensaría el comprador también

tiene obligaciones las cuales se mencionan a continuación:

Recibir la cosa o cosas en la fecha y lugar convenidos en el contrato y a falta de

esta estipulación en el lugar y tiempo fijados para la entrega, pues si no cumple
con esta obligación se deberá indemnizar al vendedor por los perjuicios que la
mora en recibir le cause.

Mas que una obligación es un derecho para el comprador exigir la factura de las
mercancías vendidas con la indicación del precio y con estipulación del pago que
se haya efectuado; hay un término establecido en comercio para reclamar
cualquier objeción sobre la factura, el cual es del tres días, si dentro de este
término no hacen las reclamaciones correspondientes se tendrá por aceptada.

Otra obligación fundamental tanto en la compraventa comercial, l es la de pagar el

precio de las mercancías vendidas.

Respecto al pago del precio este debe efectuarse en la fecha establecida por las
partes en el contrato de compraventa o a falta de estipulación expresa al momento
de entregarse las mercancías. Cuando el comprador incurra en mora de pagar el
precio, nace el derecho para el vendedor de pedir la restitución de las cosas
vendidas.

Siempre y cuando las mercancías vendidas se encuentren en manos del

comprador moroso y este no efectuare el pago o no asegure dicho pago. De igual
forma el comprador puede perder la parte del precio pagada cuando esto se ha
pactado en virtud del incumplimiento del comprador.

1.7 ANÁLISIS DE FABRICAR O COMPRAR

En todo proyecto se hace necesario determinar qué componentes se harán

con un proveedor externo y qué trabajo con recursos internos de la
organización.

El objetivo del proceso de Planificación de las Contrataciones en el proyecto es

identificar qué trabajo relacionado al proyecto se realizara con un proveedor
externo y qué trabajo se realizara con recursos internos de la organización.

Esta decisión se conoce como el Análisis Hacer o Comprar, y debe ser tomada por
el gerente del proyecto y los patrocinadores. Este análisis consiste en preguntarse,
para cada potencial contratación en el proyecto "¿Qué es mejor para la
organización, contratar los servicios externos de un proveedor o hacer el trabajo
nosotros mismos?
¿Cómo se decide esto? Teniendo en cuenta varios factores clave como el costo
del trabajo, la capacidad de los recursos y aquellos temas relacionados a la
propiedad intelectual de la organización.

 Costo: al contratar se debe tener en cuenta los costos directos (el precio de la
propuesta o cotización entregada por el proveedor) y los indirectos (las horas
de los que coordinaran y controlaran el trabajo del proveedor dentro de la
organización, las horas dedicadas al proceso de contratación y a la
administración de contratos, aspectos legales y regulatorios).

 Capacidad de recursos y materiales: ¿Los recursos internos se encuentran

al 100% de su capacidad? ¿Se les puede agregar otro trabajo, es beneficioso?
Además se debe analizar el Costo de Oportunidad de los recursos: ¿El trabajo
es prioridad uno en la organización o sería mejor contratar un proveedor y usar
nuestros propios recursos para otros proyectos de más valor?

 Propiedad intelectual: contratar a un proveedor significa en muchos casos

tener que revelar secretos de la industria que constituyen una ventaja
competitiva de la organización, un factor diferenciador con la competencia. En
muchas organizaciones este es el factor más importante en la decisión "Hacer"
en vez de "Comprar": se trata de no revelar el conocimiento clave al mercado y
tratar de hacer el trabajo internamente. Esto puede suceder por ejemplo ante
el lanzamiento de un nuevo producto al mercado, ante la adopción de una
cierta tecnología que le da a la empresa una ventaja competitiva.

Todo este proceso de análisis debe ser realizado en la fase de planificación del
proyecto ante cada posible contratación externa. Todo este proceso debe ser
acordado entre los principales involucrados en el proyecto ("Stakeholders") y su
patrón debe siempre ser enfocarse en el beneficio de la organización antes que en
el beneficio personal de alguno de los stakeholders. ¿Esto es un deja vu, te
recuerda a alguna situación ya conocida?
1.7 POLÍTICA DE COMPRAS ÉTICAS

En nuestra política de compras éticas, nos comprometemos a:

 esperar un comportamiento responsable, además de la calidad y el valor.

 trabajar con los proveedores para realizar mejoras cuando sus prácticas no
están a la altura de nuestras expectativas.
 descartar aquellos contratos donde no cabe la posibilidad de mejora.
 respetar la confidencialidad de la información sobre los proveedores y
realizar procesos de selección justos y ecuánimes.
 realizar pagos según nuestros compromisos contractuales.

Con arreglo a los criterios éticos, sociales y ambientales, evaluamos a nuestros

proveedores, entre otras cosas, en:

 el cumplimiento de la legislación actual y normas aplicables.

 el uso de energía y otros recursos naturales.
 el respeto por la confidencialidad.
 si su actitud es cívica y responsable.
 si tienen principios de actuación que definan sus compromisos y prioridades
 si tienen política medioambiental.

Estas evaluaciones son revisadas conjuntamente con nuestros proveedores y si

es necesario se elabora un plan de mejora.

