UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

TOXICOLOGIA INDUSTRAL.

Integrantes: Christian Bennett, Gabriela Guerrero, Nelly Reinoso.

Fecha: 11/12/2017

TEMA: Metales Pesados Cadmio.

1. Introducción.

La presente investigación tiene como principal objetivo el análisis de cadmio como

metal pesado, su toxicología, y algunos de sus usos industriales más importantes.

El cadmio puede ser encontrado en la atmósfera, el agua y el suelo. Naturalmente se

liberan grandes sumas de cadmio al medio ambiente, miles de toneladas al año, gran
parte de este cadmio es vertido a los ríos, procedentes de la descomposición de las
rocas, a la vez una mínima fracción es liberada a la atmósfera en incendios forestales,
actividad volcánica, quema de combustibles fósiles y residuos urbanos e industriales.

Hoy en día se relaciona la contaminación de este metal con la industria del zinc y del
plomo. También se producen emisiones de cadmio, aunque en menor grado, en la
combustión de basuras, combustión de carbón, producción de cementos y en la industria
del acero.

El cadmio produce efectos tóxicos en los organismos vivos, aun en concentraciones

muy pequeñas. El cadmio es uno de los metales tóxicos emitidos al medio ambiente que
más tiende a acumularse en los alimentos.

Una característica considerable del cadmio es su fácil traspaso del suelo a los vegetales,
es uno de los metales que mejor se absorben por las plantas, siendo mayormente
cereales como el trigo, arroz y, en menor medida el maíz.

Se debe tener cuidado al exponerse a este tipo de metal pesado, ya que es toxico para la
salud, dependiendo del grado de exposición y las características individuales de las
personas expuestas.
Sus principales aplicaciones actualmente se encuentran en baterías de níquel-cadmio,
como reactivo químico y pigmento.

2. Objetivos.
 Investigar el Cd como un metal pesado y sus propiedades toxicas.
 Analizar cuáles son las fuentes de este metal, y las industrias en las que se usa.
 Conocer los órganos afectados por la exposición continua de este metal y tomar
conciencia sobre la seguridad y calidad de vida del trabajador.

3. Desarrollo.

EL CADMIO COMO METAL PESADO.

El cadmio fue descubierto en Alemania en 1817 por Friedrich Stromeyer como una
impureza en el carbonato de Zinc. Hasta hace apenas unos 50 años se le encontraron
aplicaciones metalúrgicas.

Es abundante en la naturaleza en forma de óxidos complejos, sulfuros y carbonatos en el

zinc, plomo y menas de cobre.

Su símbolo en la tabla periódica es Cd, su número atómico 48. Casi todo el que se
produce es obtenido como subproducto de la fundición y refinamiento de los minerales
de zinc, los cuales por lo general contienen de 0.2 a 0.4%. Estados Unidos, Canadá,
México, Australia, Bélgica, Luxemburgo y República de Corea son fuentes importantes,
aunque no todos son productores.

Imagen 1. Cadmio en estado puro

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Se encuentra asociado en la naturaleza. Es un metal dúctil, de color blanco con un ligero

azulado. Es más blando y maleable que el zinc, pero poco más duro que el estaño. Peso
atómico de 112.40 y densidad relativa de 8.65 a 20ºC (68ºF). Su punto de fusión de
320.9ºC (610ºF) y de ebullición de 765ºC (1410ºF) son inferiores a los del zinc en la
tabla periódica, presenta propiedades químicas intermedias entre las del zinc metálico
en soluciones ácidas de sulfato. El cadmio es divalente en todos sus compuestos
estables y su ion es incoloro.

Cadmio y sus compuestos pueden estar presentes en el ambiente laboral debido a su

empleo en la fabricación de pilas de baterías Níquel-Cadmio y a las aplicaciones que
tienen como pigmentos, estabilizadores de plásticos, en recubrimientos de otros metales
y aleaciones.(«Control biológico de la exposición laboral a Cadmio.pdf», s. f.)

El cadmio está considerado por la Unión Europea como cancerígeno de segunda

categoría.

Absorción Vía inhalatoria

Distribución Unido a metalotionina
Lugar de acción Pulmones, huesos y riñones.
Excreción Orina
Tiempo de vida media 10-20 años
Tabla1. Toxico cinética del Cd

Con el objetivo de evaluar los riesgos de exposición al Cd el INSTITUTO NACIONAL

DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABJO INSHT) ha establecido límites de
exposición ambientales y biológicos.

