ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA

TEMA
Empresa Metro- Cencosud

AUTORES
Camacho Bellido, Susana
Rojas Fanola, Diana

DOCENTE
Nuñez, Viridiana

2018-I
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo trataremos los puntos básicos a seguir que nos permitirán tener un mejor
enfoque sobre la empresa hacia la cual realizaremos nuestra Planeación Estratégica.

Presentaremos a la organización en evaluación “Supermercados Wong”, enunciando su misión,

visión, formulando sus valores, y dando a conocer sus objetivos estratégicos, entre otros aspectos
necesarios no sólo para conocer un poco más sobre ella, sino también para sentar las bases que nos
ayudarán a formular estrategias que permitirán una mejor planeación para dicha organización.

Se evaluará la situación de la empresa a través de un Análisis Externo e Interno, tomando como

herramientas, el Modelo de Fuerzas Competitivas para el primer caso y el Modelo de la Cadena
de Valor para el segundo.

Seguidamente se procederá a construir las matrices de evaluación delos factores externos e

internos de la empresa para saber cuál es la posición de “Supermercados Wong” dentro del
mercado.

Y por último, pero no menos importante, usaremos la matriz FODA (fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas) como instrumento de ajuste importante para poder formular estrategias
alternativas viables que faciliten y definan los factores claves de éxito para “Supermercados Wong”.
 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

WONG, es una empresa muy reconocido por haber introducido al rubro de supermercados el
concepto de "autoservicio personalizado”. Desde entonces, está considerado como uno de los
grupos líderes en servicio a nivel mundial. La calidad y variedad de los más de 50,000 tipos de
artículos que vende, así como la innovación permanente en sus tiendas, lo han hecho merecedor a
los más importantes premios nacionales.

Las tiendas Wong son reconocidas por su calidez y excelente servicio. Son atendidas por cerca de
300 colaboradores en cada una de sus tiendas, quienes están dispuestos a brindar un servicio
personalizado y amable. Las amplitudes de los locales de Wong superan los 3,000m2 en promedio
por tienda. Wong basa su estrategia en satisfacer las exigencias de los clientes, que buscan
principalmente la mejor calidad y el mejor servicio.

El servicio y la atención personalizada han sido tomados como ejemplo para el desarrollo de cadenas
competidoras, quienes reconocen públicamente que el nivel de servicio de los supermercados en el
Perú está muy por encima del estándar internacional.

Wong tiene muchas de las cualidades que ofrecen otros supermercados, pero entonces ¿Dónde está
la diferencia?, ¿Qué convierte a Wong en el líder de su sector? Pues muy sencillo, el basar su
estratégica única y exclusivamente en el servicio a sus clientes excediendo sus expectativas,
reflejando en su valor fundamental: “El cliente es nuestra única razón de Ser”.

Vale la pena conocer la evolución de estos supermercados desde su creación para valorar la
estrategia seguida por la familia Wong fundadora de esta cadena.
 MISIÓN

Ser líder en la comercialización de productos de consumo, satisfaciendo las necesidades de sus

clientes por encima de sus expectativas, brindándoles productos de calidad y con excelencia en el
servicio. Asimismo, el Grupo de Supermercados Wong tiene como objetivo el crecimiento
sostenido de la empresa y el desarrollo profesional de sus colaboradores

VISIÓN

Ser una empresa líder en la comercialización minorista de productos con nivel de competencia
mundial.

VALORES

Nuestros clientes, Nuestra gente, Innovación constante, Alcanzar el rendimiento superior

Cuatro valores enfocados a un objetivo común que es la excelencia en el servicio.

 POLITICAS

POLÍTICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL CORPORACIÓN WONG

La responsabilidad Social de la Corporación Wong está inspirada en los valores de la excelencia en

el servicio, la innovación constante, el desempeño superior, la seguridad y un clima laboral
adecuado para sus colaboradores. En sintonía con estos valores, la corporación WONG actúa
promoviendo el cuidado del medio ambiente, la prevención y el control de los impactos que afecten
el habitad, la preservación de la cultura, el desarrollo sustentable de la sociedad, el respeto a la
diversidad y la promoción de la reducción de las desigualdades sociales

MEDIOAMBIENTE

Se busca que las actividades sean amigables con el medioambiente, desarrollando campañas de
reciclaje, no sólo para evitar la contaminación, si no también, a favor de instituciones de bien social,
a través de la recolección de papel, pilas, baterías, plástico y vidrio. La cadena WONG fue el primer
supermercado en poner a disposición de los clientes las bolsas plásticas cien por ciento
biodegradables.

