MTTO.

4-P-7
PROCEDIMIENTO PARA LA Revisión 04
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RESIDUOS SOLIDOS DEL Fecha: 16/07/15
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PROCEDIMIENTO PARA LA RECOLECCIÓN INTERNA DE

RESIDUOS SÓLIDOS DEL AEROPUERTO INTERNACIONAL
JORGE CHÁVEZ
I. Control de revisión

Nº Rev. Descripción Pág.

Este documento se modificó debido al cambio en la codificación de los
02 --
documentos del área como consecuencia de la modificación organizacional.

03 Actualización general de documentos ISO. --

04 Actualización general de documentos ISO. _

II. Table of Contents

I. CONTROL DE REVISIÓN 1
II. TABLE OF CONTENTS 1
1. OBJETIVO 2
2. ALCANCE 2
3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 2
4. DEFINICIONES 2
5. PROCEDIMIENTO 4
5.1 RECOLECCIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS POR LA EPSL 4
5.2 RECOLECCIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS POR LA EPS – RS 5
5.2.1 RECOLECCIÓN DE RESIDUOS RECUPERABLES Y NO RECUPERABLES 5
5.2.2 RECOLECCIÓN DE RESIDUOS PELIGROSOS 6
6 REGISTROS 6
7 RESPONSABILIDADES 7
8 ANEXOS 8
8.1 Flujo del Procedimiento de la EPSL 8
8.2 Flujo del Procedimiento de la EPS - RS 10
8.3 Modelo de Cuadro de Frecuencias y Horarios de Atención de Recolección
Interna de Residuos Sólidos. 11
8.4 Modelo de Registro de Recolección Interna 12
8.5 Modelo de Recepción de Residuos Peligrosos 13
8.6 Modelo de Manifiesto de Disposición Final de Residuos Peligrosos 14

ELABORADO POR REVISADO POR APROBADO POR

Nombre: Diana Porlles Nombre: Karen Esquirva Nombre: Edgardo Medina
Cargo: Asistente de Sistemas Sanitarios y Cargo: Jefe de Sistemas Sanitarios y
Cargo: Gerente de Mantenimiento
Saneamiento Ambiental Saneamiento Ambiental
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1. Objetivo

Establecer los pasos a tomar en cuenta para el manejo de los residuos sólidos del
terminal aéreo del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, en cumplimiento con la
normativa sanitaria y ambiental actual.

2. Alcance

Se encuentran involucrados en el presente documento, LAP, empresas que brindan

servicio de limpieza dentro de las instalaciones del terminal aéreo, Usuarios externos
e Internos, Empresa Prestadora de Servicios de Recolección de Residuos Sólidos
(EPS-RS), Sanidad Aérea Internacional, Instituciones Publicas y otras instituciones
que realizan actividades de control sanitario y ambiental en el aeropuerto.

El servicio de recolección interna se efectuará en las siguientes áreas:

 Edificio Central
 Concourse Nacional
 Concourse Internacional
 Hall
 Perú Plaza
 Mezanine
 Siberia

El horario de trabajo será de lunes a domingo las 24 horas del día.

3. Documentos de referencia

 La Ley General de Residuos Sólidos, Ley Nº 27314, su reglamento y

modificaciones
 Normas Sanitarias Vigentes.
 Ordenanza Municipal N° 295 / MML
 Norma Técnica Peruana. Gestión Ambiental. Gestión de Residuos. Código de
colores para los dispositivos de almacenamiento de residuos. NTP 900.058.
 Contrato de Prestación de Servicios para el Manejo de Residuos Sólidos y sus
anexos
 Matriz de identificación de actividades relacionadas con los aspectos
ambientales significativos del Sistema de Gestión Ambiental MTTO.4-T-1.
 Guía para el control operacional ambiental MTTO.4-T-2.

4. Definiciones

4.1 Bloque Sanitario: Infraestructura civil que se ocupa como punto de

almacenamiento de los residuos generados en el aeropuerto en donde se
almacenan o segregan los mismos.

