La nota de evaluación de tarea de producción NP) es el promedio aritmético siguiente:

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

(3 DP + 2 SP) FACULTAD DE INGENIERÍA Á REA:
NP = Estudios Generales DEPARTAMENTO DE AGROINDUSTRIA Y AGRONOMÍA
5
d. La evaluación de tareas de ejecución requiere que el estudiante se implique, planifique, desarrolle, comunique y argumente la
tarea. Comprende las prácticas calificadas, seminarios de discusión, exposiciones orales, trabajos de investigación bibliográfica,
manipulación instrumental, herramientas, aparatos o materiales de laboratorio, ensayos, cuestionarios resueltos, análisis de
casos, informes. (Art. 129)
e. La evaluación de la tarea de producción (producto observable), requiere que las tareas evaluadas sean cercanas a la realidad SILABO DE QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
o lo más reales posibles a las competencias que los estudiantes han de tener en la vida real. Comprende, estudio de casos,
solución de problemas, diseños, investigación, acción de responsabilidad social, trabajos de experimentación, trabajos de
innovación tecnológica, reporte de experimentos. (Art. 130) I. DATOS GENERALES:
f. La nota de asignatura (NA) se calcula en base al promedio aritmético de las notas de unidad y nota de producto.
1.1. Facultad : CIENCIAS
I UND + II UND + NP (Art. 155) 1.2. Escuela Académica : BIOLOGÌA EN ACUICULTURA
NA =
3 1.3. Nivel de Exigencia : OBLIGATORIO
g. El sistema de calificación es único para todas las asignaturas, comprende la escala de 0 a 20. La nota mínima aprobatoria es 11. 1.4. Pre-requisito : NINGUNO
Toda fracción en la calificación de las pruebas escritas y evaluaciones de tareas de ejecución y de tarea de producción, así como 1.5. Ciclo de Estudio : I CICLO
en el promedio del cálculo de los promedios de la primera y segunda unidad de la asignatura, igual o mayor a 0,5 es redondeada 1.6. Duración:
al entero superior a favor del estudiante. (Art. 143) 1.6.1. Inicio : 16.04.2018
h. El estudiante que no rinde examen en las fechas señaladas ni cumple con las tareas académicas, automáticamente es 1.6.2. Término : 19.01.2018
desaprobado en la unidad con nota de cero (0). 1.7. Código de la asignatura : 22110003
1.8. Extensión Horaria Semanal : 04 H/S
6.4. De la Prueba Escrita y Duración del Examen. - La prueba escrita es única para todos los grupos (de las Escuelas) que 1.8.1. Horas Teóricas : 02 h/s
comprende esta asignatura en el presente semestre. La duración de la prueba escrita no será menor de 60 minutos ni mayor de 180 1.8.2. Horas Prácticas : 02 h/s
minutos. El docente coordinador de asignatura es el encargado de coordinar con los docentes responsables la elaboración y 1.9. Créditos : 03
duración de la prueba. (Art. 136, 137) 1.10. Docentes Responsables : Ms. VÍCTOR ALEJANDRO ASCURRA VALLE.
1.11. Correo Electrónico del Docente : alejoav2@hotmail.com
6.5. Del Examen de Rezagados. - La inasistencia injustificada a un examen de unidad es calificado con cero (0). El estudiante que no
se presente a un examen de unidad por razones debidamente justificadas, debe en un plazo de 24 horas, solicitar por escrito esta
evaluación al Director de la Escuela, acompañando a su solicitud los documentos probatorios correspondientes y cancelando las II. MARCO REFERENCIAL:
tasas respectivas. (Art. 149) En base a la implementación de estudios generales con carácter obligatorio en la Universidad Nacional del Santa, la
asignatura de Química General e Inorgánica es una asignatura obligatoria de formación básica, correspondiente al I ciclo
6.6. Del Examen Sustitutorio. - El estudiante que ha desaprobado la asignatura una vez culminada la evaluación semestral, tiene de la Escuela Profesional de Biología en acuicultura, es de naturaleza teórico – práctica, su desarrollo implica que el
derecho a rendir un examen sustitutorio en la unidad que ha obtenido la más baja calificación de la prueba escrita, siempre y cuando estudiante adquiera los conocimientos básicos de química relacionados con la estructura de materia, sus cambios de
tenga aprobado una unidad didáctica y la tarea de producción. La nota del examen sustitutorio reemplaza a la del examen escrito de estado; sus transformaciones íntimas y sus interrelaciones con sus alrededores, para luego aplicarlos en la solución de
dicha unidad. problemas prácticos relacionados con su carrera profesional.
