PLANTAS:

La historia evolutiva de las plantas pretende narrar la evolución biológica de las plantas, las

cuales se describen en los muy diversos niveles de complejidad, que van desde la aparición

de las micro algas unicelulares marinas, pasando por las primeras terrestres como

los musgos, luego la aparición de las plantas vasculares como licopodios y helechos,

llegando hasta el desarrollo de la mayor complejidad que se observa en las plantas con

conos (coníferas) y plantas con flores (angiospermas).

Las plantas son seres vivos que producen su propio alimento mediante el proceso de la

fotosíntesis. Ellas captan la energía de la luz del sol a través de la clorofila y convierten el

dióxido de carbono y el agua en azúcares que utilizan como fuente de energía.

El origen de todas las plantas está relacionado con el origen de la primera célula vegetal, la

cual constituye a la vez la primera alga, es decir, el primer ser eucariota fotosintético que ha

adquirido ya su primer plasto (o cloroplasto). Filogenéticamente, corresponde al

clado Archaeplastida (Adl et al. 2005)2 y taxonómicamente se ha propuesto como

reino Plantae (Cavalier-Smith 1998).

El postulado más antiguo sobre el origen de las plantas es de 1883, cuando el botánico

francés Andreas Schimper, propuso que la capacidad fotosintética de las células vegetales

podría provenir de cianobacterias presentes en la naturaleza. En 1904 Ernst Haeckel sugirió

al observar los cloroplastos, que las plantas debían haber evolucionado por simbiosis entre

una célula verde con otra célula fagótrofa no-verde.5 En 1909, el ruso Konstantin

Mereschkowski presentó la hipótesis según la cual el origen de los cloroplastos tendría su

origen en procesos simbióticos y acuñó el término simbiogénesis.6 Finalmente se difundió

la teoría de la endosimbiosis seriada de Lynn Margulis (1967) y F.J.R. Taylor (1974).

 CLASIFICACION DE LAS PLANTAS:

Las distintas clases de plantas se pueden clasificar en función del tipo de reproducción en

dos grandes grupos:

- Las que se reproducen por esporas: Briófitos y Pteridofitos. También llamadas plantas

inferiores o primitivas.

- Las que se reproducen por semillas: Gimnospermas y Angiospermas. También

llamadas plantas superiores.

1.- Plantas Inferiores

Helecho

También se les conoce como primitiva y son las que se reproducen a través de las

esporas y se subdividen en Briófitos y Pteridofitos.

 Plantas Briófitos: Son plantas más sencillas quedependen en mayor grado del agua.

Son unos filamentos lo que las sujetan al suelo y absorben las sustancias que

requiere por medio de todo su cuerpo.viven en zonas húmedos. Los musgos

pertenecen a este tipo.

 Plantas Pteridofitas:A este grupo pertenecen los helechos y si tienen raíces reales,

así como tallos y hojas.

2.- Plantas superiores

Girasol

Estas son las que tienen semillas a través de las cuales se reproducen y también presenta

dos subespecies: Gimnospermas y Angiospermas

  Plantas Angiospermas: Estas tienen también flores y frutos y la semilla se

encuentra en el interior del fruto. Hay dos tipos de angiospermas:

 monocotiledóneas

 dicotiledóneas

 Plantas Gimnospermas: A este grupo pertenecen las coníferas como pinos y

cipreses. No poseen frutos y sus semillas son producidas por las flores y se

encuentran en el interior de una piña o cono. Su tallo es leñoso de hojas duraderas.

PARTES DE LAS PLANTAS Y SUS FUNCIONES:

Raíz: su función es fijar a la planta. Mediante ella las plantas obtienen nutrientes del suelo.

La raíz es el órgano perteneciente a las plantas que se introduce en la tierra o en algún

cuerpo diferente para absorber las sustancias necesarias para que el vegetal crezca y se

desarrolle. La raíz funciona como sostén y crece en sentido inverso al tallo.

La raíz es el órgano de la planta que típicamente está debajo del suelo y pueden ser raíces

primarias y raíces secundarias.