4.2 Almacén Intermedio: Área donde se recepciona, segrega y almacena

temporalmente los residuos sólidos del terminal.

4.3 EPS-RS: Empresa Prestadora de Servicios de Residuos Sólidos que es

contratada por Lima Airport Partners y que se encarga del manejo integral de los
residuos sólidos en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.

La versión impresa de este documento se considera una copia no controlada, excepto cuando lleve el sello de “copia
controlada”.
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4.4 EPSL: Empresa Prestadora de Servicio de Limpieza que es contratada por Lima
Airport Partners y que se encarga de la limpieza integral en el Aeropuerto
Internacional Jorge Chávez.

4.5 Residuo: Cualquier material generado en los procesos de extracción, beneficio,

transformación, producción, consumo, utilización, control o tratamiento cuya
calidad no permite usarlo nuevamente en el proceso que lo generó.

4.6 Residuo peligroso: Todo aquel residuo, en cualquier estado físico, que por sus
características corrosivas, tóxicas, venenosas, reactivas, explosivas, inflamables,
biológicas, infecciosas o irritantes, representen un riesgo para el equilibrio
ecológico o el ambiente. Todo envase de producto peligroso o que haya
contenido algún producto considerado peligroso, es también residuo peligroso.

4.7 Usuarios:

4.7.1 Usuario Externo:

4.7.1.1 Entidades: Se refiere a las organizaciones gubernamentales que

laboran en el aeropuerto: Aduanas, Migraciones, PNP, Corpac,
Sanidad aérea entre otros.

4.7.1.2 Arrendatario: Persona Natural o Jurídica que arrienda un local,

counter o área comercial que se encuentra dentro de las áreas del
Aeropuerto Internacional ¨Jorge Chávez¨ entregado bajo
concesión a LAP, se refiere a líneas aéreas.

4.7.1.3 Concesionario: Persona Natural o Jurídica que mantiene en

concesión un área o servicio del Aeropuerto Internacional ¨Jorge
Chávez¨, todo esto mediante concurso público.

4.7.2 Usuario Interno: Persona que labora en una gerencia de LAP

4.8 Recolección Interna: Sistema de recolección realizado por un coche, consiste en

la recolección de los residuos desde los locales de cada generador de residuos y
de los receptáculos dispuestos en el terminal para transportarlos al Almacén
Intermedio.

4.9 Receptáculo: cavidad en la que se puede contener los residuos sólidos.

4.10 Seguridad: Estado en el cual el riesgo de daño personal o material, está

limitado a un nivel aceptable.

4.11 Servicio: Es el resultado generado por actividades en la interrelación entre el

proveedor y el cliente y por las actividades internas del proveedor para
satisfacer las necesidades del cliente.

4.12 Área para el Servicio de Recolección: Sector del terminal del aeropuerto en el
que se realiza la recolección interna, se dividen en: Edificio Central, Espigón
Internacional, Espigón Nacional, hall Nacional, hall Internacional, Mezanine y
Oficinas de Plataforma Central.

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5. Procedimiento

5.1 Recolección de Residuos Sólidos por la EPSL

 Antes de iniciar la ruta de recolección, el operario encargado del servicio

debe:

- Contar con todos los implementos como: el uniforme, los equipos de

protección personal (pantalón de drill, polo, zapato de seguridad, gorro,
guantes de jebe y mascarillas) y un celular.

- Realizar la limpieza integral del coche recolector en el almacén

intermedio ubicado en el primer nivel del Perú Plaza. Esta actividad debe
realizarse cada vez que se termine una ruta de recolección.

 El operario inicia la ruta de recolección interna, debiendo cumplir la ruta, la

frecuencia y horarios de recolección establecidos.

 Inspección del coche recolector por parte del personal de seguridad en el

puesto de control de Seguridad de Corredor de Concesionarios, en caso
de haber alguna observación, deberá ser informada al Supervisor de la
EPS-RS para levantar las observaciones presentadas.

