10 flori soc

4 lamai

1kg zahar

10 litri apa

Se face un sirop din zahar si un litru de apa

Intr-un borcan de 10l se pun siropul de zahar florile de soc si lamaile taiate

De acopera cu o folie alimentara perforate

Se amesteca de 4-5 ori pe zi

Se fermenteaza 4-5 zile

Se strecoara

Se da la rece