APELLIDO Y NOMBRE Anguis Quispes Eduardo

CODIGO 47137173
CARRERA Ingenieria Ambiental
EDAD 25
DNI 47137173
DOMICILIO Jr. Fortaleza 241
CELULAR 970335401
CORREO 47137173@continental.edu.pe

APELLIDO Y NOMBRE Aquino Rojas Jose Antonio

CODIGO 71234618
CARRERA Ingenieria Mecatronica
EDAD 22
DNI 71234618
DOMICILIO Psj. Coto coto 137
CELULAR 975558875
CORREO 71234618@continental.edu.pe

APELLIDO Y NOMBRE Clemente Montes Ivan

CODIGO 72875426
CARRERA Ingenieria Mecatronica
EDAD 22
DNI 72875426
DOMICILIO Jr. Las dalias 383
CELULAR 963361964
CORREO 72875426@continental.edu.pe

APELLIDO Y NOMBRE Gilvonio Ñahui Kevin

CODIGO 76125345
CARRERA Ingenieria Electrica
EDAD 21
DNI 76125345
DOMICILIO Av. Daniel Alcides Carrión 1932
CELULAR 989496031
CORREO 76125345@continental.edu.pe

1
 Resumen
HoT brade es un artículo dedicado a la conservación y mantenimiento en buen
estado del pan en la mesa de la familia, integrando tecnología vanguardista el
HoT brade puede comunicarse con teléfonos inteligentes de distintas
plataformas, de tal manera que puede actualizar y notificar al usuario la cantidad
de pan disponible, el tiempo guardado y sugerir los lugares de compra más
cercanos que se puedan disponer. Esta idea nació cuando los creadores de este
producto se dieron cuenta que al llegar a su casa por las tardes, el pan ya se
encontraba seco y no tenía el mimo sabor y características que por las mañanas,
además que en otras oportunidades llegaban a su hogar y ya no había pan, y ya
no podían salir para comprar más pan para tomar el lonche, por estos
inconvenientes buscaron una solución, fue así que nació la idea de HOT BRADE,
el cual se estima que tendrá gran impacto en las familias de Huancayo.

Summary

HoT brade is an article dedicated to the conservation and maintenance in good

condition of the bread at the family table, integrating avant-garde technology the
HoT brade can communicate with smartphones from different platforms, in such
a way that it can update and notify the user the amount of bread available, the time
saved and suggest the nearest places of purchase that may be available. This idea
was born when the creators of this product realized that when they arrived at their
house in the afternoons, the bread was already dry and did not have the same flavor
and characteristics as in the morning, in addition to other times they came to your
home and there was no more bread, and they could not go out to buy more bread
to take the lunch, because of these problems they looked for a solution, that is how
the idea of HOT BRADE was born, which is estimated to have a great impact on
the families of Huancayo .

2
 INDICE

CAPITULO I
1. ASPECTOS GERENALES……………………………………………… 6
1.1. TITULO DEL PLAN DE INICIATIVA EMPRESARIAL……… 6
1.2. DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO…………………... 6
1.3. CARACTERISTICAS INNOVADORAS Y CREATIVAS……… 6
DEL PRODUCTO
CAPITULO II

2. ESTUDIOS DE MERCADO……………………………………………. 7
2.1. ANALISIS DE LA OFERTA…………………………………….. 7
2.1.1. CARACTERISTICAS COMPARATIVAS DE LA
COMPETENCIA………………………………………….. 7
2.2. ANALISIS DE LA DEMANDA…………………………………… 8
2.2.1. LA SEGMENTACION……………………………………. 8
2.2.2. FICHA TECNICA ESTADISTICA……………………… 10
2.2.3. LA ENCUESTA…………………………………………… 11
2.2.4. RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS U OTROS.……. 12
2.2.5. DETERMINACION DE LOS MERCADOS……………. 24
2.2.6. DETERMINACION DE LA DEMANDA……………… 24
2.2.7. PROYECCION DE LAS VENTAS A 5 AÑOS…………. 24
2.3. ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION……………………25
2.3.7. ESTRATEGIAS GENERICAS………………………….. 25
2.3.8. MARKETING MIX……………………………………… 25
2.3.8.1. PRODUCTO……………………………………….. 25
2.3.8.2. PLAZA……………………………………………… 26
2.3.8.3. PROMOCION……………………………………… 26
2.3.8.4. PRECIO……………………………………………. 27
2.3.8.5. PERSONA…………………………………………... 27
2.3.8.6. PROCESOS………………………………………… 28
2.3.9. CICLO DE VIDA ESTRATÉGICO DEL NEGOCIO….. 29

CAPITULO III

3 ESTUDIO TÉCNICO – OPERATIVO………………………………. 29

3.1 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO………………………… 29
3.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN (DOP Y DAP)………………... 30

3.2.1 DIAGRAMA DE OPERACIONES……………………... 30

3.2.2 DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS………… 30

3
 3.3 LOCALIZACIÓN………………………………………………. 31
3.3.1 MACRO LOCALIZACIÓN……………………………. 31
3.3.2 MICRO LOCALIZACIÓN...………………………….... 31
3.3.2.1 FACTORES DE LOCALIZACIÓN………..…….. 32
A. CRÍTICOS…………………………………….. 32
B. OBJETIVOS…………………………………… 32
C. SUBJETIVOS………………………………….. 32
3.4 TAMAÑO DE PLANTA……………………………………… 32
3.5 DISTRIBUCIÓN DE PLANTA……………………………… 34
3.6 REQUERIMIENTOS………………………………………… 34
3.6.1 REQUERIMIENTOS DE RRHH……………………… 35
3.6.2 REQUERIMIENTO DE MAQUINARIAS
EQUIPOS, MUEBLES Y HERRAMIENTAS………… 35
3.6.3 REQUERIMIENTO DE INSUMOS O MATERIA
PRIMA…………………………………………………... 36

CAPITULO IV

4 ESTUDIO ADMINISTRATIVO / LEGAL / ORGANIZACIONAL… 36

4.1 FILOSOFÍA EMPRESARIAL…………………………………. 36
4.1.1 VISIÓN…………………………………………………… 36
4.1.2 MISIÓN…………………………………………………… 36
4.1.3 VALORES………………………………………………… 36
4.2 TIPO DE EMPRESA……………………………………………. 37
4.3 PROCESO DE FORMALIZACIÓN…………………………… 37
4.3.1 FORMALIZACIÓN REGISTRAL……………………. 37
4.3.2 FORMALIZACIÓN TRIBUTARIA…………………… 38
4.3.3 FORMALIZACIÓN LABORAL………………………. 38
4.3.4 FORMALIZACIÓN MUNICIPAL…………………….. 39
4.4 PRESUPUESTO DE FORMALIZACIÓN…………………….. 39
4.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIÓNAL………………………… 40