 Para efectuar la recolección de los residuos contenidos en los receptáculos

ubicados en el terminal, recolección se realiza de la siguiente manera:

- Debe estacionar el coche en un área que no perturbe el normal

desarrollo de las actividades.

- Recoger la bolsa con los residuos.

- Verificar que las bolsas se encuentren en buen estado de acuerdo a la

Instructiva MTTO.4-I1. De no ser el caso colocar un bolsa adicional para
así evitar el derrame de los residuos o líquidos.

- Reponer las bolsas de acuerdo al color de los stickers de cada

receptáculo.

- Limpiar, si es el caso, las tapas o el interior de los receptáculos.

 Para efectuar la recolección de los residuos de los servicios higiénicos, el

operario de recolección realiza lo siguiente:

- Debe estacionar el coche en un área que no perturbe el normal

desarrollo de las actividades.

- Recoge las bolsas con los residuos de los servicios higiénicos que están
distribuidos en todo el terminal.

- Verificar que las bolsas se encuentren en buen estado de acuerdo a la

Instructiva MTTO.4-I1. De no ser el caso colocar un bolsa adicional para
así evitar el derrame de los residuos o líquidos.

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5.2 Recolección de Residuos Sólidos por la EPS – RS

5.2.1 Recolección de Residuos Recuperables y No Recuperables

 Antes de iniciar la ruta de recolección interna, el operario encargado del

servicio debe:

- Contar con todos los implementos como: el uniforme, los equipos de

protección personal (pantalón de drill, polo, zapato de seguridad,
gorro, guantes de jebe y mascarillas) y un celular.

- Contar con el registro de conformidad de recolección interna. Ver

anexo 8.4. Modelo de registro de recolección interna.

- Realizar la limpieza integral del coche recolector en el almacén

intermedio ubicado en el primer nivel del Perú Plaza. Esta actividad
debe realizarse cada vez que se termine una ruta de recolección.

 El operario inicia la ruta de recolección interna, debiendo cumplir

estrictamente la ruta, la frecuencia y horarios de recolección (Ver Anexo
8.3 - Modelo de cuadro de frecuencias y horarios de recolección interna
de residuos sólidos).

 Inspección del coche recolector por parte del personal de seguridad en

el puesto de control de Seguridad de Corredor de Concesionarios, en
caso de haber alguna observación, deberá ser informada al Supervisor
de la EPS-RS para levantar las observaciones presentadas.

 Para efectuar la recolección de los residuos de los diferentes usuarios,

el operario de recolección realiza lo siguiente:

- Debe estacionar el coche y presentarse con el encargado y/o

responsable del usuario para proceder a recepcionar de los residuos
sólidos.

- Verificar que los residuos sean entregados de acuerdo a la Instructiva

MTTO.4-I1.

- Completar el registro de conformidad y solicitar la firma del encargado

(Ver Modelo de Registro de Recolección Interna, anexo 8.4).

- En caso de presentarse alguna demora en la entrega de residuos por

parte del generador, la EPS-RS se retirará del lugar y el generador
deberá entregarlos en la siguiente ruta.

- En caso de presentarse una sobre generación de residuos, se

coordinará con el generador para que los mismos sean atendidos
durante la ruta denominada de contingencias.

 Al culminar la recolección, el operario recolector pasa por el puesto de

control de Seguridad de Corredor de Concesionarios, donde él y el
coche de recolección son inspeccionados. El operario brindará todas
las facilidades que le sean solicitadas para la inspección.

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 Luego, el operario recolector se dirigirá a descargar los residuos

recolectados en el almacén intermedio, ubicado en el primer nivel del
Perú Plaza.

 Al término de la programación de recolección interna diaria, el operario

recolector entregará al Supervisor de la EPS-RS el Registro de
Conformidad de Recolección Interna.

