Facultatea : AGRICULTURĂ
Specializare : AGRICULTURĂ
PROIECT DE AN LA
AGROCHIMIE
Indrumator:
Sef lucr. Dr. Mariana Volf
Student :
2010
TEMA PROIECTULUI
1
STABILIREA DOZELOR DEÎNGRĂŞĂMINTE
ORGANICE ŞICHIMICE, PENTRU CULTURA
CIREŞULUI
Cuprins
Capitolul I
2
Chimizarea agriculturii in contextul societăţii contemporane
1.1. Căi si mijloace de sporire a producţiei agricole
1.2. Îngrăşămintele, mijloc esenţial de sporire a producţiei
Capitolul II
Indicii agrochimici ce caracterizează starea de fertilitate a solului
2.1. Reacţia solului(pH-ul)
2.2. Caracterizarea stării de aprovizionare cu N şi P
2.3. Caracterizarea stării de aprovizionare cu potasiu
2.4. Caracterizarea stării de aprovizionare cu microelemente
Capitolul III
Stadiul cercetărilor cu privire la fertilizarea culturii
3.1. Particularităţile de nutriţie ale speciei
3.2. Stadiul cercetărilor cu privire la fertilizarea organică
3.3. Stadiul cercetărilor cu privire la fertilizarea chimică
Capitolul IV
Stabilirea dozelor de îngrăşăminte chimice si organice in funcţie de principalii
indici agrochimici
4.1. Principii de stabilire a dozelor de îngrăşăminte chimice şi organice pentru cultura de
păr
4.2. Modele matematice de stabilire a dozelor optim economice de îngrăşăminte chimice
şi a normelor de îngrăşăminte organice pentru cultura de păr
4.3. Stabilirea dozelor de îngrăşăminte chimice şi organice
4.4. Îngrăşăminte chimice şi organice folosite
4.5. Epoci şi metode de aplicare a îngrăşămintelor
4.6. Stabilirea necesarului de îngrăşăminte chimice şi organice
Concluzii şi recomandări
Bibliografie
3
CAPITOLUL 1. Chimizarea agriculturii în contextul societaţii
contemporane
Printre problemele de baza ale lumii contemporane se numara in primul rand cele
de satisfacere a nevoilor de hrana şi de creştere a nivelului de trai. Necesitatea sporirii
producţiei agricole prin folosirea îngrăşămintelor şi a substanţelor de protecţie chimică a
plantelor în etapa contemporană, derivă din cerinţele obiective ale dezvoltarii societaţii
ca şi din marile probleme care framanta viata contemporana, şi anume:
presiunea demografică;
criza energetică si de materii prime;
criza economică;
necesitatea inbunătăţirii nivelului de trai;
politica de colaborare şi dezvoltare a comerţului cu toate ţările lumii;
Dezvlotarea tehnică şi ştinţifică a societăţii contemporane se reflecta şi in
domeniul agriculturii. In decursul câtorva decenii, agricultura s-a transformat intr-o
ramură de producţie intensivă bazată tot mai mult pe mecanizare, chimizare si irigare.
Ca urmare, producţia de îngraşăminte a crescut vertiginos. Daca în anul 1900 producţia
de îngrăşăminte reprezenta numai 1,68 milioane tone, în anul 1980 producţia de
îngrăşăminte ajungea la 112,20 milioane tone. Sortimentele de îngrăşăminte cimice au
fost diversificate, introducându-se în agricultură îngrăşămintele chimice complexe.(C.
Davidescu, Agrochimie; C. Târdea, Agrochimie)
6
Fotosinteza este influenţata de suprafaţa foliară a frunzelor, care la rândul ei este
influenţata de N si K. Îngrăşămintele cu P influenţeaza in mod pozitiv acumularea
lipidelor. .(C. Davidescu, Agrochimie; C. Târdea, Agrochimie)
7
Valoarea pH-ului solului este de 5,7 (moderat acidă ). Pentru cultura de cireş
aceasta valoare se încadreaza in limitele normale tolerate de plantă, acestea fiind la cires
cuprinse intre 5 şi 7.(tab.1)
2.2. Caracterizarea stării de aprovizionare cu N si P
Dacă ar fi să amintim doar faptul că azotul intră în alcătuirea codului genetic ar fi
suficient pentru a sublinia rolul important pe care îl îndeplineşte acest element plastic în
viaţa plantelor. Azotul participă la procesele de creştere, intra în alcătuirea
aminoacizilor, proteinelor protoplasmice structurale, nucleilor celulelor, acizi nucleici
s.a.
Excesul de azot duce la creşterea exagerată a părţilor vegetative, influentând
negativ fructificarea. Plantele devin sensibile la boli si dăunători, ca urmare a acumulării
în ţesuturi a unor aminoacizi liberi.
