Shampoo Proyecto Final

Proyectos de Inversión Shampoo de algas con aroma a piña y manzanilla
FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA Y CIENCIAS

ALIMENTARIAS
ESCUELA EN INGENIERÍA ACUÍCOLA
Curso : Proyectos de inversión
Tema : Ingeniería del Proyecto
Ingeniero : Ing. Jorge Herrera Cruz
Año : 5to
Integrantes:
 Orihuela Durand, Ezequiel.
2015
1
INDICE
TITULO 2
DEDICATORIA 3
INTRODUCCION 4
OBJETIVOS 5
EVOLUCIO – HISTORIA DEL SHAMPOO 6
LA EMPRESA 7
ESTUDIO DE MERCADO 8
DEMANDA 19
OFERTA 20
LOCALIZACION DEL PROYECTO 21
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO 28
LOGISTICA 30
SELECCIÓN DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS 31
REQUERIMIENTOS Y MATERIALES 32
INGENIERIA DEL PRODUCTO 34
ANEXOS 46
2
Shampoo de algas con aroma de

manzanilla y piña
3
DEDICATORIA
Queremos dedicarle este trabajo

A Dios quien nos ha dado la vida y fortaleza
para terminar este proyecto de investigación,
A nuestros Padres por estar ahí cuando más los necesitamos;
A nuestro profesor Ing. Jorge Herrera Cruz por apoyarnos y ayudarnos a concluir con
este trabajo.
4
INTRODUCCIÓN
El cabello se ha convertido en los últimos años en una de las partes del cuerpo más cuidada
tanto por hombres como por mujeres, y en uno de sus principales atractivos en las relaciones
personales y sociales. El tratamiento, limpieza y cuidado del mismo ha supuesto en los últimos
años la aparición de un nuevo sector de mercado con crecimiento sostenido y buenas
perspectivas de futuro. Dentro del conjunto pueden distinguirse tres líneas: la de limpieza, la de
modelaje y la de coloración; en las que se engloban, respectivamente, champús; gominas, geles
y espumas de modelaje; y lacas y sprays.
La dinámica que rodea el sector de los productos capilares ha volcado sus esfuerzos en los
shampoos a lo largo de los últimos años. Tras la revolución primero de los específicos
(anticaspas, cabellos grasos, regeneradores, etc.) y después de los 2 en 1, el mercado del champú
parece haber encontrado en la naturaleza su fuente de inspiración, y busca en las hierbas y frutas
las vitaminas que están reconduciendo un sector anclado en torno a 34 millones de litros, debido
a la paralización en el incremento de la población.
Un mercado, no obstante, que asimila de una forma ágil cualquier avance que se realice, lo que
le proporciona un crecimiento continuo en valor, y que en el último año se situaba alrededor de
los 33.000 millones. A este proceso ha ayudado también en los últimos años el creciente poder
adquisitivo de los ciudadanos en nuestro país.
Dada esta situación, el estancamiento de la demanda ha y está orientando la estrategia de

comercialización de las empresas hacia la búsqueda de elementos diferenciadores, ya sea
lanzando al mercado nuevas variedades y formatos de producto que los introduzcan de forma
real o bien percibida. Por lo tanto, situarse ante el lineal del champús y tomar una decisión
respecto al producto a elegir no es hoy una tarea fácil para el consumidor.
Por esta razón, nos ha parecido de interés tanto académica como personalmente tratar en nuestro
trabajo los componentes del producto que influyen en la toma de decisión de compra del
consumidor.
5
Objetivos
Objetivos Generales:
 Ser una empresa de carácter industrial y comercial, que brinda un

excelente servicio, que busca satisfacer las necesidades del mercado
en cuanto a la comercialización y producción de productos de belleza
y cuidado diario, como lo es el nuevo shampoo Seaweed; ofrecer
precios competitivos y hacer de nuestra empresa próspera y obtener
reconocimiento y buen nombre a nivel nacional e internacional.
 Ser el líder del mercado.
 Incrementar las ventas.
 Generar mayores utilidades.
 Obtener una mayor rentabilidad.
 Lograr una mayor participación en el mercado.
 Ser una marca líder en el mercado.
 Ser una marca reconocida por su calidad natural.
 Aumentar los activos.
Objetivos Específicos:
 Presentar información comercial, técnica, económica y social sistematizada para que

