Versión : 1.

FICHAS TECNICAS Emisión : 05-02-2018

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FICHAS TECNICAS DE LABORATORIO

LINA MARCELA GOMEZ GOMEZ

SINDY NATALY PINO INSUASTI

YENI MARCELA MUÑOZ ORTEGA

YESSICA PAOLA HURTADO JUANILLO

INSTRUCTORA

MARGARITA MARIA CHAGUENDO DIAZ

SENA

PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

POPAYÁN- CAUCA

05\02\201

ELABORADO POR: PRESENTADO A:

LINA MARCELA GOMEZ GOMEZ

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NOMBRE DEL UTENSILIO

AUTOCLAVE

Una autoclave es un recipiente de presión

metálico de paredes gruesas con un cierre
hermético que permite trabajar a alta
presión para realizar una reacción
industrial, una cocción o una esterilización
FUNCIÓN
con vapor de agua. La presión elevada
permite que el agua alcance temperaturas
superiores a los 100 °C.

Una Autoclave rápida, confiable y segura

para esterilizar cualquier material
normalmente procesado con autoclave, en
VOLTAJE laboratorios, hospitales, clínicas, industrias,
etc. Su tapa de desplazamiento lateral
puede ser abierta con gran facilidad.

Modelos automáticos con óptimas

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condiciones de esterilización, temperatura

controlada con un alto grado de precisión
de 100 ºC a 130 ºC, por un control digital
micro controlado y sensor PT100 con
capacidad para almacenar cuatro
programas de esterilización, pantalla LCD
para observar temperatura y presión de
operación, temperatura programada,
tiempo de ciclo, estado del proceso, gráfica
P vs t, gráfica T vs t y opción a seleccionar
dos niveles de usuario. Resolución de 1 ºC

120 | 220 120 | 220 120 |

voltaje V 220 120 | 220 220
220

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NOMBRE DEL UTENSILIO

DESTILADOR

Consiste en la eliminación de Iones

inorgánicos presentes en el agua mediante
el uso de resinas absorbentes de iones.
FUNCIÓN Pueden utilizarse con relativa facilidad y no
requieren aporte energético, pero no
eliminan impurezas orgánicas, es decir que
no producen agua estéril, siendo
vulnerable a la contaminación bacteriana,
particularmente en un medio caluroso.

VOLTAJE

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NOMBRE DEL
EQUIPO
DESIONIZADOR
DE AGUA
REGENERABLE
FUNCIÓN Son equipos de purificación de agua, con
conexión directa a la red y flujo continuo. Los
cuales realizan una filtración del agua a través de
resinas de lecho mixto por intercambio iónico. Es
decir, las resinas del intercambio de cationes y
de aniones están íntimamente mezcladas y
contenidas en un solo recipiente a presión.
VOLTAJE

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