LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

CARRERA:
INGENIERIA INDUSTRIAL.

TEMA 1:
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA Y CADENAS DE
SUMINISTROS

DOCENTE:
ING. NATALIA CANCHE OCH.

ALUMNO:
Pech Hoil Julio Cesar

TRABAJO:

REPORTE DE INVESTIGACIÓN

Valladolid Yucatán; a 27 de febrero del 2018

¿Qué es suministro?
Cuando se habla de suministro se hace referencia al acto y consecuencia de
suministrar (es decir, proveer a alguien de algo que requiere). El término menciona
tanto a la provisión de víveres o utensilios como a los objetos y efectos que se han
suministrado.

¿Qué es cadena de suministro?

La cadena de suministro es el nombre que se le otorga a todos

los pasos involucrados en la preparación y distribución de un
elemento para su venta, es decir, es el proceso que se
encarga de la planificación o coordinación de las tareas a
cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y
transformación de distintos elementos, de esta forma poder
comercializar un producto para que el mismo sea de fácil
acceso al público.

Importancia De La Logística Y Tipos De Cadenas De Suministros

para el Ingeniero Industrial

En el mercado globalizado, las empresas se ven forzadas a generar nuevas ideas

para incursionar en el entorno y obtener ventaja competitiva. Debido a esto, el
interés de las empresas está enfocado en la gestión de la cadena de suministros,
creando valor para la empresa y el cliente, concentrándose primordialmente en la
satisfacción de las expectativas del cliente dentro de las correctas funciones
globalizadas de la logística y los tipos de cadenas de suministros que se mencionan
a continuación al igual la gestión de la cadena de suministros está surgiendo como
la combinación de la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el
mundo. Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están
trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los
intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios y la
satisfacción del cliente ante sus expectativas de las empresas, dar una correcta
logística tanto en la distribución del producto hacia el consumidor.
Para un ingeniero industrial es indispensable, que este tenga la capacidad de poder
resolver problemas que ocurren en la empresa, y como bien se sabe cada empresa
tiene sus propios asuntos por resolver, pudieran ser problemas de producción pero
también asuntos relacionados con la logística, que suena como un concepto no tan
importante y es que muchas empresas solo prestan su atención en producir, y no
se percatan de que su cadena suministro y logística se encuentra descuidada y es
por eso que un ingeniero industrial no solo debe preocuparse por problemas de
producción sino que también debe centrarse en la cadena de suministro y logística,
para así poder un equilibrio dentro de la empresa. Las grandes empresas de hoy en
día además de ser productivas deben ser expertas en logística y en cadena de
suministros, porque sería un total desperdicio que su producto se vuelva obsoleto
sin a ver llegado al consumidor final; por ende un ingeniero industrial debe tener
presente los conceptos clave de logística y cadena de suministro de esta forma
podrá crear estrategias que ayuden a la empresa a distribuir sus productos de forma
óptima con el fin generar ganancias a la empresa y disminuir costos en cuanto a la
distribución de su producto.

Aspectos que describen la importancia de la logística y cadenas de suministro

en lo competitividad de la organización.

La globalización es un aspecto que ha originado grandes cambios dentro de nuestro

entorno y esto lo podemos ver dentro de los medios de comunicación, que han
tenido una notaría evolución, pero además de nuestro entorno la globalización ha
afectado a las empresas con una visión más innovadora en cuanto a producción y
logística.

La cadena de suministro y la logística, no solo se encarga de que el producto este

con el consumidor final, sino que también tiene funciones dentro y fuera de la
empresa, tal es el caso del servicio al cliente, el transporte de los productos, la
gestión de los inventarios, el flujo de información, entre otros.

Gracias a que las empresas se logran interesar por su logística ha hecho que estas
se vuelvan competitivas y esto lo pueden usar para crear estrategias competitivas.
Características de la Cadena de suministro.
 No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de
suministro.

 El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito

fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del
cliente.

 Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos

entre las diferentes etapas.

 Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de

productos, información y fondos.

 Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen:
clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de
componentes y materias primas.

Tipos de cadena de suministro.

La cadena de suministros táctica.
Supone que la cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización
de los recursos específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y
ventas, a través de un horizonte de planificación.

La cadena de Suministro Tradicional.

Consiste en una estructura logística descentralizada donde cada miembro toma sus
decisiones de forma independiente de las decisiones de sus socios. En este caso,
las empresas toman decisiones operacionales para maximizar sus objetivos locales
y por lo tanto emiten pedidos basándose únicamente sobre su propio nivel de
inventario sin considerar la situación de los otros miembros. La única información
que un miembro genérico recibe de sus socios son los pedidos de su cliente directo.

Cadena de suministro eficiente.

Son cadenas que aplican estrategias a la creación la máxima eficiencia en costo.
Para conseguir dicha eficiencia debe eliminarse las actividades que no agreguen
valor, debe buscarse la economía a escala, aplicar técnicas de optimización para
mejorar la capacidad de utilización en la producción y distribución; y deben
establecerse enlaces de información para garantizar la máxima eficiencia, exactitud
y transmisión efectiva de información de costos a lo largo de la cadena de
suministros.
La Cadena de Suministro Sincronizada.

Consiste en una estructura logística centralizada, en la cual todos los miembros

efectúan pedidos de modo coordinado. Los miembros se transmiten información en
tiempo real sobre sus niveles de inventario, productos en tránsito y datos de ventas
al consumidor. El proveedor emite las órdenes de producción en función de la
demanda del mercado y considerando todos los inventarios de la cadena como un
único inventario.

Aprendizajes obtenidos a lo largo del tema.

 La logística siempre tienen un gran impacto tanto en las empresas hoy en día
ya que se encargan de todo el proceso de distribución, y la forma de aplicar
el marketing en las empresas.
 Muchas empresas son reconocidas, más por su excelente logística y cadena
de suministro, lo cual las hace competitivas.
 Con varios tipos de cadenas de suministro, facilita al operador de aplicar
cuales son las herramientas y las alternativas a elegir será la mejor y la
óptima decisión de la aplicación de los procesos de la industria, las que más
se suelen utilizar son la tradicional y la sincronizada.
 La cadena de suministro es un proceso que comprende desde la etapa de
suministro de los insumos hasta el consumidor final.
 La logística se pueden entender como un conjunto de medios o técnicas para
poder llevar a cabo la distribución de los productos y al igual se aplica en la
producción y distribución del producto hacia las necesidades del cliente
cubriendo así con las especificaciones de la empresa, dando una parte del
 servicio de calidad, lo cual influye en la etapa de la competencia operática de
la industria.
 La cadena de suministro muchas veces es demasiado larga, lo cual la hace
compleja, es por eso que se debe administrar de manera eficiente para evitar
retraso en cuanto a producción y a entrega.
 Se aplica en las grandes industrias estas poderosas armas de mejoramiento
tanto en la producción y distribución de los productos hasta un consumo final
de calidad de servicio hacia el cliente.

Referencias electrónicas.
http://conceptodefinicion.de/cadena-de-suministro/

http://titcj.blogspot.mx/2013/02/tipos-de-cadenas-de-suministros.html

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/semillas/137126_1_VIRTUAL/contenid
os/oaaps/oaap1/oas/oa_cadenasuministros/oc.pdf