1.9 COMPRAS JUSTO A TIEMPO: Es un conjunto integrado de actividades,

diseñado para lograr un alto volumen de producción, utilizando inventarios
mínimos de materia prima, trabajo en proceso y productos terminados.

El Sistema Justo a Tiempo Se basa en la lógica de que nada se producirá hasta

cuando se necesite.

Filosofía Industrial de eliminación de todo lo que implique desperdicio en el

proceso de producción, desde las compras hasta la distribución, o sea eliminación
de actividades que no agreguen valor al cliente.
 Filosofía Justo A Tiempo

La filosofía del JAT reduce o elimina buena parte del desperdicio en las
actividades de compras, fabricación, distribución y apoyo a la fabricación
(actividades de oficina) en un negocio de manufactura. Hace hincapié en poner
bajo control el proceso de producción y mantener ese control a fin de poder
ejecutar el primer plan sin necesidad de trazar otros nuevos. Esta filosofía se
convierte en un medio poderoso para mejorar la producción.

Beneficios del JAT

 Aumentos del 20-50% en la productividad de mano de obra directa o indirecta
 Aumentos del 30-40% en la capacidad de los equipos
 Reducción del 80-90 % en el tiempo de fabricación
 Reducción del 40-50 % en los costos por fallas
 Reducción del 8 -15 % en los costos de materiales comprados
 Reducción del 50-90 % en los inventarios
 Reducción del 30-40 % en requerimientos de espacio

Motivación para Implementar el JAT

 Crisis competitiva
 Posibilidad de caída de participación en el mercado
Obstáculos para Iniciar el JAT
 Resistencia inicial de los empleados es un reflejo de una actitud de complacencia
el pensar de que si la empresa funciona de manera aceptable porque cambiar.
 Temor a lo desconocido.
 El riesgo a recorrer terrenos desconocidos y posiblemente de arriesgar a la
empresa en el proceso, hace vacilar a las compañías.
 Renuncia de la administración a descartar técnicas operacionales probadas desde
hace tiempo.
Conceptos Básicos de la Filosofía Justo a Tiempo

Los sistemas Justo a Tiempo combinan la componente de control de producción y

una filosofía administrativa. Se requieren cuatro preceptos básicos para el éxito de
un sistema JAT:
 Eliminación de desperdicio
 Participación de los empleados en la toma de decisiones
 Participación de los proveedores
 Control total de la calidad
1.10 MANEJO DE MATERIALES

El manejo de materiales puede llegar a ser el problema de la producción ya que

agrega poco valor al producto, consume una parte del presupuesto de
manufactura. Este manejo de materiales incluye consideraciones de movimiento,
lugar, tiempo, espacio y cantidad. El manejo de materiales debe asegurar que las
partes, materias primas, material en proceso, productos terminados y suministros
se desplacen periódicamente de un lugar a otro.

Cada operación del proceso requiere materiales y suministros a tiempo en un

punto en particular, el eficaz manejo de materiales. Se asegura que los materiales
serán entregados en el momento y lugar adecuado, así como, la cantidad correcta.
El manejo de materiales debe considerar un espacio para el almacenamiento.

En una época de alta eficiencia en los procesos industriales las tecnologías para el
manejo de materiales se han convertido en una nueva prioridad en lo que respecta
al equipo y sistema de manejo de materiales. Pueden utilizarse para incrementar
la productividad y lograr una ventaja competitiva en el mercado. Aspecto
importante de la planificación, control y logística por cuanto abarca el manejo
físico, el transporte, el almacenaje y localización de los materiales.

El flujo de materiales deberá analizarse en función de la secuencia de los

materiales en movimiento (ya sean materias primas, materiales en productos
terminados) según las etapas del proceso y la intensidad o magnitud de esos
movimientos. Un flujo efectivo será aquel que lleve los materiales a través del
proceso, siempre avanzando hacia su acabado final, y sin detenciones o
retrocesos excesivos.

Los factores que afectan el tipo de flujo pueden ser:

Medio de transporte externo.
Número de partes en el producto y operaciones de cada parte.
Secuencia de las operaciones de cada componente y número de
subensambles.
Número de unidades a producir y flujo necesario entre áreas de trabajo.
Cantidad y forma del espacio disponible.
 Influencia de los procesos y ubicación de las áreas de servicio.
Almacenaje de materiales.
El análisis del flujo de materiales es el punto principal de la Planeación de la
Distribución de Planta, cuando el movimiento de materiales es una parte mayor del
proceso. El caso se presenta cuando los materiales son grandes y voluminosos,
pesados y en altas producciones o si los costos de transporte o manejo son altos,
comparados con los costos de operación, almacenaje o inspección.

Riesgos de un manejo ineficiente de materiales

A. Sobrestadía.

La sobrestadía es una cantidad de pago exigido por una demora, esta sobrestadía
es aplicada a las compañías si no cargan o descargan sus productos dentro de un
periodo de tiempo determinado.

