INFORME DE LABORATORIO

PRACTICAS DE BIOLOGIA N° 3 Y 4

LA CELULA - DIVERSIDAD MICROBIANA

ESTUDIANTES:

ANGELICA MARIA VILLEGAS 1.114.821907

CARLOS ARTURO OREJUELA 6.645.954
JEFFERSON CHAPI 1.113.640.983

TUTOR

ANDRES ESCOBAR SANCHEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA - CEAD PALMIRA

MAYO, 2015
 OBJETIVOS

 Describir las diferentes formas y tamaños de las células.

 Identificar las diferentes estructuras y organelos que posee una célula, con
base en la capacidad de ampliación del microscopio óptico

 Describir las diferentes formas y tamaños de una célula

 Señalar las diferencias fundamentales entre una célula animal y una

vegetal.

 Reconocer que una célula puede constituir un organismo.

 Resumen de la información teórica relacionada con la práctica

Mediante diferentes procedimientos. Observar con el microscopio los tejidos e

identificación precisa de organelos celulares. Lo primero que realizaremos en esta
práctica es observación de tejido epidermal de cebolla, luego observación de tejido
parenquimatoso en un corte trasversal de papa. Luego observación de tejido
epidermal y parénquima clorofílico en hija de elodea. Luego observación de
células escamosas epiteliales. Y por último observación de células sanguíneas.

INFORME PRACTICA N° 3

FORMATO DE OBSERVACIONES Y DATOS IMPORTANTES

Epidermis de cebolla

10X sin colorante 10X con lugol

Pared celular citoplasma

nucleo

40X sin colorante 40X con lugol

Reconozcalas partes de la celulas del tejido epidermal de cebolla y señalelas

mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas:
a. ¿Qué forma tienen las celulas de este tejido?
R/Las celulas de este tejido tienen forma hexaédrica (en celdas) y alargadas.

b. ¿Qué estructuras se observan en el momtaje humedo (agua) en 40X?

R/ En el montaje humedo (agua) en 40X se puede observar bien definida la
pared celular de las celulas de la cebolla.

c. ¿Qué conclusiones puede sacar de la utilizacion de diferentes aumentos?

R/ Se utilizan diferentes aumentos por que con cada uno de ellos se puede
observar con mas claridad las partes que componen las celulas del tejido
epidermal de la cebolla.

d. ¿Al hacer el montaje con tincion (lugol), que sucede, que organelos se
colorean?
R/ Lo que sucede al hacer el montaje con tincion es que se pueden observar
con mayor nitidez la pared celular y el nucleo.

e. ¿Qué ventajas tiene utilizar colorante?¿Que desventajas?

R/ La ventaja que tiene utilizar colorante tiene que ver con el echo de que la
celula y muchos de los organismos microscopicos estan compuesto de
materiales que son incoloros y que al ser teñidoz permite resaltar sus
estructuras y se muestran con una mayor definicion.
L a desventaja pensamos que tiene que ver por el lado de que si no se agrega
la cantidad adecuada de colorante se puede dañar la muestra y tocaria realizar
el montaje de nuevo.

f. ¿Qué funcion cumple el tejido epidermal?

R/ La funcion que cumple el tejido epidermal es la de protector a la planta de la
desecación y de factores externos que puedan agredirla. Pueden estar
localizados en la epidermis, corcho y endodermis de raíces, tallos y hojas. Las
células epidérmicas forman una capa continua sobre la superficie del cuerpo
de la planta. Su forma frecuentemente es tubular.

Parenquima de la papa

Dibuje y coloque las fotografias correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y decriba como son las celulas.

10X sin colorante 10X con lugol

40X sin colorante 40X con lugol

Reconozca las partes del tejido parenquimatico de la papa y señalelas

mediante flechas con nombres. Conteste las siguientes preguntas:

a. ¿Qu estructuras se observan en el montaje humedo (agua) con el objetivo de

10X?
R/ claramente se observan células independientes, se logra apreciar su núcleo,
el citoplasma, la membrana nuclear y la pared celular.

b. ¿Al aplicar el colorante lugol que sucede?

R/ Al aplicar el lugol lo que sucede es que se logran distinguir algunos
organelos de la célula.

c. ¿Qué organelos se tiñen?¿De que color?¿por que?

