FASE 2 - INFORME DE ACTIVIDADES PLANEACIÓN Y CONTROL DE

OPERACIONES

FASE DOS

Presentado a:

ALEXIS PÉREZ JÁCOME

Tutor

Entregado por:

Cristian Julián León Espitia

Código: 80657507

Grupo:

212028_38

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

MARZO DE 2018

BOGOTÁ
 DESARROLLO

ACTIVIDAD 1: Cuadro Sinóptico

ACTIVIDAD 1 PASO 2

Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2016
Demanda 3500 4500 4750 5500 4650 6000 6750 6250 6750 6250 6000 5750
Mes 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
2017
Demanda 5670 4750 5750 6250 5440 5600 4950 5175 5925 5510 5140 5590

Método de Suavizamiento Exponencial Constante α (0.15)

ACTIVIDAD 2 PASO 1

SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS

Los sistemas de inventarios hacen parte fundamental en el desarrollo interno de una organización
cualquiera (sin importar su actividad económica, dimensión, etc.), puesto que gracias a su buen manejo
podemos implementar una flexibilidad en las operaciones que realizamos en cuanto al control en la
fabricación y comercialización de muestras mercancías; por lo tanto, son tomados como una necesidad
absoluta en la organización de nuestras existencias.
DEFINICIÓN En la mayoría de empresas, los sistemas de control de inventarios representan un activo con alto valor
monetario para la misma, teniendo en cuenta que para conseguir que el inventario tome un gran peso
económico para el negocio es vital realizarle una inversión considerable; esto conlleva a generar efectos
importantes sobre las funciones de los inventarios diferentes y a menudo incompatible con el desarrollo
de los controles internos de la organización.

Mantener las inversiones en las existencias al nivel mínimo, siendo coherente con las necesidades de
fabricación, venta y financiación de la empresa.
Impedir las pérdidas causadas por hurtos, deterioros por negligencia y desperdicios o derroches por
parte de la organización
Registrar entrada y salidas de materiales.
OBJETIVOS Evitar hurtos de los materiales
SEGURIDAD Y CONTROL
Controlar el uso de las herramientas
Proteger los materiales con uso adecuado.
Paros de maquinaria por causa de escasez de
material PRODUCTIVIDAD
Falta de espacio en los almacenes en tiempo de
temporadas
Promover el manejo de los materiales
PRODUCCIÓN
Reducción de los costos de producción
Promover la organización

Minimizar el capital invertido

Reducir el inventario FINANCIERA

Mantenimiento de una inversión adecuada

 Productos en proceso
Productos terminados
Tiempo de entrega de reabastecimiento
CARACTERÍSTICAS
Tiempo de revisión
FÍSICO: es una estadística física o conteo de los
bienes existentes en una organización para
identificarla y confrontarla contra la existencia
registrada en los libros. El proceso de Inventario
Físico requiere de una verificación periódica de las
existencias del Activo Fijo con que cuenta una
organización a efecto de comprobar el grado de
eficacia en la administración y control de sus
bienes.
LÓGICO: sistema de registro de entradas y
salidas de productos del inventario físico manual
por Kardex.
Tiempo que tarda el proceso de producción.
Transformación de materias primas en productos.
Tiempo que transcurre desde que se solicita un
determinado producto.
Puntos en el tiempo en que se revisa los niveles
de inventarios actuales.
MÉTODO PEPS: Sigla que significan entradas-
primeras salidas, nombre con el que se designa el
método de valuación de inventarios que consiste
en suponer que los primeros artículos que entran
al almacén o a la producción son los primeros en
salir.

SISTEMAS DE
INVENTARIOS PERIÓDICOS: Realiza un control cada
determinado tiempo o periodo, y para eso es MÉTODO UEPS: Es darle salida a los productos
necesario hacer un conteo físico. Para poder que se compraron recientemente, con el objetivo
determinar con exactitud la cantidad de de que en el inventario final queden
inventarios disponibles en una fecha determinada aquellos productos que se compraron de primero.
PERMANENTE: permite un control constante de
los inventaros, al llevar el registro de cada unidad
que ingresa y sale del inventario. Este control se
lleva mediante tarjetas Kardex.

IMPORTANCIA CON La importancia de los inventarios dentro del marco de las operaciones permiten a una organización
RELACIÓN A LA obtener beneficios óptimos y será de ayuda para el encargado del área de bodega dad que esto ayuda
GESTIÓN DE LAS cuando hay ingresos de artículos nuevos o los que se encuentran obsoletos, los inventarios permiten
OPERACIONES. dentro de la gestión manejar un control adecuado en cuanto se refiere a métodos que permitan utilizar
para llevar un buen control de inventarios.
PASO 2

Problema No. 17 de la sección 4.6 página 207 del recurso indicado.

