INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD

JUÁREZ
Departamento de Económico Administrativo
Licenciatura en Administración

Clase
Taller de comercio exterior
Unidad 1
Definición de la empresa, mercancía y su competencia

Presentada por:
Juan Carlos
Erik Hernández

Docente:
Mtro. Sandra Gabriela Rodríguez

Cd. Juárez, Chih., 23 febrero de 2018

Índice
Helados CHEA S.A DE C.V ............................................................................................................ 3
Introducción: ...................................................................................................................................... 3
Justificación ....................................................................................................................................... 3
Giro ...................................................................................................................................................... 4
Tamaño................................................................................................................................................ 4
Ubicación ............................................................................................................................................. 4
Estructura orgánica ......................................................................................................................... 5
Misión .............................................................................................................................................. 6
Visión ............................................................................................................................................... 6
Objetivos ......................................................................................................................................... 6
FODA............................................................................................................................................ 7
Programas y permisos para importar y exportar ........................................................................ 7
Oferta del helado ...................................................................................................................... 10
Demanda ................................................................................................................................... 10
Mercancía .................................................................................................................................. 11
Identificar mercancía................................................................................................................. 11
Definir mercancía de importación o exportación ..................................................................... 11
Lugar de procedencia ................................................................................................................ 12
Tratado de libre comercio ......................................................................................................... 12
FODA.......................................................................................................................................... 13
Canales de comercialización e intermediarios: ......................................................................... 15
Conclusiones.............................................................................................................................. 16
Bibliografía ................................................................................................................................ 17

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Helados CHEA S.A DE C.V
Helado CHEA se crea por la necesidad de introducir al mercado un producto nuevo e innovador que
permita posicionarse en localidad y posteriormente expandirse en otros países

Introducción:
El consumo de helados en el mundo es cada vez mayor debido a distintas circunstancias
que han hecho de éste un sector con una evolución ascendente. Así, han quedado atrás
viejos tabúes, como por ejemplo: el creer que tomar un helado en invierno es malo para la
salud o que los helados no son un alimento sano; por eso es ahora un buen Además, la
frecuencia de su consumo, con independencia de la estación del año, es cada vez mayor,
y a ello también ha contribuido una mejor información sobre sus propiedades alimenticias
como calcio, proteínas y vitamina B2, las cuales son de las más relevantes.

La heladería industrial y la artesanal. Sin embargo ambos se pueden fusionar, ya que hay
quien ve el helado industrial como terreno al artesanal.
Aunque se puede decir que, en parte, el heladero artesanal ha dado pie a esta situación,
debido a que los heladeros artesanales suelen cerrar sus negocios unos cuantos meses
mientras que las heladerías industriales se habitúan a mantener abierto el negocio los doce
meses del año.

Justificación
La justificación es de que aparte de los beneficios ya mencionados, no existe en el mercado
este producto. Por lo tanto nos podría servir para ocupar un mercado aun no explorado
y ya una vez introducido en el gusto del público, poder abrir camino a otros posibles
productos

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Giro
Helado CHEA es una empresa de giro industrial manufacturero y comercial
mayorista, se fabricara variedad de helados y se comercializaran otros productos e
insumos relacionados con el mismo ramo

Tamaño
El tamaño de la empresa es grande ya que contara con más de 50 empleados y la
inversión inicial es de

Ubicación
Está ubicada en Av. Gómez Morín 8090 Col. Senecú Cp. 32540, hemos elegido
esta ubicación por su fácil acceso a las vías de distribución de suma importancia
como el Blvd. cuatro siglos el cual nos puede conectar a casi todo cd. Juárez y
a su vez a los puentes internacionales en caso de en un futuro querer expandir
nuestro negocio internacionalmente.

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Estructura orgánica

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Misión
Nuestra empresa tiene como objetivo ofrecer a nuestros clientes un producto
innovador, de buen sabor, pero con ingredientes nutritivos de tal manera que no
queremos atentar contra la salud de nuestros consumidores, por esta razón nuestra
paleta lleva fresa y plátanos que son frutas que ayudan al buen funcionamiento de
nuestro corazón y al fortalecimiento de los músculos del cuerpo respectivamente.

