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Los garífunas habitan en las costas caribeñas Esta cultura habita en Jalapa, Santa Rosa y Ju-
de Guatemala. Cabe destacar que los garífunas tiapa. Su población se identifica con su propio
no se encuentran exclusivamente en Guatema- idioma reconocido bajo el mismo nombre.
la, sino que también se hayan distribuidos en La antropóloga Rita Grignon explica que la cul-
Bélice, Nicaragua y Honduras. Esta etnia des- tura Xinka es una cultura propia, con estructura
ciende de los esclavos africanos y de las pobla- orgánica, con idioma propio, con modelos arqui-
ciones indígenas de las islas del Caribe tectónicos diferentes a las otras culturas Me-
(específicamente de los arawakos y los cari- soamericanas, que le dan una particularidad
bes). La garífunas suelen identificarse más con especial al Xinka, hasta hoy poco conocida.
las culturas de otras naciones del Caribe y no
con la cultura propia de Guatemala. Vestuario: Instituto Nacional de Educación
Tradiciones En hombres consiste en una camisa de color Diversificada Chuarrancho
La fiesta más importante de los garífunas es el blanco con mangas largas, y es usada con o sin
yuriman, la cual conmemora la llegada de esta botones y el pantalón de color blanco y trasla-
etnia a Guatemala. pado, se sostiene por cintas a los costados. By. Cryz Gt
Gastronomía Gastronomía
Por lo general, los platos típicos garífuna inclu- El caldo de chipilín, ésta es una planta silvestre
yen plátanos verdes. Uno de los más represen- que sus hojas son hervidas en agua, se le pue-
tativos se llama “machuca”, el cual incluye puré de adjuntar unas puntas tiernas de ayote y flor
de plátano verde con sopa de leche de coco y de loroco. Puede hacerse acompañar del chile
pescado frito. chiltepe.
Vestimenta Religión
El reportorio incluyecollares de conchas, paño- “Es el pueblo muy numeroso y se divide en dos
letas, sayas, enaguas, faldas, máscaras y mu- barrios, que cada cual tiene una capilla, a mas
chos coloresbrillantes. de la iglesia parroquial; el uno se dice de San-
tiago, el otro de San Sebastián y cada uno tiene
un alcalde y regidor “.