permita llevar esta oportunidad de inversión a la etapa de implementación.
 Aumentar las ventas mensuales.
 Generar utilidades mensuales mayores a US$5 000 a partir del próximo año.
 Obtener una rentabilidad anual del 25%.
 Lograr una participación de mercado del 20% para el segundo semestre.
 Producir un rendimiento anual del 14% sobre la inversión.
 Elevar la eficiencia de la producción en un 20% para el próximo mes.
 Vender 10 000 productos al finalizar el primer año.
 Triplicar la producción para fin de año.
 Adquirir 2 nuevas maquinarias para el segundo semestre.
 Abrir 3 tiendas para el primer trimestre del próximo año.
6
EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE LOS SHAMPOOS
Descripción del mercado del shampoos
El mercado nacional de productos para el cabello está viviendo un buen momento. Con
incrementos constantes en el valor de sus ventas, este año las mismas ascendieron a unos 33.000
millones de ptas. Y es que, en general, al consumidor español no le importa pagar más por un
champú o acondicionador, siempre que estos productos le aporten un beneficio cosmético.
Calidad, pues se impone frente a cantidad, por lo que los shampoos familiares continúan
perdiendo peso en el conjunto del mercado.
Los formatos ahora son más reducidos (el envase de 300 cc es el más demandado, con el 30 %
del volumen total), debido también a que las familias están formadas por menos miembros, y
que incluso cada uno de ellos utiliza un champú adaptado a sus necesidades.
Así lo reafirman también las estadísticas (ver cuadro adjunto), pues este segmento ha pasado de
representar un 12,9 % en volumen en 1996 (4,1 % en valor) a un 8,7 % en 1998 (4,5 %). Como
se puede apreciar, el segmento líder en nuestro país en los últimos años tanto en volumen
(número de litros consumidos) como en valor obtenido es el de los 2 en 1 (champú+
acondicionador).
Le sigue en importancia el segmento de shampoos cosméticos, si bien en cuanto al volumen de

litros vendidos es un poco más relevante el perteneciente a los niños. Los demás segmentos se
encuentran a bastante distancia.
7
LA EMPRESA: Seaweed Shampoo S.A.C
MISIÓN:
 Desarrollar nuestras actividades comerciales involucradas en el marco del respeto a los

recursos naturales y medio ambiente, permitiendo un crecimiento sostenible de los
recursos paralelo el desarrollo de los mercados.
 A través de este producto nos proponemos ayudar a impulsar la industria nacional,

demostrando que los productos nacionales son tan buenos como los extranjeros, que
pueden competir a su nivel con mejor calidad y que se puede posicionar entre los
mejores productos de su clase.
VISIÓN:
 En el mediano plazo, haber recuperado el liderazgo nacional en la producción de algas

marinas (Macrosistys), mediante la optimización de los procesos productivos en
términos de eficiencia y eficacia operativa y administrativa, logrando un
posicionamiento competitivo en el mercado nacional.
8
ESTUDIO DE MERCADO
Seaweed Shampoo S.A.C
 Shampoo de algas con olor a piña
9
CARACTERISTICAS DEL CLIENTE
OBJETIVOS DE LA ENCUESTA
El producto ha sido creado para satisfacer las necesidades de hombres y mujeres de 15 años
en adelante.
Para comprender las necesidades y exigencias que ella(o) s tienen para un shampoo, se realizó
una encuesta a 50 mujeres y 50 hombres, en este intervalo de edades que presentamos a
continuación.
10
Encuesta:
Total de encuestados:
 100
Sexo:
 50 Mujeres
 50 Hombres.
Edad:
 15 a 24 : 25
 25 a 34 : 25
 35 a 44 : 25
 45 a 54 : 25
Nivel socio económico:
 Zona A: 25
 Zona B: 25
 Zona C: 25
 Zona D: 25
Zona A: Cono Norte –Lima (Ref. Megaplaza)
Zona B: Centro de Lima (Jr. De La Unión)
Zona C: Cono Sur – (Plaza Lima Sur)
Zona D: Cono Este – (Real Plaza Santa Clara)
11
PREGUNTAS DE LA ENCUESTA REALIZADA:

1. ¿Cuál es su marca de shampoo favorita?
 Alberto Vo5
 Anúa
 Bonawell
 Dove
 H&S-Head &Shoulders
 Herbal Essence
 Johnson
 L’Oreal
 Pantene Pro V
 Pert Plus
 Revlon
 Sedal
 Otros
2. ¿Donde efectúa la compra?
 Supermercados
 Perfumerías
 Farmacias
 Catálogos
 Otros
3. ¿Con que frecuencia compra usted shampoo?
 Semanalmente
 Quincenalmente
 Mensualmente
 Cada 2 o 3 meses
4. ¿Qué factores tiene en cuanta a la hora de elegir su shampoo?
 Precio
 Tamaño
 Marca
 Publicidad
 Adecuado para mi cabello
 Es 2 en 1
 Otro
12
5. ¿Cambió de marca después de la devaluación?
 Si
 No
6. ¿Por qué cambió?
 Por una marca más económica

 Por un envase de menor contenido
 No es fiel a ninguna marca
 No me dio resultado esperado
 otro
7. ¿Compraría un shampoo con aroma de piña?
 Si
 No
8. ¿Qué tamaño de envase le resulta adecuado para su cantidad de uso?
 350 ml.
 400 ml.
 500 ml.
 1 Lt.
9. ¿Le gustaría que el shampoo que utiliza tenga componentes naturales?
 Si
 No
10. ¿Estaría dispuesto a usar un producto elaborado con algas marinas?
 Si
 No
11. ¿Qué precio está usted dispuesto a pagar por cada 400ml (frasco) de un shampoo de
buena calidad?
 10 a 12 soles
 13 a 15 soles
 16 en adelante
13
ENCUESTA Y RESULTADOS
Siendo el total de entrevistados 100 personas al 100%.
1. ¿Cuál es su marca de shampoo favorita?
¿Cuál es su marca de shampoo

favorita?
25%
20%
15%
10%
5%
0%
2. ¿Dónde efectúa la compra?
¿Donde efectúa la compra?

