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1. Con la temperatura del agua registrada, determine la densidad del agua según la
siguiente tabla:
2. Calcule la densidad del aceite de cocina y del glicerol a partir de los datos obtenidos
en la práctica. Encuentre el error entre las densidades experimentales y las
densidades teóricas de los líquidos en el mercado, usando la expresión:
𝑃𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 − 𝑃𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100
𝑃𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎
Agua 0.99 28
Glicerol 1.25 28
𝜌𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒
𝐺𝐸 = ⁄𝜌𝐻2𝑂 = 𝜌𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 𝐺𝐸 ∗ 𝜌𝐻2𝑂 = 0.91 ∗ 996.441
𝜌𝑔𝑙𝑖𝑠𝑒𝑟𝑜𝑙
𝐺𝐸 = ⁄𝜌𝐻2𝑂 = 𝜌𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑜𝑙 = 𝐺𝐸 ∗ 𝜌𝐻2𝑂 = 1.25 ∗ 996.441
Densidad
Tipo de aceite
relativa
Aceite de girasol 0.918 - 0.923
Aceite de soja 0.919 - 0.925
Aceite de cacahuete
0.912 - 0.920
(maní)
Aceite de oliva 0.913 - 0.916 Densidad del aceite= 998.2(0.913)
Aceite de palma 0.891 - 0.899
=911.357 kg/cm3
Aceite de coco 0.908 - 0.921
Aceite de maíz 0.917 - 0.925
Aceite de colza 0.910 - 0.920
Aceite de lino 0.926 - 0.930
Aceite de algodón 0.918 - 0.926
Aceite de cártamo 0.922 - 0.927
%Errores:
Aceite de cocina:
9111.357 − 906.761
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100 = 0.504%
910.357
Glicerol:
1260 − 1245.55
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100 = 1.147%
1260
Nota: Las posibles causas de error se pudieron haber presentado debido primero a
la aproximación que se hace determinando la densidad teórica del agua a 28°c, ya
que se determina por medio de una regresión, segundo por la incertidumbre en la
medición de la densidad en el hidrómetro debido a que se hace a vista ,tercero por
el desconocimiento del tipo de aceite trabajado en el laboratorio por lo que se
supone que es el más usado (palma), y cuarto y último, las temperaturas para los
líquidos como el aceite y el glicerol solo vienen dados a temperaturas de 20°C.
Preguntas:
Procedimiento
1) Registrar el peso del picnómetro seco, incluyendo el tapón. Verificar que la balanza esté
debidamente calibrada.
2) Llenar el picnómetro con glicerol e insertar el tapón completamente. Limpiar el exterior
del picnómetro para eliminar cualquier líquido derramado. Registrar su peso.
3) Repetir el procedimiento anterior usando aceite de cocina.
Glicerol 89
NOTA: No se realiza la toma de medida del peso del aceite de cocina al hacer falta el
recipiente.
1. Calcular la densidad del Aceite de cocina y del glicerol a partir de los datos
obtenidos en la práctica.
50 ml = 50 cm3
GLICEROL
D= m/v
D= (89-33)/50
D=1.12 g/cm3
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [(1.261−1.12)/1.261]∗100
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟=11.1816%
Se considera como posible causa de error, la pobre calibración del picnómetro a la hora
de realizar la toma inicial del peso del mismo, ya que se encontraba untado de glicerol,
igualmente, el error humano al pesarlo y no tener exactitud al 100%
Preguntas:
Líquido Esfera pequeña t [s] Esfera mediana t [s] Esfera grande t [s]
Aceite 1.25 1.22 1.10 0.75 0.72 0.72
Glicerol 11.28 11.47 11.25 5.13 5.09 5.03 2.87 2.82 2.75
Tiempo promedio
Líquido Esfera pequeña t [s] Esfera mediana t [s] Esfera grande t [s]
Aceite 1.19 0.73 0,36
Glicerol 11.33 5.08 2.81
𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑉=
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Aceite
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = = 126,05 [ ]
1,19[𝑠] 𝑠
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎𝑛𝑎 = = 205,48 [ ]
0,73[𝑠] 𝑠
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 = = 416,66 [ ]
0,36[𝑠] 𝑠
Glicerol
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = = 13,24 [ ]
11,33[𝑠] 𝑠
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎𝑛𝑎 = = 29,53 [ ]
5,08[𝑠] 𝑠
150[𝑚𝑚] 𝑚𝑚
𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 = = 53,38 [ ]
2,81[𝑠] 𝑠
2. Usando la ecuación:
2 (𝜌𝑠 − 𝜌𝑙 )
𝜇 = 𝑟2𝑔
9 𝑢
Donde:
𝜇 = Coeficiente de viscosidad [ 𝑘/𝑚*𝑠]
𝑟 = Radio de la esfera
𝑔 = Aceleración de gravedad
𝜌𝑠 = Densidad de la esfera
𝜌𝑙 = Densidad del líquido (Datos teóricos)
𝑢 = Velocidad
Completar la tabla:
Densidades:
Aceite
2 (7850 − 920) 𝑘𝑔
𝜇𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = (7,9375 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,075512 [ ]
9 (0,12605) 𝑚∗𝑠
2 (7850 − 920) 𝑘𝑔
𝜇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎𝑛𝑎 = (11,90626 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,104225 [ ]
9 (0,20548) 𝑚∗𝑠
2 (7850 − 920) 𝑘𝑔
𝜇𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 = (15,875 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,091377 [ ]
9 (0,41666) 𝑚∗𝑠
Glicerol
2 (7850 − 1261) 𝑘𝑔
𝜇𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = (7,9375 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,683527 [ ]
9 (0,01324) 𝑚∗𝑠
2 (7850 − 1261) 𝑘𝑔
𝜇𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = (11,90626 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,689546 [ ]
9 (0,02953) 𝑚∗𝑠
2 (7850 − 1261) 𝑘𝑔
𝜇𝑝𝑒𝑞𝑢𝑒ñ𝑎 = (15,875 ∗ 10−4 )2 (9,81) = 0,678149 [ ]
9 (0,05338) 𝑚∗𝑠
Viscosidad cinemática
𝜇
𝑉=
𝜌
0,0903713 𝑚2
Aceite 𝑉= 920
= 9,8229 ∗ 10−5 [ 𝑠
]
0,6837407 𝑚2
Glicerol 𝑉 = 1261
= 5,4222 ∗ 10−4 [ 𝑠
]
𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 − 𝑃𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100
𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎
Aceite
? ? −0,0903713
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100 =? ?
??
Glicerol
1,5 − 0,6837407
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ ] ∗ 100 = 54,42%
1,5
No es posible hallar el error de la viscosidad del aceite ya que los datos teóricos
varían mucho dependiendo del tipo de aceite, y en nuestra práctica no se informó
que tipo de aceite fue usado.
Preguntas:
4
𝐸 = 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 3 𝜋𝑟 3 𝑔
𝐹𝑟 = 6𝜋𝑟𝑛𝑣
Igualando fuerzas, y haciendo que la aceleración sea cero, que es cuando alcanza
la velocidad límite, tenemos
2 (𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 )
𝑛 = 𝑟2𝑔
9 𝑢
Por otra parte, para gases confinados (encerrados en tuberías o recipientes), las
moléculas, al intentar separarse más y no poder por las paredes que las rodean, las
moléculas comienzan a chocar entre ellas y las paredes, así que en este caso la
viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.
Bibliografía
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/viscosidad.pdf
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/densidades.pdf
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html