CAPITULO V

5. ESTUDIO ECONÓMICO……………………………………………… 42

5.1.- CUADRO DE INVERSIONES…………………………………… 42

5.1.1. ACTIVOS FIJOS………………………………………….. 43
5.1.2. CAPITAL DE TRABAJO…………………………………. 43
5.1.2.1 COSTOS FIJOS…………………………………….. 43
5.1.2.2. COSTOS VARIABLES……………………………. 44
5.1.2.3. COSTOS TOTALES………………………………. 44

4
5.2. VALOR DE VENTA………………………………………………… 44
5.3. GASTOS OPERATIVOS…………………………………………… 44
5.3.1. GASTOS OPERATIVOS……………………………………. 44
5.3.2. AMORTIZACIÓN DE LOS GASTOS OPERATIVOS…… 45

5.4. PUNTO DE EQUILIBRIO……………………………………….. 45

5.5. FLUJO DE CAJA…………………………………………………. 45
5.6. VNP Y TIR………………………………………………………… 46
5.7. BENEFICIO – COSTO………………………………………….... 46

CONCLUSIONES……………………………………………………… 47

SUGERENCIAS……………………………………………………….. 48

ANEXOS……………………………………………………………….. 49

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………. 50

5
 CAPITULO I
1. ASPECTOS GERENALES

1.1 TITULO DEL PLAN DE INICIATIVA EMPRESARIAL

Producción de una panera inteligente para las familias de Huancayo.

1.2 DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO

HoT brade es un artículo dedicado a la conservación y mantenimiento en buen
estado del pan en la mesa de la familia, integrando tecnología vanguardista el
HoT brade puede comunicarse con teléfonos inteligentes de distintas
plataformas, de tal manera que puede actualizar y notificar al usuario la cantidad
de pan disponible, el tiempo guardado y sugerir los lugares de compra más
cercanos que se puedan disponer.

1.3 CARACTERISTICAS INNOVADORAS Y CREATIVAS DEL

PRODUCTO

S ustituir El uso de bolsas de platico u otros materiales para guardar el pan.

C ombinar Tecnología para poder mantener la temperatura y características

de un pan fresco
A daptar Un artículo común como una panera para darle un uso más
eficiente.
M odificar Generar un concepto de compras por internet a los productos más
básicos como el pan de manera rápida y sencilla.
P roponer Se puede utilizar para poder detectar la cantidad de comida en su
interior en el caso de que no se utilice su función principal.
E liminar La necesidad de usar cables para configurar las funciones.

R eordenar

6
2.- ESTUDIOS DE MERCADO
2.1 ANALISIS DE LA OFERTA
2.1.1 CARACTERISTICAS COMPARATIVAS DE LA COMPETENCIA

Características Plásticos rey Basa plásticos Terraplastic SAC

Av. Country 06,
Av. N. Ayllón 2480-Lima
Ubicación Av. Nugget 165 El Mercado de Telas de
3, Carr. Central 2480, Ate
Agustino Lima 10 Lima abastos - T
15022
073-303272
Lunes : 10:00AM - Lunes : 10:00AM - Lunes : 10:00AM -
6:45PM 6:45PM 6:45PM
Martes: 10:00AM - Martes: 10:00AM - Martes: 10:00AM -
6:45PM 6:45PM 6:45PM
Miércoles: 10:00AM - Miércoles: 10:00AM - Miércoles: 10:00AM -
6:45PM 6:45PM 6:45PM
Horarios de Jueves: 10:00AM - Jueves: 10:00AM - Jueves: 10:00AM -
6:45PM 6:45PM 6:45PM
atención Viernes: 10:00AM - Viernes: 10:00AM - Viernes: 10:00AM -
6:45PM 6:45PM 6:45PM
Sábado: 10:00AM - Sábado: 10:00AM - Sábado: 10:00AM -
12:45PM 12:45PM 12:45PM
Domingo: 10:00AM - Domingo: 10:00AM - Domingo: 10:00AM -
12:45PM 12:45PM 12:45PM

Productos Artículos de plástico en Artículos de plástico en Artículos de plástico en

general general general
Precios s/ 2.60 s/ 4.20 s/ 7.20 s/ 3.00 s/ 4.50 s/ 8.00 / 2.60 s/ 4.20 s/ 7.20
Calidad del
Buena Buena Buena
producto
Calidad dela
Buena :buscan la Buena :buscan la Buena :buscan la
atención comodidad del cliente comodidad del cliente comodidad del cliente

Publicidad Páginas web, Páginas web, Facebook Páginas web, Facebook

Facebook ,otros ,otros ,otros
Promociones pack pack pack
Canal de
Mercados y bodegas Mercados y bodegas Mercados y bodegas
distribución

Infraestructura Material noble Material noble, amplio y Material noble ,amplio y

,amplio y adecuado adecuado adecuado

7
2.2 ANALISIS DE LA DEMANDA
2.2.1 LA SEGMENTACION
CUADRO DE SEGMENTACIÓN DEL PÚBLICO OBJETIVO

DEPARTAMENTO DE JUNIN 1301401

PROVINCIA DE HUANCAYO 560401 43.05%

DISTRITO DE HUANCAYO 355741 27.33%

NIVEL S. E. “B, C Y D” 180871 13.90%

EDAD (15-25) 23789 1.83%

FUENTES:

http://www.apeim.com.pe/wp-content/themes/apeim/docs/nse/APEIM-
NSE-2014.pdf

Distribución de Hogares según Censo Socioeconómico, APEIM. Perú.

http://es.scribd.com/doc/37695619/INEI-POBLACION#scribd

8
Reportaje Perú, INEI. Perú.: http://es.scribd.com/doc/37695619/INEI-
POBLACION#scribd

https://cdn.fbsbx.com/hphotos-xat1/v/t59.2708-
21/12600505_961133713977007_2141893568_n.xlsx/poblacion-de-
huancayo-junio-
2015.xlsx?oh=a3bec990ef2f6b8dca8576440ab7adb6&oe=56AD0298&dl=
1