40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
14
3. ¿Con que frecuencia compra usted shampoo?
¿Con que frecuencia compra usted

shampoo?
100%
80%
60%
40%
20%
0%
4. ¿Qué factores tiene en cuanta a la hora de elegir su shampoo?
¿Qué factores tiene en cuanta a la

hora de elegir su shampoo?
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
15
5. ¿Cambió de marca después de usarlo?
¿Cambió de marca después de

usarlo?
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Si No
6. ¿Por qué cambió de marca?
¿Por qué cambió de marca?
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Por una Por un No es fiel a No me dio otro
marca más envase de ninguna resultado
económica menor marca esperado
contenido
16
7. ¿Compraría un shampoo con aroma de piña?
¿Compraría un shampoo con aroma

de piña?
80%
60%
40%
20%
0%
Si No
8. ¿Qué tamaño de envase le resulta adecuado para su cantidad de uso?
¿Qué tamaño de envase le resulta

adecuado para su cantidad de uso?
50%
40%
30%
20%
10%
0%
350 ml. 400 ml. 500 ml. 1 Lt.
17
9. ¿Le gustaría que el shampoo que utiliza tenga componentes naturales?
¿Le gustaría que el shampoo que

utiliza tenga componentes naturales?
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Si No
10. ¿Estaría dispuesto a usar un shampoo elaborado con algas marinas?
¿Estaría dispuesto a usar un shampoo

elaborado con algas marinas?
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Si No
18
11. ¿Qué precio está usted dispuesto a pagar por cada 400ml (frasco) de un shampoo de
buena calidad?
¿Qué precio está usted dispuesto a

pagar por cada 400ml(frasco) de un
shampoo de buena calidad?
60%
40%
20%
0%
10 a 12 soles 13 a 15 soles 16 en adelante
19
DEMANDA NACIONAL DE CONSUMO DE CHAMPÚ:
Proyectar la demanda
PRODUCCION DE CHAMPÚES
AÑOS TN Exportación Importación CNA
2009 4487 1346 2244 5385
2010 3830 1341 2145 4634
2011 4457 2094 2090 4453
2012 4920 2952 1968 3936
2013 5079 1778 3302 6603
2014 6986 1816 3493 8663
2015 9447 2739 4723 11431
Fuente: SUNAT
Demanda de Shampoo:
Demanda
30
25
20
15
10
0
22,099 19,801 17,735 13,205
5 10 15 20 25
20
OFERTA:
16,000
14,000
12,000
10,000
8,000 Oferta
Cantidad TN
6,000
4,000
2,000
0
13,735 12,099 9,801 7,735 5,205
Precio s/. Cantidad

TN
5 13,735
10 12,099
15 9,801
20 7,735
25 5,205
21
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO:
ANALISIS DE LOS FACTORES DE LOCALIZACION
PROXIMIDAD A LAS MATERIAS PRIMAS
La disponibilidad de la materia prima es nuestra principal fuente. Consideramos como posibles

ubicaciones a las localidades más cercanas a dicha fuente. Teniendo como posibles ubicaciones
los distritos de: Santa Anita, Independencia y Lurín
CERCANIA LA MERCADO PARA EL SHAMPOO
Tomando en cuenta el recorrido o ruta que se tomaría para abastecer el mercado hasta la
localidad de la planta
DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA
Para el caso de esta planta no se requiere gran cantidad de personal en general. Pero si con
cierto grado de capacitación.
Por lo tanto se considera el distrito de Independencia en donde existe la misma oferta de

trabajo por parte de obreros y personal medianamente calificado.
En cuanto al personal calificado en el distrito de Santa Anita se cuenta relativamente con

mayor cantidad de centros superiores y relativamente un grado de enseñanza superior
En el caso de Lurín, se le considera semejante entre las dos formas
Haciendo un pequeño paréntesis se explican estos términos.
Se clasifican los trabajadores por el nivel de educación alcanzado:
a) No calificado: educación básica completa o incompleta (menos de 9 años de educación

formal).
b) Medianamente calificada: educación superior incompleta (9 a 15 años), corresponde a la

educación individuos que tienen el ciclo obligatorio completo pero 3 años o menos de
educación terciaria.
c) Calificados: más de 15 años, corresponde a un grado universitario (4 años) o más.
(eclac.org/comercio/noticias)
22
DISPONIBILIDAD DE ENERGÍA ELÉCTRICA
Independencia:
Tarifa S/. x Kw
0 - 500 0.26
500- 1000 0.29
1000 a más 0.32
Santa anita
Tarifa S/. x Kw
0 - 500 0.3
500- 1000 0.345
1000 a más 0.40
Lurín:
Tarifa S/. x Kw
0 - 100 0.22
500 - 1000 0.25
1000 a más 0.312
23
DISPONIBILIDAD DE AGUA
El abastecimiento de agua en todos los centros es constante. Este trabajo lo hace SEDAPAL. Las
tarifas vigentes se muestran en los cuadros posteriores
Tarifa de Agua Potable en Independencia
TIPO RANGO UNIDADES COSTO(S/.)/m3

Domestica 0 - 20 21 - a más m3 0.581 - 0.929
Comercial 0 - 30 31 - a más m3 0.781 - 1.130
Industrial 0 - 60 61 - a más m3 1.181 - 1.931
Social 0- 100 101 - a más m3 0.581 - 0.932
Tarifa de Agua Potable en Santa anita

