Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela o Escuelas (si los estudiantes pertenecen a diferente

escuela)

Unidad 3: Paso 5-Trabajo Colaborativo 3

Nombre estudiante 1
Código estudiante 1
Nombre estudiante 2
Código estudiante 2
Nombre estudiante 3
Código estudiante 3
Nombre estudiante 4
Código estudiante 4
Efrain Ramiro Vasquez Cordero
Código 5679220

Ciudad, Día de Mes del Año

Introducción
 Desarrollo del Trabajo colaborativo

De acuerdo con la guía de actividades se presenta el desarrollo de numeral 1, 3, 5, 7 y 9

Tabla 1. Desarrollo del numeral 1 y 3.

Estudiante 1 Estudiante 2
Características
Epóxidos Tioles Sulfuros Aldehído Cetona Ácidos
carboxílicos
Fórmula general

Definición

Pregunta Establezca cuál grupo funcional es Determine la reactividad de los grupos

nucleófilo, electrófilo o ninguna de las funcionales en reacciones de adición
anteriores (NA). nucleofílica, de mayor a menor.

_______  ________ ________

 Estudiante 3 Estudiante 4
Características
Amidas Ester Haluros Aminoácidos Péptidos Proteínas
de ácido
Fórmula general

Definición

Pregunta Determine la reactividad de los Clasifique los compuestos de acuerdo con

grupos funcionales en reacciones de el peso molecular de mayor tamaño a
adición nucleofílica, de mayor a menor tamaño.
menor.

_______  ________ ________ _______  ________ ________

Estudiante 5
Características
Carbohidratos Lípidos Grasas

Fórmula general CH3(CH2)nCOOH

Cn(H2O)n CH3(CH2)nCOOH
14<n<22
Definición Moléculas formadas Son conjuntos de Son ácidos
por carbono, moléculas carboxílicos, un tipo
hidrógeno y oxígeno. orgánicas, la de lípido formado
con relación mayoría por largas cadenas
 proporcional de biomoléculas, hidrocarbonadas con
1:2:1. constituidas número par de
También llamados principalmente por átomos de carbono
glúcidos o hidratos de carbono, hidrógeno (entre 14 y 22), si
carbono ya que por y oxígeno. Su se unen entre si por
cada átomo de principal enlaces simples se
Carbono hay una característica es denominan
molécula de agua. ser solubles en SATURADOS y si se
disolventes unen por enlaces
orgánicos y no en dobles se llaman
agua. INSATURADOS

Preguntas ¿Cuál es la diferencia ¿Qué es una ¿Cómo se obtienen

entre una cetosa y lipoproteína? los jabones a partir
una aldosa? de grasas?
R/. Las
R/. Las aldosas Lipoproteínas son R/. Se llama jabones
difieren de las moléculas a las sales sódicas y
cetosas en que tienen compuestas de potásicas derivadas
un grupo carbonilo al proteínas y de de los ácidos grasos.
final de la cadena grasa, encargadas La saponificación es
carbonosa, mientras de trasladar el un proceso químico
que el grupo colesterol y otras por el cual un cuerpo
carbonilo de las sustancias grasas graso, unido a un
cetosas lo tienen en similares a través álcali y agua, da
el medio. de la sangre. Su como resultado jabón
apariencia física es y glicerina.
esférica.

Tabla 2. Desarrollo del numeral 5.

 Nombre del Fórmula Estructura química de los dos isómeros
estudiante molecular
1 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

2 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

3 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

4 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:
5 Isómero estructural 1:
Efrain Ramiro
Vasquez Cordero

Acido láurico (Dodecanoico)

Isómero estructural 2:

ciclohexil peroxido
 Tabla 3. Desarrollo del numeral 7.

Descripción Tipo de reacción Estructura del producto

Caso 1 Reacción A: _________ Reacción A:
Producto
Reacción B: _________
Reacción B:
Producto 1

Producto 2

Caso 2 Reacción A: _________ Reacción A

Reactivo 1
Reacción B: _________
Reactivo 2

Caso 3 Reacción A: _________ Reacción A

Reactivo 2

Producto 1
Figura 1. Desarrollo del numeral 9.
 Bibliografía
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