 El Supervisor de la EPS-RS procederá a alimentar la base de datos del

manejo de residuos sólidos del aeropuerto con la información de la
recolección interna de residuos sólidos del día, con el fin de remitir al
final de cada mes el Informe Mensual del Servicio de Manejo de
R.R.S.S. a la Gerencia de Mantenimiento de LAP.

NOTA : La Gerencia de Mantenimiento tiene la potestad de auditar a la

EPS-RS, la documentación y registros citados en el presente
procedimiento a fin de asegurar el cumplimiento del servicio de Manejo de
Residuos Sólidos.

5.2.2 Recolección de Residuos Peligrosos

 El usuario debe utilizar receptáculos o recipientes rígidos como, acero

inoxidable, polietileno de alta densidad u otros materiales rígidos que
eviten el peligro de exposición de dichos residuos.

 En el caso que se generen residuos peligrosos como: Aparatos

eléctricos o electrónicos, baterías, luminarias, pilas y aerosoles. El
generador coordina con la EPS-RS la recolección de estos residuos
correctamente segregados.

 En cada recepción, el generador firma una constancia de entrega y

recolección interna A la EPS-RS. (Ver Anexo 8.5- Modelo de recepción
de residuos peligrosos)

 En el caso que se generen residuos como aceites usados, grasas de

cocinas, combustibles contaminados con solventes o similares, el
generador coordina con la EPS-RS la recolección, éste hará entrega
previamente de recipientes con tapas de cierre hermético codificado y
rotulado.

 Los generadores se comprometen a mantener en buenas condiciones

los baldes y el lugar de almacenamiento antes de entregarlos a la EPS-
RS, no interfiriendo con las actividades que se desarrollan en el
aeropuerto.

 Finalmente la EPS- RS coordina con el generador el llenado y las firmas

de los respectivos manifiestos. Ver modelo en el anexo 8.6

6 Registros

REGISTRO LUGAR DE ALMACENAMIENTO

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 Registro de Recolección Interna

 Recepción de Residuos Peligrosos
 Manifiesto de Disposición Final de Bloque Sanitario / cada generador
Residuos Peligrosos

7 Responsabilidades

7.1. Del Usuario

 Visar el Registro y Conformidad de recolección interna en señal de

conformidad del servicio.
 Designar una persona responsable para la entrega de los residuos al
personal de la EPS.
 Cumplir con el Instructivo para el almacén intermedio de los residuos
sólidos generados en el terminal aéreo el terminal. MTTO.4-I1.
 Promover entre sus compañeros de trabajo, tomar conciencia de criterios
relacionados con la reutilización de los residuos con el objeto de preservar
el ambiente.

7.2. Del operario de recolección de la EPSL

 Cumplir con las actividades descritas en el ítem 5.1

 Custodiar los residuos durante todos los recorridos. Bajo ninguna

circunstancia se deberá abrir las bolsas conteniendo los residuos, salvo
que así lo disponga el personal de Seguridad y/o los Supervisores de
Mantenimiento de LAP.

 Aplicar los controles operacionales de acuerdo a los aspectos ambientales

relacionados con las actividades ejecutadas, según la Matriz de
identificación de actividades relacionadas con los aspectos ambientales
significativos del Sistema de Gestión Ambiental MTTO.4-T-1, y Guía de
control operacional ambiental MTTO.4-T-2.

7.3. Del operario de recolección de la EPS - RS

 Cumplir con las actividades descritas en el ítem 5.2.

 Custodiar los residuos durante todos los recorridos. Bajo ninguna

circunstancia se deberá abrir las bolsas conteniendo los residuos, salvo
que así lo disponga el personal de Seguridad y/o los Supervisores de
Mantenimiento de LAP.

 Recepcionar las bolsas de residuos en buenas condiciones.

 Aplicar los controles operacionales de acuerdo a los aspectos ambientales

relacionados con las actividades ejecutadas, según la Matriz de
identificación de actividades relacionadas con los aspectos ambientales
significativos del Sistema de Gestión Ambiental MTTO.4-T-1, y Guía de
control operacional ambiental MTTO.4-T-2.
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7.4. De la Gerencia de Mantenimiento

 Formular e implementar el procedimiento para la recolección de los

residuos sólidos del terminal.

