Efecto de dosis de fertilización fosfatada en el rendimiento de poroto

(Vigna sinensis) en el distrito Juan Manuel Frutos, Caaguazú

Blanca Beatriz Alonso Giménez1, Alma María Torres Ferreira1, Ernesto Miguel Ortellado
Cabrera1, María Elizabeth Alvarez Grandell2
1
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción. Filial Caazapá. Paraguay.
2
Egresada de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción-Filial
Caazapá.
*Autor para correspondencia: blancaalonso._@hotmail.com

Introducción
El poroto (Vigna sinensis) es un cultivo que se adapta a diversas condiciones edafoclimáticas,
es por ello que se lo cultiva casi en todo el mundo. Es un cultivo de importancia social por
constituirse un alimento básico de muchas culturas. Además de su adaptación, puede
posicionarse como un rubro de renta importante para los productores debido a sus buenos
rendimientos, aplicando las técnicas agronómicas adecuadas.
El agricultor estima al poroto como poco exigente en nutrientes, sin embargo, los rendimientos
obtenidos no llegan a su potencial agronómico debido a la escasa a nula aplicación de fuentes
de nutrientes que aseguren mayores rendimientos. El fósforo es uno de los nutrientes que
limita la producción de cultivos, habiendo déficit de aplicación en los suelos de uso
agropecuario (Shulz 2006).
El fósforo (P) es el segundo nutrimento limitante de los suelos de producción de poroto, su
deficiencia se presenta en suelos degradados por erosión, y en los suelos poco o nunca
fertilizados. El tenor de fósforo extraíble es un buen indicador de la fertilidad de suelo y
básicamente las recomendaciones de fertilización están relacionadas con la concentración de
fósforo. El fósforo es uno de los nutrientes que más limita la producción en sistemas agrícolas
bajo siembra directa mecanizada en la Región Oriental de Paraguay (Britos et al. 2012). Según
FAO (1995), el manejo del fósforo es determinante para la producción del poroto,
particularmente en suelos ácidos en los cuales la fijación de este elemento es elevada. Por lo
expuesto y debido a la escasa información científica sobre el comportamiento del poroto bajo
fertilización fosfatada, se hace necesario realizar esta investigación de tal forma a evaluar el
efecto de diferentes dosis de fertilización fosfatada en el rendimiento del cultivo del poroto
(Vigna sinensis).

Metodología
El trabajo de investigación se llevó a cabo en la finca del Sr. Roberto Chimalli, localizado en
la compañía Santa Rosa, distrito de Juan Manuel Frutos departamento de Caaguazú, que se
encuentra localizada entre 25° 25’ latitud sur y 56° 27’ latitud oeste. El departamento de
Caaguazú se caracteriza por poseer suelos de areniscas y basaltos, además de serranía y
praderas destinadas a la agricultura, según los resultados de análisis realizados en el
laboratorio de la FCA-Filial Caazapá, el suelo de la parcela experimental se caracteriza por
presentar una textura areno franco con un contenido bajo de materia orgánica (0,80%), de un
pH 6,15 (ligeramente ácido), con niveles bajos de P: 6,10 ppm, Ca: 0,8 cmolc/kg, K: 0,09
cmolc/kg, Al3+: 0,07 cmolc/kg y con un nivel medio de Mg: 0,5 cmolc/kg. La población en
estudio consistió en el cultivo de poroto de la variedad pyta´i de ciclo corto. Se realizó en los
meses de noviembre de 2016 a abril de 2017. Los tratamientos fueron: T1: Testigo, T2: 40
kg/ha de P2O5, T3: 80 kg/ha de P2O5 y T4: 120 kg/ha de P2O5. Se utilizó como fuente el SFT
(superfosfato triple). Las variables dependientes fueron: número de vainas por planta, número
de grano por vaina, peso de 100 semillas, rendimiento de granos. El diseño utilizado fue el
diseño bloques completos al azar (DBCA), con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, la
superficie de cada unidad experimental fue de 12,6 m2, totalizando 378 m2. La parcela para la
siembra se preparó con una arada y posterior surcado. La siembra se realizó la primera
quincena de diciembre del 2016 con sembradora tipo matraca. El espaciamiento fue de 0,70
m entre hileras y 0,25 m entre planta, depositando una semilla por hoyo, teniendo una densidad
de 57.143 pl/ha. La fertilización se realizó en el momento de la siembra, a 15 cm de los hoyos
a una profundidad de 10 cm. La cosecha se realizó el 15 de marzo de 2017 en forma manual,
el secado se realizó durante dos días en pleno sol, colocando las vainas sobre una carpa, el
desgrane se realizó golpeando las vainas en el piso. Para el análisis se utilizo el análisis de
varianza al 5% de probabilidad de error y la comparación de medias por el test de Tukey al
5% de probabilidad de error, para las variables evaluadas.
Resultados y Discusión