 Química wod produce una sustancia que se usa como fertilizante para prados. Se pueden
generar 10000 libras diarias de esta sustancia. Su demanda anual es de 0.6 millones de
libras por año. El costo fijo de preparar una corrida de producción del fertilizante es de
$ 1500 y el costo variable de producción es de $3.50 dólares por libra. La empresa usa
una tasa de interés del 22% anual. Para tener en cuenta el costo del capital, y los costos
de almacenamiento y manejo de la sustancia ascienden a 12% del valor del producto.
Suponga que hay 250 días hábiles por año.

a. ¿Cuál es el tamaño óptimo de corrida de producción para esta sustancia en especial?

b. ¿Qué proporción de cada ciclo de producción consiste en tiempo de subida, y cuál es la del
tiempo de bajada?
c. ¿Cuál es el costo promedio anual de inventario y preparación que se atribuye a este articulo?
Si la empresa lo vende a $ 3.90 por libra, ¿Cuál es la ganancia anual que obtiene por este
articulo?

SOLUCION:

ƛ = 𝟎. 𝟔 𝐱𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚ñ𝐨 = 𝟔𝟎𝟎. 𝟎𝟎𝟎 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐬 𝐚ñ𝐨

𝐊 = $ 𝟏𝟓𝟎𝟎 𝐝𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞𝐬
𝐡 = 𝐈𝐂 = (𝟎. 𝟐𝟐 ∗ 𝟑. 𝟓𝟎 𝐝𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞𝐬) = 𝟎. 𝟕𝟕
𝐩 = (𝟐𝟓𝟎 𝐝𝐢𝐚𝐬)(𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎) = 𝟐. 𝟓𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎

ƛ 𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎
𝐡´ = 𝐡 (𝟏 − ) = 𝟎. 𝟕𝟕 (𝟏 − ) = 𝟎. 𝟓𝟖𝟓𝟐
𝐩 𝟐. 𝟓𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎

a. ¿Cuál es el tamaño óptimo de corrida de producción para esta sustancia en especial?

√𝟐𝒌ƛ √𝟐(𝟏𝟓𝟎𝟎)(𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎)
𝑸= = = 𝟓𝟓. 𝟒𝟔𝟎. 𝟓𝟒
𝒉´ 𝟎. 𝟓𝟖𝟓𝟐

b. ¿Qué proporción de cada ciclo de producción consiste en tiempo de subida, y cuál es la del
tiempo de bajada?
 𝐐 𝟓𝟓. 𝟒𝟔𝟎. 𝟓𝟒
𝐓= = = 𝟎. 𝟎𝟗𝟐𝟒 (𝐭𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐢𝐜𝐥𝐨)
ƛ 𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎

𝐐 𝟓𝟓. 𝟒𝟔𝟎. 𝟓𝟒
𝐭𝟏 = = = 𝟎. 𝟎𝟐𝟐𝟏(𝐭𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐝𝐚)
𝐩 𝟐𝟓𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎

𝐓𝟐 = 𝐓 − 𝐓𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟗𝟐𝟒 − 𝟎. 𝟎𝟐𝟐𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟕𝟎𝟑(𝐭𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐛𝐚𝐣𝐚𝐝𝐚)

c. ¿Cuál es el costo promedio anual de inventario y preparación que se atribuye a este articulo?
Si la empresa lo vende a $ 3.90 por libra, ¿Cuál es la ganancia anual que obtiene por este
articulo?

𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐀𝐧𝐮𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 = √𝟐𝐤ƛ𝐡 = √𝟐(𝟏𝟓𝟎𝟎)(𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎)(𝟎. 𝟕𝟕) = 𝟑𝟕. 𝟐𝟐𝟗. 𝟎𝟐

ƛ 𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎
𝐂𝐨𝐫𝐫𝐢𝐝𝐚 𝐚𝐥 𝐚ñ𝐨 = = = 𝟏𝟎. 𝟖𝟏
𝐐 𝟓𝟓. 𝟒𝟔𝟎. 𝟓𝟒

𝐕𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐚𝐧𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬 = 𝟓𝟓. 𝟒𝟔𝟎. 𝟓𝟒(𝟏𝟎. 𝟖𝟏)(𝟑. 𝟗𝟎) = $ 𝟐. 𝟑𝟑𝟖. 𝟏𝟔𝟎. 𝟗𝟎

𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 = 𝟐. 𝟑𝟑𝟖. 𝟏𝟔𝟎(𝟎. 𝟏𝟐) = $ 𝟐𝟖𝟎. 𝟓𝟕𝟗. 𝟑𝟎

𝐔𝐭𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 = 𝟐. 𝟑𝟑𝟖. 𝟏𝟔𝟎. 𝟗𝟎 − 𝟐𝟖𝟎. 𝟓𝟕𝟗. 𝟑𝟎 = $ 𝟐. 𝟎𝟓𝟕. 𝟓𝟖𝟏. 𝟔𝟎

 BIBLIOGRAFÍA

Czinkota & M. Kotabe. (2001). Técnicas de Pronósticos. Administración de la

mercadotecnia (2nd ed., pp. 163-181).. Mexico City: Cengage Learning. Recuperado
de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002700073&
v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=ebf810d08f5ccbf59aa0c1d5e61097cc

Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción y las operaciones: Steven Nahmias (6a.

ed. --.). México D. F.: McGraw-Hill. pág. 70-128. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287