8/4/2018 Hoja de impresión de Pudding de limón sin gluten (Baked whole lemon pudding)

Pudding de limón sin gluten (Baked whole lemon

pudding) Por: Donna Hay
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos

Plato:Postre

Estilo: Cocina rápida, Cocina

para novatos, Cocina casera,
Cocina dulce, Cocina del mundo,

Ambiente: De la abuela,
Friends, Last minute, Pija,

Tiempo: medio

Dificultad: bajo
Ingredientes principales Preparación de la receta

1 Limón de piel fina Lo primero que hacemos es poner a calentar el horno a

160ºC.
330 g de azúcar caster
30 g de mantequilla
Derretimos la mantequilla en un cazo.
3 yemas de huevo
180 ml de nata
Mientras, lavamos y cortamos los picos del limón. Sin
2 cucharadas de harina de pelar, cortamos en ocho partes retirando las pepitas.
maíz
Helado de vainilla para En un robot de cocina, ponemos todo el limón y el
servir azúcar caster. Batimos hasta conseguir que todo el
limón esté triturado.

Incorporamos la nata, las yemas y la harina de maíz.

Mezclamos de nuevo hasta conseguir que todo esté
integrado.

Barnizamos con un poco de mantequilla 4 recipientes

aptos para horno. Volcamos en ellos la mezcla de limón.

Horneamos entre 22 y 24 minutos a 160ºC.

Servimos los pudding con una bola de helado de vainilla.

http://canalcocina.es/receta/pudding-de-limon-baked-whole-lemon-pudding/vista/impresion 1/2
8/4/2018 Hoja de impresión de Pudding de limón sin gluten (Baked whole lemon pudding)

Puedes ver más recetas de Donna Hay en su página

web oficial y en sus libros y revistas.

www.donnahay.com

http://canalcocina.es/receta/pudding-de-limon-baked-whole-lemon-pudding/vista/impresion 2/2