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Sistema IUPAC.
1. Se nombra la amina como derivado de un hidrocarburo y se enumera el grupo
alquilo de mayor número de átomos de carbono por el extremo más cercano
al nitrógeno.
2. La terminación - O del nombre del hidrocarburo se sustituye por - Amina y se
emplea un número para indicar la posición del nitrógeno en la cadena
principal.
3. A los otros sustituyentes de la cadena de carbonos se les asignan números para
indicar sus ubicaciones, y se usa el prefijo N- para cada sustituyente unido
directamente al átomo de nitrógeno.
4. Si el compuesto tiene otros grupos funcionales de mayor prioridad que el
grupo –NH2, se le denomina como grupo amino y se le considera como un
sustituyente, cuya posición se indicará mediante un número.
5. Las diaminas se nombran como derivados disustituidos de un hidrocarburo,
utilizando el sufijo diamina.
Alcaloides.
Son aminas biológicamente activas, que son sintetizadas por algunas plantas para
protegerse de insectos y otros animales depredadores. Los alcaloides producen
efectos psicológicos diversos como la tranquilidad, la euforia y las alucinaciones
al extremo de generar adicción.
4.1.4 Propiedades físicas.
Estado físico.
A 20 °C, las aminas ligeras (metilamina, dimetilamina, etc.) son gases, a partir del
propilamina hasta la nonilamina son líquidos incoloros y las superiores son
sólidas.
Propiedades organolépticas.
La metilamina y etilamina se caracterizan por un olor fuerte a amoniaco. Las
aminas alifáticas de mayor peso molecular expelen olores fuertes a pescado o
carne podrida. Algunas diaminas son pestilentes.
Ejemplos:
NH2 – CH2CH2CH2CH2 – NH2 1,4-Butanodiamina (putrescina)
NH2 – CH2CH2CH2CH2CH2 – NH2 1,5-Pentanodiamina (cadaverina)
Punto de ebullición:
Las aminas primarias y secundarias presentan enlace puente de hidrógeno por lo
cual tienen mayor punto de ebullición respecto a los alcanos de peso molecular
semejante, aunque tienen menor punto de ebullición que los alcoholes debido a
que el enlace O - H es más polar que el enlace N - H, por lo tanto el enlace puente
de hidrógeno es más intenso en los alcoholes.
Las aminas terciarias no presentan enlace puente de hidrógeno por lo cual tienen
menor punto de ebullición que las aminas primarias y secundarias.
En los isómeros, debido a la menor interacción mediante fuerzas de London a
mayor ramificación menor punto de ebullición, debido a la menor interacción
mediante fuerzas de London, se da un menor punto de ebullición a mayor
ramificación mientras que, mediante el enlace puente de hidrógeno la interacción
se mantiene constante.
Solubilidad en agua.
Las aminas de bajo peso molecular son muy solubles debido a su mayor polaridad
y forman enlace puente de hidrógeno con las moléculas de agua. La solubilidad
disminuye con el incremento de la masa molecular al incrementarse la cadena
carbonada de las aminas.
4.1.5 Propiedades químicas.
Basicidad.
Las aminas tienen carácter básico, el cual se debe a la presencia del par electrónico
libre que tiene el átomo de nitrógeno y así pueden aceptar un protón (H+) de un
ácido.
Reacción ácido - base según Brönsted-Lowry
RNH2(ac) + H2O(p) RNH3(ac) + OH-(ac)
base ácido Ácido Base
conjugado conjugada
En el equilibrio se tiene:
Kb
RNH OH
3
RNH 2
A mayor Kb, mayor será la fuerza básica de las aminas.
Las aminas alifáticas primarias, secundarias y terciarias son más básicas que el
amoniaco; las aminas alifáticas tienen mayor carácter básico que las aromáticas.
Formación de sales.
Las aminas primarias, secundarias y terciarias reaccionan con los ácidos orgánicos
o inorgánicos formando sales. Estas sales, compuestos iónicos, están formadas por
un catión que es la amina protonada y un anión que deriva del ácido. Las sales de
amonio sencillas se ‘tan como las inorgánicas, es decir, primero el anión y luego
el catión.
La fórmula general para formar sales de amonio es:
RNH2 + HX RNH 3 X-
Alquilación.
Consiste en la reacción de una amina con un halogenuro de alquilo para formar
sales de amonio.
Ejemplos:
CH3 – NH2 + CH3 – Cl CH3 – NH2+Cl-
Amina primaria | Sal de amina secundaria
CH3
CH3
|
CH3 – NH + CH3 – Cl CH3 – NH+Cl-
| |
CH3 CH3
amina secundaria Sal de amina terciaria
AMIDAS
Las amidas se nombran como derivados de ácidos carboxílicos sustituyendo la terminación -
oico del ácido por -amida.
Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y nitrilos.
Las amidas actúan como sustituyentes cuando en la molécula hay grupos prioritarios, en este
caso, preceden el nombre de la cadena principal y se nombran como carbamoíl-.......
Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se
emplea la terminación -carboxamida para nombrar la amida.
a) Las amidas se pueden obtener por reacción de aminas con haluros de alcanoílo y
anhídridos.
El cloruro de etanoílo reacciona con dos equivalentes de metilamina para formar etanamida.