Población total del Perú según departamento, provincia y distrito 2015.

http://www.diresajunin.gob.pe/diresajunin/oite/infoJunin/JUNIN_2010_PE
RFIL_SOCIODEMOGRAFICO_PROVINCIA_HUANCAYO.pdf

9
2.2.2 FICHA TECNICA ESTADISTICA

Universo:
Ámbito Geográfico: Departamento de Huancayo
Método de Muestreo: Probabilístico
Tamaño Muestral: 282 personas
Perfil del Entrevistado: Personas entre 15 y 25 años que les guste la tecnología
Nivel de confianza: 95%
Error de Muestreo: 0.05

𝑁∗𝑍2 ∗𝑃∗𝑄
N=23789 𝑛 = (𝑁−1)∗𝐸 2 +𝑍2 ∗𝑃∗𝑄
NC=95%
23789∗1.692 ∗0.52
E=5%=0.05 𝑛 = (23789−1)∗0.052 +1.692∗0.52
Z=1.96
P=Q=0.5 𝑛 = 282.23 ≈ 282

2.2.3 LA ENCUESTA

10
 Encuesta

Esta encuesta es con el fin de mejorar nuestro producto y saber la opinión de nuestros
clientes.

1. ¿Tiene usted entre 15 y 25 años?

a) Sí b) No
2. ¿Dentro de su dieta diaria Consume usted pan?
a) Si b) No
3. ¿Con que frecuencia suele comer pan?
a) Diario
b) Semanalmente
c) 2 a 3 veces a la semana
d) Mensualmente
e) 3 a 5 veces al mes

4. ¿Cada vez que consume pan, cuántas unidades consume?

a) 1 unid. b) 2 unid. c) 3 unid. D) 4 unid. E) 5 unid.
5. ¿Si a Ud. se le ofrece un artefacto que mantenga el pan fresco estaría dispuesto a
cómpralo?
a) Si b) No
6. ¿Conoce algún establecimiento que ofrece este producto Menciónalos?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
7. ¿Dónde guarda el pan para que este fresco?
a) Panera de plástico
b) Panera de madera
c) Panera de tela – papel
d) Otros :______________________________________________________
8. ¿De Qué colores le gustaría una panera?
a) Dorado
b) Negro
c) Plateado
d) Rojo
9. ¿Cómo le gustaría el modelo de tapa para una panera?
a) Deslizable
b) Normal
c) Elevadizo
d) Otros :_____________________________________________________
10. ¿Qué esperas de nuestro producto?
a) Mantenga el pan fresco
b) Mantenga el pan caliente
c) Que sea novedoso tecnológico
d) Que sirva solo para guardar pan
11. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un artefacto que mantenga el pan fresco?
a) S/. 150
b) S/. 200
c) S/. 100
d) S/. 120
12. ¿conoce usted alguna App para comprar pan ?
A) si
B) no
11
 Qdx = Mdo obj. * Fec. Consumo * Vol. Consumo

Qdx = 1083 * 24 * 1

(1 veces por mes) Cantidad por cada vez

que compra

Qdx = 25992 unidades físicas

Al mes 1083 al mes

2.2.4 RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS U OTROS RESULTADOS

1. - ¿tienes entre 15 y 25 años?

Edad de nuestros clientes

INTERPRETACIÓN

 El 19% de nuestros clientes son de 18 años de edad, en el distrito de Huancayo.

12
 2. ¿Dentro de su dieta diaria Consume usted pan?

no
Consumo de pan

INTERPRETACIÓN

 El 74% de nuestros clientes del distrito de Huancayo consumen pan.

13
 3. ¿con que frecuencia consume pan?

Diario interdiario semanalmente 3 veces al mes 2 veces al mes

INTERPRETACIÓN

 El 34 % de nuestros clientes consumen pan diariamente.

14
 4. ¿Cada vez que consume pan, cuántas unidades consume?

Frecuencia del consumo de pan

INTERPRETACIÓN

 El 34% de nuestros clientes del distrito de Huancayo , consumen 1 pan por

día. Ya sea de cualquier tipo.

15
 5. ¿Si a Ud. se le ofrece un artefacto que mantenga el pan fresco estaría
dispuesto a cómpralo?

INTERPRETACIÓN

 El 91% de nuestros clientes respondieron de que SI evidentemente lo estaría

dispuesto a cómpralo.

16
 6. ¿Conoce algún establecimiento que ofrece este producto?

INTERPRETACIÓN

 El 100 % de nuestros clientes del distrito de Huancayo NO conoce una panera con
nuestras características.

17
 7. ¿Dónde guarda el pan para que este fresco?

Panera de tela-papel panera de plástico panera de madera otros

INTERPRETACIÓN:

 El 47% de nuestros clientes de distrito de Huancayo guardan el pan en una panera

de plástico

18
 8. ¿De Qué colores le gustaría una panera?

Dorado negro plateado rojo

INTERPRETACIÓN

 El 36% de nuestros clientes del distrito de Huancayo prefieren una panera de

color dorado.

19
 9. ¿Cómo le gustaría el modelo de tapa para una panera?

Deslizable normal tapa deslizable otros

INTERPRETACIÓN

 El 36% de nuestros clientes del distrito de Huancayo prefieren que la tapa sea
deslizable.

20
 10. ¿Qué esperas de nuestro producto?

Precio Fresco caliente tecnológico guardar

INTERPRETACIÓN

 Las personas prefieren un bajo precio pero q también mantenga el pan fresco y
caliente.

21
 11. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un artefacto que mantenga el
pan fresco?

100 120 150 200

INTERPRETACIÓN

 El 62% de nuestros clientes del distrito de Huancayo están de acuerdo con el

precio de 100 nuevos soles.

22
 12. ¿conoce usted alguna App para comprar pan ?

no si

INTERPRETACIÓN

 El 81% de nuestros clientes del distrito de Huancayo no conocen una App donde
puede ingresar para ver donde pueden comprar pan.