RELACIONES CON LA COMUNIDAD

Cada una de las tiendas ha sido instalada siguiendo una política de 'Buen Vecino' con la comunidad
y su municipio. Los colaboradores desarrollan actividades inclusivas, convocando a través del
CentroAnn Sullivan y de otras instituciones afines, a colaboradores con habilidades diferentes. Se
entregan auspicios para el desarrollo de las Olimpiadas Especiales, organizando
campañas a favor de los atletas especiales y apoyando su participación encompetencias nacionales
e internacionales. Además, mantienen una permanente política de auspicio editorial a libros y
autores que rescatan los temas peruanos. Promueven desde hace más de veinte años, el Corso de
Fiestas Patrias y la gastronomía nacional. Establecen alianzas estratégicas con diferentes
instituciones para la elaboración de alimentos funcionales y enriquecidos.

RECOLECCIÓN DEL VUELTO

Se realiza una acción solidaria de recolección de vuelto. Este dinero es destinado a los programas
de Caritas Perú, a nivel nacional, institución de la Iglesia Católica que trabaja en favor del desarrollo
de las comunidades más pobres y excluidas del país.
PROGRAMAS DE BIENESTAR SOCIAL

El colaborador: va a ser favorecido, apareciendo relaciones entre los trabajadores, posibilidad de

que expresen sus ideas y también van a aclarar sus ideas (saber lo que tienen que hacer).

Esta política va a ser un mecanismo más que ayude a desarrollar el potencial de los empleados y a
integrarles en el proyecto empresarial, o lo que es lo mismo, en las metas organizativas.

Considerar la importancia de esta política y se esfuerzan en elaborar un plan de comunicación

interna:

Diagnosticar la situación actual de la empresa, cual es el problema y marcar cuáles quieren que sean
las directrices que quieren que sigan los empleados, qué metas van a seguir, información que
quieren transmitir.

Elección del tipo de información a transmitir y en qué dirección quiero que vaya ese flujo. Medio de
comunicación: oral, escrito. Seguimiento del plan y corrección de desviaciones para ver si el plan
está funcionando. Retroalimentación: realizar este proceso para comprobar que el receptor
realmente ha conseguido el mensaje que se quería transmitir, es decir, comprobar que la
comunicación interna ha sido eficaz. Algunas de las herramientas que utilizamos:

 Buzón de sugerencias: Permite a los empleados hablar y expresar las mejoras que creen
necesarias en la empresa.
 Revista Institucional: Es una gran herramienta de participación, sobre todo si se realiza en
todos los departamentos de la empresa y no se pone sólo en marcha desde recursos
humanos.
 Tablones de anuncios: Indudablemente, para que sean efectivos, es necesario que estén
situados en un lugar estratégico donde puedan ser vistos fácilmente.

ASISTENCIA MÉDICA FAMILIAR

Acceso al Programa Multiventajas, que ofrece una variedad de descuentos en clínicas, laboratorios,
ópticas y mucho más.

SEGURO DE ASISTENCIA MÉDICA PARA PRACTICANTES Y COBERTURA Como ya sabemos, es

necesario que se brinde un seguro de asistencia médica porque puede existir diferentes formas de
riesgo que puedan presentarse durante horario laboral, es por ello:
SEGURO DE VIDA. El seguro de Vida Ley ofrece los mejores beneficios para los trabajadores que

tengan más de 4 años laborando en tu empresa incluyendo, sin costo, coberturas adicionales y tasas
preferenciales dependiendo del número de trabajadores, del monto de planilla y de la composición
de edades del grupo a asegurar.

PROGRAMA DE VACACIONES ÚTILES.

En efecto, ahora las empresas se preocupan más por motivar, integrar y mejorar el bienestar de sus
colaboradores. Una herramienta para lograr tales objetivos son los programas de vacaciones útiles
para los hijos de los trabajadores. Su eficacia no solo lo ha hecho muy popular y utilizado en las
empresas privadas, sino ahora también en las entidades públicas.

Las organizaciones están interesadas en que sus trabajadores se encuentran más motivados e
identificados con la empresa, por eso un objetivo importante de las empresas es mejorar el clima
laboral.

De lo que se trata es de diseñar un concepto donde el niño sea el protagonista dentro de un espacio
de socialización, y que ello coadyuve a su formación integral, y a la vez haga posible satisfacer las
expectativas del colaborador y la empresa. «El propósito primordial no es que el niño aprenda una
determina labor, sino que adquiera un valor intangible que sirva a su formación.