Visión

Nuestra visión es que a través de la constante innovación de nuestros productos,

pretendemos ofrecer un servicio de calidad y satisfacción continua, apoyándonos
en la actualización de nuestro personal y maquinaria y equipo.

Objetivos

1. innovación o producto nuevo cada año.

2. Optimizar las rutas de reparto de mercancía para el primero de marzo del
año entrante.
3. Planificar la producción basándonos en las mínimos y máximos, para evitar que se
acabe nuestro producto en el almacén, y hacer evitar exceso de inventarios

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FODA
FORTALEZA OPORTUNIDADES
 Innovación  Producto nuevo en el mercado
 Calidad en materias primas  Oportunidad de exportar e importar
 Personal calificado  Transporte económico al exportar
 Mejor receta
 Mejor ubicación
 Rapidez
 Tecnología adecuada
DEBILIDADES AMENAZAS
 Falta de liderazgo en el área de  El sabor del helado puede no ser
producción aceptado
 Cada vez surge nuevas
competencias
 Nuevas leyes gubernamentales

Programas y permisos para importar y exportar

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De conformidad con los artículos 15 y 16 de la Ley de Comercio Exterior, las
mercancías sujetas a permiso previo están contenidas en el Anexo 2.2.1
“Clasificación y codificación de mercancías cuya importación y exportación está
sujeta al requisito de permiso previo por parte de la Secretaría de Economía (Anexo
de permisos)” del Acuerdo por el que la Secretaría de Economía emite reglas y
criterios de carácter general en materia de Comercio Exterior.

Su marco legal es:

• Ley Orgánica de la Administración Pública Federal.

• Ley Federal de Procedimiento Administrativo.

• Ley de Comercio Exterior y su Reglamento.

• Ley Aduanera y su Reglamento.

• Acuerdo por el que la Secretaría de Economía emite reglas y criterios de carácter

general en materia de Comercio Exterior.

Anexo 2.2.1 Clasificación y codificación de mercancías cuya importación y

exportación está sujeta al requisito de permiso previo por parte de la Secretaría de
Economía (Anexo de permisos).

Anexo 2.2.2 Criterios y requisitos para otorgar permisos previos.

• Acuerdo que modifica el diverso por el que se aprueban los formatos que deberán
utilizarse para realizar trámites ante la Secretaría de Economía, el Centro Nacional
de Metrología, el Servicio Geológico Mexicano, el Fideicomiso de Fomento Minero
y la Procuraduría Federal del Consumidor.

• Reglas de Carácter General en Materia de Comercio Exterior del SAT.

• Reglamento Interior de la Secretaría de Economía.

IV. Beneficio que se tiene al obtener un permiso previo

La expedición del permiso previo otorga la autorización necesaria que permite llevar
a cabo la importación o exportación de alguna de las mercancías sujetas a dicha
regulación.

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No se podrán prorrogar los permisos previos cuando se trate de las mercancías que
forman parte del Anexo 2.2.1 del Acuerdo por el que la Secretaría de Economía
emite reglas y criterios de carácter general en materia de Comercio Exterior,
siguientes:

Las incluidas en las fracciones arancelarias 4012.20.01 y 4012.20.99 del numeral

1, cuando se otorguen para comercializar en el Estado de Baja California, la región
parcial del Estado de Sonora, Caborca, Sonora y Cd. Juárez Chihuahua,

La incluida en la fracción arancelaria 4012.20.01 del numeral 1, cuando se otorguen

para la realización de pruebas de laboratorio,

La incluida en la fracción arancelaria 8701.20.02 del numeral 5, cuando se otorgue

a empresas de la región y franja fronteriza norte del país dedicadas al
desmantelamiento de unidades automotrices usadas,