R/ Los organelos que se tiñen son su núcleo, el citoplasma, la membrana
nuclear y la pared celular. El color que toman es violeta por que el Lugol que es
un colorante para realizar tinción de gram retiene el colorante cristal violeta, el

entra en las células y forma un complejo insoluble en solución acuosa con el

cristal violeta.

d. ¿Que forma tienen las celulas de este tejido?

 R/ La forma que tienen las celulas de este tejido son poliédrica, estrellada o
alargada.

e. ¿Qué funcion cumplen?

R/ Tienen como función la producción y almacenamiento de alimento, la
reserva de aire y agua, se divide en: clorofílico, de almacenamiento, aerífero y
acuífero

Epidermis y parenquima de Elodea

Dibuje o coloque las fotografias correspondientes a las observaciones con

cada uno de los aumentos y describa como son las celulas.

10X 40X

Reconozca las partes de las células que forman el tejido epidermal de la

elodea. y señálelas mediante flechas con nombres, conteste las siguientes
preguntas

a. ¿Qué forma tienen las células?

R/La forma de las celulas son rectangulares.

b. ¿Qué partes de la célula se observan con el objetivo de 10X?

R/En este aumento, en la célula de Elodea se lograba notar la pared celular,
pero ninguno de los otros organelos se logran diferenciar aún.

c. ¿Qué estructuras celulares se observan a mayor aumento 40X?

R/ Tanto en este como en el siguiente aumento se logra observar la pared
celular y en este tambien se logra ya diferenciar el nucleo de la celula con
claridad.
d. ¿Qué función cumplen los cloroplastos?
R/ los cloroplastos desempeñan una función en ellos ocurre la fotosíntesis;
esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis
de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de
liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas
como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.

e. ¿Qué es ciclosis? ¿Por qué se realiza?

R/ La ciclosis es un permanente movimiento giratorio, de corriente o irregular
del citoplasma y los componentes celulares vegetales, como ocurre en las
algas Chara y Nitella. Su función es la de facilitar el intercambio de sustancias
intracelularmente o entre la célula y el exterior. Este movimiento varía
fundamentalmente dependiendo del estado de la célula o por un agente
externo que lo estimula.

El movimiento en sí está causado por el citoesqueleto, más bien, por los

microfilamentos que lo forman, y desplaza el citoplasma junto con los
cloroplastos contenidos en él. También se realiza en los reinos protista y
monera en los seres unicelulares y en el reino hongo en seres unicelulares.

Cromoplastos en pulpa de tomate

Dibuje o coloque las fotografias correspondientes a las observaciones con

cada uno de los aumentos y describa como son las celulas.

10X 40X
 Podemos apreciar que las células son bastante sueltas entre sí. Dentro el
citoplasma aparecen unos gránulos rojizos que corresponden a los
cromoplastos. Estos cromoplastos son los responsables del pigmento en el
tomate (betacarotenos).

Celulas escamosas epiteliales

Dibuje o coloque las fotografias correspondientes a las observaciones con

cada uno de los aumentos y describa como son las celulas

muestra del frotis de la mejilla interna apreciamos algunas células sueltas y de

forma irregular. También se detalla la membrana celular, el citoplasma y el
núcleo coloreado de azul más oscuro.

10X 40X
 citoplasma

nucleo

Membrana celular

Reconozca las partes que tiene las celulas que forman el tejido escamoso
epitelial humano y señalelas mediante flechas con nombres, conteste las
siguientes preguntas:

a. ¿Qué forma tienen las celulas que forman el tejido escamoso epitelial humano?
R/ Estas células son planas, con mucho menos altura que anchura y un núcleo
aplanado.

b. Que organelos se observan ha mayor aumento 40X en el montaje humedo

(solucion salina)
R/ Se observan el nucleo, menbrana celular y el citoplasma.

c. ¿Al aplicar colorante que organelos se ven mejor?

R/ Se observan el nucleo, menbrana celular y el citoplasma.

d. ¿Cuál es la funcion del tejido epitelial?