• Existen algunas excepciones dado que algunas raíces pueden ser epigeas (que se

encuentran sobre el suelo) o aéreas (que están muy por encima del suelo o encima del

agua).
FUNCIONES DE LA RAIZ: Sus funciones principales son la de absorción de agua y

sales minerales del suelo por medio de los pelos absorbentes, hasta laraíz donde son

conducidos (savia bruta) hacia el tallo y hojas donde se transforman en compuestos

orgánicos durante la fotosíntesis.

• Fijación de la planta al substrato.

• Absorción de agua y sustancias

disueltas.

• Transporte de agua y solutos a las

partes aéreas.

• Almacenamiento: las plantas

bienales (zanahoria .

• En algunas plantas como las raíces

transportan dióxido de carbono

(CO2) para la fotosíntesis, ya que sus hojas usualmente carecen de estomas

Tallo: es el que le da soporte a la planta; algunos tallos

son delgados y flexibles, otros, como los de los árboles,

son leñosos y duros, Se diferencia de la raíz por la

presencia de nudos en los que se insertan las yemas

axilares y las hojas y por su geotropismo negativo, es

decir, que crecen en contra de la fuerza de gravedad. Entre

los cormófitos existen especies con un solo tallo cuyo

vástago no se ramifica y plantas con muchos tallos

(pluricaules) cuyo vástago se ramifica de diversos modos de acuerdo a la actividad de los

meristemosDesde el punto de vista de la Anatomía, el tallo está constituido por tres

sistemas de tejidos: el dérmico, el fundamental y el vascular o fascicular. Las variaciones

en la estructura de los tallos de diferentes especies y de los taxones mayores se basan

principalmente en las diferencias en la distribución relativa de los tejidos fundamental y

vascular, Los tallos se clasifican desde diversos puntos de vista, los cuales van desde la

consistencia hasta las modificaciones que pudieran presentar para adaptarse a diferentes

ambientes. Tal diversidad es la base de la gran cantidad de aplicaciones económicas que

tienen los tallos, desde la alimenticia hasta las más variadas industrias.

FUNCIONES DEL TALLO: Los tallos tienen dos funciones muy importantes: transportar

agua y distintas sustancias, y sostener la planta. Las sustancias y el agua que llegan a las

hojas son absorbidas por la raíz y transportadas por el tallo a través de sus sistemas de

vasos de ida y vuelta, llamadas xilema y floema. Observamos esta función por medio de

una experiencia... muy colorida.

Hoja: es la estructura donde se realiza la fotosíntesis y la respiración,

La hoja (del latín fŏlĭum, fŏlĭi) es el órgano vegetativo y generalmente aplanado de

las plantas vasculares, especializado principalmente para realizar la fotosíntesis.

La morfología y la anatomía de los tallos y de las hojas están estrechamente relacionadas y,

en conjunto, ambos órganos constituyen el vástago de la planta. Las hojas típicas —

también llamadas nomófilos— no son las únicas que se desarrollan durante el ciclo de

vida de una planta. Desde la germinación se suceden distintos tipos de hojas —cotiledones,

hojas primordiales, prófilos, brácteas y antófilos en las flores— con formas y funciones
muy diferentes entre sí. Un nomófilo consta usualmente de una lámina aplanada, de un tallo

corto —el pecíolo— que une la lámina al tallo y, en su base, de un par de apéndices —

las estípulas—. La presencia o ausencia de estos elementos y la extrema diversidad de

formas de cada uno de ellos ha generado un rico vocabulario para categorizar la

multiplicidad de tipos de hojas que presentan las plantas vasculares, cuya descripción se

denomina morfología foliar. En las pteridófitas más primitivas las «hojas» son reducidas,

no presentan haces vasculares y se denominan microfilos. Las «hojas» vascularizadas,

los megafilos o frondes, son

características de las pteridófitas

modernas, son más desarrolladas y

poseen haces vasculares.

Muchas gimnospermaspresentan un

tipo de hoja sumamente característica,

la hoja acicular, cuya lámina es una

aguja verde, recorrida por una sola vena

y terminada en una punta aguda. La

mayoría de las monocotiledóneas tienen hojas con un aspecto característico. Son

generalmente enteras, con venación paralela, y la vaina está siempre bien desarrollada.

