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Industria y
Agroindustriales Servicios Medioambiente
Tecnología
I. Objetivo
II. Localización
Con un nivel de procesamiento de 20 000 toneladas por año de melaza se estima que podrían
venderse las siguientes cantidades:
- 1 100 toneladas/año de levadura para el pan, a C$3.00 la libra FOB planta con destino al
Mercado Común Centroamericano.
- 2 200 toneladas/año de anhídrido carbónico, a C$0.7 la libra, con destino al mercado interno
y al Mercado Común Centroamericano.
V. Costos e ingresos
El proyecto requiere una inversión de 14 000 000 de córdobas; genera 80 empleos, a razón de
175 000 córdobas invertidos por trabajador. El costo total anual de producción alcanza a 12 715
000 córdobas, o sea a 636 córdobas por tonelada de melaza procesada. Los ingresos se estiman
en 14 740 000 córdobas, o sea 737 córdobas por tonelada procesada de melaza,
correspondiente 28% a las ventas de alcohol etílico, 49% a las ventas de levadura y 23% a las de
anhídrido carbónico.
VI. Evaluación
La evaluación económica arroja una relación de ingresos anuales sobre costos anuales de 1.16 y
un punto de equilibrio de 25% de la capacidad instalada.
El único obstáculo que se vislumbra en el éxito económico de esta planta es el de lograr manejar
la tecnología del proceso a fin de obtener productos de óptima calidad (OEA, 2013).
Proyectos Servicios
II. METAS
III. ESTRATEGIAS
– Realizar talleres.
Capacitación Inductiva
Capacitación Preventiva
Capacitación Correctiva
Tanto en los tipos como en las modalidades, la capacitación puede darse en los
siguientes niveles:
V. ACCIONES A DESARROLLAR
Las acciones para el desarrollo del plan de capacitación están respaldadas por los temarios que
permitirán a los asistentes a capitalizar los temas, y el esfuerzo realizado que permitirán mejorar
VI. RECURSOS
6.2 MATERIALES:
MOBILIARIO, EQUIPO Y OTROS.- está conformado por carpetas y mesas de trabajo, pizarra,
plumones, total folio, equipo multimedia, TV-VHS, y ventilación adecuada.
VII. FINANCIAMIENTO
El monto de inversión de este plan de capacitación, será financiada con ingresos propios
presupuestados de la institución (Reynoso Díaz, 2013).