Carenţa azotului duce la încetinirea formării substanţelor protidice, la
oprirea creşterii, infraţirea este slaba, florile avorteaza, frunzele rămân mici şi se deschid
la culoare până se îngălbenesc. .(C. Davidescu, Agrochimie; C. Târdea, Agrochimie)
Aprecierea aprovizionării solului în azot accesibil (tab.2)
Tab. 2
Valoarea IN Aprecierea aprovizionarii cu N (A
<2 Slab aprovizionat
gr 2-4 Mijlociu aprovizionat oc
hi 4,1-6 Bine aprovizionat mi
>6 Foarte bine aprovizionat
e,
Mariana Volf)
Indicele de azot IN este 3,8. Această valoare indică prezenţa în sol a azotului in
cantitati mijlocii.(tab. 2)
În sol, fosforul se găseşte în cantitaţi mai mici decât azotul şi potasiul, ocupând
locul 13 printre alte elemente ale scoarţei litosferice, provenind în special din rocile pe
8
care s-au format solurile. Factorii care inlfluenţează conţinutul total in acest element
sunt vârsta solului, factorii pedogenetici, compoziţia rocii zona fito climatica, modul de
folosinţă a terenului şi conţinutul in materie organică.
(Agrochimie, Mariana Volf)
Caracterizarea stării de aprovizionare cu fosfor(tab. 3)
Tab.3
Starea de P-Alppm
Aprivizionare
Scăzută < 35
Mijlocie 36-70
Normală 71-110
9
Caracterizare stării de aprovizionare cu potasiu(tab. 4)
Tab.4
Starea de K-Alppm
Aprivizionare
Scăzută <132
Mijlocie 132-265
Bună 265,1-400
F. bună 351-450
10
Capitolul 3 Stadiul cercetărilor cu privire la fertilizarea culturii de
cireş
3.1. Particularitaţile de nutriţie ale speciei
Cireşul manifestă cerinţe mari faţa de sol, acestea fiind influenţate de condiţiile
climatice din zona de cultură si de portaltoiul folosit.In general ciresul preferă soluri
mijlocii, nisipo-lutoase sau argilo-nisipoase, profunde, cu panza de apă freatica sub 1,5-
2 m adâncime.Când este plantat in soluri argiloase, grele şi reci cu exces de umiditate,
cireşul creşte incet, suferă de ger, prezint scurgeri de clei şi trăieşte puţin, inregistrând
chiar de la plantare un procent foarte mic de prindere. Cireşul preferă soluri cu un
conţinut in argilă cuprins între 20 – 30 % , cu pH de 5 -7, iar salinizare zero.
(Pomicultură, Mari-ann Drobota, Pomicultură generala şi speciala, M. Popescu)
12
4.1. Principii de stabilire a dozelor de îngrăşăminte chimice şi organice
pentru cultura de cireş
A. Îngrăşămintele organice, ca urmare a conţinutului lor în elemente nutritive
asimilabile, precum şi a efectului lor ameliorativ, prezintă o mare importanşă în
elaborarea sistemului de fertilizare.
Normele (dozele.) de aplicare periodică în sol a îngrăşămintelor organice se
stabilesc în funcţie de:
- conţinutul solului în humus;
- gradul de saturaţie în baze;
- conţinutul de argilă din stratul arabil sau desfundat al solului;
- conţinutul total de azot din îngrăşămîntul organic;
- recolta scontatä.
Relaţia generală de calcul care cuantifică toate aceste elermente este:
a 8 Rs 0,45
NÎO, t/ha =(a+ IN )(1,45- A% )( b
)( Nt
)
în care:
IN =indicele de azot al solului (IN=Humus*V% /100 ) din stratul arabil =3,8.
A% = conţinutul de argilă , din sol.(%)= 25%.
RS= recolta scontatä care se obţine, t /ha =6,5
Nt = conţinutul total de azot din îngrăşământul organic, exprimat în % din masa
umedă a îngrăşămîntului = 0,35%.
a ,b = coeficienţi stabiliţi experimental pentru culturi şi grupe de culturi ( a=15,
b=15)
În cazul nostru avem :
15 8 6,5 0,45
NÎO, t/ha =(15+ 3,8 )(1,45- 25 )( 20
)( 0,35 )=8,766 t/ha
13
Intervalul optim de timp (IOT) în ani, între două fertilizări cu îngrăşăminte organice
naturale, pe acelaşi teren, se măreşte proporţional cu indicele de azot al solului
14
b 0,23 15,0 40
15
DOE, kg s.a/ha(N,P2O5,K2O)- dozele optim economice
Ce= coeficientul de acţiune al substanţelor nutritive , asupra recoltelor, determinat
prin experimentare în câmp.
Rs= recolta scontatä se obţine , kg/ ha.