23
 2.2.5 DETERMINACION DE LOS MERCADOS
PRODUCTO 1 HOT BREAD
UNID % AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
TASA DE
3% 3% 3% 3%
CRECIMIENTO
MERCADO
PERSONAS 2300 2369 2440 2513 2589
POTENCIAL
MERCADO
PERSONAS 91% 2093 2156 2220 2287 2356
DISPONIBLE
MERCADO OBJETIVO PERSONAS 5% 105 108 111 115 118
FRECUENCIA DE
VISITA 1 1 1 1 1 1
COMPRA
VOLUMEN DE
UNIDADES 1 1 1 1 1 1
COMPRA
DEMANDA UNIDADES 210 216 223 229 236
PRECIO SOLES S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150
VENTAS SOLES S/. 31,500 S/. 32,445 S/. 33,418 S/. 34,421 S/. 35,454

2.2.6 DETERMINACION DE LA DEMANDA

PRODUCTO 1 HOT BREAD
UNID % AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
TASA DE
3% 3% 3% 3%
CRECIMIENTO
MERCADO
PERSONAS 2300 2369 2440 2513 2589
POTENCIAL
MERCADO
PERSONAS 91% 2093 2156 2220 2287 2356
DISPONIBLE
MERCADO OBJETIVO PERSONAS 5% 105 108 111 115 118
FRECUENCIA DE
VISITA 1 1 1 1 1 1
COMPRA
VOLUMEN DE
UNIDADES 1 1 1 1 1 1
COMPRA
DEMANDA UNIDADES 210 216 223 229 236
PRECIO SOLES S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150
VENTAS SOLES S/. 31,500 S/. 32,445 S/. 33,418 S/. 34,421 S/. 35,454

2.2.7 PROYECCION DE LAS VENTAS A 5 AÑOS

PRODUCTO 1 HOT BREAD
UNID % AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
TASA DE
3% 3% 3% 3%
CRECIMIENTO
MERCADO
PERSONAS 2300 2369 2440 2513 2589
POTENCIAL

24
MERCADO
PERSONAS 91% 2093 2156 2220 2287 2356
DISPONIBLE
MERCADO OBJETIVO PERSONAS 5% 105 108 111 115 118
FRECUENCIA DE
VISITA 1 1 1 1 1 1
COMPRA
VOLUMEN DE
UNIDADES 1 1 1 1 1 1
COMPRA
DEMANDA UNIDADES 210 216 223 229 236
PRECIO SOLES S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150 S/. 150
VENTAS SOLES S/. 31,500 S/. 32,445 S/. 33,418 S/. 34,421 S/. 35,454

2.3 ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION

2.3.1 ESTRATEGIAS GENERICAS

La estrategia que adoptara el proyecto estará basado en
diferenciación, puesto que es un producto innovador y tecnológico,
cuenta con competidores indirectos como paneras REY.

2.3.2 MARKETING MIX

2.3.2.1 PRODUCTO
 Descripción:

Es un producto innovador y tecnológico que se basa en el

mantenimiento de temperatura del pan.

25
2.3.2.2 PLAZA
 PUNTOS DE VENTA
 REAL PLAZA ( COOLBOX )
 OPEN PLAZA ( CAFÉ PLAZA EUROPA)
 CCC ( 1° NIVEL)
 PANADERIAS LALOS
 PANADERIA MARIE
 VIA NUESTRA PAGINA WEB
2.3.2.3 PROMOCION
I. BTL
Usaremos ferias tecnológicas y centros comerciales
como OPEN PLAZA y REAL PLAZA, para poder
posicionar nuestros productos.
II. MEDIOS ESTRUCTURALES
Se usaran construcciones como escalones y
balaustradas de las escaleras eléctricas y balaustres de
balcones de lugares concurridos, también en semáforos y
publicidad en muros y columnas en centros de ventas de
productos tecnológicos.
III. Medios digitales
No se ondara mucho en este campo, ya que recién
somos una empresa en creación y no tenemos mucha
clientela, pero de todas maneras tendremos página en
Facebook, un canal en youtube donde subiremos videos
explicativos y pruebas y videos de interés para nuestros
futuros clientes, también tendremos página en twiter y así
como instragam para tener más contacto con nuestros
clientes.
IV. Política de Promoción de Ventas.
La política que hemos optado, es la de “Dirigida al
consumidor”, ya que se brindaran ofertas, dentro del
producto que ofrecemos, además de ello daremos a

26
 conocer las garantías que ofrece nuestro producto, como
por ejemplo la garantía por un año.

2.3.2.4 PRECIO
I. Según la valoración del cliente
Nuestro producto es único e innovador, además
que elevaría un poco de status al hogar que tenga
uno de estos productos.
2.3.2.5 PERSONA
En los lugares de venta atenderán personas con buena
presencia, de estatura mínima de 1.75m, cabello color claro, de
preferencia que use anteojos de test blanca, en caso de ser dama
que tenga experiencia usando tacos numero 7 o mayor, que tenga
buen trato y facilidad de la palabra además de un buen lexico ;
estar estable psicológicamente , que no mezcle el trabajo con la
amistad ni sentimientos y sobre todo tiene que conocer bien el
producto que vende, para ello constantemente le daremos
orientaciones y capacitaciones.
2.3.2.6 PROCESOS
I. PREVENTA
Durante este proceso daremos las mejores ofertas al
cliente, atenderemos al cliente sabiendo sus necesidades y
gustos y dando a conocer las características del producto.
II. RECEPCION
Más que nada daremos comodidad al cliente desde el
primer momento que ingrese a nuestra tienda.
III. ATENCION
Ya sea en nuestra tienda física o virtual, el cliente
tendrá satisfacción asegurada, será atendido por persona
conocedoras del producto y con buena presencia, además
que conocerá todas las facilidades para que adquiera el
producto.

27
 IV. POSTVENTA
Una vez concretada la venta, daremos un seguimiento al
cliente para saber su satisfacción y algún problema que
tenga con el producto.

2.3.3 CICLO DE VIDA ESTRATÉGICO DEL NEGOCIO

PRODUCTO Hot Bread Hot Bread Hot Bread Hot Bread

PRECIO s/.100 s/.100 s/.100 s/.100

s/.150 s/.150
s/.200

PROMOCION ……………. ------------------------- --------------------- --------------------

PLAZA REAL PLAZA ( REAL PLAZA ( REAL PLAZA ( REAL PLAZA (

COOLBOX ) COOLBOX ) COOLBOX ) COOLBOX )
OPEN PLAZA ( OPEN PLAZA ( CAFÉ OPEN PLAZA ( OPEN PLAZA (
CAFÉ PLAZA PLAZA EUROPA) CAFÉ PLAZA CAFÉ PLAZA
EUROPA) CCC ( 1° NIVEL) EUROPA) EUROPA)
CCC ( 1° NIVEL) PANADERIAS LALOS CCC ( 1° NIVEL) CCC ( 1° NIVEL)
PANADERIAS PANADERIA MARIE PANADERIAS PANADERIAS
LALOS LALOS LALOS
PANADERIA PANADERIA PANADERIA
MARIE MARIE MARIE
PERIODO INTRODUCCION CRECIMIENTO MADUREZ DECLINAC.

