1.

Fuentes
Los nitratos se encuentran distribuidos en la litosfera en forma de sales sódicas y
potásicas. Las concentraciones de los nitratos en aguas superficiales se deben a
diferentes orígenes, se libera cuando la materia orgánica se descompone por las
bacterias del suelo y por disolución de rocas y de efluentes industriales. Por otro lado,
la principal fuente de nitratos es la agricultura, donde se utilizan como componente de
abonos y fertilizantes nitrogenados. La presencia natural de nitratos y nitritos en el
medio ambiente es una consecuencia del ciclo del nitrógeno, por lo tanto las
alteraciones de este ciclo por causas antropogénicas o naturales, tendrán como
resultado una modificación en la presencia y concentración de dichos iones en el
ambiente.
2. Formas químicas en el agua
En las aguas superficiales, como los ríos y lagos, la concentración de nitratos es
habitualmente baja, de algunos mg/l (excepto que exista un nivel importante de
contaminación).

3. Enfermedades
Los nitratos no son en sí mismos tóxicos. Se sabe que se absorben rápidamente a nivel
intestinal y se eliminan por orina. El peligro potencial de los nitratos radica en la eventual
transformación en nitritos (NO2-) dentro del organismo. Esta transformación, que
implica una reducción enzimática, puede ocurrir en la cavidad bucal y bajo ciertas
condiciones, en el tubo digestivo.

El efecto más conocido producido por una alta concentración de nitritos en sangre es la
transformación de la hemoglobina a metahemoglobina. La hemoglobina se encuentra
presente en los glóbulos rojos de la sangre y es la encargada de transportar el oxígeno
a todo el organismo. La metahemoglobina es un tipo de hemoglobina no funcional que
no transporta el oxígeno. Como resultados, las células no tienen el oxígeno suficiente
para trabajar adecuadamente en el organismo.

Los bebes y la metamoglobinemia

Los bebés, especialmente menores de seis meses, corren un mayor riesgo de desarrollar
problemas de salud al ingerir agua con niveles elevados de nitratos/nitritos. Esto se debe
a las diferencias entre los cuerpos y las actividades de los bebés y los de los adultos y
niños mayores.

Los bebés tienen relativamente poca acidez en sus estómagos comparados con los
estómagos de los adultos. Esto permite que crezcan las bacterias que pueden
transformar rápidamente los nitratos en nitritos, que son los que causan la
metamoglobinemia. En los bebés, a esta condición se le llama Síndrome del Niño Azul,
porque la deficiencia de oxígeno causa que la piel del bebé se vuelva de un color azulado,
particularmente alrededor de los ojos y la boca. Si no se atiende al bebé a tiempo, esta
condición puede causarle la muerte.

Las mujeres embarazas y la metamoglobinemia

Durante el embarazo, es común que los niveles de metamoglobina suban del nivel
normal (de 0.5% a 2.5%) hasta un 10% en la semana número 30 del embarazo. Los
niveles de metamoglobina vuelven a bajar a su nivel normal después del parto. Por lo
 tanto, las mujeres embarazadas son particularmente susceptibles a la
metamoglobinemia, por ello aumentar los niveles de metahemoglobina sería muy
perjudicial para la mujer embarazada.

4. Tratamiento para remoción

5. Costo y dificultades del tratamiento
6. Técnicas y métodos para remoción
7. Conclusiones
8. Resumen
9. Bibliografía
Enlaces
 http://www.cdaguas.com.ar/pdf/aguas/06_Nitratos_en_agua_potable.pdf
 http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20
USO%203.pdf
 http://cchealth.org/eh/small-water/pdf/nitrate_fact_sheet_pww_es.pdf