La fertilización fosfatada en el cultivo del poroto, tiene un efecto positivo en algunos

parámetros agronómicos y el rendimiento de granos. En este trabajo, el rendimiento ha
mejorado con la aplicación de fósforo así como el peso cien semillas, pero no el número de
granos por vaina.

Tabla 1. Efecto de dosis de fertilización fosfatada sobre el número de vainas por planta,
número de granos por vaina, peso de 100 semillas y rendimiento de granos de poroto (Vigna
sinensis). 2017. Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤ 0,05).

Tratamientos
Variables evaluadas
Dosis de P2O5 N° de N° de Peso de 100 Rendimiento
(Kg/ha-1) Vainas Granos semillas (g) (kg/ha)
0 11,27 B 16,48 13,38 B 1.294 C
40 17,39 A 16,84 13,89 A 1.842 B
80 17,56 A 15,86 13,95 A 2.065 A
120 18,67 A 15,74 14,21 A 2.090 A
CV% 4,46 5,91 1,66 3,66

Estos resultados indican que la calidad de las semillas mejora por el efecto del fósforo y,
concuerda con lo indicado por Domínguez (1997), que el fósforo tiene una vital importancia en
la planta desde el crecimiento y desarrollo de la planta. La formación y llenado de granos es
propiciada con los niveles adecuados de P en el suelo. El compuesto orgánico más importante
en el que interviene el fósforo es el trifosfato de adenosina (ATP) que cumple con el papel de
almacenamiento y transporte de energía. Además, al ser componente de ácidos nucleicos
participa en el proceso de la reproducción, constitución genética de la planta, y mediante la
fitina se constituye una reserva de fósforo en la semilla que es movilizada durante la
germinación y transformada en formas necesarias para la nueva planta.

El peso es considerado como una medida del tamaño de la semilla, algunos autores atribuyen
el peso de las semillas al contenido de materia orgánica del suelo, independiente de la
fertilización química, por el mejoramiento de otros componentes de la fertilidad del suelo, como
disponibilidad de agua, aumento de capacidad de intercambio catiónico (Marchesini et al.,
Yamada y Kamata, Kamara, citado por Enciso et al. 2015).

En una investigación realizada por Enciso et al. (2015), encontraron rendimientos de granos
secos en las variedades San Francisco’i, Pyta’i y San Francisco Guazú medias de 3.810 kg/ha,
4.400 kg/ha y 4.270 kg/ha, respectivamente, siendo muy superiores a lo encontrado en esta
investigación. Sin embargo, haciendo una comparación de las características edáficas del suelo,
el alto contenido de materia orgánica con 2,80% y niveles altos de fósforo con 62,96 ppm en el
suelo influenciaron en el rendimiento final del cultivo, tal situación no se registró en esta
investigación, en donde se encontró niveles críticos de materia orgánica con 0,80 % y fósforo
con 2,10 ppm. Sovalvarro y Cruz citado por Rojas (2013), mencionan que para poder maximizar
el rendimiento, es importante que durante la etapa de formación de vainas el cultivo tenga una
buena cobertura de hojas, lo cual depende de la disponibilidad de fósforo en el suelo.

Conclusiones

Con la aplicación de 40 kg/ha. de P2O5 mejora el número de vaina y el peso de 100 semillas
en el cultivo del poroto, no encontrándose efecto en el número de granos. Además se observó
efecto con la aplicación de 80 kg/ha de P2O5 en el rendimiento por hectárea del grano de
poroto.

Referencias bibliográficas

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