Domestica 0 - 20 21 - a más m3 0.818 - 1.635
Comercial 0 - 30 31 - a más m3 0.893 - 1.584
Industrial 0 - 60 61 - a más m3 1.567 - 1.933
Estatal 0- 50 51 - a más m3 0.818 - 1.635
24
Tarifa de Agua Potable en Lurin

Social 0 - a más m3 0.484
Domestico 0 - a más m3 0.779
Comercial 0 - 30 31 - a más m3 0.885 - 1.105
Industrial 0- 100 101 - a más m3 1.130 - 1.306
Estatal 0- 50 51 - a más m3 0.637 - 0.838
SERVICIOS DE TRANSPORTE
Los distritos de Independencia cuentan con tres rutas de acceso:
Av. Panamericana Norte
Av. Túpac Amaru
Av. Tomas Valle
De estas la Av. Panamericana Norte conecta al distrito Independencia con el distrito de los
Olivos, san Martín de Porres, etc. Esta vía se encuentra asfaltada y en buenas condiciones.
Permiten el paso de vehículos, livianos y pesados, esto se da también en sentido inverso.
Existen vehículos de servicio público cada 3 minutos, aparte de los taxis y vehículos
particulares todos los días de la semana que discurren en el horario de 5 am a 2 am de manera
regular.
El distrito de Santa Anita:
Av. Carretera central
Av. Nicolás Aylllon
Vía de Evitamiento
25
Por otro lado Lurín cuenta con las vías:
Av. Panamericana Sur
Av. Pachacutec
Av. Antigua panamericana sur
La av panamericana sur conecta a la av Javier prado, av grau y a todas las avenidas principales
Todas estas vías son de doble acceso, en buen estado y permiten el paso a transporte pesado
Terrenos
Área del terreno m2 800

Área construida m2 750
Personal necesario 16
FACTOR Sta anita Lurin Independencia
Área del terreno m2 800 800 800
Área construida m2 750 750 750
Costo Alquiler en S/. 1500 -2300 1000-1500 940- 1370
Salario mensual mano de obra en 700 700 650

S/.
Personal necesario 15 15 15
Efectos del medio ambiente
La planta de SHAMPOO. No genera vapores tóxicos por lo que no condensa el ambiente, por lo
tanto no se genera efectos negativos sobre el clima.
Eliminación de desechos
La planta, generará los residuos de Agua residuales, que pueden contener: Nitritos sales
minerales, especias: grasas y sólidos en mínima cantidad.
Las zonas en donde se instalaría la planta no debería estar tan cerca del centro de la ciudad, es
por eso que las zonas industriales de las localidades se encuentras en lugares característicos.
En nuestro caso, Lurín cuenta con zonas industriales con un gran potencial de crecimiento y
buenas para el desarrollo de cualquier industria.
26
Consta de dos aspectos:
MACROLOCALIZACION:
La planta se encuentra en la región lima departamento de lima
MICROLOCALIZACION:
Dentro del departamento de Lima, la planta está ubicada en la zona industrial Santa Genoveva
Con zonificación I–1
27
Método Brown y Gybson
28
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
La empresa tiene como fin comercializar una nueva gama de champú unisex, sin importar la
clase de cabello que tenga o como le gusta lucirlo. Seaweed Shampoo, como ha sido
denominada esta nueva línea, ofrece una distinta variedad de champú, teniendo como
principal ingrediente el alga macrosistys.
ACTIVOS OPERATIVOS
Materia prima:
 Agua desmineralizada
 Texapón N-70
 Comperland K-DMetil parabeno puro
 Metil parabeno sódico
 Cloruro de sodio
 Ácido cítrico
 Ácido bórico
 Fragancias
 Colorizantes
Maquinaria y equipo.
Precio:
El precio del Shampoo en botella de 400ml costará:
Precio de fábrica: 6.9
Al por mayor 6.9 X 1.59 = 10.97 = 11 soles (primeros 15 días)
6.9 X 1.87 = 12.9 (pasado el tiempo de promoción de 15 días)
COMERCIALIZACION:
El shampoo será comercializado en envases de 400ml cuyas medidas son:

- 20 cm de alto
- 6 cm de diámetro en la base de la botella
- 3.5cm de espesor de botella
- 1.5 cm de diámetro de la boca de la botella
29
EMPAQUE
 Para la comercialización será por botellas de 400ml cada una, las cuales serán
empaquetadas en número de 40 por cada caja.
DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS
 La presentación será en una botella plástica transparente con formas curveadas, la

cual está cubierta casi en su totalidad por una etiqueta que incluye el nombre del
producto.
En la parte posterior se encontrara la ficha técnica del producto, la cantidad neta del
producto (400ml litro), fecha de producción así como la fecha de vencimiento a si
como el número de lote
CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y PUNTOS DE VENTA
 Nosotros usaremos autoservicios, bodegas y supermercados para la comercialización