R/El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de células unidas entre
sí, que puestas recubren todas las superficies libres del organismo, y
constituyen el revestimiento interno de las cavidades, órganos, huecos,
conductos del cuerpo, también forman las mucosas y las glándulas. Los
epitelios también forman el parénquima de muchos órganos, como el hígado.
Ciertos tipos de células epiteliales tienen vellos diminutos denominados cilios,
los cuales ayudan a eliminar sustancias extrañas, por ejemplo, de las vías
respiratorias.

Celulas sanguineas
Dibuje o coloque las fotografias correspondientes a las observaciones con cada
uno de los aumentos y describa como son las celulas.

Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y una
constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes, que incluye a los
leucocitos (o glóbulos blancos), los eritrocitos (o glóbulos rojos) y las plaquetas) y
una fase líquida, representada por el plasma sanguíneo.

100X GLOBULOS ROJOS O ERITROCITOS

GLOBULOS BLANCOS LEUCOCITOS

Reconozca las partes de las celulas que forman el tejido sanguineo y señalelas
mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas:

a. Identifique las celulas sanguineas teniendo en cuenta la forma, ausencia o

presencia de granulos en el citoplasma, coloracion que toman los granulos
y forma del núcleo.
R/ En el humano los leucocitos son las células con núcleo, según su forma
y la presencia o ausencia de gránulos citoplasmáticos pueden ser
agranulares, que incluyen a los linfocitos y monocitos y los granulares que
comprenden a los neutrofilos, eosinofilos y basofilos. Los leucocitos
desempeñan un papel importante en el mecanismo de inmunidad innata y
adaptativa en la que participan los componentes celulares y humorales, que
se activan ante la presencia de un antígeno en el organismo. Las plaquetas
son fragmentos no nucleares del citoplasma, en forma de discos pequeños,
de distribución variable que en respuesta al daño endotelial se agregan y
liberan su contenido.

b. ¿Qué tipos diferentes de celulas aparecen? Esquematice dichas formas.

c. ¿En cuales de estas formas celulares no encuentra nucleo?
R/ No hay nucleo en los globulos blancos, las plaquetas.

d. ¿Cuáles observa en mayor cantidad?

R/ Se observan en mayor cantidad los globulos rojos.

e. ¿Que funcion cumplen estas celulas?

Conclusiones
Deben estar relacionadas con la diferencia entre las celulas epidermicas vegetales
y parenquimatosas vegetales; diferencia entre las celulas animales y vegetales
(forma, tamaño, distribucion, entre otras).

A través de esta experiencia pudimos evidenciar que a diferencia de las animales,

todas las células vegetales presentan pared celular, poseen los cloroplastos que
son responsables de la fotosíntesis, los almidones y la pigmentación. Los hay de
tres tipos: los cloroplastos que dan el color verde a las plantas y hacen la
fotosíntesis; los amiloplastos, son incoloros y almacenan almidones, grasas y
proteínas (papa); y los cromoplastos que dan la pigmentación a las flores,
cáscaras y pulpa de frutos.

Podemos decir que la célula es el diseño perfecto de la naturaleza de los

organismos vivos. Todo está relacionado en este inmenso universo. La diversidad
del mundo vegetal interactúa con nosotros proveyéndonos (Ej. vía fotosíntesis) el
oxígeno y los demás componentes esenciales, sin los cuales ninguna forma de
vida sería posible en este planeta.

INFORME PRACTICA N° 4
FORMATO 1

Bacterias Tinción Enfoque Morfología Gram(+) Gram(-) Observaciones

100X
streptococcus Gram Cocos positiva Organismo
thermophilus citocromo,
oxidasa y
catalasanegativo,
inmóvil, no
formador de
esporas y
homofermentativo.
lactobacillus Gram cocobacilos positiva Colonias
bulgaricus pequeñas
convexas con
bordes lisos.

1. Observación macroscópica de colonias.

Hongo de la papaya

10X 40X

Dibuje o coloque la fotografía en su formato de 2 o 3 de las colonias

observadas, señalando en el dibujo a qué tipo de organismos pertenece e
identifique lo siguiente:

a. ¿Qué forma tienen las colonias celulares observadas?

