Vrei să-ţi surprinzi iubitul de Ziua Îndrăgostiţilor?

Pregăteşte-i acest desert special, realizat cu toată

dragostea ta!

Pentru 6-8 porţii

Timp de preparare: 30 de minute
Timp de gătire: 30 de minute
Temperatura cuptorului: 180°C

Ingrediente:
200 g de unt
300 g de ciocolată neagră
4 ouă
200 g de faină
250 g de zahăr tos
½ lingură de vanilie
nuci (opţional)
110 ml de lapte

Preparare:
Asezaţi un castron adânc cu bucăţele de ciocolată sfărâmată şi unt în altă cratiţă umplută cu apă
clocotită. Topiţi-o folosind tehnica de fierbere la bain marie. Bateţi bine cu mixerul, în alt castron, făina,
laptele, vanilia şi nucile (opţional). Adăugaţi amestecul în ciocolata topită. Amestecaţi albuşurile şi
zahărul până când încep să se întărească şi puneţi-le în amestecul de ciocolată. Ungeţi tava cuptorului cu
ulei şi turnaţi amestecul de negresă în ea. Coaceţi în cuptor timp de 30 de minute. Lăsaţi negresa la
temperatura camerei. După ce se raceşte, puneţi-o în frigider pentru o oră. Puteţi servi cu îngheţată de
vanilie.

Accesează Gatesti-ingenios.ro pentru a afla mai multe reţete pentru această zi specială şi nu numai.

Poftă bună!