del producto, generándoles a si una ganancia por botella que se venda en su
establecimiento. Dado que el precio para venta del público está en el rango de S/13.29
a S/13.49 por botella y el precio que cobraremos es de S/12.9 al por mayor.
VARIABLES DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL Y DE PROMOCIÓN
Para dar a conocer el producto se contratarán señoritas que promocionen nuestro producto
en sachets, las cuales ofrecerán las bondades del shampoo, así como se dejaran muestras
gratis a los diferentes establecimientos, las primeras ventas se darán a través de dejar el
producto en los diferentes establecimientos y si es que son vendidos serán pagados de caso
contrario serán devueltos (a consignación), para así no comprometer a las tiendas y nuestro
producto tenga mayor entrada a los establecimientos.
MEDIOS PUBLICITARIOS
Los medio publicitarios a ser utilizados se realizaran a través de folletos publicitarios de

tamaño aún no determinado el cual tendrá el lema, También dentro de dicho folleto se verá la
silueta de una cabellera larga y ondeada de una chica esbelta, la cual estará abrazando nuestro
producto con su cabello.
Se contratarán espacios publicitarios en los radios locales, volantes anunciando la presencia de

producto en el distrito. Para los primeros 15 días de producción se dará un precio de
introducción de S/.11 por litro para animar al consumidor a probar nuestro producto ya que el
objetivo es que aprecie la calidad de nuestro producto.
30
LOGÍSTICA
Logística es la acción del colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de

diseño y dirección de los flujos material, informativo y financiero, desde sus fuentes de
origen hasta sus destinos finales, que deben ejecutarse de forma racional y coordinada
con el objetivo de proveer al cliente los productos y servicios en la cantidad, calidad,
plazos y lugar demandados con elevada competitividad y garantizando la preservación
del medio ambiente.
Es una disciplina encargada de gestionar flujos de materia, energía e información; a un

sistema que debe proveer los recursos necesarios para prestar el servicio o llevar el
producto: en la cantidad requerida, con la calidad exigida, en el tiempo exigido, a un
bajo costo y en beneficio de la comunidad social.
TIPO DE TRANSPORTE:
Los traslados pueden realizarse en autocar o en automóvil. Se utiliza por la

empresa privada por carretera y dispone de una flota de autocares con la que
pueden prestar su servicio en régimen de línea regular.
31
Selección de Maquinarias y Equipos

Debido a que nuestra empresa está en el rubro como una Mediana Empresa con una
producción de 500 a 1000 Lts/ día.
Hemos optado como maquinarias y equipos esenciales en nuestra empresa como:
- Marmita con agitador con una capacidad de 300 Lt.

- Caldera de 5 atmósferas de presión
- Envasadora manual 250 botellas/día
- Equipo menor Lote
- Equipo de análisis de laboratorio
- 2 Mesas de trabajo
- Báscula de 100Kg.
- Báscula de precisión 5Kg.
- Camioneta pick-up con caseta ¾ Ton
- Mobiliario y equipo de oficina
- Equipo de cómputo
- Termómetro
 Marmita: Olla de metal, con tapadera ajustada y una o dos asas.

 Báscula: es un aparato que sirve para pesar; es para determinar el peso, o más
apropiadamente la masa de los cuerpos
EQUIPO CAPACIDAD COSTO

APROXIMADO
1 Bomba dosificadora 2 HP 22400
Montacargas 500 Kg. 25200
2 Mesas de trabajo 6 m. 476
2 Vagonetas de transporte 200 Kg 10000
Equipo de laboratorio de control de calidad Lote 5000
Báscula de precisión 5 Kg. 1000
Equipo de protección personal y contra incendios Lote 2000
Camioneta pick - up con caseta ¾ Ton. 65000
Equipo y mobiliario de oficina Lote 1000
Equipo de cómputo Lote 2000
2 Termómetros 200°C 200
Total 134276
32
Requerimientos de materiales
Materiales directos:
- Alga Marina deshidratada
- Esencia de Piña
- Esencia de Manzanilla
- Envases
- Tapas
- Etiquetado
- Colorantes
- Insumos químicos: Agua desmineralizada, Texapón N-70, Comperland K-DMetil,
parabeno puro, Metil parabeno sódico, Cloruro de sodio, Ácido cítrico, Ácido bórico
- Conservadores
Materiales indirectas:
- Luz
- Gas
- Agua
- Equipos
- Maquinarias
- Gasolina
- Vehículo de Transporte
- Computadoras
- Mesas de trabajo
- Papelería
- Cajas de cartón
- Cintas de embalaje
33
Requerimiento
Control de calidad
Certificación
 Aprobado por la Academia Internacional de Dermatología Cosmética
.- Una vez cubiertos los requisitos anteriores, la empresa deberá buscar la certificación de
algún órgano acreditado para ello; esto le permitirá mostrar a sus clientes que sus productos o
servicios reúnen las condiciones de confiabilidad que cualquier consumidor necesita.
Para cumplir los objetivos antes descritos, el empresario debe:
• Establecer un compromiso definitivo para impulsar las prácticas de calidad en toda
organización.
Crear la política de calidad.
• Definir la misión de la empresa y decidir qué se pretende alcanzar en términos cuantitativos y
cualitativos medibles. Mantener una visión de corto, mediano y largo plazos, con el fin de
encauzar las energías y potencialidades de la organización hacia sus objetivos particulares.
• Hacer un balance de las fortalezas y debilidades de la empresa en términos de sus recursos,
para aprovechar al máximo sus potencialidades.
• Consultar asesores expertos que los orienten en la planeación, desarrollo, implantación y
mantenimiento de un sistema de aseguramiento de la calidad, y en un proceso de mejora
continua.
• Involucrar a todos los miembros de la organización en la política de calidad y fomentar la