ACTIVIDADES DE INTEGRACIÓN

Para evitar que el desánimo estropee las actividades de tus trabajadores, es recomendable realizar
dinámicas de integración entre tus colaboradores para que se conozcan mejor y de esta forma
aprendan a trabajar en un espacio que se torne divertido y agradable. Estos ejercicios fortalecerán
las relaciones entre ellos y fomentarán la convivencia de una manera lúdica, pero también les
ayudará a manifestar sus incomodidades para encontrar posibles soluciones.

Como juegos, salidas o algún evento en particular que ayude al desarrollo del trabajador.

OBJETIVOS DE WONG

 Que el personal este en sintonía, con vocación de servicio y con propósitos de exceder
expectativas del cliente.
 Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.
 Proporcionar al Cliente:1. Buenos Servicios2.Calidad en
Productos3.Precios Justos4.Ambiente Grato
 Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad
 Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campañas promocionales.
 Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
  Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que se encuentre todo lo
que necesite.
 Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
 Buscar que se mantenga la identificación de la marca “Wong” con el pueblo peruano.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

1. Mantener la calidad de los Productos y Servicios

a. Otorgar Calidad a los productos y Servicios: La empresa cuenta con metodología CRM implantada
que registra y corrige errores

b. Poder lograr servicio óptimo y fidelización de los clientes.

c. Implementación de SAP (el cual ha implementado toda la tienda, ya sea el área

de personal, contables, inventario de tienda, fidelización de clientes, etc)

2. Mantener o mejorar la Imagen de la Empresa

a. Capacitación Constante al personal

b. Credibilidad (todo lo que se dice es un hecho)

c. Satisfacción del cliente

3.Implantacion de un Datawarehouse.

4.Incursionar en mercados de provincia.

 ORGANIGRAMA

Organigrama General

Organigrama de Tienda
ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER

Amenaza de Nuevos Competidores:

Debido a la nueva política económica, la cual fomenta la inversión extranjera privada existe siempre
la posibilidad de que algún grupo económico grande invierta en nuestro país. El año pasado
estuvieron puestos los ojos de la cadena Wal-Mart, este año la cadena boliviana Ketal ha puesto los
ojos en el mercado peruano.

Por otro lado, Wong posee una alta identificación de la marca por parte de sus clientes debido al
constante servicio de fidelización de su clientela. Además, tienen una alta diferenciación en su
servicio debido al servicio al cliente ofrecido el cual sobrepasa los servicios de cliente de todos los
supermercados. Otro punto importante es la experiencia y el aprendizaje con respecto al
consumidor peruano ya que con el tiempo atendido se sabe cuáles son sus preferencias y
costumbres para brindarle un mejor servicio. El tema de la ubicación juega un papel importante en
este análisis ya que Wong actualmente se encuentra ubicado en sitios estratégicos de compra lo
que dificulta el acceso de nuevos competidores. Por ello, observamos que la posibilidad de que el
consumidor peruano cambie a Wong es baja. Es decir, un costo de cambio alto.

Poder de Negociación de los Proveedores:

Actualmente existe gran número de proveedores ya que Wong ofrece gran cantidad de diferentes
productos. Respecto al tema de la calidad del producto, los proveedores contribuyen notoriamente
en ella ya que son los que elaboran el producto final. Es decir, ellos son los responsables de la calidad
del producto material más no del servicio que ofrece Wong. Por otro lado, la importancia de la
industria es alta ya que Wong al ser el supermercado con mayor participación de mercado. En
consecuencia, genera una especie de disputa por parte de los proveedores por estar presentes en
sus góndolas y más por estar en un lugar estratégico de ellas.

Además, Wong actualmente elabora productos propios como: arroz, azúcar, gaseosas; por ende,
hay una clara amenaza de integración hacia atrás. En cambio, por el lado del que los proveedores
vayan integrarse hacia delante no existe amenaza alguna debido al posicionamiento de marca
Wong. Sin embargo, existe un costo de cambio alto delos productos de los proveedores ya que estos
son mejores cada uno en su mercado. Dejando de lado la parte de calidad se encuentra la forma de
pago utilizada la cual muestra notoriamente que el bajo poder de negociación de los proveedores
ya que la forma de pago es al crédito por cierto número de días.