DURACIÓN DE 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana

CADA ETAPA

ESTRATEGIA DEL Venta del Aumentar en un 10% el Aumentar la Reducir el precio

MERCADO producto con un tamaño del producto y producción de y el tamaño del
precio de aumentar el 50% el los pop cake para producto para
introducción de S/ precio satisfacer la atraer a nuevos
100 demanda en el clientes
mes de febrero
DEMANDA 1 unidades 2 unidades 1 unidades 2 unidades
ESTIMADA (UF)

VENTAS 100 soles 200 soles 100 soles 200 soles

ESTIMADAS S/

28
3 ESTUDIO TÉCNICO – OPERATIVO

3.1 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

NOMBRE COMERCIAL DEL HOT BREAD

PRODUCTO:
FOTOGRAFÍA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestra idea de negocio es la producción y

comercialización de paneras inteligentes para para
mantener el pan fresco caliente y crocante, además
de avisar al usuario cuando se termina el pan.

Materia Aluminio inoxidable.

prima Plástico virgen
Cerámica al caliente
Arduino uno
Pantalla lcd 16X8
Pulsadores
Vidrio curvo
Cargador de 12v
Sensores de temperatura
shield Ethernet
Diseño Estético, moderno y herméticos,
colores a escoger.

Tamaño Mediano aprox. 30cm de largo,

15cm de ancho y 14cm de altura.
Textura Liviano
Resistente
de ergonomía aceptable

Otros Los clientes podrán personalizar

los colores. Y conectarlos a red.

Lote de producción al mes Se fabricara un total de 738 HOT BRADE por

mes para luego comercializarlas.

29
3.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN (DOP Y DAP)

3.2.1 DIAGRAMA DE OPERACIONES.

3.2.2 DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS.

30
3.3 LOCALIZACIÓN
3.3.1 MACRO LOCALIZACIÓN

 Continente: América del Sur

 País: Perú
 Región: Junín

3.3.2 MICRO LOCALIZACIÓN

 Ciudad: Huancayo
 Ubicación: Parque industrial.

31
 3.3.2.1 FACTORES DE LOCALIZACIÓN.
3.3.2.1.1 CRÍTICOS:
 El plástico como materia prima puede ser comprada
desde lima, en el Parque industrial se encuentra en
la ruta favorable con vías amplias y
descongestionadas para la descarga en nuestro
almacén.
3.3.2.1.2 OBJETIVOS
 La ubicación estratégica podría aminorar costos por
posibles costos de servicios complementarios a
nuestra producción.
3.3.2.1.3 SUBJETIVOS
 En el parque industrial Se encuentran la mayor
cantidad de manufactura por lo que los habitantes
cercanos no tienen quejas acerca de la industria.

3.4 TAMAÑO DE PLANTA

Área/ Sección Actividades, Materiales, Equipo

1 Almacén Se guarda el plástico como materia prima en forma de

planchas, se utilizará estructuras de madera para mantener
las planchas de plástico en forma vertical.

2 Procesamiento y Se utilizará las planchas de plástico en una máquina de termo

estructuración formado para crear las estructuras de nuestro producto.
del envase.
3 Inspección El personal asignado revisara la estructura finalizada en
visual busca de rastros de pegamento desbordante o residuos de
plástico, resanaran el área con espátulas y/o pulidores finos.

4 Ensamble Se utilizara un computadora equipada para poder transferir el

electrónico código a las memorias de los circuitos electrónicos, el
personal asignado instalara el circuito, sensores y demás en
la estructura finalizada en el proceso anterior, utilizando
pegamento químico y pernos de sujeción.

5 Prueba básica El personal asignado en esta área correrá un programa desde

una computadora para poder detectar que el circuito
electrónico reconoce correctamente los sensores y su
funcionamiento sea el adecuado, en caso de encontrar fallas
o errores subsanará o cambiara los terminales
correspondientes, al finalizar cerrara las tapas a presión y
con pegamento químico para sellar el producto
correctamente.

32
6 Etiquetado En esta área el personal pegara las etiquetas correspondientes
al logo de la empresa y bordes que taparan las juntas de
pegado del envase.

7 Control de En esta área el personal asignado evaluara el aspecto estético

calidad y funcional del producto final para poder garantizar el
tiempo de funcionamiento estipulado en la garantía.

8 Embalaje El personal asignado en esta área empacará los producto

individualmente en sus cajas respectivas, estos últimos serán
apilados y llenados en cajas que contengan 10 unidades de
nuestro producto.

9 Almacenamiento Se llevaran las cajas que contengan 10 de nuestros productos

de distribución a esta área en la que se almacenara y distribuirá a los
mercados de ventas.

10 Servicio Esta Área es de uso del personal de carácter higiénico estará

Higiénico y subdividido en dos, uno para caballeros y otro para damas.
lavaderos

Ambientes Área m2

Almacén 14.00

Procesamiento y estructuración del envase. 20.00

Inspección visual 10.00

Ensamble electrónico 20.00

Prueba básica 10.00

Etiquetado 10.00

Control de calidad 10.00

Embalaje 15.00

Almacenamiento de distribución 20.00

Servicio Higiénico y lavaderos. 10.00

total 139.00

33
 3.5 DISTRIBUCIÓN DE PLANTA

3.6 REQUERIMIENTOS
3.6.1 REQUERIMIENTOS DE RRHH

Tipo de personal Personal requerido Cantidad de Dedicación Costo por

personal del personal periodo
mensual

Operativo Almacenero 2 Tiempo s/.500

completo
Operativo Operador de Termo 2 Tiempo s/.500
formador completo
Operativo Técnicos electrónicos y/o 3 Tiempo s/.500
electricistas completo
Operativo Personal con mano de 12 Tiempo s/.500
obra no calificada completo

3.6.2 REQUERIMIENTO DE MAQUINARIAS, EQUIPOS, MUEBLES Y

HERRAMIENTAS

Tipo de Maquina o Equipo Cantidad Costo Costo total Productos que la

personal Unitario Utilizan

Operativo Termo formados 1 $6000.00 $6000.00 Dar forma al

plástico virgen

Operativo Cuchillas 12 S/.12.3 S/.147.70 Cortar los

sobrantes del
termo formado

34
Operativo Pegamento 20 S/.15 S/.300 Unir las piezas de
Químico plástico del termo
formado.

Operativo Circuito 210 S/.200 S/.42000.00 Controla y mide

electrónico todas las
operaciones del
producto

Operativo Cautin 3 S/.90 S/.270.00 Soldar los

circuitos
eléctricos.