 Promover, revisar y controlar el cumplimiento y mejoras continuas del

procedimiento establecido.

 Supervisar que los trabajos se ejecuten con los controles operacionales

establecidos en la Matriz de identificación de actividades relacionadas con
los aspectos ambientales significativos del Sistema de Gestión Ambiental
MTTO.4-T-1 y Guía de control operacional ambiental MTTO.4-T-2.

7.5. De la Empresa Prestadora de Servicios de Residuos Sólidos (EPS-RS)

 Cumplir estrictamente los horarios y frecuencias establecidas para la

recolección de los residuos, garantizando la continuidad el servicio.
 Asesorar en la actualización y mejoramiento del procedimiento de
recolección de residuos sólidos del terminal aéreo del aeropuerto.
 Evaluar las rutas, frecuencias y horarios de recolección, para adecuar el
procedimiento de acuerdo a las ampliaciones o cambios que se presenten
con el tiempo en el terminal aéreo.
 Desarrollar actividades de capacitación y sensibilización del personal y
usuarios involucrados en el manejo de residuos sólidos del terminal aéreo.
 Preservar condiciones óptimas de salubridad e higiene del personal,
equipos e instalaciones asignados para el servicio.
 Desarrollar y actualizar un plan de contingencias para el manejo de
residuos en situaciones de emergencia.
 Llevar los registros actualizados de acuerdo a los formatos establecidos en
el presente procedimiento.
 Brindar las facilidades necesarias a LAP para evaluar y/o auditar los
registros generados de la recolección interna.
 Presentar los informes mensuales del manejo de residuos sólidos del
terminal aéreo.
 Distribuir a los usuarios, la Hoja de Ruta de Recolección cada vez que sea
necesario.
 Supervisar que los trabajos se ejecuten con los controles operacionales
establecidos en la Matriz de identificación de actividades relacionadas con
los aspectos ambientales significativos del Sistema de Gestión Ambiental
MTTO.4-T-1 y Guía de control operacional ambiental MTTO.4-T-2.

8 Anexos

8.1 Flujo del Procedimiento de la EPSL

Inicio
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Operario de EPSL
Limpieza y preparación
del coche recolector

Operario de EPSL
Iniciar recorrido de recolección de
acuerdo a la ruta establecida

Personal de Seguridad- LAP

Inspecciona el coche recolector

NO
Supervisor de EPSL
OK?
Levanta las Observaciones
SI

Operario de EPSL
Realiza la recolección en el
terminal

Operario de EPSL
Realiza la recolección de los
receptáculos y cambio de bolsas

Operario de EPSL
Realiza la recolección de los
residuos de los servicios
higiénicos

Operario de EPSL
Se dirige al punto de Almacén
Intermedio

Se finalizó la
ruta NO
programada?

SI

Fin

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8.2 Flujo del Procedimiento de la EPS - RS

Inicio

Operario de EPS-RS
Limpieza y preparación
del coche recolector

Operario de EPS-RS
Iniciar recorrido de recolección de
acuerdo a la ruta establecida

Personal de Seguridad- LAP

Inspecciona el coche recolector

NO
Supervisor de EPS-RS
OK?
Levanta las Observaciones
SI

Operario de EPS-RS
Se presenta ante el usuario y
realiza la recolección de residuos

Operario de EPS-RS
Registrar usuario atendido, de
bolsas / receptáculos y
conformidad de servicio

NO
Operario de EPS-RS OK?
Coordinar con los usuarios no
atendidos para prestarles el
servicio durante la ruta de SI
contingencias
Operario de EPS-RS
Se dirige al almacén intermedio
donde pesa y registra los
residuos

Se finalizó la
ruta
programada?
NO

SI

Supervisor de EPS-RS
Recibe el registro de recolección
interna e ingresa la información
a su base de datos