integración de grupos de trabajo que se responsabilicen de documentar el sistema de
aseguramiento de calidad.
• Designar a un responsable operativo del sistema que tenga la facultad de tomar decisiones
en todo lo referente a su implantación y desarrollo.
• Informar a los clientes los propósitos de la empresa y el compromiso que se tiene con
la calidad.
• Mantener una evaluación permanente de los aspectos relacionados con la calidad, y
determinar las acciones correctivas y preventivas necesarias.
• Una vez implantado el sistema de calidad y aprobadas las auditorías de implantación que
demuestran el funcionamiento correcto del sistema, solicitar al organismo pertinente la
certificación ISO-9000.
34
INGENIERIA DE PROYECTO
Producto:
Uno de los mares más ricos del planeta es el mar peruano; la gran
densidad de plancton en suspensión generado por sus corrientes de
afloramiento vertical como es el caso del “Sargazo” o Macrocystis
pyrifer es una alga de nivel comercial alto.
Seaweed Shampoo Empresa ubicada en la localidad de Lurín,

esta nace de la inquietud de 2 estudiantes de la Universidad
Federico Villareal con la misión de producir artículos para el
cuidado personal.
Nace con el objetivo de brindar calidad y mejorar el nivel de vida

de toda la familia con la necesidad de proteger y cuidar con
productos altamente naturales y anti – alérgicos con el precio
propuesto por los mismos clientes.
Todo esto mediante la elaboración del shampoo SEAWEED.
Programa de Producción:
Se muestra el proceso de producción mediante el costeo FIFO (First in – First on)
Unidades trasladadas
+ Existencias
= Unidades terminadas
+ Bienes en proceso de inicio
= Producción equivalente
35
Proceso Producción
36
Selección de Maquinarias y Equipos

La empresa Seaweeds está en la escala de Mediana Empresa con un rango de producción
de 500 a 1000Lts/ día.
Las maquinarias y equipos necesarios en la empresa son:
- Marmita con agitador con una capacidad de 300 Lt.

- Caldera de 5 atmósferas de presión
- Envasadora manual 250 botellas/día
- Equipo menor Lote
- Equipo de análisis de laboratorio
- 2 Mesas de trabajo
- Báscula de 100Kg.
- Báscula de precisión 5Kg.
- Camioneta pick-up con caseta ¾ Ton
- Mobiliario y equipo de oficina
- Equipo de cómputo
- Termómetro
 Marmita: Olla de metal, con tapadera ajustada y una o dos asas.

 Báscula: es un aparato que sirve para pesar;es para determinar el peso o la masa de
los cuerpos
EQUIPO CAPACIDAD COSTO VIDA

APROXIMADO UTIL
(AÑOS)
1 Bomba dosificadora 2 HP 22400 8
Monta carga 500 Kg. 25200 8
2 Mesas de trabajo 6 m. 476
1 Vagonetas de transporte 200 Kg 10000 8
Equipo de laboratorio de control de calidad Lote 5000 8
Báscula de precisión 5 Kg. 1000 6
Equipo de protección personal y contra Lote 2000
incendios
Mobiliario de oficina Lote 1000
Equipo de cómputo Lote 2000 5
2 Termómetros 200°C 200 5
Total 134276
37
Requerimientos de materiales
Materiales directos:
- Alga Marina deshidratada
- Esencia de Piña
- Esencia de Manzanilla
- Envases
- Tapas
- Etiquetado
- Colorantes
- Insumos químicos: Agua desmineralizada, Texapón N-70, Comperland K-DMetil,
parabeno puro, Metil parabeno sódico, Cloruro de sodio, Ácido cítrico, Ácido bórico
- Conservadores
Materiales indirectos:
- Luz
- Gas
- Agua
- Equipos
- Maquinarias
- Gasolina
- Vehículo de Transporte
- Computadoras
- Mesas de trabajo
- Papelería
- Cajas de cartón
- Cintas de embalaje
38
Materiales Directos Precios para Kg /ml Precios para Tm

Alga Marina 5 4900
deshidratada
Esencia de Piña 50 1000
Esencia de 35 500
Manzanilla
Envases 0,80 8000
Tapas 0,30 3000
Etiquetado 0,30 3000
Colorantes 20 2000
Insumos Químicos 50 1000
Cajas de Cartón 0,10 1000
Total 23400
Materiales Indirectos Precios

Luz 4548
Gas 4608
Agua 3600
Maquinarias y 34076
Equipos
GLG 195
Computadoras 1000
Mesas de 476
trabajo
Papelería 500
Total 49003
Medios de Transporte
Vagoneta de transporte 200 Kg 5000
Montacargas 500 Kg. 25200
Total 30200
39
Requerimientos de Mano de Obra:
Mano de Obra Directa
Trabajador Salario Salario Gratificación Asignación Total S/.