Según los criterios analizados respecto a las amenazas de integración, importancia dela industria,
etc. Se puede afirmar que el poder de negociación por parte de los proveedores es bajo.
Poder de Negociación de los Clientes:

El tema de los clientes en Wong es muy importante debido a la estrategia de diferenciación

empleada (servicio al cliente). Actualmente el número de compradores de Wong es sumamente
grande debido al número de establecimientos y al número de horas abierto por día, pero según la
política de Wong todos los compradores tienen importancia. Por otro lado, observamos que no
existe actualmente ninguna amenaza de integración hacia atrás. Por el lado integración hacia
delante tampoco existe amenaza alguna ya que la compañía fue recientemente adquirida por el
poderoso grupo chileno CENCOSUD.

La calidad del servicio es un tema primordial para Wong y en parte los clientes contribuyen a mejorar
este servicio haciendo saber sus preferencias y costumbres para mejorar en el servicio futuro. Por
ello, también podemos decir que la rentabilidad de los compradores es alta ya que el servicio
brindado es sumamente beneficioso para el cliente a pesar del incremento del precio a diferencia
de otros establecimientos. Sin embargo, existe también la alta disponibilidad de los sustitutos
(Bodegas, mercados, Supermercados especializados en precios, tiendas gourmet, licorerías) cosa
que aumenta el poder de negociación de los clientes.

Después de analizar los criterios previamente explicados se puede llegar a concluir que el poder de
negociación de los clientes es moderado. Siendo el principal motivo dela conclusión el precio
ofrecido por Wong. Existe disponibilidad de sustitutos. Todos los compradores son importantes

Rivalidad entre Competidores:

El mercado actual de retail en el Perú está en constante crecimiento, pero específicamente el

mercado de Wong no lo está, ya que es un mercado con ciertas restricciones y preferencias los
clientes que no son capaces de cubrir los demás competidores. Actualmente solo existe en el
mercado de retail peruano un solo “retailer” que coincida con los servicios y segmento al que va
Wong. Este grupo es Supermercados Peruanos. La competencia entre dichas empresas es
equilibrada. Por otro lado, debido a que solo existe el grupo Supermercados Peruanos como
competidor directo se dice que la industria está concentrada.

Cabe mencionar que actualmente en esta industria influye más de la cuenta la ubicación de la
tienda, muchas veces llegando a ser el principal factor decisor de compra. Por ello, existen dos
escenarios de competencia el primero es el descrito anteriormente donde la intensidad de la
competencia es leve. El segundo ocurre cuando dichas tiendas se encuentran dentro de un mismo
perímetro ya que al tener al tener una competencia equilibrada y una tendencia a una industria
concentrada se obtiene una rivalidad alta. Por ello, de acuerdo con los factores analizados
previamente se puede concluir que la intensidad de la rivalidad entre dichos competidores
depende de su cercanía geográfica ya que de encontrarse lejos la intensidad es baja y viceversa.

Amenaza de Productos y Servicios Sustitutos:

El mercado de productos sustitutos es muy amplio debido a la cantidad y variedad de productos que
ofrece dicho establecimiento. Los sustitutos van desde las bodegas, Supermercados especializados
en el precio, pasando por las tiendas especializadas (Por ejemplo; embutidos Zimmerman, licorería
el Pozito, etc.) hasta llegar a los clásicos mercados. La disponibilidad de los sustitutos es alta debido
a que son locales pequeños por ende fáciles de colocar en la zona. Con respecto producto ofrecido
por los sustitutos este es un producto de calidad y no hay mucha diferencia entre este y el ofrecido
por Wong. Con respecto al precio se tiene dos ambientes el de los supermercados especializados en
el precio y los mercados en los cuales el precio es menor que el precio ofrecido por Wong, pero el
servicio ofrecido por estos de mucho menor calidad y diversidad que Wong. El otro escenario es el
de las tiendas especializadas, que a veces pueden ofrecer productos de mayor calidad, pero también
con un precio mucho mayor pero el servicio no se compara con el ofrecido por Wong.

La industria a la cual pertenece el Supermercado Wong posee una barrera de entrada alta, por ello
la amenaza que entren nuevos competidores es baja. Además, posee un poder de negociación bajo
por parte de los proveedores y moderado por parte de los clientes debido al posicionamiento del
supermercado y al servicio de cliente ofrecido. Sin embargo, la intensidad de rivalidad entre él y su
principal competidor es alta según la cercanía en que se encuentren dichos establecimientos (Wong
y Supermercados Peruanos). Por otro lado, se puede afirmar que la amenaza de sustitutos es
alta debido a la disponibilidad de supermercados existente en la actualidad.

