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La tensión superficial
se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área. Se debe a que las fuerzas que afectan a
cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie.
En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción de
las fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas vecinas más
cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de
interacción sobre una molécula que se encuentra en
Las fuerzas atractivas entre las moléculas juegan un papel importante para explicar la
tensión superficial de los líquidos. Existen dos tipos de fuerzas atractivas: las fuerzas
entre moléculas semejantes, llamadas fuerzas cohesivas y las fuerzas entre moléculas
diferentes, que se denominan Fuerzas adhesivas. Así, existe cohesión entre las
moléculas de agua y las moléculas de vidrio (material del recipiente que contiene a dicho
líquido).
Cuando una gota liquida cae a través de un gas, tiende a adoptar una forma esférica,
tal como sucede con el pasaje de la lluvia a través del aire. Este hecho puede ser
explicado en función de las fuerzas cohesivas que actúan entre las moléculas de agua
que forman la gota.
En el centro de la gota, una molécula será atraída igualmente en todas las direcciones
por las otras moléculas de que la rodean. Por tanto todas las fuerzas que le rodean. Por
tanto, todas las fuerzas que actúan sobre dicha molécula se cancelan entre sí, dando
una resultante nula. Sin embargo, si consideramos una molécula cerca de la periferie
de la gota, observaremos que las fuerzas atractivas hacia el interior de la gota son
mayores que las fuerzas atractivas hacia el exterior. Esto se debe a que hay un mayor
número de moléculas hacia el centro de la gota. Por tanto, las moléculas que están en
la periferie tienden a ser jaladas hacia el interior de la gota, aglomerándose hasta que
la gota alcance la forma más compacta posible. Esta forma es una esfera, ya que para
un volumen determinado, la esfera es la figura de menor superficie.
El hecho de que las moléculas de la superficie se encuentren en diferentes condiciones
que las del interior de la gota, conduce a que sus energías también sean distintas,
originándose una energía superficial que es proporcional al área libre de la gota. Esto
explica porque la gota tiende a minimizar su superficie libre, pues tiende a alcanzar su
estado de mínima energía. Es decir, la superficie se comporta como una membrana
elástica; fenómeno que se conoce como “Tensión Superficial”.
La energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m2 o en N/m.
Agua 72.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petróleo 26.0
El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza adicional ΔF que
hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lámina de
líquido se va a romper.
La tensión superficial del líquido se calcula a partir del diámetro 2R del anillo y del valor
de la fuerza ΔF que mide el dinamómetro.
MERCURIO
AGUA
Sea una superficie de separación de dos fluidos inmiscibles, en la parte superior está
el fluido a y en el inferior el b.
Las fuerzas normales del elemento de superficie indicado en la figura debido a las
tensiones superficiales, apuntando hacia el fluido a serán:
𝛿𝜃2 𝛿𝜃1
2𝜎𝛿𝑙1 + 2𝜎𝛿𝑙2
2 2
Sumando del segundo miembro es la diferencia entre las fuerzas que actúan a ambos
lados de la superficie de separación y a esta fuerza le hemos restado su componente
normal calculada en el apartado anterior, la ecuación es un resultado importante es que
en reposo, cuando se cumple el tensor de esfuerzos no da lugar a ninguna fuerza
tangencial y entonces la ecuación daría.
https://books.google.com.pe/books?id=ArW9u-
Rn4DsC&pg=PA85&lpg=PA85&dq=tension+superficial+despreciable&source=bl&ots=
PrcKvMBlF1&sig=Iow3XZkWO9DJGZcS55PlFS4-
OZs&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwispay58sfaAhUBy1MKHdyHDOcQ6AEIXTAE#v=one
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https://books.google.com.pe/books?id=ArW9u-
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