Operativo Computadora 2 S/.900 S/.1800.00 Necesario para

cargar los códigos
al circuito
electrónico Y/o
realizar pruebas.

Operativo Juego de Estíquers 210 S/.6 S/.1260.00 Para mejorar el

aspecto estético y
tapar las juntas del
termo formado.

Operativo Cajas de Cartón 210 S/.4 S/.840.00 Se utiliza para

con logo impreso proteger el
producto final
hasta el usuario
final, le da una
presentación
agradable al
consumidor final.

Operativo Cajas de cartón 21 S/.10 S/.210.00 Se usan para

grandes transportar
nuestros
productos en
cantidades
grandes.

Operativo Mesas pequeñas 6 S/.100 S/.600.00 Necesario para la

manipulación
revisión y otros
trabajos del
personal.

Operativo Mesa de tabla 5 S/.300 S/.1500.00 Se utiliza para el

larga trabajo manual del
personal, su
tamaño acelera el

35
 proceso de
producción.

Operativo Sillas 19 S/.50 S/.950.00 Para menguar el

cansancio del
trabajo manual del
personal y cumplir
las jornadas de
trabajo.

3.6.3 REQUERIMIENTO DE INSUMOS O MATERIA PRIMA.

Concepto Unidad Cantidad Costo Costo total

Unitario
Estaño Rollo 1 S/.104 S/.104.00

Cable 0.2 mm Rollo 1 S/.50 S/.50.00

HDPE (plástico virgen) plancha 100 S/.103 S/.10300.00

Energia eléctrica KWh 250 S/.1.40 S/.336.30

4 ESTUDIO ADMINISTRATIVO / LEGAL / ORGANIZACIONAL

4.1 FILOSOFÍA EMPRESARIAL

4.1.1 VISIÓN: Ser la empresa líder a nivel nacional en la fabricación de paneras
inteligentes, cumpliendo con las expectativas planteadas además siendo
reconocidos por la excelencia en la atención que brindamos para el año 2020.
4.1.2 MISIÓN: Somos una empresa que ofrecemos productos elaborados con materia
prima de calidad, talento humano competente cumpliendo los requisitos que
garantice la calidad de nuestro producto, innovador y comprometido con la
atención que se otorga.
4.1.3 VALORES
• Calidad: en todos los ámbitos de cada uno de los proyectos que
realizamos.
• Justicia: hacia nuestro personal, tanto en el trato como en la asignación
de actividades a realizar, dependiendo éstas de la capacidad de cada uno
de ellos.
• Innovación: continúa de nuestras estrategias y de nuestros métodos de
trabajo.

36
 • Coherencia: entre lo que nos comprometemos con nuestro cliente y lo
que efectuamos como trabajo.
• Comunicación: constante y efectiva, entre todos los miembros que

formamos parte de la empresa, así como con nuestros proveedores y

clientes.

• Confianza: en que realizaremos nuestras labores de la mejor manera,

con la finalidad de satisfacer a cada uno de nuestros clientes.

• Compromiso: con nuestro clientes, al brindarles un producto de

calidad; con la sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro

personal, y con el medio ambiente, al respetar y cumplir todas las normas

establecidas para el cuidado de éste.

4.2 TIPO DE EMPRESA (SEGÚN CONSTITUCIÓN LEGAL, TAMAÑO, SECTOR Y

POR EL ORIGEN DEL CAPITAL)

Objeto social:

 HOT BREAD S.A.C., se dedicara a la producción y distribución de

paneras inteligentes.
Tipo de Empresa:

 POR LA PERSONERÍA.
 La empresa de servicios HOT BREAD S.A.C. será de personería
jurídica.
 POR EL TAMAÑO.
 La empresa de servicios HOT BREAD S.A.C. será una Microempresa.
 POR EL TIPO DE ACTIVIDAD.
 La empresa HOT BREAD S.A.C. será una empresa de producción.
4.3 PROCESO DE FORMALIZACIÓN
4.3.1 FORMALIZACIÓN REGISTRAL

Están obligados a llevar los siguientes registros:

a) Registros de ventas e ingresos;

b) Registros de Compras;

37
4.3.2 FORMALIZACIÓN TRIBUTARIA (régimen tributario)

4.3.3 FORMALIZACIÓN LABORAL (régimen laboral)

RÉGIMEN LABORAL: RÉGIMEN ESPECIAL

RÉGIMEN TRIBUTARIO: RÉGIMEN ESPECIAL

TRIBUTOS AFECTOS-RER

 I.G.V.: 18 % del valor de venta, con deducción del crédito fiscal.

 Impuesto a la Renta: 1.5% de sus ingresos netos mensuales. El
pago de esta cuota mensual es de carácter cancelatorio.
 los ingresos netos anuales no deben superar 525,000.00

 Tipo de contribuyentes Es un régimen abierto pues se admite

todo tipo de contribuyente porque considera dentro de sí, a las
personas naturales, sociedades conyugales, sucesiones indivisas y
personas jurídicas (E.I.R.L. S.R.L. S.A.A y todas las formas
societarias de acuerdo a la Ley de Sociedades
 Comprobantes de Pago Estarán en la obligación de entregar
Facturas para las personas que poseen RUC y boletas de venta a
los consumidores finales

38
 4.3.4 FORMALIZACIÓN MUNICIPAL
 Ley General de Sociedades N° 26887. empresas asociativas
 CÓDIGO CIIU

CÓDIGO CIIU
CÓDIGO DESCRIPCIÓN
C 27 279 2790 Fabricación de invertidores,
rectificadores, células energéticas,
unidades de suministro de
potencia regulada y no regulada
de estado sólido.

