6.3 Instrumentos
2 Textos
Pruebas de ensayo y/o estructuradas,
trabajos de investigación y/o de
ejecución, individuales y/o grupales.
6.4 Requisitos de aprobación
Se regirá por las normas establecidas
en el Reglamento Académico
UNJFSC.
El Promedio Final PF del curso
según el Reglamento Académico, se
obtiene:
PF = P1 + P2 / 2
P1, P2: Evaluaciones Parciales,
teórico-práctico, según cronograma.
El criterio del medio punto o fracción
superior a favor del estudiante, sólo
será tomado en cuenta para obtener la
Nota Final, considerado aprobatoria si
es mayor o igual a ONCE (11).
La acumulación de más del 30% de
inasistencias a las clases INHABILITA
al estudiante, quien pierde sus
derechos para rendir exámenes y es
considerado como Desaprobado con
Nota Final CERO (00).
El Examen Sustitutorio comprende
todo el contenido del curso, y es para
alumnos habilitados que tengan un
Promedio Final no menor de siete (07)
y reemplaza a P1 o P2. El Promedio
Final para dichos alumnos no excederá
la Nota Doce (12).
VII. BIBLIOGRAFÍA Y MATERIAL
DIDÁCTICO
VII.1 Textos básicos
1. BURRIEL Fernando & Otros,
«Química Analítica
Cuantitativa», 2da. Edición. Ed.
Paraninfo. España, 2000
2. Vogel; «Análisis Químico
Cuantitativo», 2da. Edición.
Editorial HAILA, México, 1998.
VII.
Complementarios: UNIVERSIDAD NACIONAL “José Faustino
1. AYRES Gilbert H. «Química Analítica
Cuantitativa». 3ra. Edición. Editorial Sánchez Carrión”
HAILA, México, 1998. FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
2. ALEXIEV V. N., «Análisis Departamento Académico de Ingeniería Química y Metalurgia
Cuantitativo». 2ª edición. MIR. Sílabo de la asignatura
Moscú, 1977. QUÍMICA ANALÍTICA CUANTITATIVA
3. CASAS José M., «Análisis Químico I. DATOS GENERALES:
Cuantitativo». Ed. Bruño. 1998. 1.3 Escuela Académico Profesional : INGENIERÍA METALÚRGICA
España. 1.4 Nivel Académico : CICLO V - Obligatorio
4. DEY V., «Química Analítica 1.5 Créditos Académicos : 04
Cuantitativa». 3ra. Edición. Prentice 1.6 Pré-requisito : Química Analítica Cualitativa
Hall – Hispanoamérica. 1992. 1.7 Duración y Distribución Horaria : 17 Semanas / Semestre 2017 - I
México. 1.5.1 Teoría : 03 Horas / semana
5. HARRIS Daniel, «Análisis Químico 1.5.2 Práctica : 02 Horas / semana
Cuantitativo», Grupo Editorial 1.8 Profesor responsable :
Liberoamerica S.A., México. 1992.
6. HAMILTON Simpson Ellis, Ing. DELICIAS NATIVIDAD HUASUPOMA (DNU 300)
«Cálculos de Química Analítica». Ingeniero Químico CIP 85351 - ing.natividad2302@gmail.com
McGraw Hill. 1998. Nueva York.
7. Separatas. II. JUSTIFICACIÓN:
2.1 Fundamento.-Dentro de la formación interdisciplinaria de los Ingenieros Químicos, se pretende
VII.3 Medios y materiales de que sean capaces de entender los fundamentos en los que se basa la química analítica moderna, y, las
enseñanza estrategias de las operaciones y técnicas utilizadas enAnálisis Cuantitativo.Así mismo proporcionar las
bases para la comprensión de los métodos técnicos y operaciones analíticas. La asignatura resulta
 Medios: clave para la formación de un Ingeniero Químico..
2.2 Sumilla.- El contenido del curso está estructurado en cuatro (04) unidades temáticas:
Audiovisuales, equipos de
(1)Pasos de un análisis químico.(2) Soluciones.(3)Método de análisis gravimétrico.(4)Método
Laboratorio, instrumentos varios,
de análisis volumétrico
etc.