La incluida en la fracción arancelaria 6309.00.01 del numeral 1, fracción I,

Las mercancías a que se refiere el Numeral 1 fracción II

Las mercancías a que se refiere el Numeral 7 fracción II

Las mercancías a que se refiere el Numeral 7 fracción III

Las mercancías a que se refiere el numeral 7 BIS,

Las mercancías a que se refiere el numeral 8 fracciones I, II y III

Las mercancías a que se refiere el numeral 8 BIS

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Oferta del helado

No existen cifras sobre la participación de mercado en México. Sin embargo, de acuerdo

con información recabada por Latín American Markets, se estima que 40% del sector
pertenece al segmento de helados popular y artesanal con marcas como Santa Clara y
Tepoznieves. Nuestra competencia está ubicada en este sector por el momento. El 60 por
ciento restante pertenece a las industrias de gran escala como Nestlé y sobre todo Holanda
(controlada por Unilever), que es la empresa líder en venta de helados a nivel mundial.
Según datos de la Secretaria de Economía (SE), los estados en donde se localiza la mayor
parte de empresarios del giro son el Distrito Federal, Estado de México, Monterrey,
Guadalajara y Guerrero, lo que permite aprovechar nuevos terrenos. Existen varias marcas
de helado que han tenido éxito en México. Se podría decir que se dividen en 2 tipos, de
acuerdo al tipo de producto que ofrecen: aquellas que ofrecen un helado más mexicano (es
decir ofrecen sabores que no son tradicionales a nivel mundial pero que son agradables
para la cultura mexicana) y las que manejan helado tradicional. En el lado de las que ofrecen
gustos mexicanos, tenemos heladerías como Santa Clara o Roxy, y en las que han optado
por un concepto internacional están heladerías como Neve Gelato y Alto Tango.
Actualmente, en México por lo menos existen 20 diferentes marcas de helado que están
bien posicionadas, de procedencia nacional e internacional (sobre todo de Estados Unidos),
incluidas aquellas que producen helado artesanal. Sin embargo, en el segmento de helado
artesanal la competencia en el Distrito Federal se reduce a 10 marcas. A continuación en
la Tabla 3 se presenta un análisis sobre las marcas líderes de helado artesanal. En dicha
tabla se consideran las heladerías más importantes, por ser las que han marcado tendencia
en el mercado.

Demanda

En ciudad Juárez cuenta con una población de 1, 321,000 el cual 528 400 consume
helados

Capacidad productiva

Paletas 60, 000 pz por semana

Nieve 20, 000 litros por semana

Mixtura 26,125 litros por semana.

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Mercancía

Revisando la diversidad de productos en la localidad se descubre que la combinación de

fresa-plátano en una paleta de crema, no existe en el mercado. Por eso se decide introducir
este sabor como una novedad e inspirados en un pastel de fresas con plátano de sabor
muy delicioso.

Identificar mercancía

El producto es una paleta de crema, se sabor fresa con plátano. Es un postre para satisfacer
gustos en los paladares de los consumidores. Está hecha a base de una mezcla, especial
de leche, esencia, colorantes, azúcar y frutas naturales como la fresa y el plátano.

Helados CHEA es diferente de los demás porque el producto:

• Altas normas de calidad

• Calidad de exportación

•Es 100% natural.

•Ingredientes 100% orgánicos.

•Su producción no afecta en el medio ambiente.

•Ofrece una gama de sabores con frutas de la región.

•Cuenta con empaques reciclables.

•Innovación en sabores.

•Es un buen postre.

Definir mercancía de importación o exportación

Helados CHEA tiene la capacidad de producir 60 mil paletas ala semana la cual se
exportara 50 mil paletas de sabor único de fresa con plátano el paso Texas

Al momento de terminar el proceso de fabricación, las paletas ya congeladas, se

envasarán en una bolsa hermética de polipropileno de impresión encapsulada.

Un conjunto de 8 paletas se acomodará de manera vertical dentro de otra bolsa de

polietileno

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Para el embalaje se utilizarán cajas de cartón de la medida: 18cm de alto, 45 cm de largo y
20 cm de ancho. Esta medida dará lugar a que la caja contenga 8 bolsas de 8 paletas cada
una, esto nos da como resultado las 64 paletas por caja.

La razón por la cual se eligió una caja para 64 paletas es que las paletas de forma vertical
no se pueden apilar una sobre otra, ya que esto causaría daños en el producto.

Lugar de procedencia

Se tiene planeado exportar hacia los Estados Unidos, ya que la calidad y el sabor son
competitivos a nivel internacional, se piensa primero abrir el mercado en El Paso Texas, ya
que muchos habitantes de esta frontera ya han probado algunos productos de los que
manejamos, y esto es una ventaja para posicionar este nuevo producto en este mercado.