El segundo equivalente de amina se emplea para recoger el ácido clorhídrido y favorecer los
equilibrios.
d) Preparación de urea.
La reacción de amoniaco con dióxido de carbono, seguido de calentamiento bajo presión
genera urea. La reacción transcurre en las siguientes etapas.
En el mundo se producen por este método grandes cantidades de urea, para usarla como
fertilizante.
a) Las amidas se pueden obtener por reacción de aminas con haluros de alcanoílo y
anhídridos.
El cloruro de etanoílo reacciona con dos equivalentes de metilamina para formar etanamida.
El segundo equivalente de amina se emplea para recoger el ácido clorhídrido y favorecer los
equilibrios.
d) Preparación de urea.
La reacción de amoniaco con dióxido de carbono, seguido de calentamiento bajo presión
genera urea. La reacción transcurre en las siguientes etapas.
En el mundo se producen por este método grandes cantidades de urea, para usarla como
fertilizante.
Las lactamas son amidas cíclicas obtenidas por condensación, con pérdida de agua, de una
molécula que contiene grupo ácido y amino.
Imidas
Las imidas son compuestos que contienen dos grupos acilo unidos a un nitrógeno mediante
enlaces simples. Son muy conocidas la Succinimida y la Ftalimida
Las imidas cíclicas se pueden preparar por calentamiento de diácidos con amoniaco.
Las amidas se hidrolizan en medios ácidos, bajo calefacción, formando aminas y ácidos
carboxílicos.
La etanamida [1] se hidroliza en medio sulfúrico para formar el ácido etanoico [2].
Las amidas se transforman en aminas y ácidos carboxílicos por tratamiento con sosa acuosa
bajo calefacción.
La etanamida [1] se hidroliza en presencia de sosa acuosa, para formar etanoato de sodio [2].
Etapa 2. Eliminación
Formación de amidatos
Enolatos de Amida
Las amidas presentan hidrógenos ácidos de Pka = 30 sobre el carbono. La desprotonación
de la posición a genera una base estabilizada por resonancia, denominada enolato de amida.
Los enolatos de amida son buenos nucleófilos y atacan a haloalcanos, aldehídos y cetonas,
ésteres, abren epóxidos....
Las lactamas (amidas cíclicas) también se reducen a aminas sin producirse la apertura del
anillo.
Reducción de amidas con DIBAL
El hidruro de diisobutil aluminio (DIBAL) reduce amidas a aldehídos
Transposición de Hofmann
Las amidas se transforman en aminas con un carbono menos, al ser tratadas con
bromo en disolución básica.
La transposición de Hofmann sólo tiene lugar con amidas que tengan dos hidrógenos en
el grupo amino (aminas no sustituidas sobre el nitrógeno).
La amida, N-sustituida [4], forma una N-bromo amida [5] por reacción con bromo en
medio básico, pero no da la transposición de Hofmann.
Etapa 5. Transposición
Etapa 7. Descomposición del ácido carbámico (inestable) para formar la amina final y dióxido
de carbono.
Di-isobutil hidruro de aluminio (DIBAL)
DIB AL (Di-isobutil hidruro de aluminio)
las amidas se encuentran incluso en el cuerpo como por ejemplo la urea que es abundante en
la orina
es cristalina y producto de el proceso metabolico .
USOS Y APLICACIONES
Propiedades Físico-químicas
Las amidas etoxiladas se obtienen por reacción de una alquil-amida o de una amida derivada
de alcanolamina con varias unidades de óxido de etileno. Tiene lugar la sustitución de uno o dos
hidrógenos de la amina por cadenas de polietilenglicol.
Estos compuestos, debido a la presencia del óxido de etileno, son solubles en agua, o, al menos,
se pueden dispersar bien en ella. No forman espumas.
Como las amidas derivadas de alcanolaminas, las amidas etoxiladas aparecen mezcladas con
impurezas.
Al igual que la mayor parte de las amidas, son sustancias más estables en medios ligeramente
ácidos.
Aplicaciones
Al igual que la mayor parte de las amidas, son sustancias más estables en medios ligeramente
ácidos.
Precauciones
Sección:
Tensioactivos
Tipo:
No iónico
Familia:
Alcanolamidas
Subfamilia:
Amidas etoxiladas
PEG-4-Cocamide MEA
Número CAS:
Composición
Monoetanolamida de ácidos grasos de coco con 4 moles de óxido de etileno
Aspecto
Sólido o líquido
Datos técnicos
Densidad (a 70ºC)
0.9650-0.9680 g/cm3
Temperatura de solidificación
15-20 ºC
Punto de nube
25-30 ºC
Agua
<0.5%
Aplicaciones
USO
Sección:
Tensioactivos
Tipo:
No Iónico
Familia:
Alcanolamidas
Propiedades Físico-químicas
Las amidas derivadas de alcanolaminas son sólidos céreos o blandos, dependiendo de los
materiales de partida, y su color es variado.
Aplicaciones
Los productos obtenidos por condensación 1:1 no resultan ser buenos emulsificantes. Sin
embargo, los condensados 2:1 (también llamados condensados de Kritchevsky) se usan a veces
como emulsificantes o como acondicionadores del cabello.