4.4 PRESUPUESTO DE FORMALIZACIÓN

DESCRIPCIÓN COSTO DURACIÓN – DÍAS

INSCRIPCIÓN DE EMPRESA

SUNARP-Certificado de denominación 14,00 1

SUNARP-Reserva de nombre 9,00 1

NOTARIO-Elaboración de minuta 80,00 2
NOTARIO-Elaboración de escritura
100,00 2
publica
SUNARP-Constitución de sociedad de
36,00 1
anónima cerrada
SUNARP-Inscribir nombramiento de
12,00 1
directores, gerentes.
SUNARP-Copia literal de título
20,00 1
archivado (S/. 4.00 por hoja)
SUNAT-Trámite por RUC - 1
TRÁMITE DE LICENCIA DE
FINCIONAMIENTO
MUNI. HUANCAYO-Certificado de
550,00 15
compatibilidad
MUNI. HUANCAYO-Certificado de
200,00 5
INDECI
MUNI. HUANCAYO-Licencia de
600,00 20
funcionamiento
LEGALIZACIÓN DE LIBROS
MINIS. TRABAJO-Autorización de
40,00 3
planillas

39
 NOTARIO-Legalizar libros de
90,00 1
societarios y contables
impresión de comprobantes 75,00 1
comtrato de trabajadores 120,00 2
1.946,00 57
FUENTE: FACOCARCE S.A.C.

4.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIÓNAL (ORGANIGRAMA)

GERENTE
GENERAL
Kevin Gilvonio

ADMINISTRADOR
Ivan Clemente

SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE
PRDUCCIÓN VENTAS
José Aquino Eduardo Anguis

SUPERVISOR DE
VENTAS VENTAS
ALMACÉN
Kevin Gilvonio José Aquino Ivan Clemente

FUNCIONES:

GERENTE GENERAL:

 Efectuar el control de obligaciones y deberes laborales del

personal
 Formular contratos de trabajo del personal
 Entablar reuniones con los proveedores y similares.

40
ADMINISTRADOR:

 Verificar la documentación relacionada con licencias, permisos,

vacaciones y Enfermedades.
 Establecer cuadros estadísticos de sueldos y salarios por categoría
ocupacional.
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN:

 Verificar los procesos de producción del área.

SUPERVISOR DE ALMACÉN:

 Realizar el balance del almacén.

SUPERVISOR DE VENTAS:

 Dirigir y organizar el área de comercialización.

VENTAS:

 Atender a los clientes.

 Solucionar dudas e inquietudes que tengan los clientes.

41
 CAPITULO V

ESTUDIO ECONÓMICO

5.1.- CUADRO DE INVERSIONES

5.1.1.- Activos fijos

EQUIPOS Y MATERIALES cantidad costo COSTO MAQ. Y

unitario EQUIPO
MAQUINARIA Y EQUIPO
maquina bobinadora 2 27.000,00 54.000,00 S/. 54.000,00
máquina de montaje de componentes 1 1.500,00 1.500,00 S/. 1.500,00
computadora 1 1.500,00 1.500,00 S/. 1.500,00
MATERIALES Y HERRAMIENTAS

pistola térmica 6 200,00 1.200,00 S/. 1.200,00

Osciloscopio 2 9.000,00 18.000,00 S/. 18.000,00
MUEBLES Y ENSERES
ESCRITORIOS 3 250,00 750,00 S/. 750,00
SILLAS 9 60,00 540,00 S/. 540,00
MESAS 6 150,00 900,00 S/. 900,00

TOTAL EN SOLES S/. 78.390,00 S/. 78.390,00

42
 .1.1.1 Depreciación de activos fijos

DEPRECIACIÓN
DESCRIPICIÓN Valor total % de Dep. Dep. Dep
Depreciación Anual Acumulada Mensual
A.- MAQUINARIAS Y EQUIPOS MECÁNICOS
maquina bobinadora 54000 20% 10800 54000 900
pistola térmica 1200 20% 240 1200 20
Osciloscopio 18000 20% 3600 18000 300
máquina de montaje de componentes 1500 20% 300 1500 25
B.- EQUIPOS TECNOLÓGICOS 25%
Computadora 1500 25% 375 1875 31,25
C.- MUEBLES Y HERRAMIENTAS 10%
Escritorios 750 10% 75 375 6,25
sillas 540 10% 54 270 4,5
Mesas 900 10% 90 450 7,5
Sillas 9 10% 0,9 4,5 0,075
Mesas 6 10% 0,6 3 0,05
TOTAL 78405 77677,5 1294,625
VALOR DE RESCATE 727,5

5.1.2.- Capital de trabajo

5.1.2.1 costos fijos
COSTOS FIJOS MENSUALES
Descripción U.M. Cantidad Valor Valor Total
Unitario
Alquiler mes 1 S/. 2.000,00 S/. 2.000,00
Sueldo Administrativo (6) mes 1 S/. 7.000 S/. 7.000,00
Sueldo seguridad (1) mes 1 S/. 800 S/.
800,00
Sueldo de Producción (8) mes 1 S/. 8.000 S/. 8.000,00
Telefonía e Internet mes 1 S/. S/.
100,00 100,00
Mantenimiento y limpieza mes 1 S/. S/.
300,00 300,00
Útiles de oficina mes 1 S/. S/.
300,00 300,00
Electricidad mes 1 S/. S/.
150,00 150,00
Agua mes 1 S/. S/.
100,00 100,00
Publicidad mes 1 S/. S/.
200,00 200,00
Depreciación mes 1 S/. 1.294,63 S/. 1.294,63
Amortización de intangibles mes 1 S/. S/.
96,63 96,63
Sueldo del personal de servicio mes 1 S/. 900 S/.
900,00
TOTAL COSTOS FIJOS S/. 21.241,26
MENSUAL

43
 5.1.2.2.- Costos variables
COSTOS VARIABLES (PARA UN MES)
Descripción U.M. Cantidad Valor Unitario Valor Total
Llaveros cargadores UND 2.098 2,55 S/. 5.342,08

