FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:_________26/Abril/2018____

DATOS GENERALES
Nombre: Lambrusco Rose
Clasificación : Vino Rosado Italiano
Tipo de uva:
Región: Emilia, Italia
Finca: Riunite
Añada:
Grado Alcohólico: 8%
Volumen de la Botella: 750ml
Lugar de Embotellado: Italia
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Salmon
Intensidad Ligera
Limpidez Límpida
Brillo Cristalino
Disco Mediano
Densidad Hace lagrimas y baja lento
2. Olfato
Intensidad Mediano
Descripción Tipo (calidad)
Naturaleza Rosas, durazno, manzana
Defectos no
3. Sabor
Descripción Inicio: suave
Evolución: generoso
Final: abocado
Estructura armonioso
Taninos sedosos
Acidez Blanco
Sabores de
fino, dulces
boca
Persistencia
corta
aromática
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
Es un vino que en lo personal me agradó mucho porque tiene un sabor dulce y suave.
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:_________26/Abril/2018____
DATOS GENERALES
Nombre: 4 Soles
Clasificación : Vino rosado
Tipo de uva: Blanc de Zinfandel
Región: Valle de las delicias , Aguascalientes, Mex.
Finca: Valle Redondo
Añada:
Grado Alcohólico: 9%
Volumen de la Botella: 750ml
Lugar de Embotellado: México
Información extra:

Valle de las delicias

APRECIACIÓN DEL VINO
1. Vista
Color Tinta Rojo Rubí
Intensidad Sostenible
Limpidez Perfecta
Brillo Matte
Disco delgado
Densidad lento, rompe en capas
2. Olfato
Intensidad ligera
Descripción Tipo (calidad)
Naturaleza moras, frambuesas, miel
Defectos no
3. Sabor
Descripción Inicio: plano
Evolución: generoso
Final: abocado
Estructura
Taninos satinos
Acidez plano
Sabores de
dulces
boca
Persistencia
corta
aromática
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
Es un vino en lo personal muy rico.
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:_________26/Abril/2018____
DATOS GENERALES
Nombre: Palo alto
Clasificación : Vino Rosado Reserva
Tipo de uva: Shiraz
Región: Chile, Valle de Maule
Finca: Valle de Maule
Añada: 2015
Grado Alcohólico: 12.50%
Volumen de la Botella: 750ml
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Rosa Salmon
Intensidad Mediana
Limpidez opaco
Brillo apagado
Disco delgado
Densidad rosa Salmon
2. Olfato
Intensidad fuerte
Descripción Tipo (calidad) pálido
Naturaleza húmedad, afrutado
Defectos no
3. Sabor
Descripción Inicio: suave
Evolución: ácido continuo
Final: ácido
Estructura
Taninos áspero
Acidez fuerte, verde picante
Sabores de
potente
boca
Persistencia
larga
aromática
Defectos no
4. Conclusión (opinión personal)
Es un vino rico aunque un poco fuerte.
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:_________26/Abril/2018____
DATOS GENERALES
Nombre: Casa Mayor
Clasificación : Espumoso Rosado
Tipo de uva: Chardonay pinot noir
Región: Costa fría del valle, Colchahua
Finca: Viña Casa Silva
Añada:
Grado Alcohólico: 13%
Volumen de la Botella: 750ml
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Cobrizo
Intensidad débil
Limpidez límpida, burbujas pequeñas
Brillo claro
Disco mediano
Densidad rápida en capas
2. Olfato
Intensidad discreto, mediano
Descripción Tipo (calidad)
Naturaleza afrutrado, durazno
Defectos
3. Sabor no
Descripción Inicio: vivo
Evolución: potente
Final: ácido, agrío
Estructura
Taninos astringente
Acidez verde, fresco
Sabores de
potentes
boca
Persistencia
infinita
aromática
Defectos no
4. Conclusión (opinión personal)