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1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132
8 58 68 88
9 113 79 79
10 98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154
Asuma los valores de los parámetros para cada uno de los
pronósticos que deba emplear es decir parámetros como α,β,γ
Pronóstico Adicionalmente se cuenta con la sigu
Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas) - Un operario trabaja 8 horas/día.
sa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que
ad por la fuerza laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos
nte a un costo de $250.000. (Sub-contratación)
250
f(x) = 8.1325917686x + 7.1448275862
R² = 0.9951977464
200
150
100
50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 28 2 9 3 0
2 4 2 5 2 6 2 7 28 2 9 3 0
Promedio Movil
T DT Ft(prom3) Ft(prom6)
0 Prome
1 15 300
2 25
250
3 33
4 31 24.3 200
5 46 29.7
6 64 36.7 150
7 72 47.0 35.67
100
8 68 60.7 45.17
9 79 68.0 52.33 50
10 81 73.0 60.00
11 101 76.0 68.33 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
12 102 87.0 77.50
Dt
13 110 94.7 83.83
14 115 104.3 90.17
15 128 109.0 98.00
16 150 117.7 106.17
17 152 131.0 117.67
18 152 143.3 126.17
19 166 151.3 134.50
20 169 156.7 143.83
21 172 162.3 152.83
22 180 169.0 160.17
23 201 173.7 165.17
24 199 184.3 173.33
25 211 193.3 181.17
26 219 203.7 188.67
27 227 209.7 197.00
28 235 219.0 206.17
29 243 227.0 215.33
30 250 235.0 222.33
3996
Suavizacion exponencial simp
T
Promedio Movil 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
12
Dt prom3 prom6
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
acion exponencial simple(SES)
DT α= 0.4
15 90 Suavizacion Exponencial
25 60 300
33 46.00
31 40.80 250
46 36.88 200
64 40.53
72 49.92 150
68 58.75
100
79 62.45
81 69.07 50
101 73.84
102 84.71 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
110 91.6
Col umn N prom3
115 99.0
128 105.4
150 114.4
152 128.7
152 138.0
166 143.6
169 152.6
172 159.1
180 164.3
201 170.6
199 182.7
211 189.2
219 197.9
227 206.4
235 214.6
243 222.8
250 230.9
3996
izacion Exponencial
2 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Col umn N prom3
Demanda Jugo
T DT yt Dt/yt St Gt
76.5 0.6076
1.0 91.0 77.1 1.2 79.9 0.9
2.0 64.0 77.7 0.8 77.4 0.6
3.0 89.0 78.3 1.1 80.2 0.8
4.0 66.0 78.9 0.8 77.9 0.5
5.0 57.0 79.5 0.7 74.1 0.0
6.0 112.0 80.1 1.4 81.7 0.8
7.0 77.0 80.7 1.0 81.4 0.7
8.0 58.0 81.3 0.7 77.3 0.2
9.0 113.0 82.0 1.4 84.6 0.9
10.0 98.0 82.6 1.2 88.0 1.2
11.0 65.0 83.2 0.8 84.3 0.7
12.0 93.0 83.8 1.1 86.6 0.8
13.0 82.0 84.4 1.0 86.4 0.7
14.0 71.0 85.0 0.8 83.9 0.4
15.0 98.0 85.6 1.1 87.0 0.7
16.0 75.0 86.2 0.9 85.2 0.4
17.0 102.0 86.8 1.2 88.9 0.8
18.0 76.0 87.4 0.9 86.9 0.5
19.0 59.0 88.0 0.7 81.7 -0.1
20.0 122.0 88.6 1.4 89.7 0.7
21.0 88.0 89.2 1.0 89.9 0.7
22.0 104.0 89.9 1.2 93.3 0.9
23.0 73.0 90.5 0.8 90.0 0.5
24.0 52.0 91.1 0.6 82.8 -0.3
25.0 111.0 91.7 1.2 88.2 0.3
26.0 90.0 92.3 1.0 88.9 0.3
27.0 75.0 92.9 0.8 86.4 0.1
28.0 110.0 93.5 1.2 91.1 0.5
29.0 85.0 94.1 0.9 90.3 0.4
30.0 121.0 94.7 1.3 96.8 1.0
2577.0 2577.0 30.0 2561.1 16.7
nda Jugos Funcionales
Ft Et |Et| %Et E2 ME MAPE
843.1 3.0 40
667.5 3.9 20
731.4 1.2 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
723.1 2.2
Axi s Ti tl e
602.5 0.7
588.5 0.4
Dt Li near (Dt)
542.0 1.2
473.7 0.9
480.9 0.8
431.1 1.0
446.5 0.8
402.1 1.5
333.2 2.0
389.5 0.1
373.3 0.6
386.2 0.9
341.4 1.6
272.6 1.1
301.7 0.1
294.7 0.5
266.7 0.8
289.8 0.2
274.4 1.0
26443.068 67.722
uncionales
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
ar (Dt)
Promedio Movil
T DT Ft(prom3) Ft(prom6)
0 Pr
1 91.0
140
2 64.0
120
3 89.0
4 66.0 81.3 100
5 57.0 73.0 80
6 112.0 70.7
60
7 77.0 78.3 79.83
8 58.0 82.0 77.50 40
9 113.0 82.3 76.50 20
10 98.0 82.7 80.50
0
11 65.0 89.7 85.83 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1
12 93.0 92.0 87.17
13 82.0 85.3 84.00
14 71.0 80.0 84.83
15 98.0 82.0 87.00
16 75.0 83.7 84.50
17 102.0 81.3 80.67
18 76.0 91.7 86.83
19 59.0 84.3 84.00
20 122.0 79.0 80.17