5.1.2.3.- Costos totales

CAPITAL DE TRABAJO
A.- COSTOS VARIABLES MES S/. 5.342,08
B.- GASTOS Y COSTOS FIJOS MES S/. 21.241,26

5.2. VALOR DE VENTA

PRODUCTO 1 LLAVEROS
CARGADORES

COSTOS FIJOS TOTALES 21.241,26

LOTE DE PRODUCIÓN 2098
COSTO FIJO UNITARIO S/. 10,12

COSTOS VARIABLES TOTALES 5.342,08

LOTE DE PRODUCCIÓN 2098
COSTO VARIABLE UNITARIO S/. 2,55

COSTO FIJO UNITARIO S/. 10,12

COSTO VARIABLE UNITARIO S/. 2,55
COSTO TOTAL UNITARIO S/. 12,67

PRODUCTO 1 LLAVEROS CARGADORES

PRECIO DE LA COMPETENCIA 50,00
COSTO TOTAL UNITARIO S/. 12,67
% DE GANANCIA 50%

PRECIO DE VENTA S/. 20,00

5.3.- GASTOS OPERATIVOS

5.3.1. Gastos operativos
3. GASTOS PRE OPERATIVOS
PLAN DE INICIATIVA EMPRESARIAL 1 S/. 6.950,00 S/. 6.950,00
FORMALIZACIÓN LICENCIAS Y PERMISOS 1 S/. 1.946,00 S/. 1.946,00
PUBLICIDAD INICIAL 1 S/. 2.700,00 S/. 2.700,00
IMPREVISTOS 0 S/. 0,00 S/. 0,00
SUB TOTAL S/. 11.596,00

44
 5.3.2. Amortización de los gastos operativos

AMORTIZACIÓN
DESCRIPICIÓN Valor % de Amor. Amor. Amor.
total Amortización Anual Acumulada Mensual
GASTOS PRE 11596 10% 1159,6 5798
OPERATIVOS 96,63

5.4. PUNTO DE EQUILIBRIO

Llaveros
CONCEPTO
TOTAL cargadores

Precio de Venta 21,76

Costo Variable Unitario 2,57

Margen de Contribución 19,19

Proporción de Ventas 100% 100%
Costos Fijos 21.241,26 21.241,26
PUNTO DE EQUILIBRIO UNIDADES
1.107
PUNTO DE EQUILIBRIO SOLES (es el PE en Und. X Precio) 24.088,78
5.5. FLUJO DE CAJA

PERIODO
0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
A. BENEFICIOS
INGRESOS POR S/. S/. S/. S/. S/.
VENTAS 542.300,17 547.994,32 553.748,26 559.562,62 565.438,03
TOTAL S/. S/. S/. S/. S/.
BENEFICIOS 542.300,17 547.994,32 553.748,26 559.562,62 565.438,03
B. COSTOS
S/. S/. S/. S/. S/.
Costos Fijos 271.590,20 271.590,20 271.590,20 271.590,20 271.590,20
S/. S/. S/. S/. S/.
Costos Variables 64.105,00 64.105,00 64.105,00 64.105,00 64.105,00
Inversiones
S/.
Activos Fijos 57.000,00
S/.
Intangibles 11.596,00
Capital de S/.
Trabajo 78.390,00
S/. S/. S/. S/. S/. S/.
TOTAL COSTOS 146.986,00 335.695,20 335.695,20 335.695,20 335.695,20 335.695,20

-S/. S/. S/. S/. S/. S/.

UTILIDAD BRUTA 146.986,00 206.604,97 212.299,12 218.053,06 223.867,42 229.742,83
Impuesto a la renta S/. S/. S/. S/. S/.
28% 57.849,39 59.443,75 61.054,86 62.682,88 64.327,99

45
 -S/. S/. S/. S/. S/. S/.
UTILIDAD NETA 146.986,00 148.755,58 152.855,37 156.998,20 161.184,54 165.414,84
UTILIDAD -S/. S/. S/. S/. S/. S/.
ACUMULADA 146.986,00 1.769,58 154.624,95 311.623,15 472.807,69 638.222,53

5.6. VNP y TIR

COK ANUAL (%) 35%

COK MENSUAL (%) 2,5%
VANE S/. 321.625,60
TIRE 100%

5.7. BENEFICIO - COSTO

BENEFICIO S/. 1.233.152,90

COSTO S/. 751.967,30
B/C 1,63990229
PR S/. 346.453,63

46
 CONCLUSIONES

Contando con la demanda objetiva mayor al 50% podemos afirmar que nuestros clientes
estarían satisfechos con nuestro producto.

Al contar con una ganancia de S/. 217.659,60 en nuestro primer año tendremos una
posibilidad de descentralizar nuestro producto en otras provincias de nuestra región
permitiéndonos así mayores beneficios y reconocimiento de nuestros clientes.

Contamos con un personal altamente calificado y una buena calidad de nuestras maquinas
podremos lograr un eficaz trabajo y una calidad de producto que cumpla con los
expectativas de la tecnología moderna, y a su vez ofreciendo a un precio al alcance de
todos.

HOT BREAD S.A.C. tiene un VAN igual a 282.639,14 nuevos soles indica que nuestro
proyecto es viable además tiene un TIR de 115% es superior al costo de oportunidad de
35% indica que el proyecto es rentable, esto nos permite afirmar que nuestra empresa
estará creciendo por tal motivo nuestra producción al segundo semestre del año 2018 será
optimo cumpliendo las demandas proyectas en este proyecto.

47
 SUGERENCIAS

Analizar el producto que ofrecemos respecto a los competidores, aprovechando las

debilidades averiguando qué es lo que nuestros competidores no pueden o no quieren
hacer, o lo que simplemente no harán, y ponerlo a hacerlo nosotros mismo, para ofrecer
un producto de calidad para nuestro mercado objetivo.

Realizar mejoras continuas en la elaboración o producción de panera inteligentes para

poder llegar a satisfacer las expectativas de nuestros clientes.

Capacitar a nuestro personal dentro de la empresa por ser ellos nuestros principales
clientes, ya que si ellos están capacitados, motivados e incentivados se lograra los
objetivos planeados en nuestra visión de la empresa.

Considerar nuestros estados financieros para tener en cuenta cómo va nuestro crecimiento
y rentabilidad de la empresa según los datos obtenidos, para la toma de decisiones dentro
de la empresa.

48
ANEXOS

49
50
51
52
53
 BIBLIOGRAFIA

Centro de emprendimiento continental. GUIA PARA HACER PLANES DE NEGOCIO.

Huancayo, 2013.

Osterwalder, Alexander. GENERACION DEL MODELO DE NEGOCIOS. Editorial

Deusto.8va. Edición. Barcelona, 2011.

Valera v. Rodrigo. INNOVACION EMPRESARIAL. ARTE Y CIENCIA DE LA

RECREACION DE EMPRESAS. Ed. Pearson, Colombia; 2008.

Instituto nacional de estadísticas e informática.

Municipalidad de Huancayo.

54