Matriz de Evaluación del Factor Interno

ANÁLISIS ESTRATÉGICO
MATRIZ FODA

DIAGNÓSTICO INTERNO

Factores del Diagnóstico Interno

 CAPACIDADES EXPLICACIÓN
La corporación Wong constituye la mayor y más veterana fuerza de la industria,
mientras que Supermercados Peruanos representa su competidor nacional más
Directivas
grande y junto con Tottus, de capitales chilenos, intenta hacerse de cada vez más
participación en un mercado cada vez más amplio.
Financieras Mantener una fuerte solvencia financiera con un manejo de tesorería centralizado y
lograr una mayor rentabilidad.

“Nosotros nos hemos caracterizado por ser una empresa innovadora y proactiva,
Que ha buscado permanentemente estar un paso adelante de las expectativas de sus
clientes, quienes a su vez son nuestra razón de ser”.
Supermercados Wong tiene que contar con tecnologías de información de alta
calidad y velocidad, que brinden información confiable en minutos o en segundos, y
así
Tecnológicas mantener nuestro liderazgo en el futuro”.
“Como queremos ser competitivos a nivel mundial, tenemos que trabajar en los
procesos administrativos internos, en la distribución y logística en general de nuestras
tiendas, apoyados en la tecnología; ahí nace el plan maestro GEMS que en la práctica
es un conjunto de proyectos importantes que van a permitirle a Wong lograr ese nivel
de competencia mundial. Es la respuesta tecnológica que Wong tiene para
consolidarse como una empresa líder con indicadores de competencia
mundial”

A todo su personal se ofrece proyección y desarrollo laboral, remuneración adecuada

e incentivos y capacitación permanente. Existen líneas de carrera muy bien
establecidas en el grupo que han permitido a excelentes colaboradores, que
Recursos ingresaron con solo estudios secundarios, ascender desde simples aduaneros (los que
llevan los paquetes a los autos), gondoleros (acomodan la mercadería en las góndolas)
Humanos
expendedores o cajeros a jefes de división u hasta ver, hoy en día jefes de toda una
tienda del grupo.
Wong es consciente que la calidad del servicio que brinda depende críticamente dela
motivación y capacitación que tenga su personal. De hecho, uno de sus cuatro valores
corporativos explícitos es NUESTRO PERSONAL ES NUMERO UNO.
Wong es un grupo orientado a la venta directa al consumidor más grande del Perú
con presencia en Lima y Trujillo. Al presente, la cadena cuenta con 14 tiendas que
Competitivas
operan bajo las marcas "Wong.
Su principal ventaja competitiva es el trato personalizado con el cliente, que busca
satisfacer todas sus expectativas.

Y la presencia de estos supermercados no sólo se debe a la segmentación clásica que

se puede hacer en un distrito sino a la competencia de otro supermercado. Son más
las mujeres que los hombres los que asisten a los autoservicios. Mujeres entre los 26a
Mercadotecnia 37 años, estudiantes en su mayoría, pero también con fuerte presencia de
profesionales. Así, algunos supermercados Metro fueron antes un supermercado
Wong que tuvieron que transformarse para hacer frente a la competencia en un área
que como Wong no podían manejar: precios. Por ejemplo, la tienda Wong de San
Isidro tuvo que transformarse en Supermercados Metro para hacer frente a los
precios del establecimiento de Tottus que construyeron al frente de él.

ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Actividades Primarias:
Logística Interna:

Supermercados Wong maneja inventarios de mercadería compuesta por alimentos y abarrotes,

bebidas, productos de limpieza y aseo, electrodomésticos y otros materiales; para ello la empresa
cuenta con un área para el almacenamiento y distribución de productos. Por otro lado, gracias a su
“Recepción Central”, la empresa puede ofrecer productos de calidad superior y amplio surtido. En
el caso de CEDICAR, se centraliza la recepción, corte y distribución de la carne en un solo proceso
asegurando la cadena de frío desde el terminal hasta la tienda; de otro lado, en el caso de la Central
de Mercadería en Tránsito, el 80% de la compra de abarrotes se distribuyen en el mismo día
mediante la operación “crossdocking” que busca minimizar los inventarios, igualmente ello sucede
para el caso de las frutas y verduras que consiste en la recepción, selección, embolsado
y distribución para optimizar su calidad y frescura.