Estabilidad
Pueden sufrir hidrólisis a pH extremos, pero en su uso normal en cosmética son estables.
Cabe destacar que tienen tendencia a decolorarse con la exposición al aire y la luz.
Precauciones
Hay que señalar, sin embargo, que las mezclas que contienen dietanolamina libre forman un
compuesto nitroso cancerígeno.
Función nitrilo.
Los nitrilos son compuestos orgánicos que presentan al grupo funcional ciano – C
N unido a un grupo alquilo (-R) o arilo (-Ar). Resultan de la sustitución de tres
átomos de hidrógeno de un mismo carbono por un átomo de nitrógeno. Son
considerados derivados de los ácidos carboxílicos ya que en su hidrólisis se
producen éstos y porque se pueden obtener en la deshidratación de las amidas.
Su comportamiento es como los demás derivados funcionales de los ácidos.
Teóricamente los nitrilos también sé consideran como derivado del ácido
cianhídrico, HCN, donde el átomo de hidrógeno se sustituye por un grupo alquilo
o arilo. Se consideran también como derivados de hidrocarburos, donde un átomo
de nitrógeno trivalente sustituye a tres átomos de hidrógeno.
Fórmula general:
R–C N Nitrilo alifático
Ar – C N Nitrilo aromático
4.3.1 Nomenclatura.
Sistema común.
Se usa para nitrilos sencillos. Se elimina la palabra ácido y se cambia la
terminación OICO del ácido carboxílico por el sufijo –onitrilo.
Ejemplo:
CH3 – C N Acetonitrilo
CH3 – CH2 – C N Propiononitrilo
CH3 – CH2 – CH2 – C N Butironitrilo
Sistema IUPAC.
Para nombrar un nitrilo se considera como un derivado de un hidrocarburo, por lo
tanto se nombra el hidrocarburo de origen seguido del sufijo nitrilo.
La formulación directa de los nitrilos a partir de hidrocarburos se realiza al
sustituir tres hidrógenos un carbono saturado por un átomo de nitrógeno trivalente.
Si la cadena carbonada presenta sustituyentes o grupos alquilo se enumera
comenzando por el grupo funcional ciano, -CN (carbono número 1). Los radicales
se nombran en orden alfabético indicando su posición en la cadena base.
También se pueden nombrar como cianuros.
CH3 – C N Cianuro de metilo
Ejemplo.
H
CH3 – CH2 – C N + 2H2O CH3 – CH2 – COOH + NH 4
Propanonitrilo Ácido propanoico
Hidrólisis parcial en medio ácido.
Si las condiciones en la reacción de hidrólisis son suaves(reacción con poca
cantidad de ácido), el nitrilo se convertirá en amida según la reacción:
R – C N + H2O
H
R – CONH2
Nitrilo Amida
Ejemplo:
CH3CH2 – C N + H2O
H
CH3CH2 – CONH2
Propanonitrilo Propanamida
En medio básico.
La reacción comienza por el ataque nucleofílico del OH- sobre el carbono del
grupo ciano formándose posteriormente una amida que luego se hidrolizará a ion
carboxilato y amoniaco según la reacción:
1) OH
R – C N + H2O R – COOH + NH3
Nitrilo 2) H Ácido carboxílico
Reducción.
Los nitrilos son compuestos orgánicos que presentan enlace triple en su grupo
funcional y por ello pueden reducirse (hidrogenarse). La reacción puede ser por
hidrogenación catalítica o en presencia de un agente reductor como el hidruro
doble de litio y aluminio, LiAlH4, obteniéndose aminas primarias, según la
reacción:
R – C N Re
ducción
R – CH2 – NH2
Nitrilo Amina primaria
Toxicidad.
Por poseer al grupo –CN, los nitrilos presentan propiedades tóxicas, siendo
utilizados en la fabricación de insecticidas, plaguicidas, etc. y últimamente en la
explotación de yacimientos auríferos, específicamente en la cianuración de oro y
plata, en donde se trabaja en medio básico para evitar la formación del ácido
cianhídrico que es muy tóxico.
III. COMPUESTOS ALIFÁTICOS DE AZUFRE.
Los elementos del segundo periodo se caracterizan por tener una capa electrónica
que puede acomodar un máximo de ocho electrones, los cuales están más cerca
del núcleo que los electrones de valencia de los elementos de los periodos
siguientes y sólo están apantallados del núcleo por los dos electrones 1s. Además,
no hay otros orbitales de número cuántico 2 que los orbitales 2s y 2p y los orbitales
de número cuántico 3 corresponden a una energía considerablemente más alta que
los orbitales 2p.
Los electrones de valencia de los elementos del tercer periodo no sólo están más
alejados del núcleo positivo, sino que están apantallados de él por pantallas que
suman en total 10 electrones negativos. De aquí que los electrones de valencia de
los elementos del tercer periodo estén retenidos mucho más débilmente que los de
sus semejantes del segundo periodo. Esta diferencia se hace evidente en los
potenciales de ionización más bajos y en la menor electronegatividad del estado
de valencia de los elementos del tercer periodo.
