Transferencia de Calor

Cap. 1

ING. JUAN CARLOS VALDEZ LOAIZA.

Conceptos Básicos
 Termodinámica: estudia la cantidad de
transferencia de calor medida que un sistema pasa
por un proceso de un estado de equilibrio a otro y
no hace referencia a cuanto durará el proceso.
 Transferencia de calor: estudia la razón o la rapidez
de la transferencia.
Conceptos Básicos
 Calor:forma de energía que se puede
transferir de una sistema a otro como
resultado de la diferencia de temperatura
Conceptos Básicos
Medio
ambiente frío
Café a 20 C
caliente a Calor
70DC

FIGURA 1-1
FIGURA 1-2
Normalmente estamos interesados en cuánto El calor fluye en la dirección de la
tiempo tarda en enfriarse el café caliente que temperatura decreciente.
está en un termo hasta cierta temperatura, lo
cual no se puede determinar sólo a partir de un
análisis termodinámico.
Leyes de la Termodinámica
 Primera ley: la razón de transferencia de energía hacia un
sistema es igual a la razón de incremento de la energía del
sistema.
 Segunda ley: el calor se transfiere en la
 dirección decreciente de la temperatura.
 “La diferencia de temperatura es la fuerza impulsora para
la transferencia de calor, precisamente como la diferencia
de presión es la fuerza impulsora para el flujo de fluidos”
Campos de aplicación de la
transferencia de calor
Aplicaciones eléctricas o de uso del gas:
 Sistemas de calefacción
 Aire acondicionado
 Refrigeradores
 Congeladores
 Calentadores de agua
 Planchas
Campos de aplicación de la
transferencia de calor

Algunas áreas de aplicación de la transferencia de calor.

Elaboración de modelos en
transferencia de calor
 El estudio de los fenómenos físicos comprende
 dos pasos importantes:
 Identificaciónde todas las variables que afectan los
fenómenos (suposiciones, aproximaciones y
interdepencia de las variables). Se plantea el
modelo matemático.
 Se resuelven las ecuaciones matemáticas y se
interpretan los resultados.
Elaboración de modelos en
transferencia de calor

FIGURA 1-6
La elaboración de modelos es una
herramienta poderosa en la ingeniería que
proporciona gran visión y sencillez a costa
de algo de exactitud
Energía Interna
 Energía interna se le conoce a las formas de energía relacionadas con
la estructura molecular de un sistema y con el grado de actividad
molecular.
 La energía interna se considera como la suma de energías cinética y
potencial de las moléculas.
 La parte de la energía interna que esta asociada con la energía
cinética de la moléculas se conoce como energía sensible.
 La energía interna asociada con el cambio de fase de un sistema se
llama calor latente.
Energía interna: Gases ideales y
calor especifico
 Calor especifico: la energía requerida para elevar un grado la
temperatura de una unidad de masa de una sustancia.
 Calor especifico a volumen constante: la energía requerida para
elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia mientras el volumen se mantiene constante.
 Calor especifico a presión constante: la energía requerida para
elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia mientras la presión se mantiene constante.
 Energía interna: Gases ideales y
calor especifico

FIGURA 1-8 FIGURA 1-10

El calor específico es la energía requerida para elevar la Los valores de cv y c;, de las sustancias incompresibles
temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un son idénticos y se denotan por c.
grado, de una manera específica.
Energía interna: Gases ideales y
calor especifico
Los cambios finitos en la energía interna y la entalpia de un
gas ideal se pueden expresar en términos de los calores
específicos como:
U=cvT h=cp T
Los calores específicos a volumen constante y a presión
constante son idénticos para las sustancias incompresibles
(líquidos y sólidos). Los calores específicos en sólidos y
líquidos se pueden representar
Energía interna: Gases ideales y
calor especifico

La energía interna u representa la energía microscópica de un

fluido que no está fluyendo, en tanto que la entalpia h
representa la energía microscópica de un fluido que fluye
Transferencia de la energía
 La energía se puede transferir hacia una masa dada, o de
ésta, por dos mecanismos: calor Q y trabajo
 W
 Calor Q: la energía es transferida en forma de calor si la
fuerza impulsora es una diferencia de temperatura.
 Trabajo W: (Un pistón que sube, una flecha
 rotatoria, y un alambre eléctrico) que crucen la frontera del
sistema son formas de trabajo W.
Primera ley de la termodinámica

