Sunteți pe pagina 1din 16
412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul @ APERITIVE BAUTURI ¥ DIVERSE ¥ DULCIURI ~ FARA CARNE PAINE SI PATISERIE ¥ RETETE CU CARNE SALATE SUPE $I CIORBE Home » Paine siPatiserie » Aluaturi » 7 feluri de aluat pe care fiecare gospodind trebuie sa stie si le faca! @ Aluaturi CAUTARE RETETE 7 feluri de aluat pe care fiecare gospodina trebuie sa stie sa le faca! POPULAR POSTS What are you too! Q. +— PREVARTICLE NEXT ARTICLE Prajiturile de casa, din aluat moale, fin si aromat, nu las pe nimeni indiferent. Pentru a obtine de fiecare data rezultatul Tort dorit, va prezentm mai jos 7 feluri de aluat, cu ajutorul crora economic cu orice prajitura sau pizza va fi perfect. Bucurati- pe cei dragi crema - se cu cele mai delicioase, aromate si apetisante prajituri. La fel, prepara ... nu ratati ocazia sd va uimiti familia cu o pizza sau pelmeni de © March 26, cast, ae ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 46 412512018 7 felt de lua 9e care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul INGREDIENTE -170 ml de apa “1 lingurita de drojdie uscata -2 pahare de faina -1 lingurita de sare “1 lingura ulei de masline ‘Nota: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE Inimi de pui in sos incredibil de... © March 26, 2018 O gustare extraordinara din lipii cu varza ... © March 26, 2018 Aceste oladii cu varza sunt atat de ... © March 26, 2018 o ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 26 areszot8 7 oka de ait pe care focore gospodn rebut sf fcdl- Buca 1. Amestecati drojdia cu faina cernuta. Turnati in vasul cu f8in& apa calda si adaugati sarea, Framantati aluatul, Dac& este necesar, mai addugati fain. Fréméntati aluatul timp de 10 minute. Sarmale delicioase cu orez si ciuperci — ... © March 26, 2018 2. Ungeti aluatul cu ulei si aranjati1 intr-un bol mai adanc. Acoperiti bolul cu folie alimentara si lasati aluatul la un loc cald pentru 60 de minute. 3. Mai framantati putin aluatul si impairtiti in doua parti egale. Redatii fiecdrei portii de aluat o forma rotunda. Lasaji aluatul pe suprafata de lucru (presarata cu faina) pentru incd 60 de minute. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 36 412572018 7 felt de iat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul 4. Intindeti aluatul, cu mainile, intr-un blat de dimensiunea dorita gi acoperiti-| cu umplutura preferata Refeta Nr.2 - Aluat féramicios INGREDIENTE -2 pahare de faind +150 g de unt 0.5 pahar de zahar “10 g de zahar vanilat ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal ane 412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul -1 priza de sare Noté: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE 1. Amestecati zaharul cu sarea si zaharul vanilat. Frecati untul moale (la temperatura camerei) cu amestecul obtinut. 2. Adaugati faina si framantafi aluatul. 3. Redatii aluatului o forma rotunda si inveliti in folie alimentard. Dati aluatul la frigider pentru 30 de minute. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 56 412512018 7 felt de lua pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul Refeta Nr3 — Aluat foieta INGREDIENTE -300 g de faina “150 g de unt -2-8 linguri de lapte “1 lingurité de ofet ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal ene 412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul “lou -1 priza de sare Nota: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE 1. Cerneti faina, Turnati 150 g de faina cernuta pe suprafata de lucru. Faceti o adancitura in faina cernuta si turnati in spatiul obtinut sarea, oul, otetul si laptele. Framantati aluatul, 2. Frecafi untul moale (la temperatura camerei) cu faina ramasa. Framantati aluatul intr-un tempou mai rapid. 3. Intindeti ambele tipuri de aluat in blaturi subtiri. Aranjati pe blatul din aluat clasic cel pe baza de unt. Pliati blaturile. Presdirafi-le cu putina faina si intindefi-e intr-un blat, migcand f&caletul doar intr-o singura directie (de la sine). Pliati blatul obtinut in trei parti si dati-| la frigider pentru 30 de minute. 