En cuanto a las reacciones de compuestos análogos a los de los elementos del
segundo periodo, el cambio de electronegatividad puede alterar la posición de
equilibrio, favorable o desfavorablemente, según que los enlaces sean más fuertes
o más débiles. Así, los enlaces azufre-azufre son más fuertes que los enlaces
oxígeno-oxígeno y los disulfuros alquílicos, RS - SR, son más estables que los
peróxidos alquílicos, RO - OR. En cambio, los enlaces carbono- azufre son más
débiles que los enlaces carbono oxígeno y la posición de equilibrio para la
formación de un tioéster, RCOSR, a partir de un ácido y un tiol, RSH, es menos
favorable que para la formación de un éster, RCOOR, a partir de un ácido y un
alcohol.
S
||
R – C – SH Ditioácidos
S
||
R–C–H Tiales (tioaldehídos)
S
||
R–C–R Tionas (tiocetonas)
Propiedades físicas.
Si se comparan los puntos de ebullición de compuestos de azufre dicovalente con
los de compuestos análogos de oxígeno, nitrógeno y carbono de la misma
polarizabilidad aproximadamente, se hace evidente que los puntos de ebullición
de los mercaptanos están mucho más cerca de lo normal que los de los alcoholes
o de las aminas primarias o secundarias. Aunque los puntos de ebullición de los
mercaptanos son algo más altos que los de los hidrocarburos del mismo número
de electrones, el punto de ebullición más alto en este caso no puede atribuirse al
enlace de hidrógeno, pues el etilmercaptán y el sulfuro de metilo hierven casi a la
misma temperatura. Este comportamiento contrasta con el del alcohol propílico y
éter metil etílico, o con el de la metiletilamina y la trimetilamina. El aumento en
los puntos de ebullición de la serie n-butano, trimetilamina, éter metil etílico y
sulfuro de metilo puede ser atribuido al aumento en el momento dipolar, cuyos
valores medidos son respectivamente, 0, 0.6, 1.2 y 1.5.
Los mercaptanos son mucho menos solubles en agua que los alcoholes
correspondientes; la solubilidad de etilmercaptán es sólo de 1.5 g en 100 ml de
agua a temperatura ambiente. Esta baja solubilidad en agua puede atribuirse a la
incapacidad del azufre para formar fuertes enlaces de hidrógeno con hidrógeno
unido a oxígeno, al igual que tampoco lo hace con hidrógeno unido a azufre. La
fuerza del enlace S-H es menor que la del enlace C-H y conduce a la más baja
frecuencia de absorción de estiramiento del enlace, 2 600 - 2 500 cm-1, en
comparación con 2 960 - 2 840 cm-1 para el enlace C - H.
Los mercaptanos volátiles tienen olor extremadamente desagradable. El
insoportable olor de los mercaptanos disminuye al aumentar el peso molecular y
el olor se vuelve grato cuando el compuesto contiene más de nueve átomos de
carbono. Al igual que el sulfuro de hidrógeno los mercaptanes inferiores son
tóxicos.
Muchos minerales para poder flotarlos se les tiene que dar hidrofobicidad; para
conseguir esto se adicionan a la pulpa unos agentes formados de películas
conocidos como colectores, durante un tiempo de agitación denominado período
de acondicionamiento. Los colectores son compuestos orgánicos que seleccionan
a ciertos minerales para ser repalentes al agua, por absorción de moléculas-iones
sobre la superficie del mineral, reduciendo la estabilidad de la capa hidratada que
separa la superficie del mineral de la burbuja de aire, de tal forma que la
adherencia de la partícula a la espuma se hace efectiva.
Las moléculas colectoras pueden ser compuestos ionizados, que son
prácticamente insolubles, haciendo que el mineral sea repelente al agua por cubrir
su superficie con una película delgada.
Los colectores ionizados han encontrado amplia aplicación en flotación. Tienen
moléculas complejas que son de estructura asimétrica y son heteropolares, la
molécula contiene un grupo hidrocarbonado no polar y un grupo polar que puede
ser uno de los tantos tipos existentes. El radical hidrocarbono no polar tiene
grandes propiedades repelentes al agua, mientras el grupo polar reacciona con
ésta.
Estos colectores son clasificados de acuerdo con el tipo de ión, anión o catión que
produce el efecto de la repelencia al agua.
Colectores no iónicos.
Líquidos, no polares, hidrocarbonos con o sin disociación en agua.
Colectores iónicos.
Se dividen en:
Catiónicos.- Los colectores catiónicos son repelentes en el agua, basados en la
pentavalencia del nitrógeno.
Aniónicos.- Estos a su ves se sub dividen en:
Oxidril, En base acompuestos orgánicos y grupos sulfo ácidos, (carboxílicos,
sulfatos, sulfonatos).
Sulfhidril, Basado en la bi valencia del azufre, (xantatos, ditiofosfatos).
La estructura del oleato de sodio, que es un colector aniónico en el cual el radical
hidrocarbonado que no reacciona con el agua constituye la parte no polar de la
molécula.
ANION
. HIDROCARBUROS AROMÁTICOS.
Kekulé, asignó al benceno, en 1865, la primera fórmula estructural definida.
Postuló que los seis átomos de carbono se encontraban en los vértices de un
hexágono regular y que a cada uno de ellos estaba unido un átomo de hidrógeno.
