Al enfriar, la agitación molecular (es decir, el calor) disminuye, y la

estructura del material se ordena más; luego ocupa menos.

Pero a veces, la estructura más ordenada es tal que el espacio entre las
moléculas es mayor en los Materiales cambian su volumen debido a sus
partículas y al cambio de temperatura, no es lo mismo el cambio de volumen del
agua como el cambio de volumen de la manteca la mayoría de materiales como el
metal o la manteca se dilatan al calentarse debido a que sus partículas se
expanden cuando se calientan y cuando se enfrían su volumen se contrae debido a
que las partículas se juntan. Componentes vasados en Agua Los materiales
vasados en agua (Agua, Vino, Cerveza, Jugo) se dilatan al enfriarse debido que sus
partículas al enfriarse arman un hexágono con espacios de aire entre las
partículas, eso hace que tenga más volumen