4, Repetati procesul de pliere si intindere a blatului de inca 4 ori. De fiecare data, presarati aluatul cu putina faina. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 16 412512018 7 felt de aluat pe care fecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul INGREDIENTE -180 g de faina -4oua -150 g de zahar -10 g de zahar vanilat ‘Noté: Vezi Masurarea ingredientelor ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal ane 412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul MOD DE PREPARARE 1. Despaitii albugurile de galbenusuri. Bateti galbenugurile. 2. Bateti albusurile. Treptat, addugati zahairul tos si cel vanilat, Amestecdnd incontinuu, turnati galbenusurile batute. 3, Treptat adaugati faina si amestecati. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal one sn2018 7 elude ahiat pe care fecare gospodins ebule 88s fac -Bucatar 4, Coaceti pandispanul intr-o forma de copt, cu peretii mai inalti. Tapetati forma de copt cu hartie. Rejeta Nr.5 ~ Aluat fiert INGREDIENTE -150 g de fain -4.0ua “100 g de unt “1 lingurita de zahar -240 ml de apa “1 priza de sare ‘Nota: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE 1. Turnati apa intr-o cratita. Adaugati in cratita untul gi sarea. Puneti cratita pe foc. Amestecati periodic. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal s0n6 4172512018 7 felt de alta 9e care flecare gospodins trebule sa sie se fac - Bucatarul 2. Cand untul se va topi, adaugati faina si amestecati ‘incontinuu. PM > 3. Cand veti obtine un aluat omogen, luati cratita de pe foc. Lasati aluatul sd se raceasca pana la temperatura camerei 4, Adaugati in aluat cate un ou. Amestecati bine dupa fiecare. Umpleti un sac pentru patiserie cu aluatul obtinut si turnati hitp:fbucataruleuldescopert-cele-mai-bune-retete-de-baza-/-felurie-alualiecare-gespodina-rebuie-sa-o-cuncascal ane 412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul prdjiturile pe o tava de copt, tapetata cu hartie. Refeta Nr.6 — Aluat pentru clatite INGREDIENTE +2 pahare de faind “3 oud -2 linguri de ulei vegetal 2.5 pahare de lapte sare -1 lingura de zahar ‘Nota: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE 1. Bateti oudle cu laptele. Adaugati sarea si zaharul. 2. Adaugati fina cernutd si uleiul. Obtineti un aluat lichid si omogen. ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 16 412512018 7 felt de aluat oe care fecare gospodins tebuie sé sie se fac - Bucatarul INGREDIENTE -500 g de faina -2oua -200 ml de apa -1 lingura ulei de floarea soarelui ntp:tbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 1916 sn2018 7 felut de abit 9 cate flecare gospotina trebule ste se facl- Bucatar 0.5 lingurifa de sare Noté: Vezi Masurarea ingredientelor MOD DE PREPARARE 1. Amestecati apa cu oudle. Addugati sarea si iarasi amestecati. Turnati amestecul obtinut, cu un jet subtire, in bolul cu faina cernuta, Framantati un aluat omogen si elastic. Nu exagerati cu faina, Cu cat mai mult timp veti framanta aluatul, cu atat mai elastic acesta va deveni. 2. Inveliti aluatul obfinut cu pelicula alimentara si dati-l la frigider. Echipa Buedtarul.eu va doreste pofta bund alaituri de cei dragi! +— PREVARTICLE = NEXT ARTICLE RELATED POSTS ntptbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 146 412512018 7 felt de lua pe care flecare gospodins tebule sa sie se fac - Bucatarul Aluat perfect pentru gogosi sau pateuri, gata in doar 15 minute! Cel mai bun aluat foietaj de casa - deja ocolesc rafturile cu aluat din comert! Aluat universal potrivit pentru orice umplutura. Eo adevarata placere sa lucrezi cu acest aluat! Aluat foietaj “Preferat” — cel mai bun dintre toate! Cel mai pufos aluat pe baz de chefir - obtineti cele mai delicioase pateuril Descoperiti reteta unui aluat perfect! Aluat cu drojdie preparat rapid pentru pateuri si placinte Bucatarul Copyright © 2018. Termeni si conditii. Politica déWonfidentialitate si Cookies. Contact. ntptbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 196 412512018 7 felt de aluat pe care flecare gospodins tebuie sa sie se fac - Bucatarul ntptbveataru euldescopentcole-mal-bune-etete-de-baza-/-elut-de-alul-ecare-gospodina-rebule-sale-cunoascal 1616