DAIQUIRI COCTEL

Aperitivo

Ingredientes : 3 - 4 cubos de hielo

2 onzas de Ron blanco

2 unidades durazno en mitades

2 onzas de almíbar de durazno

1/2 onza de jarabe de goma (opcional)

Método : Batido

Copa : Pera

Adorno : decorar con un ¼ de tajada de durazno y cereza incrustado con una

sombrilla en el borde de la copa. Acompañar con dos sorbetes de
color.

FROZEN DAIQUIRI

Refrescante

Ingredientes : 2 onzas de Ron blanco

1 /2 onza de Jugo de Limón

2 1/2 cdas. de azúcar granulada

Hielo Frappé (1 1/3 de vaso Long Drink)

Método : Batido (licuadora)

Copa : Cognac mediana

Adorno : Rodaja de limón, cereza y dos cañitas cortas

PIÑA COLADA

Refrescante

Ingredientes : 2 onzas de Ron blanco

1 1/2 onza de crema de coco

2 rodajas piña al almíbar

5 - 6 cubos de hielo

Método : Batido (en licuadora)

Copa : Pera o vaso Long Drink

Adorno : Una lasca de piña y una cereza al marrasquino con una sombrilla y dos
sorbetes.

CHILCANO DE PISCO

(Nacional) Refrescante

Ingredientes : 3 - 4 cubos de hielo

1/4 onza de jarabe de goma

1/4 onza de Jugo de Limón

1 dash de Amargo de Angostura

2 onzas de Pisco

Ginger Ale

Método : Directo

Vaso : Highball

Adorno : Una rodaja de limón al borde del vaso, 1/2 luna de naranja dentro del
vaso y un removedor
MOJITO

Refrescante

Ingredientes : 3 - 4 cubos de hielo

2 onzas de ron blanco

4 gajos de limón

2 cucharadita de azúcar

hojas de hierbabuena

Soda blanca

Método : Machacar las hojas de hierba buena con el azúcar y añadir los demás
ingredientes.

Vaso : Highball

Adorno : Con las hojas de hierbabuena

SEX ON THE BEACH

Refrescante

Ingredientes : cubos de hielo picado

2 onzas de vodka

¾ onza de licor de durazno (peachtree)

¾ onza de licor de melón

2 onzas de jugo de durazno

2 onzas de jugo de piña

Método : vertiendo los ingredientes con la oncera, primero verter hielo picado a
la copa, luego el vodka y el licor de durazno, agregar jugos y por último
el licor de melón formando así 3 colores.

Vaso : Huracán o pera

Adorno : tajada de durazno y fresa mondado con sombrilla. Se acompaña con

sorbetes de color.
BAHAMA MAMA

Batido

Ingredientes : 4 unidades cubos de hielo

2 onzas de ron blanco

1 onza de crema de coco

1 onza de amarretto

1 dash jarabe de granadina

2 onzas de jugo de piña

2 onzas de jugo de naranja

Método : Batido

Vaso : Pera

Adorno : tajada de piña y durazno mondado con sombrilla. Se acompaña con

sorbetes de color.