21 88.0 85.7 88.67
22 104.0 89.7 87.00
23 73.0 104.7 91.83
24 52.0 88.3 87.00
25 111.0 76.3 83.00
26 90.0 78.7 91.67
27 75.0 84.3 86.33
28 110.0 92.0 84.17
29 85.0 91.7 85.17
30 121.0 90.0 87.17
2577
Suavizacion exponenc
T
Promedio Movil 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11
Dt prom3 prom6 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
vizacion exponencial simple(SES)
DT α= 0.1
91.0 90
64.0 90.1
89.0 87.49
Suavizacion Expo
66.0 87.64
57.0 140
85.48
112.0 82.63 120
77.0 85.57 100
58.0 84.71
113.0 80
82.04
98.0 85.13 60
65.0 86.42
40
93.0 84.28
82.0 85.2 20
71.0 84.8 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
98.0 83.5
Col umn O
75.0 84.9
102.0 83.9
76.0 85.7
59.0 84.8
122.0 82.2
88.0 86.2
104.0 86.3
73.0 88.1
52.0 86.6
111.0 83.1
90.0 85.9
75.0 86.3
110.0 85.2
85.0 87.7
121.0 87.4
2577
Suavizacion Exponencial
0 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Col umn O prom3
Demanda Ensa
T DT yt Dt/yt St Gt
88.43 1.27
1 121 89.70 1.35 96.0 1.90
2 78 90.97 0.86 93.9 1.50
3 76 92.24 0.82 91.5 1.11
4 65 93.51 0.70 87.1 0.56
5 107 94.78 1.13 91.5 0.95
6 115 96.05 1.20 97.0 1.40
7 132 97.32 1.36 105.1 2.07
8 88 98.59 0.89 103.3 1.69
9 79 99.86 0.79 99.8 1.17
10 77 101.13 0.76 96.2 0.69
11 102 102.40 1.00 97.9 0.79
12 126 103.67 1.22 104.1 1.33
13 144 104.94 1.37 113.2 2.10
14 93 106.21 0.88 110.8 1.66
15 75 107.48 0.70 105.0 0.91
16 64 108.75 0.59 97.5 0.07
17 111 110.02 1.01 100.3 0.34
18 137 111.29 1.23 107.9 1.07
19 152 112.56 1.35 117.6 1.93
20 108 113.83 0.95 117.2 1.70
21 96 115.10 0.83 114.3 1.24
22 87 116.37 0.75 109.8 0.67
23 124 117.64 1.05 113.2 0.94
24 143 118.91 1.20 119.9 1.52
25 162 120.18 1.35 129.5 2.33
26 110 121.45 0.91 127.5 1.89
27 98 122.72 0.80 123.1 1.26
28 88 123.99 0.71 117.1 0.53
29 132 125.26 1.05 120.5 0.82
30 154 126.53 1.22 127.9 1.48
3244.00 3243.45 30.01 3235.80 37.59
nda Ensalada Tropical
Ft Et |Et| %Et E2 ME MAPE MSE
31.3
9.9 Demanda Ensalada Tropical
6.5
180
6.9
3.9 160
3.8 140
4.8 120 f(x) = 1.2711902113x + 88.4298850575
2.4 R² = 0.1604185508
100
2.9
80
2.4
0.5 60
2.3 40
3.0
20
1.6
0
2.5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2
2.6
Dt Li nea r (Dt)
0.8
2.0
2.3
0.6
1.1
1.3
0.6
1.2
1.6
0.8
1.2
1.3
0.5
1.1
103.460
ada Tropical
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
ea r (Dt)
Promedio Movil
T DT Ft(prom3) Ft(prom6)
0 P
1 121 180
2 78 160
3 76 140
4 65 91.7
120
5 107 73.0
100
6 115 82.7
80
7 132 95.7 93.67
88 60
8 118.0 95.50
9 79 111.7 97.17 40
10 77 99.7 97.67 20
11 102 81.3 99.67 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
12 126 86.0 98.83
13 144 101.7 100.67
14 93 124.0 102.67
15 75 121.0 103.50
16 64 104.0 102.83
17 111 77.3 100.67
18 137 83.3 102.17
19 152 104.0 104.00
20 108 133.3 105.33
21 96 132.3 107.83
22 87 118.7 111.33
23 124 97.0 115.17
24 143 102.3 117.33
25 162 118.0 118.33
26 110 143.0 120.00
27 98 138.3 120.33
28 88 123.3 120.67
29 132 98.7 120.83
30 154 106.0 122.17
3244
Suavizacion expone
T
Promedio Movil 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
12
Dt prom3 prom6
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
vizacion exponencial simple(SES)
DT α= 0.1
121 90
78 93.1 Suavizacion Exponenc
76 91.59 180
65 90.03 160
107 87.53 140
115 89.48 120
132 92.03
100
88 96.02
80
79 95.22
60
77 93.60
40
102 91.94
20
126 92.95
0
144 96.3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
93 101.0 Col umn O prom3
75 100.2
64 97.7
111 94.3
137 96.0
152 100.1
108 105.3
96 105.6
87 104.6
124 102.8
143 105.0
162 108.8
110 114.1
98 113.7
88 112.1
132 109.7
154 111.9
3244
vizacion Exponencial
1 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Col umn O prom3
OPERARIOS 10
UNIDAD PROD 0.5 HR HOMBRE
TURNO 8 HR DIA
TIEMPO SUPLE 25%
STOCK 10 Und/semana
300 Und/mes
INV. INICIAL 430
25 Enero 5908 8
24 Febrero 9976 8
23 Marzo 2096 8
2016
26 Abril 1527 8
25 Mayo 9240 8
23 Junio 756 8
4 100 59 50
4 96 104 50
4 92 23 0
4 104 15 0
4 100 92 50
4 92 8 0
ente información:
s de 10 operarios.