Operaciones:

Como se ha mencionado anteriormente, Supermercados Wong destaca por la creación de nuevos

mecanismos que busquen una mayor cercanía con el cliente; para ello es que ha introducido dentro
de sus supermercados un área de panadería, farmacia, librería, juguetería y otras importantes que
sumadas a las áreas de embutidos, carnes, pescados, aves, verduras y frutas conforman los procesos
de producción de servicios de las tiendas. A ello, debemos agregar los procesos de cobranza,
reclamación y devolución, y la recepción de clientes. Por último, se debe mencionar también
aquella operación que busca generar el buen servicio de atención, a través de la formación del
personal.

Logística Externa:

El ingreso de mercadería al local se da una hora establecida desde las 8am hasta las6pm con el fin
de recepcionar bien los productos y de manera segura, además de lograr un almacenamiento
adecuado y poder colocar los productos en los exhibidores. La cadena de supermercados Wong
posee la ventaja de tener un acuerdo fijo con 4empresas de transporte la cual favorece el manejo
de este proceso. Estas empresas son: transportes Seratra, transportSakura, transportes Villantoy y
transportes Carley. Estas empresas cuentan con camiones especializados, para transportar a cada
una delas tiendan los productos almacenados en la Central de Productos en Tránsito o también
llamada la Recepción Central.

Marketing y Ventas:
En lo que respecta a la promoción, Supermercados Wong no realiza publicidad intensiva por
televisión y radio debido al buen servicio que brinda a sus clientes. Solamente utiliza los principales
medios escritos para ofrecer sus descuentos o reducciones de precios por puntos Bonus; sin
embargo, a raíz de su cambio en la razón social y su venta a CENCOSUD, la empresa hace uso de la
televisión y radio para cuidar la imagen de su marca; de igual modo, mediante la organización de
eventos de entretenimiento busca promocionarse. Por consiguiente, la empresa es consciente de
que sus acciones en Marketing son de gran importancia para reafirmarla identidad de la marca y el
país con nuestros códigos e idiosincrasia. Respecto a sus ventas, sus ingresos se han visto afectados
desde los rumores de su venta ya que ello afectado su posición de liderazgo en el sector comercial
durante el 2011 debido a la mayor participación de Supermercados Peruanos en provincias y a su
retraso en las inversiones de nuevas tiendas.

Servicio:

A lo largo de los años, Supermercados Wong ha sido reconocido por apoyar a losclientes en su
búsqueda por otorgar una mejor calidad de servicio a través de una continua innovación y acercarse
más a ellos. Para ello, ofrece productos de calidad, trato de respeto y servicios en línea.

Actividades de Apoyo:

Adquisiciones:

Supermercados Wong realiza sus compras a distintos proveedores, con el fin de ofrecer una
diversidad de productos a sus clientes. A lo largo de los años, la empresa se ha destacado por pedir
a los proveedores un stock de mercadería de cortesía; mientras que hoy demanda sobre ello un 50%
adicional de rebaja en el precio de la mercancía. A ello, debemos considerar que la empresa también
adquiere repuestos y máquina para el funcionamiento de su área de Recepción Central, Panadería,
etc.

Desarrollo Tecnológico:

Para aquellas personas que realizan sus compras o requerimientos en línea, Supermercados Wong
ha instalado un sistema internacional de seguridad, con el finde proteger la información de sus
clientes. Por otro lado, con el fin de garantizar un buen servicio de atención, la empresa hace uso
del código de barras en todos sus productos, así como la instalación de cajas rápidas para minimizar
el tiempo de atención.
Administración de Recursos Humanos:

En busca de brindar un buen servicio, Supermercados Wong ha considerado como prioridad el

desempeño de su personal; para ello, la empresa creo su Centro de Capacitación que permite la
formación de su personal para la práctica en diferentes áreas del negocio y reducir el nivel
de rotación. Por último, la empresa organiza el evento del Día del Trabajador con el fin de crear un
buen clima laboral.

Infraestructura de la Empresa:

Supermercados Wong cuenta con 14 tiendas distribuidas en los distritos de la Molina, Miraflores,
San Isidro, Surco, Independencia, San Miguel, San Borja y Asia. La ubicación en estos lugares se debe
a que son zonas de alto poder adquisitivo lo que con lleva a una alta frecuencia de compra (una a
dos veces por semana). De otro lado, la empresa cuenta con un área de “Recepción Central” para el
almacenamiento y distribución de la mercadería. Por último, si bien es cierto que la empresa cuenta
con oficinas administrativas, en la actualidad, la toma de decisiones sobre la planificación y control
de los supermercados se realiza desde Chile debido a su venta al Grupo CENCOSUD.

ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE WONG

El supermercado Wong maneja una estrategia genérica por DIFERENCIACIÓN. Pues estos se
diferencian mucho en la calidad de los productos que ofrecen en cada uno de sus establecimientos.
Siempre tratan de brindar lo mejor a sus clientes y es por ello que han sido reconocidos como uno
de los mejores supermercados en el Perú. Además, podemos afirmar que el supermercado aplica
una estrategia por enfoque, ya que está enfocada mayormente a los NSE A y B, contando también
con un enfoque de atención al cliente diferenciado al resto de los supermercados existentes,
variedad de productos nacionales e internacionales y precio relativamente por encima de otros
supermercados.

ANÁLISIS DE NUESTRO ENTORNO ECONÓMICO

Los países en Latinoamérica no tuvieron el crecimiento esperado durante el 2017, producto de

situaciones internas como externas. En términos internos, los países de Latinoamérica
experimentaron ruido político, problemas climáticos y retraso en claves proyectos de
infraestructura y en términos externos, se vieron afectados por la incertidumbre generada por las
reformas en las políticas comerciales de EEUU, la desaceleración paulatina de China y los menores
precios de los commodities.

Sin embargo, hacia el último trimestre de 2017 se comenzó a ver un panorama económico diferente.
En octubre, el Fondo Monetario Internacional (FMI) proyectó que América Latina crecería 1,2% en
2017, tras una contracción del 0,9% en 2016, y repuntaría a 1,9% en 2018. Las mejores perspectivas
se deben principalmente a Brasil y Argentina. En el caso de Brasil, tras dos años consecutivos de
contracción en el PIB, pasaría a crecer 0,7% en 2017 y 1,5% en 2018. Por otro lado, Argentina
crecería 2,5% en 2017 y 2018, tras una contracción de 2,2% en 2016, producto del aumento de la
inversión, mayor dinamismo en el sector exportador y mayor consumo asociado al crecimiento en
los salarios reales. En el mismo informe del FMI, publicó que su estimación de crecimiento para Chile
sería de 1,4% en 2017, por la debilidad del sector minero, y 2,5% en 2018. Colombia, por su parte,
crecería un 1,7% aunque duplicaría ese ritmo en un año por el gasto en infraestructura, la reforma
fiscal y el efecto de los acuerdos de paz. Perú crecería 2,7% y 3,8% en 2017 y 2018, respectivamente,
también por la reactivación de obras de infraestructura.

En la primera mitad del año Perú se vio impactado por fuertes inundaciones costeras producto del
fenómeno del niño costero, afectando en mayor medida a la región del norte del país. La destrucción
fue relevante y dejó más de 230.00 damnificados según la Organización Mundial de la Salud, lo que
llevó al gobierno a impulsar la inversión pública para reconstruir las zonas afectadas. Además de los
efectos climáticos, proyectos de inversión se vieron postergados a causa de la inestabilidad política
que finalmente terminó en la renuncia del presidente de la República Pedro Pablo Kuczynski (PPK)
y la asunción de Martin Vizcarra en la posición. En 2018 se espera que el crecimiento económico
venga impulsado por el gasto público relacionado a la reconstrucción del norte del País, la ejecución
de obras de infraestructura y proyectos de inversión por los Juegos Panamericanos. De acuerdo a la
última Encuesta de Expectativas Económicas realizada por el Banco Central del Perú en diciembre
del 2017, se espera que en 2018 la economía crezca en un 3,8% y la inflación se encuentre en torno
a un 2,5%.

PERSPECTIVAS A LARGO PLAZO

Visión

Ser una organización líder, con nivel de competencia mundial.

Análisis de la Visión:

 Estratégica: ser una organización líder a nivel mundial

 Deseable: buscan ser los líderes.
 Directiva: tiene su meta definida.
 Comunicable: facilidad en la comprensión y comunicación.
 Motivadora: ser los líderes.
 Flexible: moderadamente flexible, siempre y cuando sea muy eficiente y competitivo.

Misión
Ser líder en la comercialización de productos de consumo, satisfaciendo las necesidades de sus
clientes por encima de sus expectativas, brindándoles productos de calidad y con excelencia en el
servicio. Asimismo, el Grupo de Supermercados Wong tiene como objetivo el crecimiento sostenido
de la empresa y el desarrollo profesional de sus colaboradores.

Análisis de la Misión:

¿Quiénes somos? Wong, una empresa de comercialización de productos de consumo, los valores y
la cultura organizacional fortalece el compromiso de sus colaboradores con la satisfacción de sus
clientes por encima de sus expectativas, a través de productos de calidad y excelencia en el servicio

¿Qué hacemos? En términos de producto y mercado satisfacer de manera confiable las necesidades
de sus clientes por encima de sus expectativas, brindándoles productos de calidad y con excelencia
en el servicio.