Las dicotiledóneas usualmente presentan hojas con limbo foliar, pueden ser pecioladas o

sésiles (no presentan peciolo) y la base foliar puede ser estipulada o no. En este grupo

de plantas puede haber hojas simples o compuestas. En el primer caso la hoja puede ser

entera, hendida o lobada, partida o sectada. En el caso de presentar hoja compuesta, la

lámina foliar está dividida en varias subunidades llamadas folíolos, los que se hallan

articulados sobre el raquis de la hoja o sobre las divisiones del mismo. Cuando hay más de
tres folíolos y según la disposición que adopten los mismos, la hoja puede

ser pinnada cuando las subunidades o pinnas se hallan dispuestas a lo largo de un eje o

raquis.

FUNCIONES DE LA HOJA: Las hojas son unos órganos verdes que salen del tallo y que

poseen funciones básicas para la planta, como son:

· Realizar la fotosíntesis: durante este proceso la materia inorgánica (CO2, agua y sales

minerales) se transforma en materia orgánica (glúcidos, lípidos, proteínas) gracias a la

energía luminosa del sol.

· Producir la transpiración: las hojas pierden agua en forma de vapor a través de los

estomas.

· Realizar el intercambio gaseoso: a través de los estomas entra el oxígeno, necesario para

la respiración celular, y el CO2 que se utiliza en la fotosíntesis. Ambos gases también salen

a través de los estomas, el oxígeno producido en la fotosíntesis y el dióxido de carbono

procedente de la respiración celular.

Flor: es el órgano reproductor. En su interior posee todos los órganos que necesita para

fabricar el fruto y la semilla. La flor es la estructura reproductiva característica de

las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas.

Todas las espermatofitas poseen flores que producirán semillas, pero la organización

interna de la flor es muy diferente en los dos principales grupos de espermatofitas:

las gimnospermas vivientes y las angiospermas. Las gimnospermas pueden poseer flores

que se reúnen en estróbilos, o bien la misma flor puede ser un estróbilo de hojas fértiles.

En cambio, una flor típica de angiosperma está compuesta por cuatro tipos

de hojas estructural y fisiológicamente modificadas para producir y proteger los gametos.

Tales hojas modificadas o antófilos son los sépalos, pétalos, estambres y carpelos.1

Además, en las angiospermas la flor da origen, tras la fertilización y por transformación de

algunas de sus partes, a un fruto que contiene las semillas.

El grupo de las angiospermas, con más de 250.000 especies, es un linaje evolutivamente

exitoso que conforma la mayor parte de la flora terrestre existente. La flor de angiosperma

es el carácter definitorio del grupo y es, probablemente, un factor clave en su éxito

evolutivo. Es una estructura compleja, cuyo plan organizacional está conservado en casi

todos los miembros del grupo, si bien presenta una tremenda diversidad en

la morfología y fisiología de todas y cada una de las piezas que la componen. La

base genética y adaptativa de tal diversidad está comenzando a comprenderse en

profundidad, así como también su origen, que data del Cretácico inferior, y su posterior

evolución en estrecha interrelación con los animales que se encargan de transportar

los gametos.

Con independencia de los aspectos señalados, la flor es un objeto importante para los seres

humanos. A través de la historia y de las diferentes culturas, la flor siempre ha tenido un

lugar en las sociedades humanas, ya sea por su belleza intrínseca o por su simbolismo. De

hecho, cultivamos especies para que nos provean flores desde hace más de 5.000 años y,

actualmente, ese arte se ha transformado en una industria en continua expansión:

la floricultura.
FUNCIONES DE LA FLOR: La función de una flor es producir semillas a través de la

reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven

como el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.

La función principal de las flores es hacer posible la reproducción de las plantas. Las

flores son una parte de la planta que aportan belleza y atractivo porque sino solo veríamos

hojas verdes. Y es esa belleza la que hace que el entorno natural se fije en ellas.

Cuando los pájaros, los insectos y los murciélagos se aproximan a la flor, la miran y roban

el néctar. De esta forma y sin saberlo están polinizando las plantas, moviendo el esperma o

el polen de los estambres masculinos hasta los pistilos femeninos.