Tratado de libre comercio

En cuanto a tratados se utilizaran los beneficios administrativos y facilidades que ofrezca el

TLCAN. Ya que es el tratado más viable para comercializar con Estados Unidos y el que
está en vigor hasta el día de hoy.

En la relación México – Estados Unidos, los flujos comerciales crecieron 4.3%,

ubicándose en US$17,512 mdd. Este valor representa un crecimiento del comercio
de 847% en la era del TLCAN.

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 Impuestos:

El valor en aduana de una mercancía es de $10,000 y la tasa de arancel es del 10%, se

pagarán $1,000 de impuesto.

Específico: se expresa en términos monetarios por unidad de medida; por ejemplo: $150.00
por cabeza de ganado. En este caso no se considera si el precio de la tela es muy elevado
o muy bajo.

El arancel seleccionado para nuestro producto de exportación será el específico y

concentrarnos en las cajas que se manden, ya que es una fruta de alto valor para el
mercado externo, y de esta forma (ad valorem) nuestro impuesto aumentaría
considerablemente.

FODA

FORTALEZA OPORTUNIDADES
 Sabor no existente en el mercado.  Ventaja geográfica para exportar e
 Producto 100% natural. importar insumos.
 Ventaja geográfica para exportar.  Publicidad y turismo para
 Insumos de alta calidad. comercializar.
 Creación de empleos.

DEBILIDADES AMENAZAS
 Descongelamiento del producto.  Nacimiento de nuevas
 Costo elevado del transporte. competencias.
 Producto de temporada.  Disposiciones gubernamentales
que aumentan los impuestos.

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Principal competencia

Las paletas y helados entran en el rango de golosinas, por lo tanto un producto sustituto
podría ser cualquier otra golosina, ya que cubren también la necesidad de un postre.

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Canales de comercialización e intermediarios:
Los lugares sugeridos para la ubicación de la tienda serían:
Bay view ave.
Bloor Street
St. Lawrence Market
Kensington Market

El INCOTERM que URANI va a utilizar es CFR, donde el vendedor se hace cargo

de todos los costos, incluido el transporte principal, hasta que la mercancía llegue
al destino.
Sin embargo, el riesgo se transfiere al comprador en el momento que la mercancía
se encuentra cargada en el buque, en el país de origen.
Precio Mercancía:
Incluye Fletes hasta la estación
Despacho de Exportación.

Obligaciones del Vendedor

Contratar y pagar el flete y la carga hasta el puerto de destino.
Efectuar el despacho de exportación de la mercancía.
Suscribir una póliza de seguro de protección de la mercancía en el transporte por
un importe mínimo del 110% de su valor.
Proporcionar la factura comercial
Obligaciones del Comprador
Se hace cargo de la descarga del camión
Aunque el Vendedor contrata y paga el seguro, la mercancía viaja a riesgo del
Comprador, quien es el beneficiario de la póliza por designación directa o por el
carácter transferible de la misma.

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Conclusiones
La peletería CHEA será una empresa dedicada a producir paletas de sabor fresa
con plátano será un producto innovador para nuestros paladar la cual será
exportados a los estados unidos la palería no solo producirá las paletas si no otros
productos, con la aceptación que tenga en el paso Texas buscaremos exportar en
otros estados de Estados unidos

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Bibliografía
http://bestplacestowork.org/BPTW/index.php
https://es.scribd.com/archive/plans?doc=127389554&escape=false&metadata=%7
B%22context%22%3A%22archive%22%2C%22page%22%3A%22read%22%2C%
22action%22%3Afalse%2C%22logged_in%22%3Afalse%2C%22platform%22%3A
%22web%22%7D
http://www.siicex-
caaarem.org.mx/Bases/TIGIE2007.nsf/4caa80bd19d9258006256b050078593c/55
5e04306e9459ad862573020072b37f?OpenDocument
https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/estados-
unidos/exportacion-de-productos
https://www.gob.mx/tramites/ficha/certificado-zoosanitario-para-
exportacion/SENASICA650

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