olítica de no tener más de 50 operarios en cada mes.
o es de 0,5 arrobas/hora.
5.000.
ticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses impares (ene
cción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la fuerza laboral sea
comprarlos externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratación)
de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio para almacenamie
cción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la fuerza laboral sea
comprarlos externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratación)
de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio para almacenamie
Planeacion Granos de Café
Produccion HORAS ARROBA DE
Maxima x INVENTARIO INCIAL
TRABAJADAS PRODUCCION
operarios
5000 200 400 430
4800 192 384 0
0 184 368 0
0 208 416 0
5000 200 400 0
0 184 368 0
jador despedido.
6338 300 40 0 0
16314 0 0 0 5176
18410 300 0 27 0
19937 0 0 8 0
29177 300 35 0 4240
29933 0 0 27 0
250000
COSTOS COSTOS COSTOS
Costo Compra CONTROL MANO DE COSTOS CONTRATACION
MATERIA DESPIDOS
OBRA
$0 $ 59,000,000 $ 48,000,000 $ 24,000,000 $0
$ 1,294,000,000 $ 99,840,000 $ 46,080,000 $0 $0
$0 $ 21,160,000 $ 44,160,000 $0 $ 21,600,000
$0 $ 15,600,000 $ 49,920,000 $0 $ 6,400,000
$ 1,060,000,000 $ 92,000,000 $ 48,000,000 $ 21,000,000 $0
$0 $ 7,360,000 $ 44,160,000 $0 $ 21,600,000
COSTOS
ALMACENAMIENT
O
$ 2,000,000
$ 1,920,000
$ 1,840,000
$ 2,080,000
$ 2,000,000
$ 1,840,000
Propuesta
Mes Granos de Café (arrobas) Días Hábiles
Enero 5908 25
Febrero 9976 24
Marzo 2096 23
Abril 1527 26
Mayo 9240 25
Junio 756 23
DATOS SUMINISTRADOS
DESCRIPCION VALORES
1 operario trabaja (h/diarias) 8
fuerza laboral al incio de enero 10 operarios
taza de produccion de 1 operario( arobas/h) 0.5
costo h/hombre $ 5,000
costo de contratacion x trabajador $ 600,000
costo de despido x trabajador $ 800,000
inventario incial mes de enero ( arrobas) 430
stock de seguridad x meses impares ( arrobas ) 300
costo de produccion x cada arroba $ 120,000
costo de sub-contratacion $ 250,000
costo de almacenamiento x arrobas $ 50,000
Propuesta Numero 2 Granos de Café
N. de operarios req febrero req operario horas trabajadas AUDSTREA
10 0 0 2000 4000
26 9910 384 4955 9910
5 1850 368 925 1850
3 1260 416 630 1260
22 8913 400 4457 8913
1 517 368 259 517
costo M.O costo fabricacion costo contratacion costo despedido costo alamacenami
$ 10,000,000 $ 480,000,000 $ 9,484,375 $0 -$ 73,900,000
$ 24,775,000 $ 1,189,200,000 $0 $ 16,624,094 $ 3,300,000
$ 4,625,000 $ 222,000,000 $0 $ 1,598,662 $ 27,300,000
$ 3,150,000 $ 151,200,000 $ 11,552,192 $0 $ 13,350,000
$ 22,282,500 $ 1,069,560,000 $0 $ 17,026,000 $ 31,350,000
$ 1,292,500 $ 62,040,000 $0 $0 $ 11,950,000
afé
inventario incial inventario final stock contratados despedidos
430 -1478 300 16 0
-1478 66 0 0 21
66 546 300 0 2
546 267 0 19 0
267 627 300 0 21
627 239 0x x
Sub-ensamble Ens-Z:
Sub-ensamble T021:
Sub-ensamble D295:
Tiempo
Fabricación
2 meses
Tiempo Tiempo
Entrega Fabricación
1 mes -
2 meses -