FRUTO: En botánica, el fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que

contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. Desde un

punto de vista ontogénico, el fruto es el ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor.

La pared del ovario se engrosa al transformarse en la pared del fruto y se

denomina pericarpio, cuya función es proteger a las semillas. Con frecuencia participan

también en la formación del fruto otras partes de la flor además del ovario, como por ejemplo

el cáliz o el receptáculo.

El fruto es otra de las adaptaciones, conjuntamente con las flores, que ha contribuido al éxito

evolutivo de las angiospermas. Así como las flores atraen insectos para que transporten polen,

también muchos frutos tratan de atraer animales para que dispersen sus semillas. Si un

animal come un fruto, muchas de las semillas que éste contiene recorren el tracto digestivo del

animal sin sufrir daño, para después caer en un lugar idóneo para su germinación. Sin

embargo, no todos los frutos dependen de ser comestibles para dispersarse. Otros, como

los abrojos, se dispersan aferrándose al pelaje de los animales. Algunos forman estructuras

aladas para poder dispersarse con el viento, como los arces. La variedad de tipos de frutos

que han desarrollado las angiospermas a través de su evolución les ha permitido invadir y

conquistar todos los hábitats terrestres posibles.

En las plantas gimnospermas y en las plantas sin flores no hay verdaderos frutos, si bien a

ciertas estructuras reproductivas como los conos de los pinos, comúnmente se les tome por

frutos. Muchas plantas se cultivan porque dan ciertos frutos comestibles y a

menudo fragantes, sabrosos y jugosos llamados frutas. Se denomina fruta a

aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor

generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades

nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y

en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o

luego de ser sometidos a cocción. La definición del diccionario de la Real Academia

Española no es específica: fruto comestible de ciertas plantas cultivadas; p. ej. la pera, la

guinda, la fresa, etc. Sin embargo, por los ejemplos dados, se evidencia que el

término fruta se refiere a frutos para uso prioritario (aunque no excluyente) como postre,
producidos en su mayoría por plantas leñosas (es decir, árboles frutales; por ejemplo,

manzano, peral, melocotonero o durazno, ciruelo, cerezo, albaricoquero o damasco,

higuera, vid, naranjo, mandarino, limonero, mango, papaya, chirimoya, guayabo, etc.) o por

plantas semileñosas (arbustos frutales; por ejemplo, arándano, zarzamora, frambuesa, etc.)

y, en mucha menor medida, por plantas herbáceas (por ejemplo, frutilla o fresa, banano o

plátano).

El consumo de frutas aporta pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95 % de

su peso fresco), por lo que facilita la hidratación del organismo.

Frutas climatéricas: son aquellas que muestran un incremento más o menos marcado en la

tasa respiratoria y en la síntesis de etileno. Entre las frutas climatéricas se cuentan:

la manzana, la pera, el plátano o banana, el melocotón, el albaricoque,

el kiwi,la chirimoya y la fresa, entre otras. Estas frutas evidencian una maduración

coordinada por el etileno, que regula los cambios de color, sabor, textura y composición.

Estas frutas suelen almacenar almidón (Leucoplastos) como hidrato de carbono de reserva

durante su crecimiento. El almidón puede hidrolizarse durante la maduración dando lugar a

azúcares simples que otorgan sabor a la fruta. Este proceso sucede aunque la fruta sea

separada de la planta inmediatamente antes de madurar (estado preclimatérico). Por ello, se

suele aprovechar este carácter para recolectar ese tipo de fruta en estado preclimatérico,

para almacenarla en condiciones controladas de forma que la maduración no tenga lugar

hasta el momento de la comercialización.

Frutas no climatéricas, no presentan variaciones sustanciales en la tasa respiratoria o en la

síntesis de etileno durante la maduración. Además, el etileno no coordina los cambios

organolépticos principales (sabor, aroma, textura) durante la maduración. Entre las frutas

no climatéricas se encuentran: las cerezas en general, la naranja, el limón, la mandarina,

la piña,y la uva,entre otras. Estos frutos no almacenan almidón antes de la maduración,

razón por la cual no deben ser separados de la planta antes de alcanzar la madurez

organoléptica. La recolección se debe realizar después de alcanzada la madurez, pues no

mejoran su sabor y aroma luego de separadas de la planta.

