El medio de
fermentación se
inoculó con 4% (v / v)
de
el cultivo de siembra y
Fermentaciones luego se cultiva a 20 °
C en un frasco de 5-l
fermentador
equipado con
Electrodos de pH y
oxígeno disuelto (DO).
Cordyceps militaris se
cultivó inicialmente en
medio PDA en un caja de
petri, y luego se transfirió
Preparación al medio de cultivo de
del inóculo semillas perforando 5
mm del cultivo de la
placa de agar con un
cortador autodiseñado
esterilizado.
El cultivo de siembra
Temperatura, 20 ° C; se transfirió a la
tasa de aireación, 2 fermentación
vvm; velocidad de mediano y cultivado
agitación, 150 rev/min por 7 d. Todos los
± 1; pH inicial, 6.0; experimentos fueron
volumen de trabajo,
31. realizado al menos
por duplicado.
El cultivo de siembra se Los experimentos de
cultivó en un matraz de cultivo de prueba se
250 ml que contiene 50 realizaron en un matraz
ml de medio basal a 20 ° de 250 ml que contiene
C en una incubadora con
agitador rotatorio a 150
50 ml de medio después
de la inoculación con 4%
rev min ± 1 durante 5 ± (v/v) del cultivo de
6 d. semillas.
 Las muestras recogidas a
diversos intervalos de los el sobrenadante se filtró a
Métodos analíticos matraces. través de una membrana
se centrifugaron a 12000 g ®(Millipore, 045 µm).
durante 15 min.

El filtrado de cultivo
El precipitado del resultante fue mezclado
El precipitado de exo-
exobiopolímero se con cuatro veces su
biopolímero puro fue
centrifugó a 12000 g para volumen de etanol
liofilizado y el peso de la
10 min, descartando el absoluto, se agitó
polímero fue estimado.
sobrenadante. vigorosamente y se dejó
durante la noche a 4 ° C.

Utilizando una columna

El peso seco del micelio Aminex HPX-42C
era medido después del equipada con un detector
El filtrado de una
lavado repetido del pellet de índice de refracción
membrana de filtración fue
micelial con agua destilada para el análisis
analizado por HPLC.
y secado a 70 ° C durante cuantitativo de
la noche a peso constante. concentración de azúcar
residual.