VURp şi VURs = valorile unitare (preţurile) ale produselor vegetale primare (p)
şi secundare (s) , lei / kg . Aceşti parametrii reflectă conjuctura economică.
GUÎ = Ingrăşămintelor pe unitatea de substanţă activă , lei / kg
Es= aportul eficient de substanţe nutritive din sol , stabilit pe baza datelor de
analiză agrochimică.
E0ef = aportul eficent de substanţe nutritive din îngrăşămintele nutritive.
4.3. Îngrăşăminte chimice şi organice folosite
Drept îngrăşământ organic se foloseşte gunoiul de grajd , foarte bine fermentat,
cu un conţinut total in azot de 0,35%.
Îngrăşămintele chimice folosite sunt :
Ureea CO(NH2) (46,6% s.a) , care are oreactie fiziologică usor bazică, in primele
zile de la administrare creste ph in jurul granulei, ulterior ayotul amoniacal este nitrificat
si alcalinitatea temporară dispare.
Superfosfat concentrat Ca(H2PO4)2 (38-50%s.a.). Se poate folosi ca îngrăşământ
pe toate solurile si culturile.
Sarea Potasică (40-44% s.a.) Se poate folosi pe toate tipurile de sol şi la toate
culturile.
4.4 Epoci şi metode de aplicare a îngrăşămintelor
Cireşul este o specie cu cerinţe mari faţa de elementele nutritive din sol.
În plantaţiile pe rod ingrăşămintele se administrează pe toată suprafaţa. În
ragiunile cu precipitaţii sub 600 mm anual şi în livezile neirigate se fertilizează cu 20-30
t/ha gunoi de grajd, odată la 2-3 ani şi anual cu 80 kg/ha N, 80 kg/ha P 2O5, 60 kg/ha
16
K2O. Pe terenurile înţelenite dozele de îngrăşăminte se vor mări şi anume se
administrează gunoi 40 t/ha la 2-3 ani şi anual 240 kg/ha N, 120 kg/ha P 2O5, 120 kg/ha
K2O. (Pomicultură, Mari-ann Drobota, Pomicultură generala şi speciala, M. Popescu)
4.5. Stabilirea necesarului de îngrăşăminte chimice şi organice
Suprafaţa pe care se cultivă cireşul este de 65 de ha.
NÎO, t/ha = 8,766 deci pentru suprafaţa de 65 de ha vom avea nevoie de
8,766*65=569,79 tone de gunoi fermentat.
DOExp,de N kg/ha =89 kg s.a/ha. La un conţinut al ureei de 46,6% s.a. , pentru
un ha vom avea nevoie de x kg ingrăşământ fizic :
100 kg Uree ………………………………………………………46,6 kg s.a
X kg uree ………………………………………………………89 kg s.a
X= (100*89)/46,6= 191 kg uree/ 1 ha
La 65 ha vom avea nevoie de 191*65= 12415 kg uree
DOExp,de P2O5 kg/ha = 41 kg s.a /ha. La un conţinut de Ca(H 2PO4)2 de 50% s.a,
pentru un ha vom avea nevoie de y kg de îngrăşământ fizic :
100 kg Ca(H2PO4)2 ..............................................................................50 kg s.a
y kg superfosfat …………………………………………………........41 kg s.a
y=(100*41)/50=82 kg Ca(H2PO4)2/1 ha
La 65 ha vom avea nevoie de 82 * 65 = 5330 kg Ca(H2PO4)2
DOExp,de K2O kg/ha=132kg s.a/ha. La un conţinut al sării potasice 40 % s.a ,
pentru un ha vom avea nevoie de z kg ingrăşământ fizic :
100 kg sare potasică …………………………………………..40 kg s.a
z kg sare potasică ……………………………………………..132 kg s.a
z=(100*132)/40=330 kg sare potasică
La 65 ha vom avea nevoie de 330* 65 = 21450 kg sare potasică
17
CONCLUZII ŞI RECOMANDĂRI
1. Cireşul este o specie cu cerinţe mari faţa de elementele nutritive din sol. La o
producţie de 14 t/ha cireşul extrage din sol : 40 kg/ha N, 11 kg/ha P si 38 kg/ha K.
2. Îngraşamintele organice, fosfatice, potasice si 1/3 din doza de azot se aplică
toamna, odata cu arătura adâncă. Restul de N se aplică fazial 1/3 dupa scuturarea
petalelor, 1/3 la inceputul diferenţierii mugurilor de rod.
3. Zn se afla în exces , dar folosirea superfosfatului reduce accesibilitatea Zn pentru
plante.
18
4. Folosirea ureei, superfosfatului si sării potasice nu influenţează reacţia solului, ea
rămânând in optim.
5. Se recomandă fertilizări foliare cu ingraşaminte pe bază de S, Mg, Mn, Fe, Ca ,B.
Bibliografie
20