 Materiales: III. COMPETENCIAS
www.ChemWeb.com
Textos básicos y de la especialidad, 3.1 Cognitivas: (Saber)
revistas, separatas, material PAD
 Conocer los fundamentos en los que se basa la QuímicaAnalítica Cuantitativo, analizando
diverso, pizarra, mota, plumones,
las diferentes herramientas estratégicas necesarias para determinadas aplicaciones.
lapiceros y otros.
 Conocer las Operaciones y técnicas utilizadas en el análisis cuantitativa.
3.2 Procedimentales/Instrumentales: (Saber hacer):
 Saber diferenciar el grado de complejidad requerida para los diversos análisis
Huacho, abril del 2017
cuantitativos.
 Saber desarrollar estrategias sólidas para resolver problemas heurísticamente
relacionadas con el análisis cuantitativo en el contexto real.
3.3 Actitudinales/Valores: (Saber ser)
 Tener motivación para esforzarse a través del rigor y de la abstracción, que caracteriza
Ing. DELICIAS E. NATIVIDAD HUASUPOMA a los cursos de ciencias de ingeniería, a un nivel más sofisticado.
ing.natividad2302@gmail.com  Tener habilidad, y capacidad, de planificar y desarrollar el trabajo a realizar.
IV. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
4.1 Método
Estará Semana
orientado
05: a la participación colectiva y productiva Semanade
13: conocimientos, con
desarrollo interactivo
Errores que propicia
en el Análisis el razonamiento
Cuantitativo.- crítico constructivo.
Limitaciones de Mecanismo de la precipitación.- Condiciones de una
las medidas y Precisión. Confianza de los instrumentos precipitación Analítica. Precipitación de una solución
4.2 Procedimientos
de medida. Error. Clasificación. Determinados e homogénea. Impurezas de los precipitados.
Actividad Docente.- Error
indeterminados. Como facilitador
absoluto. promueve y orienta Coprecipitación.
Error relativo. la actividad dinámica Absorción de los superficial. Oclusión,
alumnosReferencia:
en el proceso enseñanza
[1], [2], [6], [8]. aprendizaje; seleccionando los medios yy somorfico.
reemplazamiento materiales Post-precipitaciones.
apropiados, y, las actividades de trabajo académico y de investigación.
Colección. Lavado y filtración de precipitados.
Semana 06: Referencia: [1], [2], [5], [6], [7], [8].
Actividades del alumno.-
Tratamiento de los datos Estadísticos.- La tendencia
 Participa activamente
central de una serie en todas las Promedio
de resultados. actividades de aprendizaje
Aritmético Semanaindicadas.
14:
 Interactuará
y PromedioconGeométrico.
el docentePrecisión
en torno a integración
y rechazo Calculo dede análisis
de los y desarrollo contenidos gravimétricos.-Cálculos
del de
curso,resultados.
y sus diversas aplicaciones.
Desviación media. Desviación estándar y porcentajes. Muestra peso factor. Determinaciones
indirectas de mezclas. Cálculos referidos a la muestra
 Realizará
rango. investigaciones
Desviación estándar documentales en biblioteca
y relativa. Métodos para y en bases electrónicas de
comprobar la exactitud de un análisis. seca. Cálculos de pesos atómicos. Cálculo de la
revistas científicas y técnicas indexadas, nacionales e internacionales.
concentración de nueva mezcla de reactivos. Cálculos de
Referencia:
 Desarrollará [1], [2],
trabajos y [6], [7], [8].asignadas, en forma individual y/o grupal, según
prácticas volumen de reactivo necesario para una reacción dada.
programación de la asignatura.
II UNIDAD TEMÁTICA: SOLUCIONES Problemas de aplicación
Referencia: [1], [2], [6], separatas varias.