(a) (b)
Pero ahora surge la objeción de que serían de esperar dos productos de
substitución orto, uno en el cual los dos átomos de carbono que llevan los grupos
Y están enlazados por un doble enlace (a) y otro en el cual están enlaza dos por
un enlace sencillo (b). Para defender esta objeción, Kekulé propuso, en 1872, que
las posiciones de los dobles enlaces no son fijas, sino que existe un equilibrio entre
dos estructuras, equilibrio tan móvil que no es posible aislar cada uno de los
isómeros como (a) y (b).
7.1.1 Nomenclatura.
Los hidrocarburos aromáticos se llaman habitualmente arenos. Sus productos de
substitución pueden nombrarse como derivados del benceno o de algún otro
compuesto aromático. Así, el compuesto en que un átomo de cloro ha substituido
a un átomo de hidrógeno en el benceno se conoce como clorobenceno. Cuando
hay más de un sustituyente, se indican con números las posiciones que ocupan.
Generalmente se escribe una fórmula con un grupo en el átomo de carbono que
está encima del hexágono, que entonces es el átomo de carbono número 1. Los
seis átomos de carbono del benceno se numeran de 1 a 6 en la dirección alrededor
del anillo que da a los sustituyentes los números más bajos. Es preferible nombrar
los grupos sustituyentes en orden alfabético. Cuando sólo hay sustituyentes
iguales, se pueden usar los símbolos o-, m- y p- en lugar de orto, meta y para.
Estos símbolos pueden combinarse con números, como en 4-cloro-m- xileno,
cuando ello no sea causa de ambigüedad.
Clorobenceno
o-Diclorobenceno
1-cloro-3-nitrobenceno
4-Cloro-m-xileno
Los nombres comunes se usan más extensamente para los compuestos aromáticos
que para los compuestos alifáticos. Así, muchos de los hidrocarburos aromáticos
tienen nombres comunes. El metilbenceno se llama tolueno y los compuestos 1,2-
, 1,3- y 1,4-dimetilbenceno se conocen como orto-xileno, meta-xileno y para-
xileno.
Tolueno o-Xileno
m-Xileno p-Xileno
7.1.2 Propiedades físicas del benceno.
El hexano, C6H14 hierve a 68.8°C. Como el benceno tiene menos electrones, sería
de esperar que su punto de ebullición fuera más bajo. En realidad no es así, pues
el benceno hierve a 80.1°C. El punto de ebullición más alto se atribuye al hecho
de que las moléculas de benceno tienen estructura plana rígida, mientras que las
cadenas del hexano pueden retorcerse y encorvarse considerablemente por
agitación térmica. Por ell, las fuerzas de Van der Waals pueden actuar de modo
más efectivo entre las moléculas de benceno. La estructura más simétrica del
benceno explica también su punto de fusión relativamente alto, + 5.5°C, en
comparación con el del hexano o el del tolueno, -95°C.
Por ser un hidrocarburo, el benceno es prácticamente insoluble en agua, pero la
solubilidad de 0.18 g por 100 g de agua a 15°C es más de 10 tantos mayor que la
del n-hexano, 0.014 g por 100 g de agua. Se explica la mayor atracción de benceno
para moléculas de agua a causa de la mayor polarizabilidad de los electrones de
insaturación. La solubilidad de agua en benceno es 0.06 g por 100 de benceno. En
general, la solubilidad de líquidos muy asociados y sólidos en hidrocarburos
aromáticos y de hidrocarburos aromáticos en líquidos asociados es mayor que las
solubilidades correspondientes de los hidrocarburos saturados. Es por esta causa
por lo que los hidrocarburos aromáticos son más útiles que los alcanos como
disolventes y diluyentes de pinturas, lacas y esmaltes sintéticos. Los hidrocarburos
aromáticos han de usarse para este objeto sólo con las debidas precauciones a
causa de su alta toxicidad. Causan la destrucción de los glóbulos rojos de la sangre
e incluso a concentraciones muy bajas, en especial el benceno, son peligrosos si
la exposición a ellos es prolongada. Así, todos los operarios que usan por largos
periodos substancias que contienen hidrocarburos aromáticos volátiles deberán
someterse a frecuentes evaluaciones de hematíes para diagnosticar signos de
intoxicación.
7.1.3 Reacciones del núcleo de benceno.
Reacciones de adición.
El núcleo de benceno no experimenta fácilmente reacciones como la adición de
halógeno u ozono, hidrogenación catalítica o la oxidación por permanganato,
aunque todas estas reacciones pueden efectuarse en condiciones adecuadas.