Agente Químico VLA-ED mg/m3 Indicador biológico VLB

VLB
Cd estabilizado y 0,01 Cd en orina 𝟓𝒖𝒈
compuestos de Cd. 𝒈𝒄𝒓𝒆𝒂𝒕𝒊𝒏𝒊𝒏𝒂

Fracción inhalable
Fracción respirable. 0,002 Cd en sangre 𝟓𝒖𝒈/𝑳
Table2. Valores límite ambientales y biológicos 2007 Siendo VLA-ED el valor límite ambiental de exposición VLB el
valor límite biológico.
CADMIO EN LA INDUSTRIA

A partir de la mitad del presente siglo, la producción y el uso del cadmio a nivel
industrial se ha extendido rápidamente, y su eliminación se ha convertido en un
serio problema medioambiental. La industria de la galvanoplastia, la fabricación de
baterías, y la estabilización de algunos plásticos son varios de los usos más habituales
de este metal, pero el cadmio se ha utilizado también en la elaboración de algunos
plaguicidas y fertilizantes.

La principal fuente de exposición al cadmio para la población general está constituida la

ingestión con los alimentos, aproximadamente un 70% de todo el cadmio
internalizado por el organismo.

Imagen 2. Aplicaciones Industriales

CADMIO EN LA ALIMENTACION

El cadmio es un elemento que está presente en mayor o menor grado en todos los
alimentos. En general, la concentración de este metal en los alimentos es baja, siendo en
los alimentos de origen vegetal en los que se encuentran las concentraciones más altas,
que no suelen superar los 200 mg/kg de peso fresco; las carnes y pescados contienen
niveles de cadmio del orden de 50 mg/kg y en los productos lácteos y huevos la
concentración de cadmio es mucho menor.

Sin embargo, algunos alimentos pueden contener concentraciones excepcionalmente

altas de cadmio, entre los que se encuentran los órganos internos de los animales de
abasto, principalmente el hígado y los riñones, que pueden llegar a contener más de 1
mg/kg.
En los crustáceos y moluscos se encuentran niveles altos de cadmio, y así, en
aquellos procedentes de aguas no consideradas como contaminadas, se pueden
encontrar concentraciones superiores a 1 mg/kg, los champiñones y algunas setas
también pueden contener niveles altos de cadmio.

Todos estos alimentos, son generalmente consumidos de una forma esporádica y por
ello la dosis tolerable de cadmio propuesta provisionalmente por la Organización
Mundial de la Salud, es de 400 a 500 mg por semana para un adulto normal, no se
ingiere habitualmente y por lo tanto, no existe un alto riesgo para la salud.

En los alimentos se pueden encontrar concentraciones más elevadas de cadmio que las
habituales, debido fundamentalmente a la contaminación procedente del suelo o de las
aguas, lo que puede suponer un alto riesgo para la salud.

Imagen 3. Alimentos que poseen Cadmio

EFERMEDADES CAUSANTES

Todo elemento químico que es liberado al ambiente de manera natural, además de los
producidos por desechos industriales, requiere de altas concentraciones en el organismo
para provocar efectos no deseados. Por eso los principales problemas de salud asociados
con el cadmio pueden ser detectados en zonas de minas y de explotación de este metal o
de los metales asociados.

La toma por los humanos de Cadmio tiene lugar mayormente a través de la comida. Los
alimentos que son ricos en Cadmio pueden en gran medida incrementar la concentración
de Cadmio en los humanos.

Uno de los principales efectos, que el cadmio provoca en la salud, es el daño renal, ya
que se lo considera un elemento nefrotóxico.
 Imagen 4. Riñón afectado por Cadmio 1

Importantes concentraciones en el organismo pueden provocar daños en el sistema

reproductivo y, hasta infertilidad.

Estudios recientes han detectado una importante relación estadística entre los altos
niveles de concentración de cadmio y las tasas de mortalidad por cáncer.

También se han encontrado efectos nocivos para la salud, por presencia de cadmio, que
afectan el sistema nervioso central, severos daños al sistema inmunológico y, hasta
desordenes psicológicos.

El cadmio que es absorbido por el organismo, se excreta de manera escasa y lenta, por
eso se señala la larga vida biológica que presenta este elemento. La principal vía de
eliminación, es a través de la orina.