4.3 Técnicas
Semana 07:
IV UNIDAD TEMÁTICA:
Técnicas Separación
expositivas ypordemostrativas,
precipitación.- Métodos de
con dinámica grupal. Observación y análisis de
precipitación fraccionada a pH controlado: Hidróxidos, MÉTODOS DE ANÁLISIS TITRIMÉTRICOS -
los eventos, interrelacionándolo
Sulfuros, Oxalatos. Separaciónapropiadamente con el fundam ento teórico para una
con agentes quelantes. VOLUMÉTRICOS
mejor percepción
Referencia:y[2],capacidad adquisitiva del aprendizaje.
[6], [7], [8]. Semana15:
Semana 08: Fundamentos de análisis titrimétricos-volumétricos.-
Requisitos fundamentales. Disolución patrón: (a)
V. CONTENIDO TEMÁTICO Y PROGRAMA:
EVALUACIÓN PARCIAL (TP1) Método Directo, (b) Método indirecto. Patrones
primarios. Detección del punto final. Indicadores. Tipos
Semana 9:
UNIDAD TEMÁTICA
Separación por I: Volatilización.- Descomposición de reacciones en volumétrica. Neutralización.
Formación de precipitados. Iones débiles o iones
Térmica. Desplazamiento de los Ácidos. Volátiles de sus
PASOS DE UN ANALISIS complejos. Oxidación del electrón.
QUIMICO
sales, Oxidación, Formación de compuestos volátiles no
polares y reducción de hidrogeno. Referencia: [2], [3], [6]..
Semana 01: Referencia: [2], [6], [7], [8]. Semana16:
Naturaleza de la Química Analítica. Análisis Cualitativo y Cuantitativo. Análisis Químico y Química
Analítica. Análisis y Determinación. ¿Qué es un Químico Analítico?.
EVALUACIÓN FINAL(TP2)
Semana 10: Semana17:
Referencia: [1], [2], [4], [6], [8].
Separación por Extracción.- La ley de distribución. EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL
Semana 02: Métodos de Aplicaciones. Entrega de Notas
Métodos de Análisis Separación por Cromatografía.-
Cuantitativo.- Métodos Químicos: Cromatografía por
Gravimétricos y titrimétricos. Métodos Físicos y
absorción
Fisicoquímicos. Ópticos en columnas
y Eléctricos. en papel
Métodos por elde tamaño
capa fina.
de la muestra
Cromatografía de partición líquido, gas-líquido. VI. Macro-Semimicro-Micro.
METODOLOGÍA DE
Investigación en Química Analítica. EVALUACIÓN
Referencia: [2], [6], [7], [8].
Referencia: [3], [4]. Es una acción consustancial al proceso
Semana 11:
Semana 03: Separación por intercambio iónico.-Resinas de educativo, sirve para valorar y medir los
Pasos de un Análisis Químico.-
intercambio Plan Resinas
iónico. de Análisis. secado de la logros
Muestreo yaniónico.
de intercambio muestra.que garantizan
Medida el aprendizaje.
de la Muestra.
Disolución de la muestra. Separación de las sustancias interferentes. Medición de la sustancia deseada. del estudiante
Aplicación de intercambio iónico. El sistema de evaluación
Cálculos y evaluaciónReferencia: [1], [2], [4], [6], [7], [8].
de los resultados. es integral, dinámico y permanente.
Referencia: [3], [4]. 6.1 Criterios
III UNIDAD TEMÁTICA: Evaluar las capacidades, habilidades
Semana 04: MÉTODOS DE ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO y actitudes adquiridas durante el
Tratamiento de datos Semana12:Analíticos.- Cifras significativas. Incertidumbre Relativa.desarrollo Usos de del las trabajo
cifras educativo.
significativas en losSeparaciones
cálculos: (a)por métodos
adición eléctricos.- Electrolisis.
y sustracción, 6.2 Procedimientos
(b) Multiplicación y división.
Celda galvánica y celdas electrolíticas. Voltaje necesario
Referencia: [1], [2],para
[6],una
[8]. Evaluaciones escritas, expositivas
electrólisis. Sobre-voltaje y sobre-potencial.
Reacciones en los electrodos. Electro deposición. y/o demostrativas; individuales
Tiempo de electro deposición y/o grupales.
Referencia: [1], [2], [6], [7], [8].