Como medida de la reactividad relativa de benceno y olefinas para la adición, se
podría citar el calor liberado en la hidrogenación catalítica. Una olefina
doblemente substituida, como cis-buteno, libera 28.6 Kcal por mol en la
hidrogenación catalítica. Si en el benceno hubiera tres dobles enlaces ordinarios,
el calor liberado tendría que ser 3 X 28.6 = 85.8 Kcal. La cantidad de calor liberada
realmente es 49.8 Kcal. La diferencia, de 36 Kca1 se llama la energía de
resonancia del benceno, esto es, de las 85.8 Kcal que se liberan en la
hidrogenación catalítica de tres dobles enlaces, se gastan 36 Kcal para vencer la
energía de resonancia de la molécula de benceno. Como el calor liberado en la
hidrogenación de 1,3- ciclohexadieno, el compuesto cíclico con dos dobles
enlaces conjugados, es 57.2 Kcal, la hidrogenación de benceno a ciclohexadieno
es en realidad endotérmica, por 7.4 Kcal. Análogamente, en otras reacciones de
adición, salvo en la adición de flúor, ha de suministrarse energía para conseguir
que reaccione el primer mol de reactivo. Una vez que se ha producido adición de
un mol de reactivo, los dos pares de electrones que quedan tienen la misma elevada
reactividad que los electrones ordinarios de los alquenos. Por ello el producto
obtenido es el resultado de la adición de tres moles de reactivo. La hidrogenación
catalítica del benceno da ciclohexano. En presencia de una alta concentración de
ozono, el benceno se adiciona tres moles y se forma un triozónido, que por
hidrólisis da glioxal.
3 3 = CH – CH = O + 3H2O2
H 2O
Glioxal
Sustitución electrofílica.
El comportamiento más característico de los compuestos aromáticos es el fácil
desplazamiento del hidrógeno del núcleo por otros grupos como ácido sulfónico,
alquilo, acilo, fenilazo y acetopmercuri, donde el agente activo es un ion positivo
o un grupo con déficit de electrones por lo que estas reacciones son reacciones de
sustitución o desplazamiento electrofílicos.
a. Nitración.
En la reacción de ácido nítrico con ácido sulfúrico se forman ion nitronio, ion
hidronio y ion bisulfato. Así, el descenso del punto de congelación de ácido
sulfúrico anhidro al agregarle ácido nítrico corresponde a la formación de cuatro
entidades (factor de van’t Hoff = 4), conforme a la siguiente ecuación:
HONO2 + 2H2SO4 +NO2 + H3O+ + 2HSO 4
El ataque del sistema de electrones del anillo de benceno por el ion nitronio
conduce a un intermedio, ion bencenonio, comúnmente denominado complejo
porque el nuevo grupo está mantenido por un enlace . El ion intermedio se
convierte en el benceno substituido por cesión de un protón a un anión bisulfato.
La reacción total es la nitración del núcleo.
Nitrobenceno
(a) (b)
+
La yodación es reversible, y suele hacerse en presencia de óxido mercúrico o
ácido, nítrico. Estos reactivos no sólo actúan como catalizadores para hacer al
yodo más electrofílico, sino que reaccionan también con el yoduro de hidrógeno
y permiten qué la yodación llegue a ser completa.
Polímeros.
Un polímero es un compuesto de peso molecular elevado, formado por la repetida
sucesión de muchas unidades de una molécula sencilla denominada monómero.
Si solo se unen dos unidades la sustancia resultante es un dímero, si se unen tres
unidades la sustancia resultante es un trímero, si se unen cuatro es un tetrámero y
así sucesivamente.
Las propiedades químicas de los polímeros difieren según las posiciones relativas
de los dobles enlaces. Si los dobles enlaces están aislados, esto es, separados por
dos o más enlaces sencillos, cada doble enlace reacciona de modo independiente
y las reacciones no son diferentes de las de los compuestos en que hay sólo un
doble enlace presente, reciben el nombre de dobles enlaces aislados. Si tres o más
átomos consecutivos de carbono están unidos por dobles enlaces, éstos reciben el
nombre de dobles enlaces acumulados. Si los dobles enlaces alternan con enlaces
sencillos se dice que están con jugados.
De lo expuesto, en los compuestos orgánicos pueden encontrarse tres tipos
generales de dobles enlaces carbono-carbono.
Dobles enlaces aislados.
Los dienos aislados tienen los dobles enlaces separados por uno o más átomos de
carbono saturados que actúan como aisladores electrónicos. Estos enlaces actúan
independientemente.
Ejemplo:
CH2 = CH – CH2 – CH2 – CH = CH2
1,5-hexadieno
Dobles enlaces acumulados, Alenos.
Esta clase general de compuestos se conoce tambien con el nombre de cumulenos
debido a que los dobles enlaces se acumulan sobre un carbono o carbonos
determinados. El compuesto más sencillo es el aleno, CH2 = C = CH2.
Ejemplo:
CH2 = C = CH – CH2 – CH2 – CH3
1,2-hexadieno
Una síntesis general de alenos consiste en adición de dibromocarbeno, generado
a partir de bromoformo y t-butóxido potásico, a una olefina, seguida de
reacción del gem-dibromociclopropeno con magnesio en éter o con alguno de
varios reactivos organometálicos.
Los alenos experimentan reordenación con bastante facilidad. Así, la reacción de
aleno con sodio da metilacetiluro sódico.
Na en
CH2 = C = CH2 CH3C CNa
éter
Polimerización.
Es un proceso químico por el cual, mediante calor, luz o un catalizador, se unen
varias moléculas de un compuesto generalmente de carácter no saturado llamado
monómero para formar una cadena de múltiples eslabones, moléculas de elevado
peso molecular y de propiedades distintas, llamadas macromoléculas o polímeros.