B. Desperdicio de tiempo de máquina.

Una máquina gana dinero cuando está produciendo, no cuando está ociosa, si una
maquina se mantiene ociosa debido a la falta de productos y suministros, habrá
ineficiencia es decir no se cumple el objetivo en un tiempo predeterminado.
Cuando trabajen los empleados producirán dinero y si cumplen el objetivo fijado
en el tiempo predeterminado dejaran de ser ineficientes.

C. Lento movimiento de los materiales por la planta.

Si los materiales que se encuentran en la empresa se mueven con lentitud, o si se
encuentran provisionalmente almacenados durante mucho tiempo, pueden
acumularse inventarios excesivos y esto nos lleva a un lento movimiento de
materiales por la planta.
D. Todos han perdido algo en un momento o en otro.

Muchas veces en los sistemas de producción por lote de trabajo, pueden

encontrarse mal colocados partes, productos e incluso las materias primas. Si esto
ocurre, la producción se va a inmovilizar e incluso los productos que se han
terminado no pueden encontrarse cuando así el cliente llegue a recogerlos.

E. Un mal sistema de manejo de materiales puede ser la causa de serios

daños a partes y productos.

Muchos de los materiales necesitan almacenarse en condiciones específicas

(papel en un lugar cálido, leche y helados en lugares frescos y húmedos). El
sistema debería proporcionar buenas condiciones, si ellas no fueran así y se da un
mal manejo de materiales y no hay un cumplimiento de estas normas, el resultado
que se dará será en grandes pérdidas, así como también pueden resultar daños
por un manejo descuidado.

F. Un mal manejo de materiales puede dislocar seriamente los programas de

producción.

En los sistemas de producción en masa, si en una parte de la línea de montaje le

faltaran materiales, se detiene toda la línea de producción del mal manejo de los
materiales que nos lleva a entorpecer la producción de la línea haciendo así que el
objetivo fijado no se llegue a cumplir por el manejo incorrecto de los materiales.

G. Desde el punto de vista de la mercadotecnia, un mal manejo de materiales

puede significar clientes inconformes.
La mercadotecnia lo forma un conjunto de conocimientos donde está el aspecto de
comercialización, proceso social y administrativo.

Todo cliente es diferente y para poderlo satisfacer depende del desempeño

percibido de un producto para proporcionar un valor en relación con las
expectativas del consumidor.
Puesto que el éxito de un negocio radica en satisfacer las necesidades de los
clientes, es indispensable que haya un buen manejo de materiales para evitar las
causas de las inconformidades.

H. Otro problema se refiere a la seguridad de los trabajadores.

Desde el punto de vista de las relaciones con los trabajadores se deben de

eliminar las situaciones de peligro para el trabajador a través de un buen manejo
de materiales, la seguridad del empleado debe de ser lo mas importante para la
empresa ya que ellos deben de sentir un ambiente laboral tranquilo, seguro y
confiable libre de todo peligro. Puesto que si no hay seguridad en la empresa los
trabajadores se arriesgarían por cada operación a realizar y un mal manejo de
materiales hasta podría causar la muerte.

El riesgo final en un mal manejo de materiales, es su elevado costo.

Cinco puntos que deben considerarse para reducir el tiempo dedicado al

manejo de materiales:

1) Reducir el tiempo dedicado a recoger el material

2) Usar equipo mecanizado o automático
3) Utilizar mejor las instalaciones de manejo existentes
4) Manejar los materiales con más cuidado
5) Considerar las aplicaciones de código de barras para los inventarios y
actividades relacionadas.

1.11 EMBARQUES HACIA Y DESDE LAS PLANTAS

El término embarque es aquel que se utiliza para hacer referencia al momento en

el cual una persona o un objeto se introduce a algún tipo de embarcación para ser
transportada de un lugar a otro. Normalmente, el término se utiliza cuando se
habla de barcos, aviones o trenes, aunque la palabra embarcación y la palabra
embarque provienen ambas del sustantivo barco. El proceso de embarque es,
obviamente, diferente si se trata de personas u objetos y también es diferenciado
si se trata de objetos que son embarcados con fines comerciales o si son parte del
equipaje de una persona.
Cuando hablamos de embarque de productos comerciales, debemos señalar que
el mismo se hace siempre en una cantidad importante de materiales a embarcar
dependiendo del tipo de producto. Si se utilizan barcos, el embarque se realiza en
el famoso conteiner o recipientes gigantescos de metal en los cuales entran
toneladas de peso. Cada barco puede llevar cientos de este conteiner y en este
caso hablamos de barcos especialmente diseñados para tal tarea.

El embarque de las personas es el proceso mediante el cual un individuo accede a

viajar a partir del cumplimiento de diferentes requisitos y del paso por diversos
espacios en los cuales se comprueba que cumpla con ellos: que tenga su boleto,
sus documentos personales y todo otro material que sea necesario. Dependiendo
del tipo de medio de transporte, el proceso de embarque puede durar más o
menos. Normalmente, el embarque en un avión puede llevar un par de horas así
como también el desembarco.

En la actualidad, las estaciones de embarque y desembarco de aviones, barcos o

trenes suelen llegar a tener gran tamaño, contar con numerosos servicios y ser el
centro de llegada y partida de miles de viajes diarios debido al alto tránsito
regional e internacional que hay en todo el planeta.