Una exposición a niveles significativamente altas ocurren cuando la gente fuma. El

humo del tabaco transporta el Cadmio a los pulmones. La sangre transportará el Cadmio
al resto del cuerpo donde puede incrementar los efectos por potenciación del Cadmio
que está ya presente por comer comida rico en Cadmio.

Imagen 5. Tabaco transporta cadmio

Otros efectos sobre la salud que pueden ser causados por el Cadmio son:
  Diarreas, dolor de estómago y vómitos severos
 Fractura de huesos
 Fallos en la reproducción y posibilidad incluso de infertilidad
 Daño al sistema nervioso central
 Daño al sistema inmune
 Desordenes psicológicos
 Posible daño en el ADN o desarrollo de cáncer.

CONTAMINACION EN EL MEDIO AMBIENTE

Según los cálculos, anualmente, se liberan en forma natural unas 25 mil toneladas de
cadmio al ambiente. El principal aporte proviene de la descomposición de las rocas y
que luego son vertidas al curso de los ríos.

Una parte menor es liberada a la atmósfera como consecuencia de los incendios

forestales, la quema de combustibles fósiles, las erupciones volcánicas y los residuos
industriales.

Las aguas residuales con Cadmio procedentes de las industrias mayoritariamente

terminan en suelos. Las causas de estas corrientes de residuos son por ejemplo la
producción de Zinc, minerales de fosfato y las bioindustrias del estiércol.

Imagen 6. Contaminación con Cadmio

El Cadmio de las corrientes residuales puede también entrar en el aire a través de la

quema de residuos urbanos y de la quema de combustibles fósiles.

Otra fuente importante de emisión de Cadmio es la producción de fertilizantes

fosfatados artificiales. Parte del Cadmio terminará en el suelo después de que el
fertilizante es aplicado en las granjas y el resto del Cadmio terminará en las aguas
superficiales.

El Cadmio puede ser transportado a grandes distancias cuando es absorbido por el lodo.
Este lodo rico en Cadmio puede contaminar las aguas superficiales y los suelos.

Es fuertemente adsorbido por la materia orgánica del suelo. Cuando el Cadmio está
presente en el suelo este puede ser extremadamente peligroso, y la toma a través de la
comida puede incrementar. Los suelos que son ácidos aumentan la toma de Cadmio por
las plantas. Esto es un daño potencial para los animales que dependen de las plantas
para sobrevivir, este puede acumularse en sus cuerpos, especialmente cuando estos
comen muchas plantas diferentes, las vacas pueden tener grandes cantidades de Cadmio
en sus riñones debido a esto.

En ecosistemas acuáticos el Cadmio puede acumularse en mejillones, ostras, gambas,

langostas y peces. La susceptibilidad al Cadmio puede variar ampliamente entre
organismos acuáticos, los organismos de agua salada se sabe que son más resistentes al
envenenamiento por Cadmio que organismos de agua dulce.

CONCLUSIONES.

 El cadmio es un metal pesado presente en muchas especies vegetales, y lo consumimos en

nuestra dieta diaria, sin embargo las cantidades presentes no constituyen un daño para la
salud de las personas.
 Este metal pesado es usado en diferentes industrias: Galvanoplastia, fabricación de baterías,
estabilización de plásticos, plaguicidas y fertilizantes por lo que se ha convertido en un
contaminante ambiental ya que los residuos son vertidos a los suelos y un problema para la
salud del trabajador que trabaja exponiéndose a este metal.
 El cadmio es un elemento nefrotóxico por lo que provoca daños renales, al sistema nervioso,
reproductivo e infertilidad, incluso causa daños psicológicos.
 La salud Ocupacional es muy importante ya que promueve la prevención de enfermedades
profesionales, y es de gran importancia tener conocimiento acerca da cada sustancia a las
cuales se encuentran expuestos, para así salvaguardar a las personas que están realizando
trabajos de exposición a sustancias toxicas.
Bibliografía.

M.Jiménez Repetto, Manuel. Toxicología avanzada. Madrid: Díaz de santos,

1995.

Jiménez Repetto, Manuel; Kuhn Repetto, Guillermo. Toxicología fundamental.

4ª ed. Sevilla: Díaz de Santos,2009

R. Madeddu. Control biológico de la exposición laboral al Cadmio.Granada:

Editorial Universidad de Granada.

M. Lara-Delgado, G. Lozano-González, Toxicidad del Cadmio en las Plantas.

M. Díaz-Díaz, Concentración del cadmio en sangre en una población

hospitalaria y su relación con factores asociados. Madrid: Editorial Universidad
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