7.6.1 Propiedades físicas de los polímeros.
Estudios de difracción de rayos X sobre muestras de polietileno comercial,
muestran que este material, constituido por moléculas que pueden contener desde
1 000 hasta 150 000 grupos CH2 - CH2 presentan regiones con un cierto
ordenamiento cristalino, y otras donde se evidencia un carácter amorfo: a éstas
últimas se les considera defectos del cristal. En este caso las fuerzas responsables
del ordenamiento cuasicristalino, son las llamadas fuerzas de van de Waals. En
otros casos (nylon 66) la responsabilidad del ordenamiento recae en los enlaces
de H. La temperatura tiene mucha importancia en relación al comportamiento de
los polímeros. A temperaturas más bajas los polímeros se vuelven más duros y
con ciertas características vítreas debido a la pérdida de movimiento relativo entre
las cadenas que forman el material. La temperatura en la cual funden las zonas
cristalinas se llama temperatura de fusión (Tf) Otra temperatura importante es la
de descomposición y es conveniente que la misma sea bastante superior a Tf.
Clasificación de los polímeros según sus propiedades físicas.
Desde un punto de vista general se puede hablar de tres tipos de polímeros:
Elastómeros, Termoplásticos, Termoestables.
Los elastómeros y termoplásticos están constituidos por moléculas que forman
largas cadenas con poco entrecruzamiento entre sí. Cuando se calientan, se
ablandan sin descomposición y pueden ser moldeados.
Los termoestables se preparan habitualmente a partir de sustancias semifluidas de
peso molecular relativamente bajo, las cuales alcanzan, cuando se someten a
procesos adecuados, un alto grado de entrecruzamiento molecular formando
materiales duros, que funden con descomposición o no funden y son generalmente
insolubles en los solventes más usuales.
Tipos de reacciones de polimerización.
Hay dos reacciones generales de polimerización: la de adición y la condensación.
En las polimerizaciones de adición, todos los átomos de monómero se convierten
en partes del polímero. En las reacciones de condensación algunos de los átomos
del monómero no forman parte del polímero, sino que son liberados como H2O,
CO2, ROH, etc.
Algunos polímeros (ejemplo: polietilén glicol) pueden ser obtenidos por uno u
otro tipo de reacción.
7.6.2 Polímeros naturales.
Son polímeros naturales los aminoácidos y proteínas que som producidos por
organismos vivos.
A min oácidos unidos Pr oteina
Unidadmonómero Total polímero
O
//
CH3 – CH – C Alanina (ala)
| \ Ácido 2-Aminopropanoico
NH2 OH
O
//
CH2 – C Glisina (gli)
| \ Ácido 2-Aminoetanoico
NH2 OH
O H
// |
O O CH2 – C H–N O
// // | \ | //
CH3 – CH – C + CH2 – C CH3 – CH – C – N OH + CH3 – CH – C
| \ | \ H2O | || | \
NH2 OH H – N OH NH2 O H OH
Ala | Gli Ala - Gli Ala
H
O H
|| |
CH2 – C – N O O
| | // //
CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C + CH3 – CH – C
H2O | || | \ | \
NH2 O H OH H – N OH
|
Ala – Gli - Ala Ala
H
O H O O
|| | // |
CH2 – C – N CH3 – CH – C H– N O
| | | \ | //
CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C – N OH + CH3 – CH – C
H2O | || | || | \
NH2 O H O H OH
Ala – Gli – Ala - Ala Ala
O H O O
|| | || |
CH2 – C – N CH3 – CH – C – N O O
| | | | // //
CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C + CH2 – C
H2O | || | || | \ | \
NH2 O H O H OH H – N OH
Ala – Gli – Ala – Ala - Ala | Gli
H
O H O O O
|| | || | //
CH2 – C – N CH3 – CH – C – N CH2 – C ….
| | | | | \
CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C – N CH3 – CH – C – N OH
H2O | || | || | || |
NH2 O H O H O H
Ala – Gli – Ala – Ala – Ala - Gli
Caucho.
El caucho fue introducido en Europa poco después del descubrimiento de
América. Los primeros exploradores españoles observaron que los indígenas de
América del Sur y de América Central usaban la sustancia para impermeabilizar
utensilios domésticos y para hacer pelotas para sus juegos. El nombre inglés
rubber (frotar, borrar), le fue dado por Joseph Priestley, que observó que podía
borrar con él las marcas de lápiz.
El caucho está ampliamente distribuido en el reino vegetal. Suele hallarse como
solución coloidal en un liquido blanco conocido como látex. Cuando se fricciona
entre los dedos el líquido lechoso que brota del tallo del oriol o del diente de león,
se forma una bolita de caucho. Se han investigado muchas de estas fuentes, pero
la principal producción comercial es a partir del árbol del caucho, Hevea
brasiliensis, nativo del valle del Amazonas. En 1 940, se produjeron 1.4 millones
de toneladas, de las cuales el 97% procedía de árboles cultivados en plantaciones,
1% del Hevea silvestre y 2% de otras fuentes. Después de la recuperación que
siguió a la interrupción motivada por la segunda guerra, mundial, la producción
llegó a dos millones de toneladas en 1 955 y en 1 963 fue de 2.4 millones de
toneladas.