Fin
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8.3 Modelo de Cuadro de Frecuencias y Horarios de Atención de Recolección Interna de Residuos Sólidos.
HORARIOS DEL SERVICIO DE RECOLECCION INTERNA

AEROLINEAS ARGENTINAS GENERADORES ATENDIDOS POR HORARIOS DE RECOLECCION

MEDITERRANEO CHICKEN
CONTINENTAL AIRLINES
TOTAL

CONSORCIO CAMBIOS

NATIONAL CAR RENTA

CAFÉ BRITT ALMACEN
HORARIO
AMERICAN AIRLINES

GENERAL

MANOS MORENAS
DUNKIN DONUTS

SANIDAD AEREA
DELTA AIRLINES

REQUISITORIAS
COPA AIRLINES

LEFT LUGGAGE
AERO CONDOR

RENZO COSTA

MIGRACIONES
AERO POSTAL

SMOKING BAR
AERO MEXICO

MUNDO LIBRE

WAYRA PERU
CAFÉ BRITT 1
CAFÉ BRITT 2
MC DONALDS

AROMA CAFÉ
PAPAS JHON

TELEFONICA
TAXI GREEN
ALPACA 111

AIR MADRID
SOHO CAFÉ
CAFÉ BRITT

INTERBANK

MANACARU

EXCLUSIVE
DIRANDRO
INKA WASI

URBANITO
LAN CHILE

SAFE BAG
ADUANAS

AIR SHOP

SERPOST
H. STERN
ALDEASA

AIR PLUS
AVIANCA

BUDGET
SENASA

ILARIA 1
ILARIA 2

NEXTEL

INRENA
SUMAQ
MITSUI
I PERU

HERTZ
IBERIA
ILARIA

VARIG
EDEX

TACA
TANS
SITA
CMV
AQP

KLM

LAN
LAN
LAB

LAP
08:00 - 08:25 1 1 1 1 1 1 6
08:35 - 09:25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15
09:35 - 10:00 1 1 1 1 1 1 1 7
10:10 - 10:25 1 1 1 1 1 1 6
10:30 - 11:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 19
11:10 - 11:40 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15
11:50 - 12:10 1 1 1 1 1 5
12:30 - 12:50 1 1 1 1 4
14:00 - 14:15 1 1 1 1 1 1 6
14:25 - 14:55 1 1 1 1 1 1 1 7
15:05 - 15:30 1 1 1 1 4
15:40 - 16:20 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
16:30 - 17:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
17:10 - 18:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15
18:10 - 18:40 1 1 1 1 1 5
18:50 - 19:20 1 1 1 1 1 5
19:30 - 20:00 1 1 1 1 1 1 1 7
20:00 - 20:15 1 1 1 1 1 1 1 1 8
20:25 - 20:55 1 1 1 1 1 1 1 7
21:05 - 22:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14
22:10 - 22:40 1 1 1 3
22:50 - 23:20 1 1 1 3
23:30 - 00:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12
00:10 - 00:50 1 1 1 1 1 5
01:00 - 01:15 1 1 2
01:25 - 02:25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14
02:40 - 03:40 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
03:50 - 04:20 1 1 1 3
04:30- 05:00 1 1 1 1 1 5
06:10 - 06:50 1 1 1 1 1 1 6
07:00 - 08:00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14
Total general 3 3 3 3 4 4 10 3 1 3 6 2 2 3 3 5 1 8 6 7 3 3 3 7 3 14 1 2 3 2 3 5 5 5 2 5 7 1 4 4 2 14 2 2 3 7 3 8 5 3 2 3 3 3 3 3 3 1 4 1 2 1 1 2 2 1 1 1 3 1 1 1 254
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8.4 Modelo de Registro de Recolección Interna

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8.5 Modelo de Recepción de Residuos Peligrosos

La versión impresa de este documento se considera una copia no controlada, excepto cuando lleve el sello de “copia
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8.6 Modelo de Manifiesto de Disposición Final de Residuos Peligrosos

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