El examen sustitutorio se rinde en la décima séptima semana del semestre académico previo pago por este concepto en la entidad
recaudadora que la UNS determine. El estudiante para tener derecho a examen sustitutorio debe registrar asistencia no menor al 70 III. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS. -
% en las diferentes actividades programadas en el silabo. (Art. 156 – 160) Al término de la asignatura, el estudiante:
 Explica la estructura atómica de los elementos químicos en el estudio de la tabla periódica.
 Comprende la estructura de las moléculas a través del enlace químico de los átomos.
VII. BIBLIOGRAFÍA:
 Comprende la nomenclatura, los principios y las leyes estequiométricas de las sustancias en el estado de solución.
 Comprende los conocimientos fundamentales sobre cinética, equilibrio químico y propiedades del agua.
Brown, T.; LeMay, H.; Bursten, B., y Murphy, C. (2009) Química General de la Ciencia Central. 11ª Ed. México. Pearson
 Reconoce e identificar los materiales y reactivos necesarios para realizar las prácticas de laboratorio.
Chang, R. (2007) Química – 9ª Edición. Colombia. Edit. Reverte, S.A.  Cultiva el desarrollo equilibrado de sus cualidades físicas, psicológicas y espirituales orientándolas a su superación y
autorrealización personal y social.
Kotz, J.; Treichel, P., y Weaver, G. (2005) Química y reactividad química. 2ª Ed. México. Edit. Pearson
McMurry, E. y Fay, R. (2009) Química General. 5ª Ed. México. Edit. Pearson
Petrucci, R. et alt. (2011) Química General. 10ª Ed. Madrid. España Edit. Pearson
IV. CONTENIDO TEMÁTICO:

Unidad 1 MATERIA, ESTRUCTURA ATÓMICA, ENLACE QUÍMICO Y NOMENCLATURA

El alumno desarrolla ejercicios y prácticas de laboratorio sobre: Estructura atómica, la tabla periódica, las
. Resultado de teorías del enlace químico, nomenclatura, ecuaciones y reacciones químicas, estequiometría, estado
Aprendizaje líquido y presión de vapor. Identificando diferentes tipos de variables, aplicando correctamente las leyes
aprendidas en clase y manejando correctamente los materiales, reactivos y equipos de laboratorio.
Sesiones de Evidencias de
Contenido Estrategias Metodológicas
Aprendizaje Resultados
 T: Aplicación de la prueba de entrada y T: Identificación de Compuestos: Exposición magistral Participa en la solución de
Exposición magistral 6º
Materia Sem.14 Análisis y Síntesis. Exposición y desarrollo de problemas prácticos de los
1° Sem.1 Manipulación de materiales
P: Reconocimiento de materiales y P: Retroalimentación. ejercicios en aula contenidos de unidad.
en Laboratorio
equipos de laboratorio.
Responde al trabajo de
Exposición magistral Preguntas tipo desarrollo y
T: Estructura atómica y Tabla Periódica 7º Sem.15 innovación tecnológica y
2° Sem.2 Aplicación de guías de Evaluación teórico – práctico objetivas
P: Espectros de emisión de llama reporte de experimentos
prácticas en laboratorio
Exposición de trabajo de
T: Enlace químico Exposición magistral 8º Sem.16 Evaluación de tarea de producción.
El alumno desarrolla tareas innovación tecnológica
3° Sem.3 P: Los enlaces químicos y propiedades Aplicación de guías de
de las sustancias. prácticas en laboratorio de casa individual y grupal, Sem.17 Examen Sustitutorio
responde a preguntas
Exposición Magistral orales en clase de los
T: Nomenclatura química
4º Sem.4 Aplicación de guías de contenidos de unidad. V. DE LA ASISTENCIA A CLASES:
P: Funciones químicas.
prácticas en laboratorio V.1. La asistencia a clases de teoría y práctica es obligatoria y puntual. El estudiante tendrá quince (15) minutos de
Informa y responde a tolerancia para llegar a clase y ser considerado como presente en la lista de asistencia. Pasado este límite, las
Exposición Magistral cuestionarios sobre el tardanzas serán consideradas inasistencias. En casos excepcionales, se podrá admitir una justificación. (Art. 91)
5º T: Ecuaciones y Reacciones Químicas
Sem.5 Aplicación de guías de desarrollo de las prácticas
P: Clases de reacciones químicas
prácticas de laboratorio. de laboratorio programadas V.2. El Estudiante que registre el 30 % de inasistencias a clases es una asignatura, es considerado inhabilitado. El docente
en la unidad. es responsable de la aplicación de esta norma y quien comunica a la Escuela. (Art. 92)
Exposición Magistral
T: Estequiometría y Cálculos Esteq.