 La energía no se puede crear ni destruir solo

transformar.
 Elprincipio de conservación de la energía para
cualquier sistema se puede expresar como sigue: El
cambio neto en la energía total de un sistema en el
curso de un proceso es igual a la diferencia entre la
energía total que entra y que sale en el desarrollo
de ese proceso.
 Mecanismos de transferencia de
calor
Calor: la forma de energía que se puede transferir de un
sistema a otro, como resultado de la diferencia de
temperatura.
El calor se puede transferir en tres modos diferentes:
conducción, convección y radiación.
Todos los modos de transferencia de calor ocurren del
medio que posee la temperatura más elevada hacia uno
de temperatura más baja.
Conducción
La conducción es la transferencia de energía de las partículas
más energéticas de una sustancia hacia las adyacentes menos
energéticas, como resultado de las interacciones entre las
partículas.
En los gases y los líquidos la conducción se debe a las
colisiones y a la difusión de las moléculas durante su
movimiento aleatorio.
En los sólidos se debe a la combinación de vibraciones de las
moléculas en una retícula y al transporte de energía por los
electrones libres.
Conducción
 Conducción
Los experimentos han demostrado que la razón de la transferencia de calor a través de
una pared plana es proporcional a la diferencia de temperatura a través de ésta y al
área de transferencia de calor, pero es inversamente proporcional al espesor de la capa

AT
Q = - k Ax A

La constante de proporcionalidad es la conductividad térmica del material, que es una

medida de la capacidad para conducir calor.
Conducción

0| -x
FIGURA 1-22
Conducción de calor a través de una
pared plana grande de espesor Ax y área
A.
Conducción

FIGURA 1-24
En el análisis de la conducción del
calor, A representa el área
perpendicular a la dirección de
transferencia de calor.
Conductividad térmica
La conductividad térmica es una medida de la capacidad de
un material para conducir calor.
Un valor elevado de conductividad térmica indica que el
material es un buen conductor del calor y un valor bajo
indica que es un mal conductor o un aislante. Ej: Hierro (alta
conductividad), agua (baja conductividad)
El diamante es un sólido cristalino que tiene la conductividad
térmica conocida más elevada a temperatura ambiente.
Conductividad térmica
Conductividad térmica

FIGURA 1-27
Rango de la conductividad térmica de diversos materiales a la
temperatura
ambiente.
Difusividad térmica
La difusividad térmica se puede concebir como la razón entre
el calor conducido y el calor almacenado por unidad de
volumen.

Un valor pequeño de la difusividad térmica significa que, en

su mayor parte, el calor es absorbido por el material y una
pequeña cantidad de calor será conducida a través de él.
Difusividad térmica
Convección
La convección es el modo de transferencia de energía
entre una superficie sólida y el liquido o gas
adyacente que esta en movimiento y comprende los
efectos combinados de la conducción y el
movimiento de fluidos.
En la ausencia de cualquier movimiento masivo de
fluido, la transferencia de calor entre la superficie
sólida y el fluido adyacente es por conducción pura.
Convección
 Convección forzada: La convección recibe el nombre de
convección forzada si el fluido es forzado a fluir sobre la
superficie mediante medios externos como un ventilador,
una bomba o el viento.
 Convección natural: la convección recibe el nombre de
convección natural si el movimiento del fluido es causado
por las fuerzas de empuje que son inducidas por
diferencias de densidad debidas a la variación de
temperatura del fluido.
Convección
Convección
Convección
Ley de enfriamiento de Newton
La rapidez de la transferencia de calor por convección es proporcional a la
diferencia de temperatura

El coeficiente de convección h depende de:

 La configuración geométrica de la superficie.
 La naturaleza del movimiento del fluido
 Las propiedades del fluido
RADIACIÓN
La radiación es la energía emitida por la materia en forma de
ondas electromagnéticas como resultado de los cambios en
las configuraciones electrónicas de los átomos y las
moléculas.
La energía transferida por radiación no requiere de medio
interventor.
Radiación térmica: es la forma de radiación emitida por los
cuerpos debido a su temperatura.
RADIACIÓN
La razón máxima de radiación que se puede emitir desde una
superficie a una temperatura T es expresada por la ley de Stefan-
Boltzmann

Es la constante de Stefan-Boltzmann
RADIACIÓN