¿Cuáles son los fines y objetivos que queremos alcanzar con la provisión de bienes y servicios? Los
fines y objetivos que Wong desea alcanzar son los de satisfacer a sus clientes y lograr un crecimiento
sostenido de la empresa y el desarrollo profesional de sus colaboradores.

Objetivos

 Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.

 Buena infraestructura, comodidad y seguridad
 Estar siempre a la vanguardia; siempre estar en campañas promocionales.
 Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos.
 Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que seencuentre todo lo que
necesite.
 Buscar que se mantenga la identificación de la marca “Wong” con el
 pueblo peruano.
 Aumentar la cuota de mercado.
 Reducir costos, manteniendo un bajo nivel de inventarios.

En este sentido se plantean las siguientes estrategias:

ESTRATEGIAS TIPO:

INTEGRACIÓN

(hacia adelante, hacia atrás)

Fortalecer la gestión de calidad de la cadena de valor mediante estrategias de integración y

mejoramiento continuo, potenciado por alianzas estratégicas y las adquisiciones.

Diversificación concéntrica
Diversificación concéntrica para ofrecer al cliente una amplia variedad de productos alimenticios y
no alimenticios. Además, ofrece una exclusividad de servicios para clientes y corporaciones.

DE NEGOCIOS

Diferenciación

Servicio de primer nivel y productos de alta calidad, abarcando la todos los sectores económicos.

INTENSIVAS

Desarrollo de productos y de mercados

Se gestionará estas áreas de alimentación y gaseosas para ganar productos estrellas. Gran
participación de mercado genera mayor cantidad de ventas y utilidades.

Penetración de mercado

Revaluar la estrategia para que las bebidas alcohólicas y los perfumes se vuelvan vacas. Mucha
inversión para aumentar participación de mercado.
 CONCLUSIONES

“El valor fundamental de Wong es "El cliente es nuestra razón de ser", y en este valor

basa su cultura organizacional”

 Luego del análisis estratégico realizado a Wong, nos damos cuenta de que la base de su
estrategia está en buscar siempre exceder las expectativas de los clientes, y lograr su
completa y total satisfacción. En todo momento pensando posicionar la marca “Wong” en
la cabeza de los consumidores, para así
lograrmayor participación de mercado y mejores márgenes de ganancia.
 Otro punto fuerte de su estrategia es su liderazgo en innovación, destacando aquello en lo
que fueron pioneros en el Perú como es el caso del reparto a domicilio, no recibir propinas,
no cobrar envolturas, atender devoluciones sin cuestionamientos ni ticket de compra, entre
otros; y su gran preocupación por la constante capacitación para sus colaboradores.
 Estos “pequeños detalles” son fundamentales dentro del pensamiento Wong, el cual es,
como se menciona líneas arriba, que la satisfacción del cliente es su razón de ser.
 Es importante tomar en cuenta que, a pesar de que la corporación Wong fue adquirida por
Cencosud, esta empresa chilena mantuvo en todo momento el pensamiento que por años
ha predominado en Wong, haciendo modificaciones mínimas en su esquema estructural y
cultural, lo cual no afecto en gran medida el desenvolvimiento del supermercado.
 En la búsqueda de la consolidación de las estrategias que plantea utilizar (penetración de
mercado mediante prestigio institucional y buen servicio y optimización de la gestión de su
cadena de valor). La excelencia en su gestión le permitirá mantenerse como el líder en el
sector supermercados al segmento al cuál se dirige, tratando de ingresar también a los
demás sectores socioeconómicos, a la vez que logra sus otros objetivos estratégicos.
 En general, toda la información utilizada y que era necesaria para el correcto análisis
estratégico a Supermercados Wong, está basada en los aportes de las calificadoras de riesgo
internacional que dan cuanta de la calidad gestión y planificación que posee Wong, lo cual
se corrobora en este trabajo con los resultados obtenidos.
 Es por todo esto y más que se considera a Wong como una de las mejores empresas
gerenciadas estratégicamente, y que cuyos valores y pensamientos son transmitidos a
través de sus empleados, llegando hasta sus clientes.
 REFERENCIAS

RECUPERADO DE:

https://es.slideshare.net/sparedesruiz/trabajo-de-administracion-del-talento-cencosud

https://es.scribd.com/doc/234109118/Analisis-Estrategico-Wong