Mensual Anual S/. familiar (*)
S/. S/.
Operario 1 Recepción 1250 15000 2500 250 17750
Operario 2 Dosificador y Mezclador 1250 15000 2500 250 17750
Obrero 1 Transportador entre áreas 1000 12000 2000 200 14200
Obrero 2 Almacenador de MP 1000 12000 2000 200 14200
Laboratorista 1 1200 14400 2400 240 17040
Operario 4 Envasado y Cerrado 1250 15000 2500 250 17750
Total 98690
Mano de Obra Directa
Trabajador Salario Salario Gratificación Asignación Total S/.

Mensual Anual S/. familiar (*)
S/. S/.
Administrador 2000 24000 4000 0 28000
Supervisor 1 1500 18000 3000 0 21000
Chofer 1 1100 13200 2200 220 15620
Portero y Seguridad 1 1200 14400 2400 240 17040
Portero y Seguridad 2 1200 14400 2400 240 17040
Total 98700
total mod y moi 197390
40
Requerimiento
EQUIPO consumo
1 Bomba dosificadora 2 HP
Montacargas 500 Kg.
2 Mesas de trabajo 6 m.
2 Vagonetas de transporte 200 Kg
Equipo de laboratorio de control de calidad Lote
Báscula de precisión 5 Kg.
Equipo de protección personal y contra incendios Lote
Camioneta pick - up con caseta ¾ Ton.
Equipo y mobiliario de oficina Lote
Equipo de cómputo Lote
2 Termómetros 200°C
41
Mantenimiento
Depreciación de activos
PERIODO ACTIVO 1 2 3 4 5 FINALMENTE

COSTO DEL ACTIVO 1 Bomba 22400 22400 22400 22400 22400 22400
DEPRECIACION dosificadora 2800 2800 2800 2800 2800 14000
VIDA UTIL (años) 8
COSTO DEL ACTIVO Monta carga 25200 25200 25200 25200 25200 25200
DEPRECIACION 3150 3150 3150 3150 3150 15750
VIDA UTIL (años) 8
COSTO DEL ACTIVO 1 Vagonetas 10000 10000 10000 10000 10000 10000
DEPRECIACION de 1250 1250 1250 1250 1250 6250
transporte
VIDA UTIL (años) 8
COSTO DEL ACTIVO Equipo de 5000 5000 5000 5000 5000 5000
DEPRECIACION laboratorio 625 625 625 625 625 3125
VIDA UTIL (años) de control 8
de calidad
COSTO DEL ACTIVO Báscula de 1000 1000 1000 1000 1000 1000
DEPRECIACION precisión 166.6667 166.6667 166.6667 166.6667 166.6667 833.333
VIDA UTIL (años) 6
COSTO DEL ACTIVO Equipo de 1000 1000 1000 1000 1000 1000
DEPRECIACION cómputo 200 200 200 200 200 1000
VIDA UTIL (años) 5
COSTO DEL ACTIVO Termómetro 2000 2000 2000 2000 2000 2000
DEPRECIACION 400 400 400 400 400 2000
VIDA UTIL (años) 5
42
Características físicas del producto

Área requerida
Área del terreno m2 800
Área techada m2 750
Area libre m2 50
43
Cronograma Implementación: Diagrama de Gantt
44
ANEXOS
PRODUCTO (MATERIA PRIMA- ALGA MARINA):
Origen:
 Cultivo / captura / acopiador.

“Sargazo”
Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C. Agardh, 1820
Clasificación Taxonómica
División Phaeophyta
Clase Phaeophyceae
Orden Laminariales
Familia Lessoniaceae
Género Macrocystis
Especie M. pyrifera (Linnaeus) C. Agardh, 1820
Nombres comunes
 Sargazo (Perú); Huiro (Chile); Giant Kelp (USA)
Caracteres Distintivos
 Presenta una coloración amarillo pálido a café. Su estructura morfológica se compone

de un disco de fijación o rizoide masivo comúnmente llamado grampón, que alcanza
hasta 40 cm de diámetro y 35 cm de altura (Plana et al. 2007); estípites largos,
cilíndricos, flexibles y de ramificación dicotómica; y frondas o láminas que surgen de los
estípites. Las láminas son lanceoladas y rugosas con márgenes dentados y aquellas
cercanas a la base no presentan neumatóforos, estructuras globosas llenas de aire que
proporcionan flotabilidad a la planta (Acleto, 1986; Acleto y Zuñiga, 1998; Zertuche et
al., 1995). Las últimas láminas de cada ramificación son anchas y poseen el meristemo
apical que por escisión da origen a una nueva lámina.
 Tienen un ciclo de vida con alternancia de generaciones heteromórficas, la planta

visible es el esporofito y microscópica el gametofito (Acleto y Zuñiga, 1998).
45
Tamaño
 Alcanzan gran tamaño llegando a medir hasta 30 m de longitud.
Hábitat y Aspectos Ecológicos
 Habitan preferentemente aguas calmas y frías con temperaturas de 15º C o inferiores;

y viven fijas a fondos rocosos entre 6 a 20 m de profundidad, llegando a colonizar
grandes extensiones de sustrato formando densos bosques submareales (Zertuche et
al., 1995).
 Estos bosques poseen reconocida importancia en los ecosistemas

