PLANEACION

Descripción del producto

• Colocamos en el mercado de la ciudad de Los Ángeles nuestro producto
que es la cerveza a base de lúpulos y calafate, la cerveza Ragnar que
es una cerveza de color ámbar oscuro. En nariz destacan sus
envolventes aromas frutales, tiene una espuma consistente, paladar
redondo y dulce, y un cuerpo equilibrado, con grato amargor. Tiene una
graduación alcohólica de 5º, lo que la transforma en una cerveza
especial para disfrutar en cualquier momento y ocasión.
OBJETIVOS
• Conocer los diferentes tipos de cerveza existentes y las variables que
influyen en su elaboración.
• Identificar las posibles materias primas que se puedan emplear en la
elaboración de la cerveza.
• Conocer detalladamente el proceso de obtención de la cerveza,
identificando las etapas involucradas.
LA PRESENTACION DEL PRODUCTO
• Se dará en botellas medianas de 500 ml , las cuales estarán selladas de
una fina tapa enmarcada para su fino sabor , así mismo nuestro
producto con esto busca la preservación del medio ambiente
COMPETITIVIDAD
• Supervisar la procedencia y compra de insumos de calidad: desde los cereales
hasta el agua.

• Supervisar todo el proceso de producción, que se cumpla con los estándares

de calidad de la industria, contar con un buen maestro cervecero es fundamental.

• Conseguir publirreportajes que introduzcan el nuevo concepto y la nueva forma

de tomar cerveza, logrando que el consumo de cervezas artesanales,
personalizadas, se convierta en una moda, para luego pasar a ser una tendencia,
en un segmento determinado de la población.

• Participación en eventos, ofreciendo degustaciones de los distintos tipos de

cerveza para que el público objetivo conozca esta nueva opción de bebida
PORCENTAJE DEL PROCESO PRODUCTIVO

INVERSION DE LA ELABORACION DE CERVEZA A BASE DE HABAS

VALOR AGREGADO

Cantidad puesta al mercado

• A través de la segmentación del mercado se opto por la introducción de

30,000 productos en el primer mes

Inversión

• La inversión inicial que se tomara en todo el proceso productivo es de

s/.20,600.00 sin tener en cuenta la distribución y gastos operativos que
se resumen en s/ 120,000.00

FUENTE DE FINANCIAMIENTO
• Crédito comercial ------------------------s/ 20,600.00
• Aporte de los accionistas--------------s/ 50,000.00
• Leasing financiero------------------------s/ 30,000.00
• Warrant --------------------------------------s/.20,000.00
ORGANIZACIÓN

ORGANIGRAMA DEL PRODUCTO

DIRECCION

PUBLICIDAD
• LA PUBLICIDAD SE REALIZARA A TRAVES DE LA TELEVISION,
RADIO Y AFICHES PUBLICITARIOS REPARTIDO POR NUESTROS
DISTRIBUIDORES , ASI MISMO TENEMOS UNA PAGINA WEB Y
REDES SOCIALES COMO FACEBBOK Y TWITTER.

Control

• A diciembre del 2015

• La empresa espera se logre una rentabilidad del 30 % , y asi evaluar
nuestra utilidad para la toma de decisiones y en base a esto proponer
diversificar la cartera