El látex no es la savia del árbol del caucho. Se halla en túbulos microscópicos
distribuidos por toda la planta y se obtiene de los que se encuentran en el floema
entre la corteza y la capa de cambium. Se hace una incisión en forma de V, en
declive, aproximadamente a distancias de un tercio en el contorno del tronco a
partir de unos 90 centímetros desde el suelo y se deja que escurra el látex a una
taza que contiene una pequeña cantidad de un conservador y que se ata al tronco
en el borde de la incisión. El látex se transporta a la estación colectora, en donde
se cuela para separar la corteza y la suciedad y luego se transporta al depósito
central, en donde se diluye hasta un contenido de 15% de caucho y se coagula por
adición de sal común y ácido acético. El precipitado se lamina en hojas, se lava y
se ahuma para protegerlo del moho. Este producto es pardo oscuro. En la
preparación del caucho crepé, de color claro, se agrega bisulfito antes de la
precipitación, para evitar que se oxide y el producto se lava más a fondo para
separar el suero del coágulo de caucho y evitar su deterioro.
El caucho se transporta en forma de látex, que se estabiliza por adición de
amoniaco y se concentra hasta un contenido de 60 a 75% de materia sólida, lo cual
se efectúa por centrifugación, por descremado o por evaporación.
El nombre de caucho procede del nombre que daban los indígenas del Brasil al
árbol del caucho, Hevea brasiliensis (de las voces indígenas caa, lágrimas y ochu,
madera, esto es, caa ochu “lágrimas de madera”).
Constitución.
El caucho crudo de la plantación contiene de 2 a 4% de materia proteínica y de 1
a 4% de materia soluble en acetona, constituida por resinas, ácidos grasos y
esteroles. El resto es el hidrocarburo caucho, cuya fórmula empírica es C5H8.
Investigaciones realizadas indican que los pesos moleculares de las moléculas que
constituyen el caucho varía de 50 000 a 3 000 000, y que el 60% de las moléculas
tienen pesos moleculares mayores de 1 300 000.
La destilación destructiva (pirólisis) del caucho da, entre otros productos, un
hidrocarburo llamado ISOPRENO, que tiene la fórmula molecular C5H8 y es 2-
metil-1,3-butadieno, CH2 = C(CH3)CH = CH2. El hecho de que el isopreno
revierta gradualmente al producto del tipo caucho condujo a la idea de que el
caucho es un producto de polimerización del isopreno.
El caucho es insaturado. Se adiciona catalíticamente un mol de hidrógeno, un mol
de bromo o un mol de cloruro de hidrógeno, por cada cinco átomos de carbono.
Hay un doble enlace por cada unidad de isopreno.
CH3 CH3 CH3 CH3
| | | |
CH2 = C – CH = CH2 + CH2 = C – CH = CH2 CH2 = C – CH = CH2 – CH2 = C – CH = CH2 –
Cl Cl Cl
| | |
RAD – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2• Propagación
Cl Cl Cl
| | |
•
RAD – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2
Cl Cl Cl Terminación
| | |
•
RAD – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2
Cl
|
[ CH2 – C = CH – CH2 ]n
Y – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – Y
Terminación
Y [ CH2 – CH2 ]n Y
Polietileno
Cl Cl
| |
Y• + CH2 = CH Y – CH2 – CH• Inicio
Cloruro de vinilo
Cl Cl Cl Cl
| | | |
Y – CH2 –CH + CH2 = CH Y – CH2 – CH – CH2 – CH• Propagación
Cl Cl Cl Cl Cl Terminación
| | | | |
•
Y – CH2 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH
Cl
|
Y [ CH2 – CH ]n
Poly Vinil Chloride (PVC)
Poly Cloruro de Vinilo
b) Polímeros de condensación.
Resultan de la reacción entre dos moléculas y la pérdida de una molécula pequeña.
Las condensaciones más comunes implican la formación de amidas y ésteres.
O O
// //
R–C R–C
\ \
NH2 OR’
Amida Éster
H O
/ \\
H2N – (CH2)6 – N + C – (CH2)4 – COOH
H2O
\ /
H HO
H
\
H2N – (CH2)6 – N – C – (CH2)4 – COOH + N – (CH2)6 – NH2 H2O
| || /
H O H
O
\\
H2N – (CH2)6 – N – C – (CH2)4 – C – N – (CH2)6 – NH2 + C – (CH2)4 – COOH H2O
| || || | /
H O O H HO
H2N – (CH2)6 – N – C – (CH2)4 – C – N – (CH2)6 – N – C – (CH2)4 – COOH
| || || | | ||
H O O H H O
(CH2)6 – N – C – (CH2)4 – C – N
| || || | n
H O O H
Nylon 6,6 Relacionado con fibras
Ejemplo:
O O
\\ //
C– – C + HOCH2 – CH2OH
CH3OH Elimina alcohol
/ \
H3CO
Ester OCH3
Alcohol
O O
\\ //
C– –C O O
/ \ \\ //
H3CO OCH2 – CH2OH + C – –C
/ \ CH3OH Elimina alcohol
H3CO OCH3
O O O O
\\ // \\ //
C– – C – O CH2 – CH2 – O – C – – C + HOCH2 – CH2OH
/ \ CH3OH
H3CO OCH 3
O O O O
\\ // \\ //
C– – C – O CH2 – CH2 – O – C – – C – OCH2 – CH2OH
/
H3CO
O O
// \\
C – O CH2 – CH2 – O – C – n
Poliéster