R/Las colonias celulares observadas tienen forma alargadas con
esporangios que contienen esporas.

b. ¿Cuál es su color?
R/Su color es grisáceo tirando a verdoso.
c. ¿Qué formas tienen las colonias observadas (puntiforme, circular, rizoide,
irregular y filamentosa)
R/Las colonias observadas irregular y filamentosa

d. ¿Cómo es el borde de la colonia (entero, ondulado o filamentoso)

R/ Filamentoso

e. ¿Cómo es la elevación (plana, elevada, convexa, crateriforme y acuminada)

R/La elevación de la colonia es convexa.

f. ¿Cómo es la superficie(lisa o rugosa, mate o brillante, seca o cremosa,

invasiva o superficial)
R/La superficie es rugosa, mate, seca e invasiva.

2. Observación de bacterias del yogurt (Coloración de Gram)

Dibuje o coloque la fotografía en su formato de 2 o 3 de las células

observadas, señalando en el dibujo a qué tipo de organismos pertenece e
identifique lo siguiente:

a. ¿Qué tipo de microorganismos se observan?

R/ Los tipos de microorganismos que se observan son bacterias

b. ¿Cómo se denominan las bacterias según su forma?

R/Las bacterias según su forma se denominan
Cocos: las hay esféricas u ovales
 Bacilos: que son alargadas cilíndricas o de bastones
Espirilos: de forma helicoidal o espiral
Vibrios: en forma de coma o espirales incompletas
Espiroquetas: en forma de espirales flexibles

c. ¿Cómo se clasifican las bacterias según la manera de agruparse?

R/ Las bacterias según la manera de agruparse se clasifican en:

I- Cocos
a) Diplococcos: Dos cocos unidos en pares
b) Estreptococcos: Cocos en cadenas
c) Estafilococcos: Cocos en ramillete
d) Tétrada: Cocos unidos en grupos de cuatro células
e) Sarcina: (paquete cuboidal) Se encuentran en paquetes de ocho células

II- Bacilos
a) Diplobacilos: Bacilos en pares
b) Estreptobacilos: Bacilos en cadenas

d. ¿Qué color toman las bacterias de acuerdo a la coloración de gram?

R/Las bacterias del yogurt de acuerdo a la coloración de Gram toman el
color rosáceo cuando son gram negativas y el color violeta cuando son
gram positivas.

FORMATO 2

Moho Tinció Enfoque 40X Estructura Nombr Reproducció Observacione

s n s e n s
Vegetativa Pluricelulare Velludos ,
s s algodonosos
FORMATO 3

Levaduras Tinción Enfoque 40X Reproducción Observaciones

Unicelular Colonias
opacas y
cremosas

3. Observación de mohos y levaduras

Dibuje o coloque la fotografía en su formato de 2 o 3 de las células
observadas, señalando en el dibujo a qué tipo de organismos pertenece e
identifique lo siguiente:

a. ¿Qué tipos de microorganismos se observan?

R/Los tipos de microorganismos que se observan son levaduras ovaladas

b. ¿Cómo se denominan los tejidos de los hongos?

R/Los tejidos de los hongos se denominan Prosénquima y puede ser de dos
clases:
Plecténquima: las hifas se ordenan paralelamente sin llegar a soldarse y forman
un tejido más o menos suelto.
Pseudos parénquima: está constituido por células isodiamétricas que pueden
soldarse y formar un tejido compacto que se asemeja al parénquima de las
plantas.

c. Diferencias entre hongos y levaduras

Hongos Levaduras
Presentan pared celular
Heterótrofos
Ocasionan enfermedades a su huésped
Saprófitos (se alimentad e materia orgánica
descompuesta)
Reproducción asexual o sexual Reproducción gemación
Eucariotas No poseen célula y núcleo definido
Unicelulares con micelio vegetativo No poseen micelios

d. Diferencias entre bacterias y hongos

 Bacterias Hongos
Reproducción asexual o gemación Reproducción asexual o sexual
Unicelulares Multicelulares
Procariotas Eucariotas
Sin núcleo Núcleo donde está separado el ADN
Pertenecen al reino monera Pertenecen al reino fungí
Autótrofas o heterótrofas Heterótrofos
Poseen cilias o flagelos
Organismos microscópicos Pueden serlo o nó

REFERENCIAS BIBLIOGRAFIA

www.ciepe.gob.ve

Guía práctica II de Microbiología

es.wikipedia.com

www.amemi.org/congreso/BIOLOGIA/BCC3.pdf
Jelbert-lavidaeshermosa.blogspot.com