En cualquier caso, la velocidad de maduración y la vida en postcosecha no se asocia con el

carácter climatérico o no climatérico de las frutas, sino con la respiración: cuanto mayor es

la tasa respiratoria (constante o no), mayor es la perfectibilidad de la fruta.

Las frutas pertenecen al grupo 5 de la rueda de alimentos, ricos en azúcares, vitaminas C y

A y sales minerales, representada en dicha rueda de color verde. Por su alto contenido en

vitaminas y sales minerales pertenece al grupo de alimentos reguladores. Las frutas se

localizan en el segundo piso de la pirámide de alimentos, es decir, que se recomienda la

ingesta de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día. A pesar de que en la

clasificación general por grupos, las verduras y frutas están en grupos diferentes, los

nutrientes que contienen son similares, aunque en el caso de las frutas el contenido

en hidratos de carbono es más elevado y ello las convierten en alimentos un poco más

energéticos. Por lo tanto:

Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80 % de su composición es agua, y se

recomienda en las dietas para combatir la obesidad. Es preferible comer una pieza de fruta

antes que una pieza de bollería.

Contienen fibra dietética que nos aporta múltiples beneficios como por ejemplo contra

el estreñimiento y la divertículos.

La fruta debe ser consumida, principalmente como fruta fresca. Un almacenamiento

prolongado no es adecuado; tampoco sería posible para algunos tipos de fruta, como las

cerezas o las fresas. Muchas especies de frutas no pueden ser conservadas frescas, porque

tienden a descomponerse rápidamente. Para la conserva o almacenamiento de la fruta hay

que tener en cuenta que la temperatura ambiental elevada favorece la maduración ya que la

temperatura demasiado alta puede afectar al aroma y al color. La fruta que se almacena

debe estar sana, no deteriorada y exenta de humedad exterior. No se aconseja guardar juntas

diferentes variedades de fruta ni las frutas con hortalizas, sobre todo con la patata, ya que se

piensa que puede influir en la maduración. Tampoco deben guardarse las manzanas junto

con las zanahorias porque hacen que estas últimas se pongan amargas. No se aconseja

guardar los plátanos en la nevera porque el aroma y el aspecto se deterioran. El resto de las

frutas si pueden guardarse en el frigorífico. Se recomienda guardar las frutas delicadas

como máximo dos días, una semana las frutas con hueso, y unos diez días los cítricos

maduros. Las manzanas y peras pueden guardarse algunos meses en una habitación fresca a

unos 12 grados, aireada y oscura con un 80 y 90 % humedad.

En la conservación a gran escala o industrial de la fruta el objetivo más importante para

alcanzar dicha conservación será el control de su respiración, evitando la maduración de las

frutas climatéricas e intentando que la maduración de las frutas no climatéricas sea lo más

lento posible. La fruta antes de madurar se conserva en ambientes muy pobre en oxígeno, y

si es posible con altas concentraciones de anhídrido carbónico. Deben colocarse en lugares

oscuros y con temperaturas inferiores a los 20 °C. Estas condiciones controlan la

producción de etileno.

FUNCIONES DEL FRUTO:

Cualquiera que sea su origen y aspecto, el fruto cumple tres funciones principales: contener

y proteger a las semillas durante su desarrollo, contribuir a la dispersión de las mismas una

vez que maduran y atraer animales que favorezcan su ulterior dispersión. El fruto, además

de proteger a las semillas durante su desarrollo, deben contribuir a su diseminación, ya sea

porque las dispersan o porque se desprenden junto con ellas de la planta madre. En los

espermatofitos primitivos la semilla aislada actúa como unidad funcional de diseminación.

En las angiospermas, en cambio, está función resulta impedida en principio ya que las

semillas quedan encerradas dentro de los carpelos maduros. La diseminación de las

semillas por otro lado, es de particular importancia en las plantas para evitar que los

descendientes de cada individuo permanezcan cercanos entre sí y de la planta madre, lo que

incrementaría fuertemente la competencia entre ellos por recursos. La dispersión, lejos de la

planta madre, no solo disminuye la posibilidad de competencia entre individuos

cercanamente emparentados sino que también favorece la exploración y conquista de

nuevos hábitats.