6º Sem.6 Aplicación de guías de
P: Cálculos Estequiométricos 5.3 Las clases se desarrollan en aulas asignadas, en los horarios especificados para cada asignatura con medios y
prácticas de laboratorio.
materiales de enseñanza como, pizarra, materiales y equipos de laboratorio, guías de laboratorio de temas
Exposición Magistral seleccionados, equipo multimedia de proyección y bibliografía especializada en el sistema de la UNS.
T: Estado Líquido y Presión de Vapor
7º Sem.7 Aplicación de guías de
P: Presión de Vapor del Agua VI. DEL SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE:
prácticas de laboratorio.
VI.1. Objeto de la Evaluación.- La evaluación del aprendizaje en la UNS es sistémica, comprende los
Preguntas tipo desarrollo y siguientes tipos:
8º Sem.8 Evaluación teórico – práctico
objetivas a. Evaluación de Inicio, para determinar los aprendizajes previos y requisitos.
b. Evaluación de Proceso, para determinar la evolución del aprendizaje y considerar actividades de aprendizaje con
fines de mejora.
SOLUCIONES, GASES, CINÉTICA QUÍMICA, ELECTROQUÍMICA e IDENTIFICACIÓN DE c. Evaluación de Salida, para determinar el resultado final del logro de capacidades y competencias.
Unidad 2
COMPUESTOS 6.2. Número y Periodicidad de la Evaluación.- Esta asignatura contempla tres evaluaciones:
El alumno desarrolla ejercicios y prácticas de laboratorio sobre: Soluciones y sus concentraciones, gases a. La evaluación de la primera unidad, se llevará a cabo en la octava semana del semestre académico
Resultado de y teoría cinética, cinética química , electroquímica e identificación de compuestos. Identificando diferentes b. La evaluación de la segunda unidad, se llevará a cabo en la décima quinta semana del semestre académico.
Aprendizaje tipos de variables, aplicando correctamente las leyes aprendidas en clase y manejando correctamente los c. La evaluación de la tarea de Producción se llevará a cabo en la décima sexta semana del semestre. La evaluación
materiales, reactivos y equipos de laboratorio. de producto deberá ser pública.
Sesiones de Evidencias de 6.3. Modalidades de la Evaluación.-
Contenido Estrategias Metodológicas a. La evaluación parcial y final contempla los siguientes tipos de examen y ponderación:
Aprendizaje Resultados
 Prueba escrita (PE) peso 2
Exposición magistral
T: Soluciones y sus Concentraciones.  Evaluación de tareas de ejecución (ETE) peso 1 (Art. 126)
1° Sem.9 Aplicación de guías de El alumno desarrolla tareas
P: Preparación de Soluciones. de casa individual y grupal, Es decir, la nota de unidad (NU) será el promedio aritmético siguiente:
prácticas de laboratorio
responde a preguntas (2 PE + ETE)
Exposición magistral orales en clase de los NU = (Art. 153)
T: Los Gases y Teoría Cinética 3
2° Sem.10 Aplicación de guías de contenidos de unidad.
P: Volumen Gaseoso Molar b. La Evaluación de tarea de producción contempla los siguientes tipos de evaluación y ponderación:
prácticas en laboratorio
 Evaluación de la tarea de producción (EP), peso 3
T: Cinética Química: Principios y leyes. Exposición magistral  Sustentación del producto (SP) peso 2 (Art. 127)
3° Sem.11 P: Cinética Química: Ley de Aplicación de guías de
Le’Chatelier. prácticas en laboratorio
Informa y responde a
Exposición Magistral
T: Equilibrio químico y el pH. cuestionarios sobre el
4º Sem.12 Aplicación de guías de
P: Determinación de pH de soluciones. desarrollo de las prácticas
prácticas en laboratorio
de laboratorio programadas
5º Sem.13 T: Electroquímica: Definiciones y celdas Exposición Magistral en la unidad.
electroquímicas Aplicación de guías de
P: Electroquímica de las sustancias prácticas en laboratorio