bentónicos. Además de su rol como productores primarios, contribuyen al incremento
de las tasas de sedimentación favoreciendo a que grandes cantidades de carbono
sean fijados en el ecosistema. También, constituyen hábitat, refugio y alimento de una
gran diversidad de especies de invertebrados y peces así como sustrato para otras
especies de algas (Plana et al. 2007).
Utilización
 Esta especie es un recurso que se extrae artesanalmente con fines de exportación. En

el mercado internacional, se le emplea en la industria de los alginatos, las cuales son
gomas con propiedades espesantes, estabilizantes, emulsificantes o gelificantes que
se usan ampliamente en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética, papelera,
textil, de adhesivos, entre otras (Acleto, 1986).
 Asimismo, es utilizada como alimento para el hombre, forraje para animales, en la
agricultura y en farmacología por su elevado contenido de vitaminas A, B, E y D
(Zertuche et al., 1995).
Distribución Geográfica
 Presenta una distribución bipolar. Habita las costas del Pacífico de América del Norte
(México, norte de Baja California y Alaska) y del Sur (desde Lima hasta el Cabo de
Hornos) (Acleto, 1986; Alveal 1995); Sur de África, Australia, Nueva Zelanda, Noruega,
Escocia, Japón y Corea.
Estado de Conservación
 A nivel nacional, esta especie se extrae artesanalmente con fines de exportación, es

por ello que el Ministerio de la Producción viene adoptando medidas precautorias para
proteger sus poblaciones, de manera que se desarrolle una adecuada administración y
manejo del recurso, además promueve la realización de estudios poblacionales y
ecológicos para evaluar su estado.
46
Proceso de Producción – ELABORACION DE HARINA DE ALGAS:
Acopiadores Recepción Lavado Secado
Moler
Empacado
Peruvian Seaweeds
47

Shampoo Proyecto Final

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Proyectos de Inversión Shampoo de algas con aroma a piña y manzanilla

FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA Y CIENCIAS

ESCUELA EN INGENIERÍA ACUÍCOLA

Curso : Proyectos de inversión

Tema : Ingeniería del Proyecto

Ingeniero : Ing. Jorge Herrera Cruz

 Orihuela Durand, Ezequiel.

EVOLUCIO – HISTORIA DEL SHAMPOO 6

LOCALIZACION DEL PROYECTO 21

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO 28

SELECCIÓN DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS 31

INGENIERIA DEL PRODUCTO 34

Shampoo de algas con aroma de

Queremos dedicarle este trabajo

Dada esta situación, el estancamiento de la demanda ha y está orientando la estrategia de

 Ser una empresa de carácter industrial y comercial, que brinda un

 Presentar información comercial, técnica, económica y social sistematizada para que

EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE LOS SHAMPOOS

Descripción del mercado del shampoos

Le sigue en importancia el segmento de shampoos cosméticos, si bien en cuanto al volumen de

LA EMPRESA: Seaweed Shampoo S.A.C

 Desarrollar nuestras actividades comerciales involucradas en el marco del respeto a los

 A través de este producto nos proponemos ayudar a impulsar la industria nacional,

 En el mediano plazo, haber recuperado el liderazgo nacional en la producción de algas

Seaweed Shampoo S.A.C

 Shampoo de algas con olor a piña

CARACTERISTICAS DEL CLIENTE

Nivel socio económico:

Zona A: Cono Norte –Lima (Ref. Megaplaza)

Zona B: Centro de Lima (Jr. De La Unión)

Zona C: Cono Sur – (Plaza Lima Sur)

Zona D: Cono Este – (Real Plaza Santa Clara)

PREGUNTAS DE LA ENCUESTA REALIZADA:

2. ¿Donde efectúa la compra?

3. ¿Con que frecuencia compra usted shampoo?

4. ¿Qué factores tiene en cuanta a la hora de elegir su shampoo?

5. ¿Cambió de marca después de la devaluación?

6. ¿Por qué cambió?

 Por una marca más económica

7. ¿Compraría un shampoo con aroma de piña?

8. ¿Qué tamaño de envase le resulta adecuado para su cantidad de uso?

9. ¿Le gustaría que el shampoo que utiliza tenga componentes naturales?

10. ¿Estaría dispuesto a usar un producto elaborado con algas marinas?

1. ¿Cuál es su marca de shampoo favorita?

¿Cuál es su marca de shampoo

2. ¿Dónde efectúa la compra?

¿Donde efectúa la compra?

3. ¿Con que frecuencia compra usted shampoo?

¿Con que frecuencia compra usted

4. ¿Qué factores tiene en cuanta a la hora de elegir su shampoo?

¿Qué factores tiene en cuanta a la

5. ¿Cambió de marca después de usarlo?

¿Cambió de marca después de

6. ¿Por qué cambió de marca?

¿Por qué cambió de marca?

7. ¿Compraría un shampoo con aroma de piña?

¿Compraría un shampoo con aroma

8. ¿Qué tamaño de envase le resulta adecuado para su cantidad de uso?

¿Qué tamaño de envase le resulta

9. ¿Le gustaría que el shampoo que utiliza tenga componentes naturales?

¿Le gustaría que el shampoo que

10. ¿Estaría dispuesto a usar un shampoo elaborado con algas marinas?

¿Estaría dispuesto a usar un shampoo

¿Qué precio está usted dispuesto a