Los frutos presentan diferentes estrategias de dispersión. Una de ellas, en el caso de los

frutos anemocoros, es aprovechar el viento. Estos frutos suelen ser ligeros y tener

estructuras como alas o pelos que les faciliten poder ser llevados por el viento (ejemplo, el

fruto del arce). Otra estrategia, utilizada por los frutos zoocoros, es aprovechar a los

animales. Estos pueden dispersar los frutos de dos modos diferentes. El primero de ellos es

sujetándose o enganchándose a las plumas o a los pelos (son los denominados frutos
epizoocoros) mediante ganchos o pelos que les facilitan la adherencia al animal; por

ejemplo, los arrancamoños (Xanthium). En el segundo modo, los animales comen los frutos

(frutos endozoocoros) y con los jugos del aparato digestivo deshacen las cubiertas y

expulsan junto con las heces las semillas, listas para germinar. Para atraer a los animales,

estos frutos suelen tener colores llamativos, ser carnosos y jugosos. Algunos frutos de

plantas ligadas a hábitats acuáticos se dispersan gracias al agua, como el coco. Son los

denominados hidrocoros.

Finalmente, otros, denominados

frutos autocoros, tienen mecanismos

para abrirse y expulsar las semillas,

por ejemplo las legumbres. Existen

especies, denominadas «policoras»,

cuyos frutos son dispersados por más

de un agente o vector. También se

han descrito algunos casos en los que

la planta presenta diversos tipos de frutos (condición denominada «heterocarpia»), como

ocurre en los capítulos de algunas compuestas donde se presentan cipselas con distinta

morfología, o con presencia o ausencia de vilano, permitiendo de ese modo una dispersión

más flexible y eficiente.

SEMILLA: La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del

fruto que da origen a una nueva planta; es la estructura mediante la cual realizan la

propagación de las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla). La

semilla se produce por la maduración de un óvulo de una gimnosperma o de

una angiosperma. Una semilla contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva

planta bajo condiciones apropiadas. También contiene una fuente de alimento almacenado

y está envuelta en una cubierta protectora.

La semilla más antigua que se conoce corresponde a un fósil encontrado en Bélgica,

denominado Runcaria. (Valencia Ávalos, et.al., 2014)

El alimento almacenado comienza como un tejido fino llamado endospermo, que es

provisto por la planta progenitora y puede ser rico en aceite o almidón y en proteínas. En

ciertas especies el embrión se aloja en el endospermo, que la semilla utilizará para la

germinación.

En otras especies, el endospermo es absorbido por el embrión mientras que el último crece

dentro de la semilla en desarrollo, y los cotiledones del embrión se llenan del alimento

almacenado. En la madurez, las semillas de estas especies carecen de endospermo. Algunas

de las plantas comunes cuyas semillas carecen de endospermo

son habas, guisantes, calabazas, girasoles, y rábanos picantes (al igual que todas las

especies de la familia Brassicaceae). Las semillas de plantas con endospermo incluyen

todas las coníferas, la mayoría de las hierbas y de otras monocotiledóneas, tales como

el maíz y el coco.
La envoltura de la semilla se desarrolla a partir de cubiertas, llamadas tegumentos, que

originalmente rodean al óvulo. En la semilla esta envoltura madura se puede convertir en

una fina cubierta, como en el cacahuete, o en algo más sustancial.

Las semillas de las angiospermas quedan contenidas en estructuras secas o carnosas (o en

capas de ambas), llamadas frutos. En español se llama fruta al alimento que representan los

frutos carnosos y dulces. En cambio, las semillas de las gimnospermas comienzan su

desarrollo «desnudas» sobre las brácteas de los conos, aunque en su desarrollo son

acompañadas por escamas, que ayudan a su protección o a su dispersión.

Existe también un concepto legal de semillas, en el que se considera como tal a cualquier

parte de la planta cuando su fin es la multiplicación, y entonces se incluyen plantones,

vitroplantas, esquejes, etcétera.

Las plantas que disponen de semillas se conocen como espermatófitas. La semilla aparece

cuando un óvulo que pertenece a una angiosperma o a una gimnosperma alcanza un cierto

punto de madurez. La semilla no sólo incluye un embrión que puede derivar en otra planta,

sino que también alberga alimento.

Dicho alimento presenta un tejido delgado conocido como endospermo, que puede

tener almidón, aceite y diversos nutrientes. De todas formas, las semillas de algunas plantas

no cuentan con endospermo, como en el caso de los girasoles, las habas y los rábanos. Las

semillas de las angiospermas, por otra parte, son albergadas por estructuras que reciben el

nombre de frutos.

Respecto a lo que es la estructura de una semilla angioespérmica podemos decir que esta se

compone de las siguientes partes fundamentales:

Tegumento. Este término se utiliza para definir a la envoltura de la semilla que es la

encargada de protegerla y que además se caracteriza por ser durable.

Cotiledones. En ellos es donde se encuentra almacenada la reserva alimenticia.

Hilo. Este es el punto de unión entre lo que es la propia semilla y el ovario.

Plúmula. Dicho concepto es el que se utiliza para referirse al lugar concreto donde se

forman lo que son las primeras hojas.

Radícula. En concreto, se puede establecer que esta es la estructura que parte de la

anteriormente citada plúmula y que luego se convierte en raíz.

A la hora de hablar de semillas es imposible no hacer referencia al proceso de la

germinación y es que a través de este es como aquellas, una vez que son colocadas en el

medio ambiente, dan lugar a otra planta. Un singular proceso este en el que influyen

elementos tales como la temperatura, la luz, el oxígeno o la propia humedad.

Las semillas tienen una gran importancia para la alimentación humana. Por eso, más allá de

la acción de la naturaleza, el hombre se encarga de llevar a cabo un proceso productivo que

incluye la siembra, la cosecha, el secado y el almacenaje, entre otras etapas.

Cabe destacar, por último, que se le dice semilla a aquello que supone el punto de partida

de algo. Por ejemplo: “Tu falta de responsabilidad fue la semilla de este

fracaso”, “Sembrando la semilla del amor, tendremos una sociedad más justa y

pacífica”, “La contratación de Pep Guardiola fue la semilla de este proceso”.

Además de todo lo expuesto no podemos pasar por alto la existencia de una película,

considerada ya clásico del cine de todos los tiempos, que utiliza el término que estamos

abordando como parte fundamental de su título. Nos estamos refiriendo al film La semilla
del Diablo. En el año 1968 fue cuando Roman Polanski dirigió dicha producción de terror

que gira entorno a un extraño embarazo fruto de una relación con una singular criatura.

FUNCIONES DE LAS SEMILLAS:

A diferencia de los animales, las plantas están limitadas en su habilidad de buscar las

condiciones favorables para la vida y el crecimiento. Por consiguiente, han evolucionado de

muy diversas formas para propagarse y aumentar la población a través de las semillas.

Una semilla debe llegar a la localización adecuada en el momento óptimo de germinación.

Estas propiedades que fomentan la producción de la siguiente generación es posible que

estén más relacionadas con los frutos que con las mismas semillas, ya que la función típica

de la semilla es la de servir de mecanismo retardante, permitiendo suspender el crecimiento

si las condiciones no son favorables o dar el tiempo necesario para su dispersión. Cada

especie logra su objetivo de una forma diferente: produciendo gran cantidad de semillas,

envolviendo las semillas en duras capas que se van ablandando con las lluvias y el frío

invernal para germinar.

Las funciones de la semilla es perpetuar la especie , lo hace mediante dos importantes

faces:

1) Dispersión de la semilla.- para dispersarse presentan ciertas modificaciones que

facilitan su transporte a diferentes lugares por los agentes como el agua , el aire , los

animales y el hombre, el cual es el factor mas importante en la dispersión de las semillas.

2) Germinación.- consiste en el desarrollo y crecimiento del embrión para formar una

nueva planta, para que la semilla germine debe encontrar ciertas condiciones favorables
como que l embrión este bien formado y maduro que el embrión este sano y vivo que la

semilla este en un medio favorable que posee aire para la respiración , agua para que se

hinche y humedad para reblandecer el tegumento de la semilla.